Кефир: целебные свойства и противопоказания

Изумительный кисломолочный напиток, кефир пришел к нам из Северной Осетии. Там он ценится, как полезный напиток, утоляющий голод и жажду. У нас народная медицина нашла ему более широкое применение. Являясь диетическим продуктом, кефир полезен как детям, так и взрослым. Его используют в многочисленных диетах, домашней косметологии. Как профилактика заболеваний, кефир также эффективен, однако есть некоторые болезни, при которых принимать его нельзя.

Пить кефир не рекомендуется

Кисломолочные продукты, в том числе кефир, нельзя употреблять людям с язвенными болезнями желудка и с повышенной секрецией желудочного сока . При прочих заболеваниях желудка к кефиру тоже нужно относиться с осторожностью, его повышенная кислотность может вызвать рецидив болезни.

Никакие народные рецепты не содержат в своем составе кефир при лечении диспепсии . Молочный белок, присутствующий в кефире, противопоказан людям с аллергической реакцией на этот компонент.

Как косметическое средство, кефир не подходит обладательницам сухой кожи . Среди рекомендаций о том, как избавиться от морщин, упоминаний о кефире быть не может – повышенная кислотность продукта может только навредить коже, особенно на нежных участках.

При других заболеваниях негативное действие кефира на организм не замечено. Напротив, многие лечебные и косметические народные средства основаны на этом целебном напитке.

Целебные свойства кефира

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Несмотря на предостережения при желудочно-кишечных заболеваниях, при некоторых их разновидностях кефир пить можно, а в отдельных случаях даже настоятельно рекомендуется. Кефир в желудке переваривается гораздо лучше, чем свежее молоко. Легко усваиваясь сам, он помогает легче переваривать другую пищу, активизируя деятельность желудка.

На основе кефира широко распространены народные средства при пониженной кислотности желудка . Рекомендуется даже просто выпивать 3 раза в день по пол стакана за полчаса до еды.

При диарее нужно пить кефир, настоявшийся в холодильнике пару дней. А против запоров, наоборот, нужно пить свежий кефир по стакану натощак и перед сном.

При хронических гастритах при явно выраженной пониженной кислотности кефир нужно употреблять регулярно. Регулярное употребление этого напитка действует, как профилактика заболеваний органов пищеварения . Если нет аллергии на мед, можно в напиток добавлять немного меда, усиливая эффект. Такой коктейль должен быть комнатной температуры, пить его нужно маленькими глотками. Детей поить из чайной ложечки.

При лечении дисбактериоза кишечника кефир незаменим, он борется с гнилостными и патогенными бактериями. Молочная кислота расщепляет белок казеин и способствует усваиванию витамина Д, кальция и железа – сложных составляющих для желудка человека.

При лечении эндокринных заболеваний кефир незаменим, учитывая его благотворное влияние на работу кишечника. Кефир нормализует микрофлору кишечника, борется с ожирением, качественно выводит шлаки и слизи из организма, пополняет водный баланс в организме без потери жидкости.

Официальная и народная медицина сходятся во мнении, что кефирная диета – лучшая при эндокринных заболеваниях. При ожирении в неделю нужно выделять 2 «кефирных» дня – ничего не есть, только выпивать за сутки до полутора литров кефира

При сахарном диабете и заболевании поджелудочной железы ежедневный стакан кефира перед сном нормализует уровень сахара в крови и снабжает организм белком и микроэлементами, препятствующими размножению гнилостных образований в кишечнике.

Гипертония и сердечно-сосудистые заболевания

Кефир стабилизирует работу печени, являющейся главным кроветворным органом, поставляющим кровь в сердце и мозг. Улучшая функцию печени, кефир с корицей от давления помогает, как успокоительное и стабилизирующее средство для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, кефир выводит жиры и вредный холестерин из организма, что неоценимо при плохой работе сердечно-сосудистой системы.

Поскольку больным при гипертонии нужно пищу принимать небольшими порциями до 5 раз в день, кефир с корицей от давления можно пить по пол стакана после еды.

Остеопороз возникает от недостатка в организме витамина Д и кальция. При этой болезни фармакологические препараты могут навредить, если они не назначены врачом. К примеру, агрессивное восполнение в организме кальция искусственным путем откладывается камнями в почках и другими подобными побочными эффектами.

Приходится применять народные рецепты, в которых при данном заболевании рекомендуется кефир. Кальций из него равномерно усваивается организмом, даже молоко не дает такого идеального баланса восполнения кальция.

Как официальная, так и народная медицина давно оценила благотворное влияние кефира на нервную систему. Напиток действует, как успокаивающее средство. Его рекомендуют пить два раза в день людям, склонным к депрессии, стрессам, невротическим реакциям.

Бронхиальная астма и аллергия

Ежедневный стакан кефира натощак предотвращает рецидив аллергии, реагирующей на цветение растений, а также помогает значительно уменьшить приступы бронхиальной астмы .

Часто рекомендации уходу за кожей уделяют большое внимание кефиру, он помогает и при кожных аллергических высыпаниях . На проблемные участки наносят тканевые компрессы, смоченные в чистом кефие – он устраняет микрошелушение кожи, зуд, предотвращает растрескивание кожи и возникновение эрозий.

Кефир как косметическое средство

Лечебное влияние на кожу кефира неоценимо. При солнечных ожогах и «обгорании» кожи кефир снимает воспаление и понижает температуру кожи. На обгоревший участок нужно нанести чистый кефир и оставить на пол часа. Затем смыть прохладной водой.

В косметологии рекомендации уходу за кожей, несомненно, уделяют наибольшее внимание. Кефирные маски очень популярны по уходу за кожей лица . Кефир питает и отбеливает кожу, придает ей эластичность и действует, как натуральная подтяжка. Одновременно обычный кефир, нанесенный на кожу, снимает воспаления и раздражения кожи и заметно освежает цвет лица. В большинстве случаев кефир избавляет от пигментации и веснушек , достаточно периодически протирать кожу смоченной в этом напитке салфеткой.

Так же, как избавиться от морщин на лице, можно улучшить область декольте. Область шеи и декольте нужно протирать 2 раза в неделю – этого достаточно для отбеливающего и подтягивающего эффекта. Более частое использование может пересушить кожу.

Кефирные маски для волос избавляют от перхоти , укрепляют корни и придают волосам блеск и эластичность. 2 раза в неделю на волосы нужно наносить кефир в чистом виде или добавить желток, травы и прочее. Маску подержать около часа под полотенцем, смыть мягким шампунем.

Немногие народные средства одинаково приветствуются народной и официальной медициной. Кефир, благодаря своим свойствам, заслужил доверие врачей и народную любовь.

