Оглавление:

Лечебные свойства картофельного сока

Большинство из нас предпочитает употреблять фруктовые соки. Обычно они обладают приятным сладким вкусом, поэтому и дети пьют их с большим удовольствием. Однако не нужно забывать о полезных свойствах овощных соков. Ведь они нередко по своему составу превосходят другие соки, а их польза для организма просто неоценима. Как утверждают специалисты-диетологи, ягодные и фруктовые соки хорошо очищают организм от вредных веществ и шлаков. Овощные соки способствуют его укреплению и восстановлению. О полезных свойствах различных овощных соков можно рассказывать много. Сегодня хотелось бы остановиться на одном из них, и более подробно рассмотреть лечебные свойства картофельного сока.

Каковы же они – свойства сока картофеля?

Свежевыжатый сок картофеля ещё с давних времён применяется народной и официальной медициной. Он является довольно калорийным и очень полезным продуктом. Кроме того, что сок картофеля питателен, он обладает лечебными свойствами. В составе картофельного сока так же, как и в самом картофеле, содержится много микроэлементов и витаминов, а также йод, соли фосфора, кальций, натрий, железо, цинк и медь. Именно таким химическим составом и объясняются лечебные свойства этого сока.

Целители применяют картофельный сок для лечения от различных недугов, делают целебные повязки для избавления от кожных заболеваний.

Клинически доказаны целебные свойства картофеля и его эффективность при лечении гастритов, язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка. Для такого лечения нужно принимать свежевыжатый сок картофеля по одному стакану в течение дня.

Также сок картофеля обладает болеутоляющими, мочегонными и противовоспалительными свойствами, хорошо снижает артериальное давление и избавляет от головной боли.

С помощью сока картофеля можно избавиться от надоевшей изжоги. Особую популярность он обрёл среди беременных женщин, ведь они довольно часто мучаются от изжоги, в особенности на последних месяцах беременности.

При сахарном диабете полезные свойства этого сока тоже будут очень ценны. Он способствует снижению в крови уровня сахара и благотворно воздействует на поджелудочную железу. Для усиления ферментативной секреции поджелудочной железы и её лечения, сок картофеля следует пить по четверти стакана не меньше четырёх раз в сутки. При желании можно разводить его водой в одинаковых пропорциях. Если переносимость хорошая, то можно увеличить количество употребляемого сока до одного стакана, однако пить его можно только два раза в день.

Как приготовить целебный напиток из картофеля?

Готовить сок следует сразу перед его употреблением. Долгому хранению он не подлежит, потому что может утратить свои целебные свойства. Для приготовления сока используется крепкий, свежий овощ, без каких-либо дефектов, тщательно вымытый и очищенный от шкурки.

Существует два основных способа приготовления сока: можно натереть клубни на пластиковой тёрке или пропустить их через соковыжималку. Полученную массу отжимают сразу в стакан через несколько слоёв марлевой ткани. Затем соку нужно дать постоять в течение минуты, после чего пить мелкими глотками.

В профилактических целях достаточно будет употреблять по полстакана перед приёмом пищи. При желании избавиться от какого-либо заболевания, количество сока определяется для каждого индивидуально, в зависимости от сложности недуга. Для того чтобы получить ощутимый эффект, сок нужно употреблять в течение длительного времени, учитывая индивидуальные особенности организма.

Безусловно, сок картофеля имеет полезные свойства, однако перед началом его приёма проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Картофельный сок – состав и полезные свойства

Содержание статьи

Картофель – основной продукт ежедневного рациона большинства людей. Сотни блюд можно приготовить с картофелем: супы, пюре, запеканки, пироги, вареники, зразы. Каждое из блюд полезно для здоровья.

Полезные свойства картофеля удивительны. Примечательно, что сырой картофель – почти лекарство. Не менее полезен и свежевыжатый картофельный сок.

Состав картофельного сока

В картофельном соке содержатся витамины группы В, С, Е, РР, каротин, минеральные соли калия, кальция, магния, фосфора, натрия, железа и хлора. Картофель содержит более 30 микроэлементов содержит.

В состав картофельного сока входят сахара, аминокислоты и соланин в минимальных количествах. В больших количествах соланин содержится в клубнях зеленого цвета – их в пищу не употребляют.

Польза картофельного сока

Среди всех полезных свойств картофельного сока нужно отметить его ранозаживляющее действие и противоязвенный эффект. Сок, выпитый натощак, обволакивает слизистую желудка, способствует рубцеванию язв, снижает кислотность желудочного сока и слабит кишечник. Важны такие свойства для тех, кто страдает язвенными поражениями гастродуоденальной области, гастритом с повышенной кислотностью и панкреатитом.

Картофельный сок избавляет от изжоги, улучшает функцию печени, обладает легким мочегонным эффектом и избавляет от отеков.

Картофельный сок полезен будущим мамам, особенно если у них запоры и изжога.

При геморрое может помочь сок картофеля – ватный тампон, пропитанный соком, прикладывают к проблемному месту.

Свежевыжатый сок картофеля способен понижать артериальное давление – его пьют при гипертонии. Народные рецепты от высокого давления включают не только картофельный сок, но и другие растительные компоненты.

Полезен сок картофеля и при сахарном диабете – он способен понижать уровень глюкозы в крови.

Высоко ценят в народной и официальной медицине очистительные свойства картофельного сока. При его употреблении снижается количество токсинов, шлаков и радионуклидов. Многие люди, участвовавшие в ликвидации аварии на ЧАЭС, в качестве профилактики лучевой болезни употребляли картофельный сок и отмечали, что после напитка улучшается самочувствие.

