Тыква: полезные свойства для похудения

Тыква для похудения применяется главным образом потому, что она является сильнейшим мочегонным средством и ускоряет метаболизм в кишечнике. На тыквенной диете сидеть легко – из основного продукта можно приготовить большое количество разнообразных блюд.

В тыкве содержится множество полезных микроэлементов и витаминов, которые поддерживают организм в тонусе во время рациона для снижения веса.

Вкусно, полезно, недорого

Полезные свойства тыквы важны не только для похудения. Ее вводят в рацион для улучшения общего состояния при воспалении кишечника и частых колитах, вызываемых высокой кислотностью и избыточным желчеотделением.

Блюда из нее полезны для профилактики онкологических заболеваний и остеопороза, их регулярное употребление способствует улучшению зрения, нормализует артериальное давление, укрепляет стенки сосудов.

Тыквенная кашица, нанесенная на рану, успокаивает боль и ускоряет регенерацию тканей. При использовании в косметических целях, маски из тыквы борются со старением кожи.

Благоприятно воздействует на организм оранжевый овощ благодаря содержанию в нем полезных веществ. Больше всего там железа, магния, кальция, калия, витаминов из группы В и А, С, Е, F, Т, РР, D.

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – ее 92 г. Остальные компоненты:

углеводы – 7,7 г и белки – 1,3 г. Жиров в ней практически нет.

Для похудения и оздоровления организма используется не только тыквенная мякоть, но еще ее сок и семечки.

Тыквенный свежевыжатый сок применяется для ускорения лечения:

  • неврологических процессов;
  • простуды;
  • ожирения;
  • болезней сосудов.

При употреблении сока полезные свойства оранжевого овоща проявляются эффективнее, чем при использовании его мякоти – сок легче усваивается.

Стимулируют выработку тестостерона тыквенные семечки, в них большое содержание цинка и магния. Используют семечки и в качестве глистогонного средства.

Тыква настолько полезна, что ее можно назвать « домашней аптекой ».

Худеть и лечиться с помощью тыквенной мякоти и сока нельзя при низкой кислотности желудочного сока, язве желудка и панкреатите.

«Оранжевая диета»

В рацион включается сырая и печеная тыква. Для похудения в диету также вводится тыквенный свежевыжатый сок. Тыквенная диета состоит из 3 повторяющихся 4-х дневных циклов. Основные правила, которые необходимо соблюдать во время похудения. Пьют только зеленый чай, тыквенный сок и негазированную минеральную воду.

Если невозможно обойтись без кофе, то допустимо в день выпить маленькую чашечку черного несладкого напитка:

  • Каждое утро на голодный желудок нужно выпить стакан тыквенного сока за 20 минут до еды. В течение дня перед едой обязательно выпивается стакан воды или зеленого чая;
  • После 18.00 не едят;
  • Сладкие фрукты из рациона исключаются;
  • Если мучает чувство голода, можно устроить перекус, во время которого съесть несколько ломтиков сырой тыквы;
  • Калорийность дневного рациона – 1200 кКал.

Специи использовать можно, соли совсем немного, сахар исключается полностью. Овощ сладок сам по себе. Все завтраки одинаковые: салат и каша из основного блюда.

  • обед – суп из него же;
  • ужин – каша.
  • обед – половина порции тыквенного супа и оладьи из нее же;
  • ужин – оранжевый овощ в тушеном виде.
  • обед – мясной суп с тыквой и кабачками, с добавлением ржаных сухариков;
  • ужин – творог и салат из основного блюда с ананасами и морковью.
  • обед — суп из тыквы и болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем из куриных грудок и тыквенным пюре;
  • ужин – рагу из основного блюда.

Выход из тыквенной диеты осуществляется постепенно. К обычному рациону возвращаются в течение 2 недель, в дневное меню все это время всегда вводят тыквенные блюда.

Как составить вкусное и полезное меню

Несмотря на продуктовые ограничения, во время диеты в меню входит первое, второе и третье. Зная рецепты из тыквы, для похудения в меню можно включить вкусные блюда.

Тыквенный суп. Лучше всего сварить суп-пюре.

  • основной продукт;
  • кабачки;
  • болгарский перец;
  • лук;
  • чеснок;
  • картофелина – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.

Овощи нарезают – поскольку они потом будут измельчаться блендером, крупность нарезки значения не имеет, выкладывают в кипящую воду и варят на слабом огне до готовности. Заправляют специями по вкусу, лавровым листом. За 5 минут до готовности в кастрюлю добавляют спелый помидор.

После того как овощи стали мягкими, их измельчают в блендере, затем заливают овощным бульоном. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или укропом. Консистенция супа должна быть густой.

Наиболее часто в рацион вводится салат из тыквы для похудения. Готовиться он так.

Тыквенная мякоть нарезается кубиками, и к ней добавляют любые овощи по вкусу: морковь, сырые кабачки, огурцы, морковку, капусту – белокочанную или красную, горошек. Заправка из сока лимона.

Можно приготовить сладкий салат: к тыкве в этом варианте добавляют апельсины, кислые яблоки, ломтики свежего ананаса. Ананас имеет очень полезные свойства для похудения. Благодаря содержанию в нем особого фермента – бромелайна – он ускоряет распад жировой ткани. Те, кто вводил в рацион этот салат, отмечают, что он наиболее способствовал похудению. В этот день потеря веса была на 100-200 г больше.

Тыквенные оладьи. Мякоть оранжевого овоща натирают на мелкой терке, к ней добавляют также мелко натертую морковь. Замешивают обычное тесто для оладий, добавляя муку, соду, кефир, корицу. Оладьи можно обжаривать на подсолнечном или оливковом масле в сковороде или запекать в духовке.

Кашу из тыквы готовить легко. Ломтики тыквы запекают в духовке до размягчения, затем насыпают к ним промытую крупу – овсяную, пшенную, рисовую, гречневую – доливают воду, если сока мало, и тушат до готовности. Заправляют кашу нежирным молоком и медом, затем дают « попариться », поставив на четверть часа в теплое место, закутав полотенцем кастрюлю.

Каждая крупа имеет свои полезные свойства, это стоит учитывать при приготовлении блюда.