Народная медицина лечение кефиром

Ингредиенты: Яблочный уксус, Кефир

В 100 мл воды комнатной температуры добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса и 50 мл…

Ингредиенты: Кефир, Редька, Мед, Овес

От одышки. Возьмите 3 столовых ложки кефира, 1 /2 стакана сока редьки, 2-3 столовых…

При аритмии

Ингредиенты: Кефир, Морковный сок, Лимон, Настойка мяты

Боярышник кроваво — красный. Тонизирует сердечную мышцу, успокаивает, понижает возбудимость центральной нервной системы. При…

Ингредиенты: Кефир, Морковный сок, Лимонный сок

При аритмии. Смешайте 3 столовых ложки кефира, 1 стакан морковного сока, 3 столовых ложки…

СНИЖЕНИе УРОВНЯ САХАРА В КРОВИ

Ингредиенты: Молоко, Прополис, Овес, Кефир, Корица, Черная смородина

1. Целебный рецепт на основе молока и настойки прополиса: необходимо в течение десяти дней перед…

СУПЕРЛЕЧЕНИЕ — КАРТОФЕЛЬ НА КЕФИРЕ ПРОТИВ АРТРИТА

Ингредиенты: Картофель, Кефир

Взять одну сырую картофелину среднего размера и протереть ее на мелкой терке. Залить содержимое одним…

Целебный бальзам для печени и поджелудочной железы

Ингредиенты: Кефир, Простокваша, Греча

Вечером в стакан с кефиром (простоквашей) добавить 1 ст.л. гречневой муки (перемолоть в кофемолке гречку,…

ПРОСТЫЕ СРЕДСТВА ЛЕЧЕНИЯ (НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА)

Ингредиенты: Мед, Кефир, Редька, Свекла, Морковь, Яблочный уксус, Соль

ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ОТ СУДОРОГ: — в течении недели употреблять натощак по 1 столовой ложке меда,…

Еще рецепты, помогающие при давлении

Ингредиенты: Золотой ус, Лимон, Мед, Чеснок, Кефир, Зверобой, Ромашка, Березовые почки, Бессмертник, Календула, Китайский зеленый чай, Овес

Золотой ус справился с давлением. Нужно семнадцать коленец темно-фиолетового цвета нарезать мелко и потом залить…

Рецепт от отдышки

Ингредиенты: Кефир, Редька, Мед, Овес

Возьмите 3 столовых ложки кефира, 1 /2 стакана сока редьки, 2-3 столовых ложки меда, 50…

Рецепты для снижения сахара в крови

Ингредиенты: Прополис, Кефир, Корица, Черная смородина, Черника

. Простые средства для снижения уровня сахара в крови 1. Целебный рецепт на основе молока…

Спасем от отдышки

Ингредиенты: Кефир, Сок редьки, Мед, Овес

От одышки. Возьмите 3 столовых ложки кефира, 1 /2 стакана сока редьки, 2-3 столовых…

При повышенной кислотности используется вот такой рецепт

Ингредиенты: Творог, Кефир, Молоко

При повышенной кислотности используется вот такой рецепт: смешайте 100 грамм творога , 200 мл кефира,…

БАЛЬЗАМ ДЛЯ ПЕЧЕНИ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ

Ингредиенты: Гречка, Кефир

Если ваша печеночка дает вам знать, что не все в порядке, самое время попробовать подлечить…

Берегите почки

Ингредиенты: Кефир

Вечером наполните стакан кефиром и введите туда 1|3 ложки питьевой соды. Затем хорошо размешать до образования …

Что избавит от шишек после уколов

Ингредиенты: Марля, Молоко, Кефир, Простокваша

После уколов на ягодицах обычно остаются шишки. Чтобы от них избавиться надо сделать так: взять…

Избавляемся от перхоти

Ингредиенты: Крапива, Лопух, Оливковое масло, Кефир

Возьмите 1 столовую ложку сушеной крапивы, 2 столовых ложки сушеных листьев лопуха, 2 столовых ложки…

Как наладить работу почек после пиелонефрита

Ингредиенты: Лук, Кефир, Сахар

1 чайную ложку натертого на мелкой терке лука залейте 1 стаканом кефира и добавьте немного…

Восстановление микрофлоры кишечника народными средствами

Ингредиенты: Лимон, Чеснок, Кефир, Творог

Эта очень эффективная процедура, которая вполне может быть проведена в домашних условиях. Надо сказать, что…

Чудесныйс бальзам для волос

Ингредиенты: Кефир, Яйцо, Какао

Очень эффективный рецепт, после применения которого на месте лысин появляются здоровые волосы! Если мазать бальзамом…

Уникальный секрет исцеления

Ингредиенты: Гречневая мука, Кефир

УНИКАЛЬНЫЙ СЕКРЕТ ИСЦЕЛЕНИЯ Кефир (или йогурт) и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен…

Почистим сосуды и кишечник

Ингредиенты: Кефир

Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы,…

Избавляемся от черных точек на лице

Ингредиенты: Рис, Геркулес, Кефир, Яйцо, Сода

1. Белковая маска: в 1 сырой яичный белок добавьте 1 ст. ложку сахара, и…

ПОТРЯСАЮЩИЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВОЛОС

Ингредиенты: Кефир, Яйцо, Какао

Очень эффективный рецепт, после применения которого на месте лысин появляются здоровые волосы! Если мазать бальзамом…

Уникальный секрет исцеления

Ингредиенты: Кефир, Гречневая мука

Кефир и гречневая мука снизят уровень сахара в крови, очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен…

СУПЕРЛЕЧЕНИЕ — КАРТОФЕЛЬ НА КЕФИРЕ ПРОТИВ АРТРИТА

Ингредиенты: Кефир, Картофель

У нас с мамой одна беда на двоих: это артрит. У меня еще и шпоры…

УНИКАЛЬНЫЕ ИСЦЕЛЕНИЯ

Ингредиенты: Рис, Греча, Кефир, Ромашка, Полынь, Лавровый лист, Брусника, Тысячелистник

УНИКАЛЬНЫЕ ИСЦЕЛЕНИЯ. Здоровый организм человека способен усваивать соли, полученные из пищи и воды, а излишки…

Рецепт народного скраба для кишечника.

Ингредиенты: Мука из семян льна, Кефир, Сметана

О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний…

Маска для поврежденных, пересушенных феном и плойками волос

Ингредиенты: Кефир, Репейное масло, Мед, Картофельный крахмал

Ингредиенты: — 1/2 стакана кефира — 1 столовая ложка любого масла (оливковое, репейное) — 1…

Морская соль – рецепты для волос.