Картофельный сок превосходно воздействует на кожу лица и рук, снимает раздражение, воспаления, избавляет от угрей, отбеливает кожу, делает ее гладкой, ровной и эластичной. Избавиться от темных кругов под глазами помогут компрессы из картофельного сока. Два ватных диска необходимо смочить в соке картофеля и приложить к глазам.

Картофельный сок – непревзойденное лекарство от ожогов. На обожженное место необходимо приложить компресс из картофельного сока или измельченную массу сырого картофеля, как только картофель начинает темнеть – компресс меняют на свежий.

Как готовить картофельный сок

Чтобы извлечь максимум пользы из картофельного сока, необходимо употреблять его сразу после приготовления, иначе в течение 10 минут основная масса витаминов окислится, сок потемнеет, и его полезные свойства станут слабее. Лучше готовить сок в соковыжималке, способной отжимать сок из целых плодов. Тщательно вымытые клубни отправляют целиком в соковыжималку и получают картофельный фреш.

Чтобы сразу проявились все полезные свойства картофеля, рекомендовано 2-3 дня перед приемом сока придерживаться вегетарианской диеты – исключить мясо и рыбу, а также продукты животного происхождения, сделать очистительную клизму, исключить из рациона пряности, специи и маринады.

Чтобы минимизировать неприятный привкус свежего картофеля, сок клубней смешивают с соками других корнеплодов – моркови, свеклы, капусты. Полезные свойства морковного сока, смешиваясь с картофельным, проявляются более интенсивно.

Полезные свойства свежего картофельного сока

Картофельный сок, особенно после добавления более аппетитного морковного – очень полезный и приятный на вкус напиток, наполненный витаминами буквально до краев стакана.

Фото: Depositphotos.com. Автор: semenovp.

Включение в рацион картофельного сока чрезвычайно полезно для сердца, поскольку способствует снижению холестерина. Теперь поговорим о свойствах данного напитка подробнее.

Свежий сок из неочищенного картофеля изобилует витамином C. Не случайно еще в XVI веке испанские моряки, которые кушали картофель, страдали от изнурительной цинги значительно реже.

Омолаживающие свойства напитку подарили высокие уровни витамина B1, калия, ниацина, фосфора, железа и кальция. Доктор Майкл Лем советует добавлять морковный сок и мед к свежему картофельному, либо смешивать с травяным чаем на основе ромашки, шалфея, крапивы и пр.

Чем полезен

Содержит важные питательные вещества, в том числе калий, витамины A, B, C, кальций, железо. Это именно те вещества, которые необходимы человеческому организму в сравнительно больших количествах и дефицит которых отрицательно сказывается на здоровье.

Дополнение в виде картофельного сока – гарантия снижения уровня холестерина в крови и отличная профилактика сердечных недугов. Напиток содержит щелочные соли, обладающие противовоспалительными свойствами. Для максимальной пользы принимать его следует за 30-60 минут до еды.

Помощь пищеварению

Благодаря своей щелочной природе лечит расстройство желудка и нарушения пищеварения, уменьшает интенсивность болевых ощущений при язве желудка и гастрите.

Очищающие и ускоряющие метаболизм свойства позволят применять картофельный сок для похудения.

Вспомогательное средство от артрита

Майкл Лем напоминает нам, что картофельный сок обладает противовоспалительными свойствами, которые будут полезны при артрите и ревматизме. Регулярное употребление этого напитка в рамках комплексного лечения ослабит суставную и мышечную боль, снимет воспаление. Картофельный сок улучшает кровообращение и ускоряет доставку питательных веществ, лекарств и активных агентов к месту воспаления.

Против подагры и токсинов

Щелочные компоненты в составе картофельного сока связывают мочевую кислоту и уносят ее вместе с продуктами выделения из организма. Этот полезный напиток, действительно, уменьшает боль в суставах, вызванную подагрой.

Сок из свежего картофеля чистит печень и желчный пузырь от многих токсинов. Плохая экология делает очищающие качества картофельного сока особенно актуальными.

Профилактика образования камней

Кальциевые камни – распространенная проблема для современного человека. Маленькие твердые частицы кальция формируются в мочевых путях. Вначале они настолько малы, что не вызывают каких-либо неприятных симптомов. Но со временем камни растут, грозя заблокировать мочевые пути, вызывая серьезную боль и проблемы с мочеиспусканием. В некоторых случаях помочь может лишь скальпель хирурга.

Читайте так же:  Народные средства по чистке сосудов ног

Предотвратить образование и разрастание кальциевых камней поможет сок, полученный из молодого картофеля вместе с кожицей. В картофеле много калия, который, как известно науке, препятствует отложению кальция в мочеточниках. Это превосходная превентивная мера от почечных камней. Но при их наличии картофельный сок уже бессилен. Здесь потребуется вмешательство врача.

При выборе клубней для приготовления сока отвергайте экземпляры с зелеными участками кожицы, с выраженными картофельными ростками и плесневыми пятнами. Такой картофель содержит ядовитый алкалоид соланин, очень вредное ядовитое вещество.

Картофельный сок: полезные свойства и противопоказания, лечение картофельным соком

Картофель, является одним из главных продуктов питания и ежедневно присутствует в рационе практически любого человека. Из него можно приготовить массу вкусных блюд на любой вкус. Однако не многие догадываются, что свежеприготовленный картофельный сок имеет множество полезных свойств и совсем незначительное количество противопоказаний, позволяющих использовать его для лечения заболеваний пищеварительной системы.