Если захочется побаловать себя варениками, то тесто делают пресное. Соли добавляют совсем чуть-чуть. Начинка – тыквенное пюре с добавлением овощей или фруктов: кабачков, моркови, слив, яблок, апельсинов.

Варенье из тыквы

  • апельсины – 2 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • тыквенная мякоть – 300 г;
  • сахарный песок – коричневый – чуть-чуть, или мед.

Все ингредиенты моются – лимон используют вместе с кожурой – мелко нарезаются и смешиваются с медом или с сахаром.

7-10 минут проваривают все на медленном огне, затем емкость с плиты снимают, дают остыть и снова помещают на огонь. Действия повторяют до полной готовности варенья. Затем его раскладывают в стерилизованные банки и закатывают жестяными крышками.

Используют варенье не только для внутреннего употребления. Обертывания с ним помогают избавиться от целлюлита, скрабы из него обновляют кожную поверхность.

Разгрузочные дни

Те, кому трудно в течение 12-14 дней соблюдать тыквенную диету, могут снизить вес с помощью разгрузочных дней, во время которых в дневном рационе присутствуют только тыква с медом или варенье из нее. Для похудения такие дни можно устраивать раз в неделю.

Пищевых приемов в такой день должно быть 5. За один раз съедают кусочек бутерброд из низкокалорийного хлебца, с намазанным на него вареньем или пюре из тушеной тыквы с медом. Запивают бутерброд чашкой несладкого зеленого чая.

Можно подвести итоги. Чем полезна тыква и блюда из нее для похудения? Несмотря на то, что при употреблении мякоти и сока тыквы организм теряет жидкость, диета не причиняет вреда здоровью. Тыква содержит полезные вещества, которые позволяют организму нормально функционировать даже при ограничении калорийности дневного меню.

Чечевичная диета

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Чечевица это поистине кладезь минералов, витаминов, аминокислот и клетчатки. Наличие большого количества клетчатки обеспечивает хорошую работу кишечника. Она попадает в него, разбухает и придает человеку чувство сытости, а также ускоряет и нормализует процесс переваривания пищи.

Существует несколько различных сортов чечевицы: белая, черная, красная. Этот продукт идеален для тех, кто хочет похудеть. Он содержит малое количество калорий, но считается одним из лидеров по содержанию растительного белка.

Меню с использованием чечевицы

Правильно составленный чечевичный рацион не даст испытать чувство голода. Супы, котлетки, фрикадельки, чечевица с рисом и овощами вот то немногое, что можно употреблять, сидя на этой диете. Ежедневное питание можно сделать очень разнообразным и вкусным.

Примерный вариант завтрака

Первый день: груша, домашний йогурт, примерно 150 грамм и 50 грамм мюсли.

Второй день: порция творога с двумя ложками меда и две гренки.

Третий день: сто грамм ветчины с цельнозерновым хлебом и тонким слоем сливочного масла.

«Aвокaдо» для cнижeния вecа

Свойств Авокадо на похудение: это лучший ингредиент необходимый организму. Способствует и ускоряет сжигание жира в области живота. Рекомендуется диетологами против отложений. Нет серьезных противопоказаний для здоровья.

Авокадо – самый питательный и сытный в мире фрукт. На данное время он не очень укоренился на наших столах, но понемногу дополняет меню наших салатов. Интересным фактом является то, что вот такой зеленый продукт очень хорошо помогает женщинам сбросить лишние килограммы за непродолжительное время.

Особенностью действия на организм этого фрукта является то, что лишние килограммы не появятся вновь через некоторое время. Все дело в том, что данный необычайный фрукт не только сжигает жиры, но на все оставшееся время они исчезнут из вашего организма.

На своей родине в Мексике и Центральной Америке авокадо называют «аллигаторовой грушей». Такое название этому фрукту дали за бугристую темно-зелёную кожуру, которая похожа на кожу крокодила. Авокадо вмещает множество питательных веществ, поэтому его нарочно признали уничтожителем лишних килограммов.

Полезные свойства Авокадо

Парадокс в том, что авокадо это — фрукт, а химическое строение у него, как у овоща. Такой же многообразный и насыщенный.

Авокадо состоит из жиров, которые легко усваиваются, не вмещает в себе ни капли холестерина и почти не имеет в своем составе сахара. Массовая доля сахара от двух до пяти процентов. Тем не менее он может похвалиться целой совокупностью витаминов таких групп: А, В, С, D, Е, К, Р.

В состав авокадо входит большое количество солей:

Ученые смело предполагают, что авокадо вполне может заместить человеку всю еду, так как в нём огромное количество полезных веществ. Следовательно, можно использовать в свой рацион авокадо для похудения и не переживать, что ваш организм останется без необходимых для него витаминов.

Назначая себе новую диету с применением этого фрукта, вы сможете носить одежду минимум на размер меньше, а также очистите желчевыводящие пути и печень, окажете благоприятное влияние на пищеварительную систему.

Это будет наиболее полезно, если вы страдаете секретной недостаточностью или гастритом. Даже люди с диагнозом гипертония могут разрешить себе вписать в свое меню этот уникальный фрукт. А также авокадо приостанавливает процесс старения организма.

Безвредная калорийность авокадо при похудении

Авокадо обладает высокой калорийностью, но, несмотря на это, от этих калорий у женщин не возникаю коварные жировые складки, которые выступают из-под одежды!

Читайте так же:  Народные средства лечения рожи свиней

Людям, имеющим аллергию на латекс, авокадо категорически противопоказано.

Обратим внимание на наглядные цифры. Учёные обнаружили, что именно входит в состав авокадо:

Состав данного фрукта достаточно разнообразен. В его плодах отмечается скопление большого количества жиров, углеводов, белков, пищевых волокон (клетчатки), а также органических кислот, одной из которых является олеиновая кислота, способствующая понижению общего количества холестерина в крови. По содержанию рибофлавина (витамина В6) и тиамина (витамина В1) данный плод превосходит все остальные фрукты. К числу других витаминов, которые входят в его состав, можно отнести витамины А (ретинол), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновую кислоту), В9 (фолиевую кислоту), С (аскорбиновую кислоту), Е и витамин К.

В 100 гр. данного фрукта содержится около 167 ккал. По своей энергетической ценности данные плоды превосходят как мясо, так и яйцо.