Ингредиенты: Морская соль, Кефир

В народной медицине много рецептов, согласно которым для предотвращения выпадения волос и усилению их роста…

Народные средства для снижения давлени

Ингредиенты: Семена укропа, Кефир, Корица, Морковный сок, Свекольный сок, Клюква, Мед

1. Нужно налить в тазик или в ведерко горячую воду с температурой 37-40°С и погрузить…

Отличные средства для снятия отеков, здорового цвета лица и избавления от лишнего веса

Ингредиенты: Семя льна, Яблочный уксус, Кефир

Рецепт №1. 1 ст. ложку семян льна залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять…

Ленивый уход за ногами. Кефирный пилинг

Ингредиенты: Кефир

Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень…

Домашний бальзам “Расти коса до пояса”

Ингредиенты: Кефир, Яйцо, Какао

Очень эффективный рецепт, после применения которого на месте редких участков появляются здоровые волосы! Вы также…

Читайте так же:  Если болит горло народные рецепты

Отличные средства для снятия отеков, здорового цвета лица и избавления от лишнего веса !

Ингредиенты: Яблочный уксус, Кефир, Семя льна

Рецепт №1. 1 ст. ложку семян льна залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять…

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ОТ СЕКУЩИХСЯ ВОЛОС

Ингредиенты: Растительное масло, Дрожжи, Кефир, Ромашка, Молоко

Рецепт первый. Для того чтобы сократить количестве секущихся кончиков (особенно для обладательниц волос светлых тонов),…

ЧЕТЫРЕ ″КЕФИРНЫХ″ РЕЦЕПТА ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА И ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА.

Ингредиенты: Кефир, Корица, Острый перец, Свежая зелень

Рецепт первый (коктейль для сжигания жира). Для приготовления коктейля для сжигания жира на основе…

Чтобы шея не старела

Ингредиенты: Кефир, Растителное масло, Картофель, Мед

Кефир — это не только вкусный и полезный продукт, который помогает нам полноценно питаться. Он…

Вторая молодость. Лучшие рецепты домашних дрожжевых масок

Ингредиенты: Дрожжи, Ромашка, Крапива, Кефир, Мед, Молоко

Дрожжи — уникальный продукт, богатый витаминами, минералами и аминокислотами. Они благотворно влияют на организм как…

Горчица с сахаром — и твои волосы не узнать

Ингредиенты: Горчица, Желток, Кефир, Оливковое, Миндальное масло, Сахар

Чудо рецепт. С давних пор горчица считается отличным стимулятором роста волос. Обладая жгучими и подсушивающими…

Маска для повышение густоты волос

Ингредиенты: Дрожжи, Кефир, Мед, Травянные отвары

Маска для повышения густоты волос. 2 чайных ложки дрожжей залейте водой или молоком и подождите…

Эффективные домашние маски против посеченных волос

Ингредиенты: Репейное масло, Мед, Желток, Кефир, Дрожжи, Коньяк, Касторовое масло

Эффективные домашние маски против посеченных волос. 1. Маска с репейным маслом против посеченных волос: 2…

ОЧИЩАЮЩИЙ ЧУДО КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты: Кефир, Отруби, Льняная мука, Какао, Чернослив

Ингредиенты: — большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл) — 2 столовых ложки рассыпчатых…

Напитки для очищения организма от шлаков

Ингредиенты: Лимонный сок, Кефир, Сметана, Мед, Корица

Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой (до 40°) воды 1 ч. л. меда и 2…

Маски для густоты волос

Ингредиенты: Ромашка, Липовый мед, Яйцо, Дрожжи, Репейное масло, Коньяк, Молоко, Кефир

В настоящее время проблема густых роскошных волос касается многих женщин и девушек. Надо сказать, что…

Маска для объема волос с какао.

Ингредиенты: Желток, Кефир, Какао

Эта маска для объема волос обладает стимулирующим воздействием на корни и ускоряет рост здоровых волос.…

10 САМЫХ ЛУЧШИХ МАСОК для красивых блестящих и густых волос

Ингредиенты: Репейное масло, Облепиховое масло, Кефир, Мед, Касторовое масло, Желток, Лимон, Желатин, Майонез

10 САМЫХ ЛУЧШИХ МАСОК для красивых блестящих и густых волос. 1. Зимняя восстановительная маска: -…

ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ МАСКИ КОТОРЫЕ ДАЮТ 100 % РЕЗУЛЬТАТ

Ингредиенты: Желток, Оливковое масло, Мед, Кефир, Камфорное масло

ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕ МАСКИ КОТОРЫЕ ДАЮТ 100 % РЕЗУЛЬТАТ. Медовая маска. Смешать 1 желток, чайную ложку меда,…

Кефирная маска укрепляет волосы

Ингредиенты: Кефир, Аспирин

Кефирная. Кефир подогрейте до комфортной температуры, добавьте витамин Аевит, перемешайте и нанесите на волосы. Наденьте…

Лечение дисбактериоза народными средствами

Лечение дисбактериоза настоем

Данный народный метод лечения дисбактериоза обладает почти мгновенным действием, и поэтому считается в народной медицине самым эффективным способом лечения дисбактериоза. Человек, который рассказал его, сам вылечился всего за один день, за один приём средства. В начале своего лечения он обратился к молочной продукции, так как слышал, что простокваша вылечивает дисбактериоз. Так как он жил в деревне, этого добра там хватало, но, к сожалению, сколько он ни ел и ни пил молока с кефиром, лечение продвигалось медленно. И вот однажды к ним в деревню пришел новый народный рецепт лечения дисбактериоза, который быстро разлетелся по всей деревне. Вот его-то он и решил попробовать с надеждой, что в этот раз лечение пройдет быстрее.

Подогрейте пол-литра воды, добавьте по столовой ложке мёда и сахара. Подсыпьте около 2 граммов дрожжей, после чего поставьте в тёплое место на час для настаивания. Но только настаивать нужно не больше полутора часа, а то получится совсем не то! После часа настаивания у нас получится бражка. Это и есть те бактерии, которые были уничтожены. Выпиваем сразу всё за час до еды. Лучше утром. Так всего за несколько кружек браги вы полностью вылечиваете дисбактериоз!

Лечение дисбактериоза у детей

Женщина работала в больнице много лет. И при этом пользовалась не только традиционными медицинскими лекарствами и таблетками. Её дочь недавно родила сына. У малыша обнаружился дисбактериоз. Тогда женщина предложила дочери применить следующий народный метод лечения дисбактериоза у детей : надо взять 80 г кефира из молочной кухни, где продукты проходят бактериологическую проверку. После того как ребенка накормили, искупали и собрались укладывают спать, кефир подогревают на водяной бане (так, чтобы он не свернулся) и делают клизмочку на ночь.