Химический состав

В обыкновенном и привычном для всех корнеплоде, содержится кладезь полезных веществ, с которой не могут конкурировать даже самые экзотические фрукты и овощи:

В картофельном соке содержится большое количество витаминов и минеральных веществ

  • витамин А незаменим для нормального зрения, увеличивает барьерные механизмы слизистых оболочек и иммунной системы, повышает функциональные способности лейкоцитов, защищает от развития инфекционных заболеваний пищеварительной и мочеполовой системы, проявляет ярко выраженное противоопухолевое воздействие;
  • бета-каротин предохраняет от образования злокачественных опухолей толстой кишки, желудка, легких, шейки матки и молочной железы, развития сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует иммунную систему, повышает выносливость;
  • витамины группы В улучшают мыслительные способности, состояние кожных покровов, волос, ногтей, повышают стрессоустойчивость, ускоряют процессы заживления и восстановления, принимают участие в синтезировании гемоглобина;
  • витамин С отвечает за кроветворение, благотворно влияет на сосудистую сетку и хрящевые ткани, способствует усвоению железа, защищает от негативного воздействия свободных радикалов, укрепляет иммунитет;
  • витамин РР восстанавливает правильное функционирование нервной и пищеварительной системы, защищает от развития тромбозов и гипертонии, способствует выработке женских и мужских половых гормонов, инсулина, тироксина и кортизола.

На полезные свойства и противопоказания картофельного сока влияет, содержащийся в нем минеральный комплекс:

Сок из розового картофеля

  • калий очищает организм от токсических веществ и шлаков, координирует деятельность сердца, гарантирует адекватный водно-солевой и клеточный обмен, передает нервные импульсы на иннервируемые органы, увеличивает количество кислорода, поставляемого в мозг;
  • фосфор способствует нормальной мышечной активности, стимулирует работу мозга, нормализует работоспособность сердца и почек;
  • хлор активирует ферменты, участвует в формировании плазмы крови, нормализует работоспособность печени и органов пищеварения, контролирует состояние эритроцитов;
  • сера способствует нормальному протеканию процессов метаболизма, является составным элементом клеточных структур хрящевой, костной и нервной ткани, ряда гормонов и ферментов, нормализует содержание сахара в крови, восстанавливает адекватное функционирование нервной системы;
  • магний влияет на процессы восстановления, избавляет от токсинов, нормализует работу сердца, стабилизирует содержание сахара в крови, снижает интенсивность проявления симптомов предменструального синдрома, заботится о здоровье зубов и костей;
  • кальций борется с холестерином, активизирует деятельность гипофиза, надпочечников, поджелудочной и щитовидной железы, влияет на свертываемость крови. В тандеме с другими минералами, поддерживает здоровье костной и сердечно-сосудистой системы;
  • натрий отвечает за правильную передачу нервных импульсов и снабжение клеток глюкозой, активизирует функции ферментов пищеварительной системы;
  • железо принимает активное участие в формировании гемоглобина, лимфоцитов и ферментов, увеличивает защитные механизмы иммунной системы, нормализует функции щитовидной железы;
  • цинк улучшает мозговую активность, участвует в продуцировании гормонов, положительно сказывается на зрении, способствует образованию коллагеновых волокон.

Кроме этого, в корнеплоде присутствует клетчатка, крахмал, насыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды.

Полезные свойства

Картофельный сок обладает огромным перечнем лечебных свойств. За счет противомикробного, спазмолитического, мочегонного, мягкого слабительного и болеутоляющего воздействия, он широко используется в рецептах нетрадиционной медицины. Кроме этого, свежевыжатый сок из клубней, увеличивает регенерационные способности организма, способствует снятию воспаления и укреплению иммунной системы.

Картофельный сок используют в рецептах нетрадиционной медицины

Все вещества, содержащиеся в картофеле, легко усваиваются организмом, поэтому средства на основе сока обладают высокой эффективностью и помогают в достаточно короткие сроки, наладить правильное функционирование внутренних органов и систем.

Чаще всего, картофельный сок употребляют для:

  • нормализации обменных процессов в организме;
  • поддержания достаточной концентрации гемоглобина в крови;
  • улучшения работоспособности почек, а в тандеме с клюквенными ягодами – для лечения пиелонефрита;
  • мягкого снижения артериального давления;
  • поддержания нормальной деятельности сердца и сосудов;
  • стимуляции перистальтики кишечника;
  • лечения хронических запоров и нормализации стула;
  • избавления от боли в органах пищеварительной системы;
  • лечения язвенных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита и диспепсии;
  • устранения изжоги;
  • остановки внутренних кровотечений;
  • нормализации аппетита;
  • избавления от головных болей;
  • лечения фарингита, тонзиллита и болезней ротовой полости;
  • в тандеме с другими овощами – для нормализации психоэмоционального фона, улучшения качества сна, увеличения стрессоустойчивости;
  • лечения заболеваний женских половых органов;
  • в качестве профилактического средства, защищающего от образования злокачественных опухолей.

Противопоказания

Несмотря на обширный перечень полезных свойств, картофельный сок имеет некоторые противопоказания. Из-за высокого содержания легкоусвояемых углеводов, от сока из клубней следует отказаться лицам с сахарным диабетом и ожирением.

Как приготовить сок из картофеля

Стоит также учитывать, что картофель плохого качества или сок, находившийся длительное время под прямыми солнечными лучами, может содержать в себе токсичный алкалоид соланин. Употребление такого продукта, может спровоцировать сильнейшее отравление.