Если вы все-таки решились сбросить вес и побеспокоиться о своём состоянии организма, введите в свой рацион необыкновенно прекрасный фрукт американского и мексиканского происхождения.

Чтобы результат вашего похудения был заметен, не нужно все время питаться только авокадо, можно всего лишь удалить из своего рациона сладкие и мучные продукты, заместить их аппетитными овощными и фруктовыми салатами из зеленого фрукта.

Так как авокадо имеет мало заметный вкус, то он прекрасно совмещается практически со всеми фруктами и овощами, в особенности с апельсинами, помидорами и огурцами, а также можно есть со всеми видами рыбы.

Советы по употреблению авокадо

Вот только авокадо нуждается в правильном обращении к себе, как и другие фрукты, происходящие из стран Запада.

Чтобы не навредить своему здоровью, нужно придерживаться простых правил применения авокадо в пищу

  • Косточкой, которая содержится внутри плода, можно легко отравиться. В ее составе содержится множество токсинов, которые окисляются при контакте с воздухом. Поэтому нужно разрезать плод и сразу же убрать косточку.
  • Надрежьте его с двух сторон, чтобы нож устремился прямо в косточку, далее обе половинки плода крутите в разные стороны, потом оттяните кожицу немного, при этом делая длинный надрез. Тогда вы быстро и правильно почистите авокадо.
  • Хранить этот фрукт нужно непременно в холодильнике, в противном случае мякоть будет становиться черной при комнатной температуре.

Авокадо диета

Кому и как худеть поможет определиться диета на авокадо. Выдержав три дня, станет ясно, какие вам методы ближе.

Нужно соблюдать не более трех дней, сбросить можно 1,5 кг.

  • На завтрак съешьте половину авокадо, заполненную нежирным творогом.
  • На обед половину фрукта нужно кусочками нарезать, добавить небольшое количество зеленого лука и огурец, а также вареное яйцо.
  • На ужин съешьте около 90 г слабо поджаренного бифштекса и половину авокадо с творогом.

Польза Авокадо при похудении

Действенные свойства авокадо широкому кругу людей не очень хорошо известны

  • Он пришелец из жарких и дальних стран.
  • Авокадо является великолепным фруктом, но также высококалорийным. В его состав входит множество полезных компонентов.
  • Плоды авокадо содержат много углеводов и белка, он является хорошим источник магния и калия.
  • Биологически активные вещества, которые содержатся в авокадо, – витамины В, С и Е. Витамин Е (токоферол) — природный антиоксидант, кроме того он помогает поступлению кислорода в ткани вашего организма.
  • Авокадо – это большой враг холестерина, компонента, который вызывает большое количество сердечнососудистых заболеваний; по разнообразию веществ, которые входят в состав этого фрукта, он превосходит яйца и мясо.
  • В авокадо содержится растительный жир, который составляют большей частью жирные мононенасыщенные кислоты. Они оказывают положительное влияние на состояние сердечнососудистой системы, а кровеносные сосуды приводят в норму содержание холестерина в организме.

Оливковое масло и орехи, оказывающие похожее воздействие, диетологи называют средством предупреждения сердечнососудистых заболеваний.

Мякоть, находящаяся в авокадо, очень похожа на крем, вот почему авокадо может быть компонентом различных приправ и блюд, таких как: спагетти, пюре, соусы, кремы. В этом случае этот фрукт в полной мере замещает животные жиры. А Вы знали прежде об этих полезные характеристиках авокадо?

Мононенасыщенные жиры играют здесь главную роль. Так считают ученые.

Этот полезный для здоровья фрукт включает в себя большое количество витамина Е (токоферола) и жиров, что оказывает положительное воздействие на здоровье волос и кожи. В нем фактически сахар отсутствует.

Зато витамина F в составе авокадо в три с половиной раза больше, чем в рыбьем жире (около 94,8%). Витамин F — это сочетание ненасыщенных жирных кислот.

Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, авокадо – очень хороший помощник: сто грамм его содержимого вмещает около 120 калорий. Фрукт высококалорийный, но эта энергия в жир не превращается. Поэтому, смело готовьте диетические салаты с авокадо и вкусно худейте.

Олеиновая кислота, содержащаяся в плодах авокадо, разлагает переизбыток холестерина в крови, тем самым предотвращая появление всем известных «бляшек» в сосудах. По своим питательным свойствам авокадо превосходит даже мясо, поэтому вы не будете голодать.

Нужно отметить, что врачи советуют употреблять не более одного плода авокадо в двое суток. Уже доказано, что этот фрукт может быть использован в целях профилактики появления болезней сердечнососудистой системы и онкологических заболеваний.

Авокадо рекомендуют употреблять в пищу:

  • людям, болеющим анемией,
  • а также при болезнях желудочно-кишечного тракта,
  • при слабой секреторной функции и гастритах,
  • при атеросклерозе и повышенном артериальном давлении.

Эффективно употребление авокадо и для тех, кто страдает сахарным диабетом. Кожура и листья этого необыкновенного фрукта применяется как способ борьбы с гельминтами.

Характеристики авокадо, полезные для организма, не ограничиваются применением его в рационе питания.

Масло авокадо косметологи употребляют как составляющее для разнообразных лосьонов, кремов. Его количество в фруктах может доходить до 20 – 30%.

Масло авокадо является средством для борьбы с микробами и содействует быстрому заживлению ран.

Поэтому его используют для лечения таких болезней, как:

Масло авокадо отлично помогает при лечении:

Полезные свойства брокколи и диета

Брокколи – знаменитый борец с раком, язвой и полнотой. Кроме того, этот овощ – кладезь витаминов и минеральных веществ. В чем польза капусты брокколи и как с ее помощью можно похудеть, рассказывает Passion.ru.

В чем польза брокколи

Брокколи – очень полезный овощ, однако большинство хозяек его недооценивают. В основном у нас этот овощ ассоциируется с детским питанием и прикормами, а на вкус взрослого человека он пресный и невыразительный. Однако он приносит колоссальную пользу организму, помогая пищеварению. Но что в нем такого особенного?