Вообще этого должно быть достаточно для того, чтобы болезнь прошла. Как известно, в кишечнике у нас щелочная среда. А кислый кефир для патогенного стафилококка непереносим, поэтому результат не замедлит сказаться. Но при этом проследите, чтобы всё было чистым. Спринцовку надо прокипятить, конец клизмы смазать детским кремом, как и предварительно вымытый анус. Взрослым нужно 150–180 г кефира. А все другие рекомендации сохраняются: нужно делать один раз в сутки на ночь.

Молочная сыворотка и простокваша – конец дисбактериозу

Сыворотка. Творожная сыворотка является сейчас одним из ведущих средств лечения дисбактериоза как в народной медицине и не только. Ваше самочувствие улучшится, восстановится пищеварение, и вы ощутите заметное облегчение. Приготовить её очень просто. Поставьте кефир в горячую воду. Постепенно кефир начнёт разделяться на творог и сыворотку. Как раз эта сыворотка и есть то замечательное средство, которое полностью восстанавливает микрофлору и работу кишечника!

Простокваша. Синдром возбужденного кишечника, или по-другому дисбактериоз, быстро лечится чесночной простоквашей. Результат вы уже почувствуете через несколько дней. Вскипятите литр молока, после остудите. Потом нужно молоко заквасить кусочками высушенного черного хлеба. На квашение следует выделить 24 часа. После ещё кинуть сухариков, тщательно натертых чесноком. Теперь простокваша готова. Хранить только в холодильнике. Простокваша получается очень вкусной и очень полезной.

Древнерусский «секрет» отсутствия дисбактериоза!

Если вы спросите у своей бабушки или дедушки, были ли в их времена проблемы с микрофлорой кишечника, то получите всегда один ответ – нет! Вот только ответить на следующий вопрос – почему? – они не смогут. При этом не было тогда не кишечных инфекций, не стрептококка, ни бактерий, ни грибов, ни золотистых стафилококков

Раскрываю «секретный ингредиент» , которого тогда люди получали в избытке, а сейчас он практически полностью изъят из рациона. Речь идёт о меди. Оказывается, что медь – это единственный минерал, который встраиваясь в клетку аэробов (патогенной микрофлоры), вызывает в них процессы удушения, и они в свою очередь естественным образом умирают. При этом медь абсолютно безвредна для анаэробных организмов (лакто и бифидо бактерий)!

Это особенно важно при золотистом стафилококке, который при жизни выделяет огромное количество сильных ядов, но если его убить антибиотиками, то он выделит ещё более опасные яды, после которых человеку становится ещё хуже!

Но откуда получали медь на Руси? Тут все просто, в те времена вся посуда и даже трубы были из меди. Питаясь из медной посуды, люди в достатке получали медь. Однако сейчас будет очень сложно найти медную посуду. Тем более, что современная медь не чистая, а является медным сплавом (чистая медь должна быть красного цвета, а не золотого). Если у вас есть хоть что-то медное в доме, то вам очень повезло! Если нет, то остается только лишь покупать медь в виде БАДов – но это уже другая тема (хотя это и безопасный способ – всегда известно, сколько вы съели меди).

Рекомендуемая суточная норма меди – 1-2 мг в сутки, максимум – 3 мг. Большие дозировки принимать нельзя, так как избыток меди вреден!

Признаки избытка меди в организме:

Рвота, тошнота, диарея;

Металлический привкус во рту;

Неврологические нарушения (повышенное слюнотечение, нарушение поведения, речи, эпилептические припадки);

Либо увеличить потребление продуктов, содержащие достаточное количество меди.

Продукты, содержащие медь:

Оригинальный способ приема бифидобактерий

Препараты бифидобактерий назначают на любых этапах терапии дисбактериоза, но если начальные стадии развития этого заболевания можно вылечить их постепенным вмешательством в микрофлору кишечника, то при осложнениях (3-4 стадии) они становятся бесполезны. Более сильные препараты временно помогают, но полностью избавиться от заболевания можно только при полном восстановлении микрофлоры.

Существует народное средство значительного увеличения потенциала препаратов бифидобактерий, которое позволяет избавиться от основных симптомов дисбактериоза после первого курса приема, а за 3-4 курса – полностью избавиться от этой проблемы.

Понадобиться домашнее молоко (подойдет не только коровье, но и козье, овечье) и домашняя сметана, а также бифидумбактрин.

Лекарство готовится таким образом:

пол-литра молока на мелком огне подогреваются до 30-40 градусов, чтобы ускорить жизнедеятельность лактобактерий, но не убить их;

в молоко добавляется ампула или пакетик бифидумбактерина и две столовых ложки сметаны;

смесь снимается с огня и, не перемешивая, закутывается в утеплитель (полотенце, одеяло) для медленного остывания;

закутанная в ткань посуда с лекарством оставляется на ночь.

Полученное средство принимается за полчаса до еды по стакану утром и вечером. Каждый вечер в остаток заново добавляется подогретое молоко, бифидумбактерин и сметана, чтобы наутро приготовилась новая порция смеси.

Курс состоит из нескольких этапов, в течение которых происходят такие изменения в приготовлении средства:

Первые 20 дней смесь готовится по оригинальному рецепту.

К 15-20 дню количество бифидобактерий в остатке и каждой новой порции становится настолько большим, что следующие 10 дней исчезает необходимость в бифидумбактерине. Лекарство готовится только на молоке со сметаной.

Далее необходим месяц перерыва.

Повторение курса производится аналогичным образом, но вместо бифидумбактерина используется лактобактерин, и далее эти препараты чередуются.

Лечение дисбактериоза земляникой

Земляника используется в множестве народных рецептов от разных болезней благодаря полезным веществам, содержащимся в ее траве, листьях и плодах. Для кишечника особую ценность представляют ее свежие ягоды, улучшающие условия для роста полезной микрофлоры. Плоды дают бифидобактериям ресурсы для ферментирования (клетчатку), а различные активные вещества угнетают рост патогенных бактерий и стимулируют мышечные сокращения стенок кишечника.

Народный рецепт употребления земляники для решения проблем с кишечником: нужно просто 10 дней подряд съедать натощак один стакан свежей земляники. Для улучшения эффекта можно после приема земляники терпеть без завтрака до полудня, чтобы ягоды лучше усваивались организмом.

Топинамбур – наш лекарь

Одна женщина очень длительное время страдала от такой болезнью как дисбактериоз. Поэтому ей постоянно приходилось ограничивать себя в еде, мучали постоянные боли. Очень много денег уходило на таблетки, но так ничего толком и не помогло. Тогда она решила воспользоваться народным средством лечения дисбактериоза.