Базовые рецепты

Полезные свойства картофельного сока применяются для лечения многих заболеваний. Ниже приведены наиболее простые, но эффективные рецепты, использующиеся в нетрадиционной медицине:

  • для борьбы с гастритом, изжогой и диспепсией, необходимо натощак, за полчаса до завтрака, выпивать 250 миллилитров сока. Необходимо провести 3 десятидневных курса, перерыв между которыми, составляет 10 дней;
  • при язвенных поражениях желудка и двенадцатиперстной кишки, с первого по седьмой день выпивают по 65 миллилитров картофельного сока, три раза в сутки, за тридцать минут до еды, с восьмого по четырнадцатый, дозировка увеличивается до 125 миллилитров, с пятнадцатого по двадцатый – принимают по 175 миллилитров;
  • избавиться от запоров и головных болей, поможет ежедневное употребление 100 миллилитров сока, за 20 минут до основного приема пищи, трижды в сутки. Если, добавить небольшой объем сока из клюквенных ягод, жидкость можно применять для лечения пиелонефрита;
  • чтобы остановить рост миомы и полностью вылечить заболевание, необходимо утром, натощак, на протяжении пяти месяцев выпивать по 250 миллилитров свежеприготовленного картофельного сока;
  • если, выпивать натощак, за 30 минут до завтрака, по стакану сока на протяжении двадцати одного дня, получиться вылечить эрозию шейки матки и воспаление придатков. Увеличить эффективность терапии, поможет ежедневное спринцевание соком.

Сок из этого корнеплода поможет вылечить воспаление придатков

В период лечения, стоит воздержаться от употребления блюд из рыбы и мяса, слишком жирной, острой и сладкой пищи. Лучше заменить эти продукты овощами и фруктами.

Польза и возможный вред картофельного сока

Такой универсальный корнеплод, как картофель, многие добавляют в свой рацион и изготавливают из него блюдо себе по душе. Однако не все знают, что этот натуральный ингредиент полезно использовать не только в качестве пищи, но и средства для лечения болезней и косметологических проблем.

Особенно много необходимых для здоровья человека веществ находится в сыром корнеплоде, а именно картофельном соке. К его употреблению могут быть противопоказания, на которые надо обратить особое внимание.

Состав продукта

Интересен факт, что в таком натуральном соке содержится много полезных веществ, а также более 30 микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. В состав такой натуральной жидкости входят витамины: E, B, C, PP. Ингредиент богат минералами: хлором, магнием, фосфором, железом, натрием, кальцием. В корнеплоде учёные выявили наличие высокого содержания пищевых волокон, жиров, клетчатки и полезных органических кислот.

Профилактика и лечение болезней

Те, кто ещё не знают, чем полезен картофельный сок для здоровья, должны выяснить больше об уникальных особенностях этого натурального и доступного для каждого продукта. Причина на то в следующем. Такой сок помогает эффективно вылечить проблемы как наружные, так и внутренние. Врачи подтверждают тот факт, что данный компонент является эффективным ранозаживляющим, противовоспалительным и общеукрепляющим средством. Однако при использовании картофельного сока для лечения необходимо помнить, что он обязан быть свежевыжатым.

Уникальные свойства картофельного сока помогают бороться с такими болезнями и проблемами как:

  • Диабет 2 типа. Подобный курс лечения подразумевает приём свежеприготовленного сока за 20 минут до употребления пищи, 3 раза в сутки в количестве ¼ стакана.
  • Воспаление горла и ангина. В этом случае эффективно помогает картофельно-клюквенный сок, который следует выпивать 4 раза за день по половине стакана.
  • Стресс и бессонница. Так как в ингредиенте содержатся высокие показатели витамина B, то корнеплод оказывает благотворный эффект на нервную систему.
  • Запор. Смесь сока из картофеля и свёклы помогает справиться с этой проблемой. Такой напиток следует принимать за 20 минут до пищи по половине стакана.
  • Ожоги. Картофельным соком необходимо промочить марлю и прикладывать её к проблемным участкам (по истечению 2 часов компресс следует обновить).
  • Гипертония и головные боли. Компонент эффективно понижает давление, если употреблять его внутренне. Выпивать сок из картофеля рекомендуется 3 раза в день по ¼ стакана.
  • Проблемы поджелудочной железы. Смесь, в которую входит картофельный и морковный сок, позволит эффективно устранить дискомфорт. Приготовить напиток можно, смешав ингредиенты в пропорции 1:1. Выпивать смесь надо 2-3 раза в сутки, за 20 минут до трапезы, по половине стакана.

Использование в косметологии

Сырой корнеплод эффективен не только при многих заболеваниях, но и при косметологических проблемах. Те, кто страдают от угревой сыпи, по достоинству оценят, как этот натуральный продукт эффективно лечит данную проблему. Рекомендуется использовать картофельный сок в сочетании с мёдом. Делать такую маску для лица в случае наличия изъянов очень эффективно. Сделать её можно самостоятельно.

Для приготовления картофельной маски необходимо к 0,5 стакана сока добавить 1 чайную ложку мёда и перемешать. Смесь следует наносить каждый день, на протяжении 14 дней и держать её на коже 20-30 мин. Также эффективно очищать лицо подобным лосьоном (это поможет избавиться от пигментных пятен и угрей).

Читайте так же:  Иван чай весенний

Те, кто мечтают расстаться с веснушками, а также предотвратить появление трещинок на коже должны обратить внимание на картофельную маску. Противопоказаний она фактически не имеет (если нет аллергии на наружное использование молочных продуктов). Маска включает в себя свежеприготовленный сок с добавлением сметаны (лучше всего использовать домашний кисломолочный ингредиент).

