Зверобой продырявленный: свойства, польза и лечебное применение

Зверобой продырявленный могут называть ивановская трава, иванова кровь, кровавник, хворобой, здоровая трава, дюравец, кровяная трава, жесткое сено, трава иисусовых ран, раневая трава, воронец, зелье святоянское, матери божьей слезы, молодецкая кровь

Использование: заготавливают траву, собранную во время цветения. Собирают обычно цветущие верхушки вместе с листьями, сушат в сушилках при температуре 35–40 °С или под навесами.

Полезные свойства: препараты зверобоя применяют для лечения артритов. Растение обладает противовоспалительным, болеутоляющим спазмолитическим, антисептическим свойствами, стимулирует обновление и восстановление тканей.

Зверобой рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, неврозах, бессоннице, голов­ных болях, а также в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек.

Траву зверобоя назначают при миокардитах и эндокардитах. Настоем зверобоя полощут рот для укрепления десен при стоматите и гингивите, настойка зверобоя применяется для лечения сахарного диабета, язв и эрозий слизистых оболочек и кожи.

Экспериментальные исследования показали, что водный экстракт зверобоя укрепляет иммунитет, оказывает отрезвляющее действие при остром алкогольном отравлении.

Противопоказания и побочные действия: препараты зверобоя при приеме внутрь могут вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту, запоры, понижение аппетита.

Растение повышает артериальное давление, поэтому больным, страдающим артериальной гипертензией, рекомендуется принимать зверобой только в составе растительных сборов.

Это многолетняя трава из семейства Зверобойные. Народная традиция знает растение как: зверобойник, кровавец, зелье светоянское, заячья кровь. Латинское родовое название зверобоя – Hypericum – имеет несколько толкований. Одна из версий происхождения слова состоит в том, что зверобою приписывали магическое свойство противостоять нечистым силам, злым духам, и объясняет название как слияние двух смыслов: hyper («над») и eikon («образ», «привидение»). «Зверобой», в свою очередь, является или искаженным «джерембай», что значит «целитель ран» (так называли лечебную траву кочевые народы) или связан с тем фактом, что определенные вещества в составе зверобоя, при съедании домашним скотом во время выпаса, повышали чувствительность животных к солнечному свету и провоцировали у них самоповреждения при попытках расчесать пораженные участки.

Виды зверобоя

Ботаникам известно 458 видов, представляющих род Зверобой, наиболее изучены и распространены из которых следующие:

  1. 1 Зверобой обыкновенный или продырявленный – растет по всей Евразии, на севере Африки, на островах (Азорских, Канарских), прижилось растение на территории Новой Зеландии, на японских островах, в Северной Америке, Австралии. Одно из самых старинных и популярных лекарственных растений, продуктивный медонос. Используется в пищевой, ликероводочной промышленности и как натуральный краситель;
  2. 2 Зверобой красильный – встречается в Азии, Африке, странах Европы. Используется для создания живых изгородей, в сочетании с другими растениями. Распространен в озеленительном деле;
  3. 3 Зверобой чашечковидный – произрастает в Греции, Турции и Болгарии. Успешно адаптирован к выращиванию на австралийском материке и землях Новой Зеландии. В европейских странах культивируется как декоративное растение в системе парково-садовой культуры;
  4. 4 Зверобой камчатский – распространен на Камчатке, Курильских островах и Сахалине. Также встречается на японских островах Хонсю и Хоккайдо. Имеет декоративное значение. Вид нашел применение в кулинарии местных народов: трава растения используется для приготовления чая, молодые побеги употребляют в пищу;
  5. 5 Зверобой трехграннолистный – встречается в южно-европейском регионе, в Тунисе, на Кипре и Мальте, в Турции, на севере Синайского полуострова, в Израиле и Иордании. Растение популярно в восточной медицине;
  6. 6 Зверобой оттянутый – ареал произрастания вида охватывает Китай, Монголию, Корею, азиатский регион России. Вид обладает лекарственными свойствами, в составе травы растения антрахион гиперицин и дубильные вещества. Народные лекари применяют растение в практике лечения головных болей, головокружения, кровотечений, невралгических поражений, эклампсии, маститов, при приступах ревматизма;
  7. 7 Зверобой пятнистый – вид представляет флору Европы, относится к лекарственным растениям;
  8. 8 Зверобой горный – встречается в Европе, на Кавказе. Находится под охраной в Литве, в Белоруссии занесен в Красную книгу. Цветки растения используются для заготовки лекарственного сырья;
  9. 9 Зверобой олимпийский – произрастает в Греции, Турции, Сирии, на Балканах. Выращивают как декоративную культуру;
  10. 10 Зверобой вытянутый – растение с мощным лекарственным потенциалом, широко применяемое в народной лечебной практике. Источник красящего вещества в промышленности. Произрастает на севере Африки, в Средней Азии, в Крыму, на греческих островах и в Испании;
  11. 11 Зверобой козлиный – эндемик аравийского региона и Средиземноморья. В Израиле вид занесен в Красную книгу. Издавна использовался народными лекарями Ближнего Востока;
  12. 12 Зверобой шероховатый – растет в Средней Азии, на Ближнем Востоке, на Алтае. Лекарственное растение и натуральный краситель. [1]