На 300 г топинамбура надо взять стакан молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 столовую ложку пшеничной муки, зелень и соль по вкусу. Очищенные корнеплоды нарезать кубиками, положить в кипящее, наполовину разбавленное водой молоко и варить на слабом огне до готовности. Молоко слить в другую посуду, снова нагреть до кипения, положить в него пшеничную муку, пассированную на сливочном масле, как для белого соуса, и, помешивая, проварить до загустения. Залейте этим соусом топинамбур и перемешайте так, чтобы не помять. Нужно подавать это вкусное блюдо с петрушкой или укропом. Ей очень помог этот метод. Теперь она живёт и не знает никаких особых ограничений в еде. Боли прошли.

Лечение дисбактериоза свежим чесноком

Чеснок является хорошим средством в борьбе с дисбактериозом кишечника. Если у вас после приема углеводной пищи происходит брожение и гниение в кишечнике, что приводит к неприятным и болезненным ощущениям, то просто съедайте по дольке чеснока за час до еды. Есть чеснок следует без хлеба, запивая простоквашей. Обязательно съешьте 2–3 дольки чеснока после ужина, то есть перед сном.

Лечение дисбактериоза лапчаткой

Лапчатка очень хорошо помогает при дисбактериозе. Эффект вы ощутите сразу. Лапчатка особо полезна при диарее, связанной с дисбактериозом, обладает большим противовоспалительным эффектом.

Читайте так же:  Пропионовые бактерии полезные свойства

Чтобы приготовить отвар, просто возьмите столовую ложку лапчатки и залейте стаканом кипятка. Прокипятите 15 минут, дайте настояться одну ночь. Пить следует по трети стакана 3 раза в день.

Источник: Газета ЗОЖ, всеукраинская газета-целительница «Бабушка»

Применение кефира в народной медицине

При бронхиальной астме

Во время тяжелого и мучительного приступа бронхиальной астмы для разжижения тягучей мокроты необходимо выпить 1/2 стакана крепкого кефира. Это не слишком сильное средство, однако если его придерживаться в течение некоторого времени постоянно, то со временем оно возымеет свое положительное действие на больной ослабленный организм. Вообще многие знахари рекомендовали больным бронхиальной астмой и приступами удушья придерживаться молочнокислой диеты.

При отеках и водянке

Болезни внутренних органов (таких как сердце, почки, печень) часто вызывают осложнения в виде отеков или водянки. Поэтому нужно лечить не столько последствия заболеваний внутренних органов, сколько их причины. В первую очередь необходимо сократить количество потребляемой жидкости, отказаться от соли.

Необходимо выпивать натощак до 0,5 л кефира в три приема. В промежутках рекомендуется протертый творог с земляникой, черной смородиной, виноградом, спаржей, петрушкой или сельдереем.

Особым свойством снимать отеки обладает напиток из протертой лесной земляники, смешанной со слабым кефиром. Жители тех районов, которые покрыты густыми лесами, иногда заменяли ягоду лесной земляники отваром листьев этой полезнейшей ягоды. Отвар готовится из расчета 2-3 ст. л. листьев лесной земляники и 1,5 ст. воды. Готовый отвар процеживается и смешивается с теплым слабым кефиром. Этот напиток рекомендуется принимать 3 раза в день по 0,5 стакана в течение 25 дней.

Многие древние лекари рекомендовали при водянке лечение голодом. Это лечение необходимо начинать с самого начала заболевания. Длительность лечебного голодания от 7 до 10 дней. В течение этого времени необходимо выпивать от 1,5 до 3 стаканов слабого или среднего кефира с временными промежутками в 12 часов. Параллельно необходимо делать один раз в сутки клизму из чистой воды. Но начинать голодовку без предварительной подготовки нельзя. Подготовка заключается в постепенном сокращении количества еды и питья в течение 10-15 дней до голодания. После лечебного голодания в течение 3-5 дней необходимо придерживаться легкой диеты, исключающей полностью жирную, острую, пряную, сдобную пищу.

При воспалении легких

Воспаление легких – очень серьезное заболевание, протекающее, как правило, в тяжелой форме, с повышением температуры тела, ознобом, кашлем и пр. При первых же признаках необходимо обратиться к врачу. Но в первые дни заболевания можно значительно облегчить состояние больного, использовать простой согревающий компресс. На юге России вместо воды для компресса использовали мелкий жирный творог, смешанный с кефиром. Полученную смесь (из расчета 150 г творога на 0,5 стакана кефира) нужно намазать на льняное полотно в палец толщиной и наложить компресс на грудь, обернув поверх льняной салфетки большое хлопчатобумажное или шерстяное полотнище. Смесь творога с кефиром должна быть теплой, но не обжигающе горячей. По мере остывания молочнокислой смеси содержимое льняной салфетки необходимо менять.

При головной боли

Причин головной боли может быть масса: и неправильно подобранные очки, и анемия (малокровие), и умственное или нервное переутомление и пр. Если вас преследует упорная, постоянная головная боль, выпивайте каждый день натощак (утром и перед сном) стакан кефира. Повторяйте эту процедуру в течение 7-10 дней. При этом старайтесь как можно чаще бывать на свежем воздухе, лучше, если это будет не в черте города, а где-нибудь в лесу, парке или возле реки или пруда.

При геморрое

При геморрое народные целители рекомендовали отказаться от некоторых продуктов, например, лука, перца, горчицы, капусты, черного хлеба, бобовых. Вместо этого нужно пить кефирнатощак в три приема по 1/2-2/3 стакана. Кефир можно смешать с медом, который помогает заживлению язв и ран на внутренних органах.

Кефир рекомендовался не только внутрь. Смесь из одной части кефира, 1/2 части меда и 1/2 части густого рисового отвара рекомендовали прикладывать к выступившим узлам и шишкам. Смесь остужалась до 10-15 градусов, намазывалась на хорошо промытый лист подорожника и прикладывалась к больному месту. По мере согревания холодного компресса его меняли и продолжали процедуру в течение часа.

Подобное лечение рекомендуется в период обострения заболевания, его длительность зависит от степени тяжести болезни (в среднем от 7 до 15 дней).

При дизентерии

На протяжении нескольких десятков лет, особенно в конце прошлого и начале нынешнего веков, кефир был одним из основных лекарственных средств народных целителей в борьбе с дизентерией. Кефиром лечили ранние стадии дизентерии, так называемую слабую дизентерию. Лечение напоминало усиленное голодание, так как в течение 5-12 дней больному разрешалось выпивать в день не больше 2-3 стаканов крепкого (трехдневного, выстоявшегося) кефира, который приводил в норму кишечник и боролся с возбудителями дизентерии.

Кроме кефира, больному, сильно ослабевшему в ходе первых дней болезни, можно съесть 100 г нежирного творога в день. При таком лечении категорически воспрещалось пить сырую воду и минеральную воду, свежевыжатые соки, кофе и чай. Не рекомендовалось и цельное молоко, оказывающее скорее послабляющее воздействие на желудок и кишечник больного.