Картофельный сок, польза и вред которого часто обсуждается врачами, помогает бороться с варикозом, тепловыми и солнечными ожогами, с воспалениями кожного покрова и пиодермией. При подобных кожных заболеваниях рекомендуется проводить лечение на протяжении 14 дней. Марлю, пропитанную соком из корнеплода, следует наложить на проблемный участок кожи и зафиксировать на 2 часа. Противопоказаний при таком лечении фактически нет.

Правила приготовления сока

Лучше всего для подобной натуральной смеси использовать качественный корнеплод. Он не должен быть вялым (оптимально подойдут розовые сорта). Корнеплод нужно предварительно помыть и убрать кожицу. После чего следует сразу же переходить к процессу приготовления сока. Картофель можно или натереть на мелкой тёрке, сложить мякоть в марлю и выдавить, или же использовать соковыжималку. Рекомендуется употребить напиток в течение 10 мин. после приготовления, так как полезные вещества по истечению времени из такой смеси исчезают.

Причины для отказа от продукта

Не рекомендуется проводить лечение при использовании картофеля людям с тяжёлыми стадиями диабета, ожирения, а также с повышенной кислотностью желудка и гастритом. Противопоказано использовать для приготовления сока проросший или позеленевший корнеплод.

При приёме напитка внутренне следует воспользоваться соломинкой, так как компонент негативно влияет на зубную эмаль. Тем, кто использует картофельный сок для полосканий, следует освежить рот чистой водой после окончания процедуры. Противопоказаниями к употреблению ингредиента является также частое вздутие желудка. Отказаться от него надо и тем, у кого наблюдается повышенное газообразование.

Несмотря на уникальную пользу картофельного напитка, существует всё же много противопоказаний, в случае которых приём продукта стоит исключить. Необходимо помнить, что перед началом подобного лечения лучше проконсультироваться с врачом. Так можно оздоровить организм, не подвергая его угрозам. Если подходить к процедурам правильно, то негативных последствий легко избежать.

Картофельный сок — польза и вред, при каких заболеваниях полезен?

Картофель используют и в питании, и сырым для лечения, но он не всем приятен, а вот сок проще принимать внутрь и легко им пользоваться как наружным средством. Но картофельный сок, польза и вред которого не всегда учитывается, может дать непредсказуемые результаты.

Сок картофеля — полезные свойства

У картофельного сока много полезных свойств, что обусловлено его химическим составом, включающим комплекс макро- и микроэлементов, витаминов, органических кислот и других компонентов, оказывающих лечебное влияние на организм. Его польза подтверждена народной и официальной медициной. Небезынтересно будет узнать, чем полезен картофельный сок. Для препарата свойственны общеукрепляющий, ранозаживляющий, противовоспалительный, легкий мочегонный эффекты.

Как сделать картофельный сок?

Для лечения можно пользоваться только свежеприготовленным напитком. Клубни для сока подойдут крупные, без повреждений, полностью вызревшие, без следов соланина (позеленения). Чтобы проявились полезные качества напитка, нужно знать, как приготовить картофельный сок. Процедура получения препарата следующая: картофелину вымыть, не чистить, разрезать; в соковыжималке измельчить клубень; выжатый сок процедить и немедленно принимать.

При каких заболеваниях полезен картофельный сок?

Лечение соком картофеля нужно проводить по правилам, первое из них – принимать препарат только свежеприготовленным. Однако этим не исчерпываются условия, которые позволяют получить положительные результаты при использовании сокотерапии. Начинают этот процесс с подготовительного периода, который длится 10- 14 дней. За это время нужно:

  • отказаться от пищи животного происхождения;
  • не употреблять консервированные продукты;
  • ограничить, а потом перестать пряности, соленое и сладкое;
  • отдать предпочтение свежим овощам и фруктам.

Если не провести этот этап, организм может не принять сокотератию, и вместо излечения могут появиться новые проблемы. Параллельно рекомендуют очищать организм в течение двух-трех дней клизмами. Устранить неприятные вкусовые ощущения от сока картофеля поможет морковный, который не ослабляет его целебного действия. Напиток используют для лечения:

  • язвенной болезни, колитов, запоров, хронических гастритов;
  • желудочных кровотечений;
  • изжоги, отрыжки, повышенного газообразования;
  • головных болей;
  • пиелонефрите;
  • сахарном диабете;
  • ангинах, фарингитах, воспалениях полости рта.

Лечение картофельным соком желудка

Отмечается положительное влияние сока картофеля на состояние желудочно-кишечного тракта. Эффективен при любых проблемах ЖКТ. Картофельный сок при гастрите снимает воспаление слизистой желудка, помогает снижению уровня соляной кислоты, заживлению эрозий на стенках органа. А коктейль из фрешей моркови и картофеля — прекрасная профилактика заболеваний желудка.

Картофельный сок при панкреатите и холецистите

Одним из опасных заболеваний, которое проявляет себя как обострение воспаления поджелудочной железы, является панкреатит. Когда состояние ухудшается, поднимается температура, возникают рвотные позывы, рвота, а в левой части живота появляются сильные тянущие боли, которые постепенно переходят на спину. Приступы носят повторяющийся характер и возникают неожиданно.