  • Брокколи – источник необходимых витаминов

Одна порция капусты брокколи равнозначна приему поливитаминной таблетки. Как большинство зеленых овощей, брокколи богата фолатами, необходимыми для обновления крови и поддержания тонуса. В ней много витамина С (по его содержанию брокколи опережает цитрусы в три раза), витамина К, отвечающих за крепкие сосуды, молодость и тонус кожи. В брокколи много витаминов А и РР, которые необходимы для остроты зрения.

  • Брокколи – источник незаменимых минералов

Этот невзрачный с виду овощ – настоящий спаситель для нашего сердца и скелета. В нем очень много калия, натрия, необходимых для бесперебойной работы сердца, есть фосфор и кальций, укрепляющие кости, железо (относительно легко усваивающееся).

  • Брокколи – лечебный продукт

Полезные свойства брокколи и диета

За счет достаточного количества белка брокколи отлично подходит для диетического питания, а также помогает заживлению небольших язв в желудке и кишечнике и заботится о профилактике данных болезней. А еще выполняет функции антисклеротического средства, борется со стрессами, расстройствами нервной системы и помогает улучшать состав крови.

А недавно ученые открыли еще и противоопухолевые свойства брокколи. В ней есть особое вещество – сульфорафан, которое обладает противомикробным и противораковым действиями. Но его много только в молодых побегах и соцветиях.

Диета на брокколи

Брокколи – уникальный продукт. При колоссальном содержании полезных веществ, она содержит всего 30 ккал на 100 граммов продукта, то есть на ее переваривание потратится примерно столько же энергии, сколько она дает. При этом она дает чувство сытости, не позволив переесть. Этот продукт способоствует снижению веса на 8 и более килограммов. В брокколи состав веществ таков, что помогает метаболизму, ускоряя обмен веществ и снижение веса.

Диета на брокколи отличается от других диет тем, что она состоит из двух последовательных фаз. Кроме того, допускается проведение только первой фазы или первой в комплексе со второй. Притом в питании допускается достаточное разнообразие.

Диета достаточно активно выводит шлаки и нормализует стул за счет содержащейся клетчатки.

Полезные свойства брокколи и диета

Между приемами пищи допустимы перекусы нежирными кисломолочными продуктами (йогурт или кефир). Пейте чистую воду, минералку без газов, зеленый или слабый черный чай без сахара.

Первый этап диеты

Дни 1-2

  • Завтрак: брокколи с солью (отварив на пару или привычным способом), 1-2 чашки черного чая без сахара.
  • Обед: 250 мл супа из 150 г куриной грудки, 100 г брокколи (кусочками или пюре) с добавлением соли.
  • Ужин: повторить меню завтрака.

Дни 3-4

  • Завтрак: рагу из 200 г брокколи, 1 зубчика чеснока, 1 красного болгарского перца и столовой ложки оливкового масла (посолить и тушить на медленном огне около 20 минут), 1 стакан минеральной воды.
  • Обед: рагу из 150 г брокколи с половинкой лука, 2 помидоров и растительным маслом (методика приготовления блюда аналогична завтраку). 1 стакан любого фреша.
  • Ужин: повторить меню завтрака.

Дни 5-6

  • Завтрак: рагу из 100 г брокколи, 100 г постной говядины с 2 ложками сметаны 10-15% жирности (тушить блюдо до готовности мяса), 1 стакан кисломолочного напитка низкой жирности (йогурт, кефир, простокваша).
  • Обед: брокколи (без ограничения) обдать кипятком, посолить и варить 5 минут на слабом огне.
  • Ужин: 150 г нежирной отварной говядины, 1 стакан минералки.

Второй этап диеты

Если ваши результаты в снижении веса вас еще не удовлетворили, можно перейти ко второй фазе процесса. Эта фаза занимает еще 4 дня и также делится на 2 блока по 2 дня.

Дни 7-8

  • Завтрак: брокколи на пару (без ограничения), или отварите, подсолив воду, добавьте 2 яйца вкрутую, чашечку чая, но без сахара.
  • Обед: суп из 300 мл куриного подсоленного бульона, 100 г брокколи и пучка петрушки.
  • Ужин: 100 г вареной брокколи, 2 ломтика ржаного хлеба и стакан томатного несоленого сока.

Дни 9-10

  • Завтрак: 100 г вареной брокколи, 1 отваренный в мундире картофель.
  • Обед: 100 г отварной капусты, 100 г отварной нежирной рыбы.
  • Ужин: повторить меню завтрака.

Рисовая диета — углеводное похудение без глютена

Содержание статьи:

  1. Преимущества рисовых диет
  2. Противопоказания
  3. Правила диет на рисе
  4. Варианты рисовых диет
    • На 3 дня
    • На 7 дней
    • Диета Вальтера Кемпнера

Многие мужчины и женщины, которые неоднократно вели борьбу с лишними килограммами, слышали о рисовой диете. Для кого-то программа похудения, основана на рисе, кажется скучной, но другие, видя в перспективе прекрасный результат, готовы сесть на нее уже немедленно.

Полезные свойства риса

Будучи главным продуктом диеты, рис отмечается содержанием большого количества аминокислот, минералов и витаминов. Наличие этих веществ способствует прекрасному функционированию организма. Кальций просто необходим для ногтей, волос, зубов и костей. Калий снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, стимулирую работу мышцы сердца. Отсутствие железа приводит к упадку сил и ухудшению самочувствия. Кроме железа, кальция и калия в рисе присутствуют фосфор, йод и цинк. Нельзя не отметить наличие белка, который, как известно, особо необходим для формирования мышц.

В рисе нет глютена, чего не скажешь, если речь бы шла о других зерновых культурах. Употребляя блюда из риса, вы не только можете скинуть лишний вес, но и:

  • Укрепить нервную систему.
  • Улучшить состояние волос, ногтей и кожи.
  • Восстановить кровяное давление.
  • Вывести из организма шлаки и токсины.
  • Нормализовать работу обмена веществ.
Читайте так же:  Лечебные учреждения мчс в москве

Для тех, кто наряду с прохождением программы похудения подсчитывает употребляемые калории, должен радовать тот факт, что хоть рис и обладает полезными свойствами и способен насытить желудок, он является малокалорийным продуктом. На 100 г припадает от 280 до 340 килокалорий, в зависимости от сорта крупы.