200 г грецких орехов мелко нарезать и смешать с трехдневным (крепким) кефиром. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день в течение 3-5 дней до полного изменения.

При заболеваниях желчного пузыря

Органы пищеварения всегда подвержены всякого рода заболеваниям, возникающим в результате переработки и выведения токсинов (ядовитых, вредных веществ), которые появляются вследствие расщепления попадающих в организм человека питательных веществ вместе с пищей. Одним из органов, на который ложится тяжелая ответственность в связи с выведением из организма продуктов расщепления белка, вызывающих гнилостные процессы, и в связи с расщеплением и усвоением жиров, является желчный пузырь.

Желчный пузырь контактирует непосредственно с печенью – главным кроветворным органом организма. Если во взаимодействии этих органов наблюдается сбой, то результат может быть очень плачевным. Часто желчевыводящие протоки забиваются камнями (невыведенные из организма шлаки), тогда вся желчь возвращается обратно в желчный пузырь, в печень и далее растекается по всему организму вместе с кровью, вызывая механическую желтуху и тяжелейшее поражение печени.

Целители при появлении первых признаков желтухи советовали принимать слабительное (отвар любой слабящей травы) и пить только кефир (или нежирную простоквашу). Во время сильных болей в правом подреберье прикладывать согревающий компресс (но не жгучий). Затем больного необходимо показать врачу, если такой возможности нет, то голодание, лечение кефиром и полный покой могли значительно ослабить мучения больного. Но все же основательное лечение (в том числе и выведение камней) должно проходить под непосредственным наблюдением и руководством врача-специалиста.

При запорах

На долю русского человека выпало немало заболеваний, о которых другие народы даже не слышали. К примеру, жители Северного Кавказа, проводившие значительную часть своей жизни в седле, никогда (или почти никогда) не мучились запорами. И это несмотря на то, что они были любителями вкусно и сытно поесть, особенно на ночь. И все это благодаря лишь одному молочнокислому напитку – кефиру, который с легкостью восстанавливал нормальную работу кишечника.

Кефир жители горных районов пили в неограниченном количестве в качестве жаждоутоляющего напитка, вместо воды, а также на десерт во время ужина. Пастухи, охраняющие ночами овец, всегда имели при себе голову домашнего сыра и бутыль с крепким кефиром. Иногда в этом и заключался завтрак, обед и ужин. И именно благодаря этому набору продуктов они знать не знали и ведать не ведали, что такое запоры.

Дополнительные рецепты:

  1. 3-4 раза в день нужно пить по 1/2 стакана отвара сливы или овса.
  2. 4-5 раз в день нужно пить по 1 стакану теплого рассола квашеной капусты.
  3. 5-6 раз в день пить по 1 стакану теплого однодневного (слабого) кефира.
  4. 4-5 раз в день пить чай из сушеных вишен или яблок.
  5. 3-4 раза в день нужно пить рассол квашеной капусты с дрожжами по 1/2 стакана.

При изжоге

Благодаря кефиру жители горных районов России не мучились изжогой, несмотря на то, что их пища отличалась жирностью, остротой и пряностью вследствие использования преимущественно баранины, острых приправ и ароматических трав. Поэтому целители более отдаленных северных районов, взяв себе на заметку эту особенность национальной кухни южных районов и приняв во внимание целебные свойства кефира, лечили им изжогу и многие другие желудочные болезни.

Во время приступов изжоги больной должен был выпивать по 1/2-2/3 стакана кефира до тех пор, пока не исчезала тяжесть в желудке и горечь во рту. Больному рекомендовалось на некоторое время отказаться от привычного питания и отдать предпочтение овощам, фруктам, ягодам, салатам из них, овощным или грибным бульонам и молочнокислым (нежирным) продуктам (кефиру, творогу, сыру). Категорически возбранялось принимать в пищу хлеб с отрубями, ржаной и пеклеванный хлеб.

При камнях в мочевом пузыре

Кефирная диета могла значительно облегчить самочувствие больного, у которого обнаружены камни в мочевом пузыре. Народные лечебники донесли до нас и другой способ лечения камней в мочевом пузыре. Для приготовления спасительного средства брали одну столовую ложку тертого хрена, обдавали его кипятком, процеживали и добавляли в полученную смесь теплый (36-40 °С) кефир, постоянно помешивая, чтобы он не створожился. Эту смесь настаивали в течение 3-4 часов, а затем принимали внутрь по 2 ст. л. в течение суток (общее количество лечебного напитка не должно превышать 0,5 л).

При почечно-каменной болезни

Другая «каменная» напасть – камни в печени – также лечилась голоданием и кефирной диетой. Но помимо этого сохранилось и другое народное средство от почечно-каменной болезни. Для приготовления этого средства смешивали сок одной редьки и небольшой свеклы, 1 ст. л. меда и стакан слабого кефира. Готовое лекарство принимали по 1/2 стакана трижды в день. Наутро лекарственное средство готовилось заново.

При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта

При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта помогает настой хрена на кефире. Натрите на терке хрен и залейте его теплым кефиром. Готовой смеси дайте настояться в теплом темном месте, а затем процедите настой и отожмите его. Готовое средство принимайте трижды в сутки по 1 /3 стакана перед едой.

При повышенном давлении

Показателем работы человеческого сердца служит артериальное давление. Причиной повышенного артериального давления становится сужение кровеносных сосудов, соответственно при расширении кровеносных сосудов артериальное давление понижается. Высокое артериальное давление указывает на серьезные сбои в работе сердца. Как это не удивительно, но в данном случае традиционная и нетрадиционная медицина едины в том, что больному с сердечными заболеваниями необходимо соблюдать строжайшую диету. Преимущество в лечебной диете на стороне кефира и других молочнокислых продуктов.

Во время диеты рекомендуются однодневные «голодовки». В эти дни разрешается пить только кефир и отвар ягод боярышника. Первый поддержит жизненные силы всего организма, второй понизит артериальное давление. Лечебная диета при повышенном артериальном давлении, как правило, очень длительная или даже постоянная. Поэтому однодневные «голодовки» рекомендуется предпринимать раз в 5-7 дней в период обострения, затем раз в 10-12 дней.

При малокровии

Очень популярен чудодейственный напиток, приготовленный из кефира и протертой лесной земляники. Оказывается, если добавить в стакан этого напитка 1 ч. л. сахара и пить его три раза в день натощак, можно излечиться от малокровия. Другой не менее эффективный способ восстановить силы и насытить кровь витаминами заключается в следующем: смешайте 2 ст. л. желатина с 1 /2 стакана теплого молока, добавьте в смесь стакан кефира, взбитое сырое яйцо и 1 ст. л. меда. Полученную массу необходимо хорошо перемешать и пить три раза в день за час – два до еды.