Для лечения используется комплекс лечебных мероприятий, среди которых – сокотерапия: картофельный сок, польза и вред, которого могут проявиться во время приема, зависят от правильности использования напитка. Принимать его можно небольшими дозами и начать с чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Хорош он и для профилактики, однако применять его лучше после консультации с лечащим врачом. Это важно и при лечении другой серьезной болезни – холецистита.

Для него характерны боли, обнаруживающиеся в правой стороне живота и связанные с воспалением желчного пузыря. Прогрессирование недуга наблюдается на фоне развития мочекаменной болезни. Сок картофеля помогает снять острое течение холецистита. Курс лечения соком, который готовят непосредственно перед приемом, длится 10 дней. Порядок приема следующий:

  • пьют натощак, после чего на полчаса нужно лечь в постель;
  • затем — завтрак, меню которого формируется, исходя из рекомендаций лечащего врача.

Картофельный сок при мастопатии

Мастопатия – женское заболевание, которое непосредственно характеризует здоровье женщины. Возникает на фоне других болезней и приводит к появлению опасных уплотнений в тканях груди, вызывающих циклические или постоянные боли в груди. В комплексе методов и приемов лечение картофельным соком занимает не последнее место. Напиток богат витаминами группы В, С, Д, Е.

В составе картофельного фреша обнаружены калий, кальций, фосфор, железо. В клубнях найдены органические кислоты. Такой химический состав дает все предпосылки использовать сок картофеля как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Принимают его утром, до завтрака, добавляя 1 ч. л. сахара на 1 ст. сока. Курс лечения составляет две недели.

Картофельный сок при диабете

Диабет – тяжелое заболевание, которое считается неизлечимым. Для поддержания организма в удовлетворительном состоянии требуется использование лекарственных препаратов, правильно подобранной диеты, которая разрешает использование в питании определенных овощных фрешей. Однако картофельный вариант употребляют не ради удовольствия, а как средство оздоровления.

Чтобы препарат положительно влиял на организм, нужно знать, как пить сок картофеля правильно. Особенность приема состоит в том, что лечебный эффект обнаруживается, если напиток приготовлен и сразу выпит натощак за 30 минут до еды. А так как его пьют в лечебных целях, то принимать его нужно курсом по ¼ стакана ежедневно в течение 14 дней. Повторять курс возможно не ранее чем через месяц.

Картофельный сок при гемангиоме печени

Удивительные целебные свойства сока картофеля дают возможность использовать его как лечебный компонент в борьбе с гемангиомой печени, представляющей собой доброкачественную опухоль, которую лечат медикаментозными и немедикаментозными способами; среди них — лечение картофельным соком. Он связывает свободные радикалы, оздоравливая ткани печени. Лечебный эффект возможен только если известно, как правильно пить картофельный сок.

Картофельный сок при отравлении

Широкий спектр показаний того, что лечит картофельный сок, дополняется его применением при пищевых отравлениях. Свежеприготовленный напиток помогает при тошноте, рвотных позывах, рвоте. Пьют его без вкусовых добавок, даже если сок неприятен на вкус: когда организм отравлен, использование разного рода наполнителей только усугубит это состояние.

Картофельный сок от купероза

Дерматологическая проблема — купероз ликвидируется с помощью сока картофеля. Это заболевание, или даже физиологический фактор, характеризуется просматривающимися сквозь кожу кровеносными сосудами. Как правило, они проявляются на лице, что, естественно, не красит человека. При этом отмечается повышенная ломкость сосудов и потеря эластичности, потому что они близко расположены к поверхности кожи.

Являясь, скорее, дерматологическим или даже косметическим фактором, купероз поддается лечению. Вопрос о том, как принимать картофельный сок при этом заболевании, решается следующим образом: препарат используют в сочетании с облепиховым маслом в виде масок для лица. Применяют 1 раз в неделю, выдерживают на лице десять минут, а потом удаляют с помощью настоя ромашки с добавлением аскорутина (0,5 таблетки на 1 л настоя).

Картофельный сок для похудения

Вопросы коррекции веса непосредственно связаны с назначением диет, в которых картофелю нет места – он считается нежелательным продуктом в меню худеющих, но может сослужить добрую службу. Если использовать напиток из картофеля для чистки организма, то выводятся вредные вещества, лишняя жидкость. Прием препарата улучшает работу печени и почек, ЖКТ, и это дает положительный результат в борьбе с лишними килограммами.

Готовить напиток можно только из здоровых клубней, желательно — розового цвета, при этом удалять кожуру не нужно. Чистый картофель измельчить в соковыжималке или натереть на терке, отжать. Как пить картофельный сок, чтобы он принес максимальную пользу, подсказала практика. Пьют его за 30 минут до еды, а чтобы снять неприятные вкусовые ощущения, допускаются добавки морковного, лимонного или тыквенного сока, меда.

Картофельный сок — противопоказания

Волшебные свойства сока картофеля могут оказаться действенными, но картофельный сок, польза и вред которого зависят от правильности приема и индивидуальных особенностей больного, влияет на организм по-разному. Препарат не рекомендуют при пониженной кислотности, чтобы избежать перехода гастрита в состояние хронического и возникновения других патологий, это:

  • запоры, усиление метеоризма;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • дисбактериоз;
  • обострение геморроя.

Не рекомендуют картофельный сок при тяжелых формах диабета и на последних стадиях ожирения: он способен нанести дополнительный вред уже нездоровому организму. Он содержит «быстрые» углеводы и сахара, поэтому использование напитка приводит к повышению уровня глюкозы и холестерина в крови и вызывает дополнительное увеличение массы тела, образование висцерального жира и холестериновых бляшек, камни в желчном пузыре, диабетический шок.