Кому не стоит садиться на рисовую диету

Прежде чем сесть на программу похудения, обязательно выясните, имеет ли она противопоказания. Что касается диеты, основанной на рисе, то ею ни в коем случае нельзя увлекаться людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим представительницам прекрасного пола, а также людям с нестабильным уровнем сахара в крови.

Советы по употреблению риса при похудении

Как и любая диета, рисовая программа имеет свои правила, от которых, чтобы достичь желаемых результатов, лучше не отходить:

    Диету на крупе можно легко отнести к категории монодиет. Длительность монодиет, как известно, достигает двух недель, не больше, иначе есть риск существенно ухудшить состояние здоровья.

При приготовлении крупы не используйте в качестве добавки для придания блюду лучшего вкуса соль, перец и другие специи.

На такой диете можно действительно похудеть, но полученный результат будет держаться лишь в том случае, если после прохождении программы перейти на правильное питание, не забывая о разгрузочных днях.

Пейте много воды, в качестве жидкости подойдет и зеленый чай, только без сахара или его заменителя. Не стоит пить сразу же после трапезы, подождите хотя бы час.

Чтобы резкое снижение калорий не стало большим стрессом для вашего организма, лучше за несколько дней до диеты перейдите на более легкую в усвоении еду без добавления специй.

Чтобы избавиться от вредного при диете крахмала, крупу перед готовкой следует хорошо промыть и замочить.

Чтобы организм получал достаточное количество витамина В и клетчатки, лучше использовать для приготовления блюд неочищенный вариант крупы.

Постарайтесь не разваривать рис, а доводить его до чуть недоваренного состояния, тогда вы получите блюдо, которое сохранило в себе много пользы.

Каждый раз, когда вы желаете добавить к приготовленному блюду кетчуп или соус с различными острыми приправами, подумайте, чем может обернуться этот шаг для вашей фигуры.

Прежде чем сесть на рисовую диету, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, потребуется дополнительное применение витаминных комплексов.

  • Некоторые варианты диет разрешают употребление рисовой каши с такими продуктами, как яблоки, изюм, тыква и пшенная крупа.
  • Как выбрать диету для себя

    Рисовая программа похудения на 3 дня

    Все монодиеты построены таким образом, что худеющий должен употреблять в течение определенного времени (строго не больше недели) один и тот же продукт. Эта система является одной из самых распространенных, так как позволяет за очень короткое время сбросить несколько килограммов лишнего веса.

    Рис обладает способностью выводить из организма соли, шлаки и токсины, чем и завоевал популярность среди людей, желающих выглядеть стройнее.

    Рацион питания монодиеты несложный, сложно удержаться на нем. В течение трех дней необходимо употреблять только отварной рис, при этом запрещается добавлять в блюда приправы и соусы, в итоге вы можете скинуть 3-4 кг. Суточная норма составляет стакан сырого риса (в идеале — стакан коричневого неочищенного риса). Конечно, после приготовления крупа значительно увеличиться в объеме. Разрешается пить чистую воду, а также сок из яблок.

    Перед употреблением хорошо промойте крупу и отварите, без добавления каких-либо специй, в том числе соли. Полученный объем разделите на количество приемов пищи в день (оптимально — 5–6). В течение трех дней организм будет лишаться вредных веществ и жидкости, а количество поступивших калорий значительно снизится.

    Имейте в виду, сидеть на данной диете более трех дней категорически противопоказано. Хотите и дальше продолжать придерживаться рисовой диеты — обязательно включайте в свой рацион овощи, различные фрукты и другие полезные продукты. Не стоит увлекаться подобными методиками похудения, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, также противопоказаны монодиеты людям с язвенной болезнью и гастритами, беременным и кормящим.

    Рисовая программа похудения на 7 дней

    Если вы чувствуете, что ваш организм способен выдержать более трех дней употребления одного риса, можете сразу перейти на семидневную программу похудения, только в этом случае рацион диеты будет содержать не только крупу, но и другие полезные продукты питания. За неделю вы сможете похудеть на 7 кг.

    Первый день. Начните первый день рисовой диеты с небольшого яблока. Приготовьте отварной рис в количестве 60 г с добавлением лимонной цедры и сока. В качестве напитка можете использовать зеленый чай без сахара. Через несколько часов съешьте овощной салат (150 г), отварной рис (60 г) с 1 ч. ложкой оливкового масла и небольшую порцию овощного бульона. Вечером, максимум за четыре часа до сна, можете порадовать себя тем же бульоном, рисом (150 г) с кабачками и морковью.

    Второй день. На завтрак к небольшой порции отварного риса в 60 г добавьте немножко сметаны и апельсиновую цедру. Разрешается один апельсин. На обед и ужин приготовьте по супу из овощей и по 100 г отварной крупы.

    Третий день. Начните завтрак из того же риса в количестве 60 г, добавьте немножко корицы. Съешьте небольшое яблоко и выпейте кружку несладкого зеленого чая. На обед положено 150 г отварного риса с тушеными грибами, овощной бульон и салат из огурцов на оливковом масле. На вечер употребите 150 г отварной крупы с добавлением брокколи, а также бульон из овощей.

    Четвертый день. На завтрак — фруктовый салат с ложкой рисовых хлопьев, отварной рис, приготовленный на молоке, обед — овощной бульон, рис с морковью и салатом из листьев салата и редиса, ужин — бульон из овощей, отварная крупа со щепоткой семечек и петрушкой.

    Пятый день. Небольшая порция риса с изюмом и 1 ч. ложкой миндаля может служить завтраком. На обед приготовьте на пару 150 г крупы с овощами и зеленью. В качестве первого блюда можете съесть порцию овощного бульона. На ужин положено 60 г риса с зеленым луком, орехами и тертым корнем сельдерея, а также бульон из овощей и со шпинатом.

    Шестой день. Этот день диеты можете начать из салата, ингредиенты которого составят 60 г отварного риса, финики, грецкие орехи, груша и инжир. На обед съедите овощной бульон, небольшую порцию отваренной крупы с добавлением оливкового масла, а также свежие овощи. Вечером к рису добавьте измельченные дольки яблока и по 1 ч. ложки меда и сметаны. По желанию скушайте порцию овощного бульона.