При малокровии и истощении

Кефир использовался народными целителями не только в качестве сырья для приготовления отваров, мазей, компрессов. Известен и способ использования кефира для лечения, скажем, малокровия и истощения. Для этого готовилась лечебная смесь из: 3 ст. л. гусиного сала, 3 ст. л. сливочного коровьего масла, 3 ст. л. меда, 2-3 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. свежего сока алоэ. Все тщательно перемешивалось, сливалось в темную банку и хранилось в погребе. Для лечения эту смесь принимали по 1 ст. л. трижды в день, а запивали непременно кефиром.

Читайте так же:  Красника полезные свойства

Другое средство от малокровия и упадка сил, которое также требовало присутствия кефира, готовилось так: 5-6 ст. л. гусиного сала, 3 небольших зеленых яблока, натертых на крупной терке, томили в теплой духовке в посуде под закрытой крышкой, затем в полученную смесь добавляли 4 взбитых в пену яичных белка, растертых с 1/2 стакана сахара. В готовую смесь можно добавить для вкуса тертый шоколад, измельченные грецкие орехи и лимонный сок. Остывшую смесь намазывали на хлеб и ели 3 раза в день, запивая теплым, крепким кефиром.

При подагре

Очень мучительную и, к сожалению, весьма распространенную болезнь суставов под названием – подагра – можно вылечить с помощью лесной ягоды – земляники. Нужно приготовить лекарственную смесь, для этого 2 стакана протертой через сито или отжатой через марлю лесной земляники смешайте с 0,5 л кефира, добавьте лимонный сок (2-3 ст. л.), все хорошо перемешайте и принимайте по 1/2 стакана 4-5 раз в день до еды. В лекарственную смесь можно добавить стакан протертого крыжовника и употреблять внутрь по той же схеме.

Народные целители считали, что с помощью кефира можно значительно облегчить состояние больного раком в любой форме. Как вы помните, кефир ослабляет и подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике, соответственно снимает значительную нагрузку с организма, что особенно важно для лежачих больных. Для этого больному в день нужно давать выпивать до 3-4 стаканов крепкого кефира.

При тошноте

Если вас мучает тошнота от переедания сухой пищи, от обильного ужина или обеда, вследствие беременности, то на помощь вновь может прийти кефир. Его необходимо пить столовыми ложками (2-3 ст. л.) через короткие промежутки времени (20-30 минут). Лечение кефиром можно продолжать в течение 3-5 дней, затем, если облегчение не наступило, сделать перерыв в 1-2 дня и продолжить прерванное лечение.

При одышке, стеснении в груди

Если вас мучают одышка, стеснение в груди, учащенный или, наоборот, замедленный пульс, не спешите сразу хвататься за валидол или корвалол, воспользуйтесь проверенным десятилетиями способом. Прекратите пить воду (и кипяченую, и простую из-под крана), а также соки, минеральную воду, кофе, чай. Утоляйте жажду только кефиром. Облегчение не замедлит сказаться. Но после того, как облегчение наступило, не стремитесь сразу же вернуться к прежнему образу жизни, продержитесь на кефире еще 3-4 дня для закрепления лечебного эффекта. А впоследствии не отказывайтесь от кефира совсем, выпивайте хотя бы по стакану этого напитка перед сном.

При сердечных заболеваниях

Многие сердечные заболевания народные целители лечили кефиром. При атеросклерозе рекомендовалось потреблять в сутки 1-2 сырых яйца, 200-300 г свежих овощей и фруктов, а также выпивать до 0,5 л кефира, смешанного с фруктово-ягодными смесями и без них. Такая диета значительно разгружала организм и освобождала стенки сосудов от солевых отложений, способных нарушить работу даже самого здорового сердца.

При туберкулезе

Огромна заслуга кефира как молочнокислого продукта в лечении туберкулеза. Жители разных стран (преимущественно Кавказа, Средней Азии, Ближнего Востока) излечивали эту страшную болезнь своими национальными напитками. Особенно преуспели в этом жители Казахстана, Башкирии, которые выпивали в день до 2 л кумыса – кислого кобыльего молока, жители Северного Кавказа отдавали предпочтение своему любимому национальному напитку – кефиру.

Итак, чтобы предупредить заболевание, а также обезопасить себя от него, нужно выпивать в сутки до 2,5 л крепкого кефира. Кефир должен быть комнатной температуры, и пить его необходимо маленькими глотками. Также полезно запивать кефиром 1 ч. л. топленого медвежьего сала. После каждого приема пищи необходимо выпивать 1/2 стакана смеси, приготовленной из взбитого сырого яйца, ст. л. лимонного сока и 3 ст. л. крепкого кефира. Таким образом можно излечить даже раннюю стадию туберкулеза.

От переутомления и слабости

Жители Северного Кавказа владели и владеют до сих пор прекрасным средством от слабости и переутомления организма. Смешайте 2 стакана крепкого кефира, взбитое сырое яйцо, 1/2 стакана тертых грецких орехов, смешанных с миндалем. Эту смесь принимайте натощак по 1/2 стакана 3 раза в день за 2-3 часа до еды. Это средство не только вернет утраченные силы, но и обеспечит спокойный, здоровый сон.

При экземе, лишае

В старину кефиром и простоквашей лечили всевозможные экземы и лишаи. Для лечения фруктовой экземы (проще говоря, результат чрезмерного увлечения ягодами и фруктами, выразившийся в высыпаниях на коже рук, ног, шеи) необходимо принять теплую успокаивающую ванну с чередой, а затем осторожно смазать пораженные участки кожи кефиром. Продолжать лечение необходимо до полного исчезновения покраснений.

При псориазе

Псориаз лечили особой диетой, которая включала в себя продукты, богатые витамином D, прежде всего, шпинат, капусту, морковь, дрожжи, проросшие зерна пшеницы, а в качестве напитка – только кефир в неограниченных количествах. Лечение было длительным, довольно тяжелым, но всегда успешным.

При воспалении яичников

Простудные заболевания, частое переохлаждение, а также бедное витаминами питание приводили (и приводят по сей день) многих женщин к неприятному заболеванию – воспалению яичников. Для лечения воспалений сырую тыкву натирали на терке, смешивали с кефиром и отжимали через марлю. Полученный сок необходимо пить в течение всего дня в произвольных пропорциях. Лечение тыквенно-кефирным настоем представляет собою насыщение организма витаминами, а значит, повышает иммунитет, то есть способность организма к сопротивлению всяческим заболеваниям.

При ожогах

Кефир всегда использовали для лечения ожогов. Однако необходимо заметить, что это простое средство использовалось только при ожогах первой степени, которые характеризуются покраснением кожных покровов и жжением. Из кефира готовят противоожоговую мазь, добавляя взбитое сырое яйцо. Готовую мазь остужают, чтобы температура была не ниже 8-10 °С, а затем обильно смазывают пораженное место. Когда мазь впитается, процедуру повторяют и так до полного заживления.