Читайте так же:  Лечебные центры нальчика

Картофельный сок: польза и вред

Картофель на планете является самым употребляемым овощем. Причем о восхитительном его вкусе люди узнали не сразу: изначально в пищу употребляли горькие соцветия растения, а клубни посыпали сахаром и употребляли в сыром виде. Однако мало кто знает, что сок из клубней обладает целебными свойствами и применяется для лечения многих заболеваний. Чем полезен картофельный сок для человека и может ли такой вариант употребления данного овоща принести вред?

Сырьём для целебного напитка служит сырой картофель. Он имеет богатый сложный химический состав. В свежем напитке из сырого картофеля содержатся витамины общеизвестных групп PP, B, E, C, соли калия, натрия, железа, каротин и полезные аминокислоты. Также в картофельном соке находятся фенольные вещества, картофельный белок, пектины.

Сок из картофельных клубней оказывает на организм обезболивающее, ранозаживляющее, мочегонное, спазмолитическое, регенерирующее, укрепляющее, противомикробное воздействие и очень полезен для пищеварения.

В рецептах народной медицины картофельный сок употребляют исключительно в сыром виде, причем употреблять напиток нужно сразу, иначе он быстро потемнеет и потеряет свои лечебные свойства.

Этот сок применяется в официальной народной медицине. Официальными исследованиями подтверждено физиологическое действие этого целебного напитка на организм, которое основано на высоком содержании крахмала. Он обволакивает стенки жкт, его слизистую оболочку от пепсина желудочного сока и создаёт защитную плёнку на его стенках, которая способствует заживлению ран. Он нейтрализует токсичные вещества, выводит их из организма.

Картофельный сок: противопоказания

Несмотря на натуральность и безобидность овоща, противопоказания картофельного сока преимущественно связаны с пониженной кислотностью желудка. Напиток имеет высокий щелочной баланс и может сильно раздражать слизистую пищеварительных органов. Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью принимать картофельный сок нельзя, ведь он будет нейтрализовать и без того недостаточную кислоту в желудке.

Противопоказания картофельного сока:

  • Острый панкреатит
  • Тяжелая форма сахарного диабета
  • Кариесное поражение эмали
  • Склонность кишечника к процессам брожения, вздутия
  • Индивидуальная непереносимость или аллергия на этот овощ
  • Склонность к запорам или диарее
  • Острая стадия ожирения
  • Заболевания мочевыделительной системы

Так как напиток готовится из сырого картофеля, следует обращать внимание на качество овоща. Ведь он как губка впитывает из земли и из воздуха колоссальное количество ценных веществ. Идеально, если клубни были собраны на собственном участке и не обрабатывались химикатами. Покупные овощи могут содержать вредные примеси, пестициды, которые добавляют в процессе выращивания клубней.

Нельзя употреблять сок картофеля, выращенного в неблагоприятных регионах: загрязненных, возле автотрасс и промышленных объектов. Овощ имеет свойство впитывать из почвы вредные соединения, и прием сока из такого картофеля может принести вред, а не пользу. Запрещено употреблять сок из позеленевших клубней – он содержит в высокой концентрации соланин и может привести к интоксикации организма.

Чем полезен картофельный сок

Употребление сока из свежего картофеля приводит в порядок уровень гемоглобина, снимает спазмы и стимулирует перистальтику кишечника. Он способствует насыщению организма ценными витаминами, минералами (особенно калием и магнием).

Чем полезен картофельный сок? Отлично помогает напиток при несварении, проблемах водно-солевого обмена.

Полезные свойства картофельного сока для организма:

  • Обволакивающий и ранозаживляющий эффект. Сок производит благоприятное воздействие на органы пищеварения, мягко обволакивает слизистые, понижает кислотность. Рекомендуется при язве желудка, гастрите с симптомами повышенной кислотности.
  • Избавляет от изжоги.
  • Выводит из организма лишнюю жидкость, снимает отечность.
  • Улучшает работу печени.
  • Помогает избавиться от регулярных запоров, снимает проявления геморроя — он хорошо способствует его смягчению и заживлению, уменьшает болевые проявления этого недуга.
  • Понижает артериальное давление.
  • Очищает органы от токсинов, вредных соединений, радионуклидов.
  • Широко используется в косметологии для избавления от акне, отбеливания кожи, снятия раздражений.
  • Применяется для лечения ожогов, трофических язв, затягивая их.
  • Приводит к балансу обмен веществ.
  • Снимает воспалительные процессы в тканях.
  • Применяется для лечения женских заболеваний (эрозии, миомы).
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердечную мышцу.
  • Снимает воспаления при простудных и вирусных недугах.
  • Способствует похудению.

Он помогает от недугов, связанных с воспалительными заболеваниями, для очищения почек, печени.

В качестве лечебной терапии сок клубней применяют при пиелонефрите в сочетании с клюквенным соком, которые усиливает действие этого полезного напитка.

Картофельный сок для печени

Сок картофеля полезен для очищения печени, так как его активные компоненты качественно выводят из органа скопившиеся токсины и отложения вредных веществ. Щелочные составляющие напитка связывают мочевую кислоту и выводят ее из организма. В качестве лечения необходимо выпивать каждое утро натощак 1 стакан свежего сока из картофеля.

Чтобы не навредить организму, перед первым приемом следует изучить противопоказания картофельного сока. Длительное употребление напитка без перерывов также опасно и может быть чревато нарушением обмена веществ, дисфункцией поджелудочной железы и ухудшением общего состояния организма.