    Седьмой день. Позавтракайте отварной крупой с добавлением фруктов, меда, йогурта и сока из лимона, на обед приготовьте овощной бульон, 150 г риса, добавьте к нему зеленую фасоль и томаты. Вечером съешьте бульон с овощами, рис с оливками и кабачками, с добавлением 1 ст. ложки оливкового масла.

    Диета на рисе от Вальтера Кемпнера

    Программа похудения от сотрудника Университета Дьюка Вальтера Кемпнера стала очень популярной в середине прошлого века и до сих пор пользуется спросом у людей с лишним весом.

    По архивным данным Кемпнер появился на свет в 1903 году. Во время обучения в медицинском университете, куда поступил в 1934 году, он проанализировал пищу, которую употребляет большинство людей, и выяснил, что включение в меню риса в качестве основного продукта позволяет снизить риск возникновения диабета и гипертонии. После разработки программы «Рисовая диета» Кемпнер лично наблюдал над состоянием здоровья и весом 1800 пациентов. Сам врач ушел из жизни в возрасте 93 года.

    Садясь на диету Вальтера Кемпнера, которая позволяет за две недели скинуть 5 кг веса, необходимо учитывать следующие правила:

      Количество потребляемых килокалорий в день должно варьироваться от 2000 до 2400.

    Основу программы составляет отварной рис на воде в количестве от 250 до 350 г без добавления специй.

    В меню можно включать бобовые и сухофрукты.

    В рамках ограничений находятся фрукты, соки, помидор, авокадо, спиртные напитки.

    Можете обогащать рацион картофелем, но лишь в том случае, когда достигнете стабильного улучшения веса.

    Пейте много воды, но не более шести стаканов в день, если у вас наблюдаются проблемы с почками. Это правило касается и людей с сильным ожирением и высоким кровяным давлением.

  • Для улучшения состояния организма в целом можете принимать витаминные комплексы.
  • Видео-рекомендации о рисовой диете:

    Диета на месяц

    Сколько людей — столько и разнообразнейших мнений, и на каждого желающего привести свой вес в норму найдется своя диета. В сети множество вариантов для похудения, включая те, которые «индивидуально разработаны специально для вас», в книжных магазинах полки завалены соответствующей литературой, а еще ведь есть советы многочисленных подруг о разгрузочных днях «на кефире», «на томатном соке». Не мудрено во всем этом запутаться и впасть в ступор.

    Два-три десятилетия назад все было куда проще: «Книга о вкусной и здоровой пище» имелась в каждой семье. А еще наши мамы и бабушки руководствовались другим изданием, популярным в то время: «100 минут для красоты и здоровья». Советы, которые приводятся в тех книгах, не потеряли своей актуальности и сейчас. Помимо рецептов разнообразных ухаживающих масок и кремов для любого типа кожи, там была и диета, при помощи которой можно было снизить вес и очистить зашлакованный организм.

    Неоспоримым плюсом этой диеты является ее простота и доступность продуктов. Не нужно никаких кулинарных изощрений, это сбережет и время и деньги в кошельке.

    Полезные свойства продуктов

    В морковном соке содержатся такие же фитонциды, как в луке и чесноке, соответственно, он очень хорошо укрепляет иммунитет. К тому же приятен на вкус, а резкого запаха, как лук или чеснок, не имеет. Людям с сахарным диабетом нужно употреблять этот сок осторожно.

    Черный хлеб считается полезнее белого, причина в том, что в нем присутствуют грубые полезные волокна, а в белом хлебе их нет. Именно наличие этих грубых волокон препятствует быстрому усвоению лишних калорий.

    Шпинат не пользуется особой популярностью, а зря. В нем содержатся в огромном количестве витамины и минеральные вещества, а особенную пользу он приносит тем, кто желает похудеть. При этом шпинат обладает легких тонизирующим, мочегонным и слабительным эффектом, эти его свойства поспособствуют очищению организма от шлаков.

    Также диета на месяц включает в рацион петрушку. Обычная петрушка, растущая на каждом дачном участке, обладает удивительными свойствами. Она ускоряет обмен веществ, помогает снизить уровень сахара в крови, при употреблении петрушки улучшается перистальтика кишечника и липидный обмен. Это все относится как к зелени, так и к корню петрушки.

    Еще один продукт, полезный для здоровья и высоко ценимый диетологами, — это редис. Он также помогает вывести шлаки из организма и помимо этого еще и снижает аппетит. Для употребления в пищу следует выбирать твердые корнеплоды, без черных пятнышек.

    Итак, данная диета на месяц позволит избавиться от лишних 4 или 5 килограмм, при этом вы не будете голодать, поскольку эффект достигается за счет сбалансированности предлагаемого меню. Согласно методике питаться предстоит 5 раз в день, меню чередуется: в первый день питаемся по варианту «А», во второй — по варианту «В».

    Варианты меню для похудения

    Вариант «А» для первой недели

    Завтрак: стакан подогретого молока с ложечкой меда и черствым рогаликом. Мед нельзя добавлять, если вы страдаете сахарным диабетом.

    Второй завтрак состоит из чашки чая и двух бутербродов (черный хлеб, который тонко намазан сливочным маслом, и листик зеленого салата).

    На обед отварная рыба, а в качестве гарнира 2 или 3 картофелины, которые нужно посыпать измельченной зеленью, дополнить обед зеленым салатом с заправкой, приготовленной из смеси лимонного сока и небольшого количества оливкового масла.

    Читайте так же:  Лавровый лист очищение печени

    На полдник полагаются два помидора, которые вполне можно заменить 1 стаканом томатного сока, с сухариками. Если у вас подагра или повышен уровень мочевой кислоты в сыворотке крови, то с осторожностью отнеситесь к этим продуктам.

    Ужин: стакан обезжиренного кефира и парочка кусков черного хлеба с медом и петрушкой. Мед нельзя, если вы страдаете сахарным диабетом.

    Вариант «В» для первой недели

    На завтрак полагается чай с кусочком вчерашнего хлеба, посыпанного зеленью петрушки.