От пролежней

Мази на кефирной основе народные целители использовали для лечения пролежней. Во избежание этих неприятных последствий лежачих больных необходимо постоянно осторожно переворачивать с боку на бок, чтобы больной не залеживался в одном и том же положении. Но если все же появилась краснота, необходимо промыть поврежденное место слабым водным раствором уксусной эссенции, а затем осторожно смазать пролежни предварительно подготовленной мазью. Для мази смешайте одну часть кефира с одной частью гусиного жира.

Готовую мазь, осторожно втирая, нанесите на поврежденное место, а затем переверните больного и подложите резиновую подушку или круг, чтобы освободить поврежденное место от нагрузки.

При ушибах, вывихах, растяжениях

Кефирные мази в охлажденном виде оказывают неплохую услугу при всевозможных ушибах, вывихах и растяжениях связок. Для этого кефир (в чистом виде) охлаждают до температуры не ниже 5 °С, добавляют 2-3 ч. л. ментола (или крепкого настоя мяты) и все хорошо перемешивают. На сложенную вчетверо марлю наносят толстым слоем готовую мазь и прикладывают к ушибленному месту. По мере согревания мази ее меняют.

Эта мазь прекрасно снимает опухоли и отеки, которые обычно сопровождают вывихи, растяжения и ушибы. Если на ушибленном месте есть царапины и кровоподтеки, то первоначально рану нужно обработать любым антисептическим средством, а затем наложить охлаждающий компресс так, чтобы содержимое марли не попадало на нее. С вывихом и растяжением связок все-таки необходимо показаться врачу во избежание неприятных последствий.

От ушибов и синяков

Если вам не повезло, и вы сильно ударились, положите на ушибленное место холодный кефир. Кефир в данном случае не только не даст появиться синяку или кровоподтеку, но и окажет антисептическое (противовоспалительное) действие на место ушиба. Держите компресс 3-5 минут, затем поменяйте его. Продолжайте прикладывать кефир к ушибленному месту до тех пор, пока не перестанете чувствовать ломоту от соприкосновения с холодом.

Для выведения шлаков

Оказывается, выведение шлаков и чистка организма – открытие не сегодняшнего дня. Время от времени с периодичностью в несколько десятилетий это течение в медицине (и традиционной, и нетрадиционной) становилось очень популярным. Так, в начале века для очистки крови и изгнания из тела «ядовитых соков» рекомендовалось в день выпивать до литра кефира. Через месяц лицо излечившегося человека полностью соответствовало народному эталону красоты «кровь с молоком» (или с кефиром?). Во время лечения рекомендовалось полностью исключить из рациона жиры, алкоголь, кофе, чай, шоколад, конфеты и сдобу. Предпочтение отдавалось свежим овощам и фруктам, а также крупяным изделиям (преимущественно гречневой и овсяной крупе).

Для избавления от отеков на ногах

Отеки ног не всегда вызваны сбоем в работе каких-то внутренних организмов. Иногда ноги отекают вследствие чрезмерного потребления жидкостей. Чтобы избавиться от отеков, воспользуйтесь проверенным способом. Вскипятите 2 ст. л. дынного семени в литре воды, затем остудите, смешайте 1 /2 стакана процеженного настоя со стаканом кефира, можно добавить 1 ч. л. лимонного или апельсинового сока. Полученную смесь пейте по 2 ст. л. в течение дня через 2-3 часа. Если отечность всегда преследует вас в летнюю пору, пейте лекарственный настой 2-3 недели, и отеки вас больше не будут беспокоить.

От ревматизма и артрита

От ревматизма и артрита можно использовать следующую мазь: смешайте 2 ст. л. камфорного масла, 2 ст. л. сухой горчицы, 1/2 стакана чистого медицинского спирта, 3-4 сырых яичных белка, 1/2 стакана кефира. Сначала растворите в спирте камфорное масло и горчицу, отдельно взбейте белки, постепенно добавляя кефир, чтобы получилась мазь. Эту мазь нужно аккуратно втирать в кожу в области суставов, но не до полного впитывания. Спустя 15-20 минут удалите остаток мази сухой хлопчатобумажной салфеткой.

От малярии

Не только жители Кавказа отдавали предпочтение кефиру как лечебному средству от многих болезней. Сибирские знахари предлагали свой метод лечения такого серьезного заболевания, как малярия. Для создания лекарства от малярии рекомендовалось в 0,5 л кефира добавить 3-4 измельченных зубчика чеснока и 2 ч. л. черного молотого перца. Все хорошо перемешивали и пили залпом по 1/2 стакана 4-6 раз в день до полного выздоровления.

Эликсир молодости

Нельзя обойти стороной лечебные средства от старости или, как мы привыкли называть их, эликсиры молодости. Один из таких эликсиров готовится на кефирной основе. Сок 10 лимонов смешайте с 4-5 измельченными дольками чеснока. Полученную смесь накройте марлей и настаивайте 24 дня. Принимайте настойку один раз в день перед сном, обязательно запивая кефиром. Готовую смесь лучше всего, пить по неполной столовой ложке, не разводя водой. Спустя 12-14 дней отсутствие усталости и прилив сил, а также спокойный полноценный сон возвестят вам о значительном «омоложении» всего организма.

От вредного воздействия солнца и ветра

Речь идет о защите кожи от солнечного загара, обветривания и высыпания «цыпок». Для этого стакан кефира пропустите через сложенную вчетверо марлю, слегка отожмите, но не сильно. Оставшейся в марле молочнокислой смесью обильно смажьте лицо, шею, руки, ноги – одним словом, все открытые участки кожи и оставьте на 2-3 минуты. Затем сухим ватным тампоном или мягкой хлопчатобумажной салфеткой удалите маску, промокните сухим, мягким полотенцем лицо и шею еще раз. Кожа разгладится, смягчится. О шелушении и загрубении кожи можно не думать.

От бессонницы

Эти средства широко применялись лекарями, жившими на Северном Кавказе, для лечения сна.

  1. Страдающие бессонницей должны выпивать перед сном 2-3 стакана цельного козьего молока.
  2. Утром, в обед и вечером перед сном делать успокаивающие компрессы. Для этого мелко крошат свежие или соленые огурцы, ржаной хлеб и глину, все хорошо перемешивают, заливают кефиром и дают постоять 10-15 минут. Затем в сложенную вдвое марлю выкладывают полученную смесь и прикладывают компресс на лоб на 20-30 минут.
  • Заболевания печени (Лечение кефиром)
Народная медицина лечение кефиром