Как приготовить картофельный сок

С этим популярным овощем мы сталкиваемся практически ежедневно, поэтому каких-либо новшеств в приготовлении данного напитка нет. Однако следует придерживаться некоторых правил, обеспечивающих правильную концентрацию лечебного средства, и знать противопоказания картофельного сока.

  1. Картофель вымыть щеткой, очистить от глазков, причём снимать кожуру нельзя
  2. Нарезать картофель кубиками и отправить в комбайн (можно также натереть овощ на терке)
  3. Отжать полученную смесь через марлю (мелкое сито)
  4. Дать постоять несколько минут для оседания мутного крахмалистого содержимого
  5. Принять напиток не позже 10 минут после приготовления

Внимательно следует подойти к выбору клубней. В качестве сырья для приготовления сока не подойдет старый, морщенный картофель. Клубни должны быть гладкими, свежими, без малейших признаков гнили или поражения заболеваниями, порчей.

Стоит учитывать, что в феврале картофель становится непригоден для лечебных целей – он теряет свои целебные свойства и накапливает в своих клетках ядовитый для человека соланин, т.к. начинается активное прорастание клубней.

Как пить картофельный сок

Этот сок следует пить только сырым и только свежим. При даже незначительной тепловой обработке картофельный сок теряет полезные свойства (часть ценных веществ разлагается, видоизменяется). И чем быстрее выпивать свежевыжатый картофельный сок, тем более организм получает лечебное воздействие от его полезных веществ.

В зависимости от тяжести и особенностей заболевания, напиток из картофельных клубней принимают в строгой дозировке курсами.

Недопустимо длительное время пить этот сок – он вредно действует на поджелудочную железу.Если превышать допустимые дозы, может произойти перенасыщение организма веществами (которые полезны для организма лишь в малых количествах), что спровоцирует отравление.

Чтобы от лечения соком картофеля организма получил только пользу, а не вред, рекомендуется основательно предварительно подготовиться к лечению им. Из рациона следует исключить продукты животноводства, приправы, острые специи, солености и маринады (чтобы лечение проходило наиболее эффективно). Перед началом курса рекомендуются очистительные клизмы.

Принимают напиток из сока картофеля в таких дозировках:

Изжога: 100 мл сока во время острого проявления дискомфорта

Миома матки: курсом на протяжении 4-5 месяцев, принимать натощак в количестве 200 мл сока

Холецистит: два раза в сутки по 200 мл за один прием до еды

Запоры: напиток выпивается на ночь в объеме 150-200 мл

Повышенная кислотность желудка: по 100 мл 4 раза в день до приема пищи

При заболеваниях дыхательных путей, воспалении десен: применяют полоскания соком картофеля 4-5 раз в сутки

Если на первоначальном этапе приема сок картофеля вызывает отвращение, можно комбинировать его с соком моркови, капусты, сельдерея, свеклы.

Принимать картофельный напиток лучше через соломинку, чтобы исключить разрушительное его воздействие на зубную эмаль.

Рекомендуется принимать сок до еды, не ранее чем за 30 минут. Стандартный курс лечения – 10 дней, после чего следует сделать недельный перерыв. Но можно сделать и 20-дневный перерыв в случае подозрительных реакций на лечение этим соком.

Картофельный сок для желудка

Очень часто напиток из клубней рекомендуют при язве желудка, гастрите, повышенной кислотности. Чем полезен картофельный сок при таких заболеваниях и как его принимать? Всего несколько дней лечения помогут избавиться от болей в желудке, снимут изжогу, тошноту и улучшат пищеварение.

При язвенных поражениях желудка показан следующий прием сока картофеля:

  • Начинать прием сока рекомендуется с минимального количества – 1 столовой ложки (3 дня перед едой)
  • В следующие три дня увеличивают объем сока до 2 ст. ложек в один прием
  • В средине курса принимают напиток по 1/2 стакана
  • Полный курс лечения – 3 недели, после чего следует прервать лечение на 7 дней
  • Курс повторяется до наступления стойкого терапевтического эффекта

Картофельный сок при беременности и грудном вскармливании

Он поможет снизить токсикоз у беременной, справиться с тошнотой. Во время вынашивания ребенка женщина может употреблять картофельный сок в лечебных целях для предотвращения запора и изжоги. Для нормализации пищеварения и наладки стула рекомендуется принимать по 100 г напитка курсом в 10 дней до еды. Но если положительный результат достигается с первых раз, то не следует злоупотреблять им.

Также беременная женщина сможет смело использовать сок клубней при воспалении дыхательных путей. В сочетании с ромашковым настоем сок применяют для полоскания горла. Антисептическое действие ромашки в комбинации с крахмалистыми компонентами картофельного сока производят мощный лечебный эффект и избавляют от симптомов простуды.

В период лактации сок из картофеля также не противопоказан. Его можно принимать небольшими дозировками (50-100 мл) для нормализации пищеварения и восстановления обмена веществ.

Картофельный сок в косметологии

В косметологии картофельный сок используют для отбеливания лица, снятия жирного блеска и избавления от акне. Сок клубней превосходно справляется с пигментацией и возвращает коже здоровый, ухоженный вид.

Очень действенной является маска из сока картофеля и меда:

  • 50 г свежего напитка смешивают с чайной ложкой меда и наносят на лицо.
  • Через 20-30 минут смесь нужно смыть водой и нанести увлажняющий крем.

В сочетании со сметаной сок картофеля омолаживает кожу, регенерирует мелкие трещинки и снимает последствия солнечных ожогов.

Картофельный сок Полезные свойства