    Второй завтрак: кефир и черствый рогалик, а также из10-12 редисок с небольшим количеством соли. Вероятнее всего, этот вариант не подойдет тем, кто страдает желудочными заболеваниями.

    На обед предлагается приготовить овощной суп с добавлением зеленого горошка, дополнительно к этому идет порция постной отварной говядины, с гарниром в виде 2 или 3 картофелин и фруктовый салат, который заправляется смесью лимонного сока и сахара

    Полдник: фрукты или стакан сока на ваш выбор, который подается с бисквитом. Этот вариант не подходит, если вы страдаете сахарным диабетом

    На ужин выпейте 1 стакан сладкого молока, и съешьте халу, подсушенную в духовке (2 кусочка), либо заменить батоном (также 2 кусочка) с медом. Мед нельзя, если вы страдаете сахарным диабетом.

    Вариант «А» для второй недели

    На завтрак можно выпить стакан фруктового или овощного сока с сухариками.

    Второй завтрак состоит из одного стакана чая, брынзы пары кусков черного хлеба с маслом.

    В обед съешьте две говяжьи котлеты, салат из моркови и выпейте кисель.

    На полдник должны быть фрукты и бисквит. Сдобу нельзя тем, кто страдает сахарным диабетом.

    Ужин включает в себя черный рогалик с джемом и кефир.

    Вариант «В» для второй недели

    Завтрак: чай с молоком (1 стакан) и черный хлеб с медом. Мед нельзя, если вы страдаете сахарным диабетом.

    Второй завтрак включает в себя 2 помидора, чай и 2 бутерброда (черный хлеб с мясом).

    На обед приготовьте борщ с вареным яйцом, отварите 2 картофелины и рыбу, сделайте зеленый салат.

    На полдник выпейте кефир с сухариком.

    Ужин состоит из одного стакана чая с 2 кусками сыра.

    Вариант «А» для третьей недели

    Завтрак: чашка кофе с хлебом (1 кусочек), намазанного медом. Мед нельзя, если вы страдаете сахарным диабетом.

    Для второго завтрака подойдут: черный хлеб с маслом, кефир, редис, яйцо всмятку. С осторожностью отнеситесь к этому варианту меню, если страдаете желудочными болезнями.

    Обед: бифштекс, поджаренный без масла и салат из шпината, заправленный сметаной, любой сок на выбор.

    На полдник можно съесть фрукты.

    На ужин выпейте стакан молока, съешьте творог и один черствый рогалик.

    Вариант «В» для третей недели

    Завтрак: стакан молока с медом и сухариком. Мед нельзя, если вы страдаете сахарным диабетом.

    2-й завтрак состоит из двух помидоров и двух кусочков хлеба с ветчиной.

    На обед приготовьте рис и тушеные грибы, дополните меню стаканом мясного бульона и двумя печеными яблоками.

    На полдник можно съесть фрукты и немного бисквита. Сдобу нельзя тем, кто страдает сахарным диабетом.

    Ужин: яблоко, хлеб с телятиной, стакан чая.

    Вариант «А» для четвертой недели

    На завтрак съешьте сухарик с медом и выпейте чашку чая. Сладкое не рекомендовано людям с сахарным диабетом.

    Во время второго завтрака съешьте два яблока и два бутерброда (масло и сыр).

    На обед приготовьте курицу с овощами, дополните меню двумя ложками картофельного пюре, зеленым салатом и киселем.

    На полдник выпейте морковный сок с бисквитом. Сдобу нельзя тем, кто страдает сахарным диабетом.

    Ужин состоит из стакана обезжиренного кефира и черствого рогалика.

    Вариант «В» для четвертой недели

    На завтрак полагается стакан молока с черствым хлебом с маслом.

    Второй завтрак будет включать одно яблоко, два яйца всмятку, черствый рогалик со сливочным маслом, а также чай.

    Обед состоит из чашки нежирного бульона, 2 картофелин с зеленью, фасоли с томатным соусом и одного яблока.

    На полдник съешьте сухарик и выпейте чашку кофе.

    На ужин можно съесть пару бутербродов с печеночным паштетом и редис. Но следует учесть, что редис не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

    Варианты диет

    Страсть к вкусной, но вредной еде в наши дни переросла в глобальную проблему. Как бы ни сетовали обладатели излишне объемных форм на свой вялый метаболизм, статистика утверждает: причиной лишнего веса в подавляющем большинстве являются неправильные вкусовые пристрастия и гиподинамия.

    Большинство желающих подкорректировать пропорции своей фигуры прибегают к диетам, рассчитанным на разные сроки. Диета на месяц, с точки зрения медиков, может стать наиболее безопасным и необременительным вариантом похудения.

    Для похудения

    Длительные диеты хороши тем, что организм получает возможность постепенно приспособиться к новому рациону и режиму питания, не испытывая стресс. Месяц – достаточный срок для достижения стабильных результатов и выработки полезных привычек в питании.

    Такие диеты позволяют худеть, не голодая, т.к. они, как правило, не связаны с резким ограничением приемов пищи. Тем не менее, без определенного психологического настроя и четкой мотивации выдержать этот сложный период никому еще не удавалось. Меню, которого придется придерживаться долгие четыре недели, должно максимально соответствовать индивидуальным предпочтениям в еде, тогда легче будет избежать срывов, а процесс похудения не превратится в пытку.

    Диета Малышевой

    Методика похудения, разработанная доктором Малышевой – это весьма сбалансированная диета на месяц. Она полностью подчиняется принципам рационального питания. Эта диета без вреда для здоровья приводит не только к стабильному уменьшению веса и зашлакованности пищеварительного тракта, но и способствует оздоровлению всего организма.

    Ее основу составляют привычные и доступные всем продукты: овощи и фрукты, крупы, обезжиренное молоко, йогурты, мясо, яйца, птица, рыба. Из рациона придется исключить: жиры (в т.ч. и растительные), соль, сладости (допустимо есть мед и фрукты), рис, картофель, кондитерские изделия.

    Несмотря на свою простоту, диета Малышевой требует соблюдения нескольких правил:

    1. Эта методика отвергает голодание. Чувство голода поможет заглушить дробное питание (5-6 разовое питание минимальными порциями).
    2. Сумма съеденного за день должна укладываться у женщин в1200 ккал, у мужчин – в1800 ккал.
    3. Есть нужно непременно с удовольствием, психологически настраиваясь на здоровое и бодрое самочувствие.

    Результаты данной диеты – 5 кг за месяц.

    Рацион, построенный на белковой пище, предпочитают те, кто не мыслит свое существование без мясных продуктов, но вполне спокойно может отказаться от сладкого.

    Искусственно созданный дефицит углеводов вынуждает организм обеспечивать себя энергией за счет жировых отложений. Это довольно эффективная диета. За месяц можно добиться внушительной потери в весе (до 20 кг) и, что особенно ценно – без истязания себя голодом. Мясо, рыбу, яйца, кисломолочные продукты, твердые сорта сыра, можно есть без ограничений, однако придется решительно забыть о сладостях, макаронах, картофеле, сладких фруктах, а также существенно ограничить употребление приправ, специй и соли.

    Несмотря на действенность белковой диеты, следует знать об ее отрицательных сторонах. Несбалансированность рациона грозит потерей важных минералов и витаминов. Длительный дефицит углеводов часто проявляется в виде бессонницы, раздражительности, быстрой утомляемости.

    Белковая пища – серьезная нагрузка на наши почки, поэтому «мясное меню» может стать причиной нарушения их работы.

    Белковая диета имеет много разновидностей: яичная, кремлевская, Аткинса, космонавтов и др.

    Кремлевская

    Эту диету без преувеличения считают самой необычной среди всех. Ведь сидя на ней можно есть майонез, жирную сметану, жареное мясо, которые даже теоретически нельзя отнести к диетическим продуктам.

    Меню кремлевской диеты без труда сможет составить любой желающий, пользуясь таблицей «углеводных баллов», где напротив каждого продукта стоит число, отражающее содержание в нем углеводов. Например, мясу и рыбе присвоено 0 баллов, яйцам – 0.5 баллов, белый хлеб тянет уже на 50, а сахар – на целых 90 баллов.

    Чтобы похудеть, нужно 2 недели питаться только теми продуктами, углеводные индексы которых в сумме не будут превышать 20 баллов, а оставшиеся 2.5 недели ограничивать свои аппетиты 40 баллами.

    Результаты кремлевской диеты – 15 кг за месяц.

    Диета Аткинса

    • яичница с беконом и зеленью + чай или кофе;
    • или Йогурт + чай;
    • или творог + чай;
    • или омлет из яичных белков + огурец или шпинат + чай.
    • нарезки из любого отварного мяса;
    • отварная или слабосоленая рыба;
    • твердый сыр.
    • котлеты из любого мяса + сыр + чай;
    • запеченная телятина + овощной салат с оливковым маслом + чай;
    • тушеный кальмар или уха + кусочек черного хлеба + апельсин или помидор + чай;
    • отварная курочка или рыба + гарнир из дикого риса + чай.
    • мясной бульон + кусок жареной печенки+ овощной салат + чай;
    • тушеная капуста + кусок телятины + чай;
    • салат из яиц с овощами или рагу из кабачков, или баклажанов + запеченная рыба + чай;
    • салат из морепродуктов + курица на гриле + грейпфрут + чай;

    Первую половину месяца придется ограничивать в рационе количество углеводов до 20 г/в сут. За это время за неимением достаточного количества углеводов организм начинает рассматривать жировые запасы в качестве основного поставщика энергии. На 3 и 4 неделе можно повысить содержание углеводов в рационе до 40 г/сут и придерживаться такого режима, пока желаемый вес не будет достигнут. Далее, чтобы держать вес на одном уровне, разрешается употребление углеводов от 60-120 г/в сут на протяжении всей жизни.

    Гречка, пожалуй, самая привычная крупа для большинства россиян. Она богата клетчаткой, витаминами, магнием, йодом, ценными аминокислотами. Методика похудения, когда в течение дня весь рацион состоит из гречневой каши и кефира – самый простой и известный вариант гречневой диеты.

    Гречневую кашу, которую не нужно варить, а просто с вечера заварить в кипятке, можно есть в любом количестве. Добавлять в нее соусы, молоко, масло и соль, не говоря уж про сахар, запрещается. Кефир подойдет только 1%. Им можно залить кашу, или просто пить отдельно. Помимо кефира необходимо выпивать не менее 2 л жидкости: минералку, чай, лимонную воду.

    Такой режим питания не должен затягиваться дольше 2 недель, т.к. при всей своей полезности гречка не способна обеспечить организм всем необходимым. Поэтому остаток месяца крайне важно посвятить правильному выходу из этой моно диеты.

    Для начала в рацион в качестве перекусов добавляют листовой салат, фрукты, чернослив, мед. Затем в ежедневное меню включают отварное мясо или рыбу. В этот период нужно постараться и дальше питаться дробно, не увеличивая объемы съеденного, а также воздерживаться от сладостей и стимуляторов аппетита (пряностей, острых приправ).

    Только в случае плавного перехода к полноценному питанию утерянные 10 кг за месяц диеты на гречке не возвратятся обратно.

    Овощной рацион по своей сути диетический, ведь в овощах содержится максимум витаминов при минимальном количестве калорий. Сидя на овощной диете, можно без труда и ущерба для здоровья сбросить за месяц 3-6 кг и при этом попутно обеспечить лучшую профилактику ожирения, сердечнососудистых заболеваний, атеросклероза.

    Меню такой диеты выглядит достаточно просто: каждый день нужно съедать около 1.5 кг овощей. Чтобы внести разнообразие, из овощей готовят легкие супы, пюре, разные салаты и соки. Дважды в неделю в рацион целесообразно включать постное мясо, творог, кукурузные или овсяные хлопья.

    Под запретом: жирные мясные блюда, колбаса, наваристые супы. Вместо конфет и пирожных придется налегать на сладкую свеклу и морковь. Заменой майонезу станут заливки из простокваши, лимонного сока и оливкового масла. Чтобы разбухшая растительная клетчатка беспрепятственно покидала организм, очень важно пить много воды – 1.5-2л.

    Данная низкокалорийная диета на месяц практически не имеет противопоказаний. Однако при проблемах с кислотностью желудка нужно быть осторожным при отборе овощей для своего рациона.

    Диет полезные свойства