Зверобой продырявленный (обыкновенный) – растение-многолетник, трава высотой от 0,3 до 1 м. Корневище развито слабо и разветвленно незначительно. Стебли, отрастающие ежегодно, двугранные, расходящиеся в многочисленные веточки кверху. Листорасположение супротивное, листья сидячие, гладкие, овальной формы или удлиненные, покрыты множеством просвечивающих пятнышек — «дырочек». Цветки яркие, насыщенного желтого цвета, собраны в щитковидные метелки. Период цветения – лето. Плод – коробочка, с мелкими семенами коричневого цвета, начинает созревать с началом осени. [2]

Растет зверобой у полевых дорог, в зарослях и чащах, на полянах, в лесной полосе, на склонах, лугах.

Условия выращивания

Для посадки подходят хорошо освещенные участки. Перед засевом почву очищают от сорняков и вспахивают, обогащают минеральными и органическими удобрениями (что дает возможность повысить урожайность на дополнительные 20-30 %). В качестве подкормки рекомендуют торфяной компост и азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Засев накануне зимнего периода проводят без предварительной стратификации, сохраняя расстояние между рядами 0,45 м и из расчета 30-40 г семенного материала на 100 м2 площади. Если зверобой сеют весной, семена стратифицируют, смешав с песком и выдерживая при низких температурах не менее 60 дней. После появлений всходов необходимо произвести прополку и разрыхлить междурядья. Эти процедуры повторяют еще 3 или 4 раза в течение лета, на первом году культивации растения. В последующие годы участок очищают от отмерших стеблей и почву вспахивают с помощью граблей. [3]

Заготавливают траву зверобоя на этапе цветения, до того как появятся незрелые плоды. Траву скашивают или срезают серпами, отделяя верхушечные части растения на высоте 0,3 м. Голые безлиственные части сбору не подлежат. Через 30-45 дней после первого укоса период вегетации полностью повторяется и снова начинается цветение. Растение скашивают повторно. Урожайность культур третьего года значительно превышает показатель плантаций второго года. Траву сушат в хорошо проветриваемых помещениях (или на открытом воздухе при условии отсутствия осадков и в затененном месте), рассыпав тонким слоем и систематически перемешивая. Можно сушить зверобой и в пучках, подвешенных в тени. Готовность сырья определяется степенью ломкости стебельков. Правильно засушенный материал имеет слабый, но четко выраженный бальзамический аромат. Допускаемый срок хранения – до 3 лет.

Недостаточно опытные травники во время сбора путают зверобой с дроком красильным, представителем семейства бобовых. Это невысокое кустарниковое растение, листья линейные или ланцетные, стебли голые или рассеянно-опушенные, желтые неправильные цветки мотылькового типа собраны в длинные кистевидные соцветия. Плоды – удлиненные бобы слегка изогнутой формы. [2]

Цепь питания

Шмели и пчелы собирают с цветков зверобоя пыльцу. Питаются пыльцой зверобоя мухи-журчалки и жуки. Яркие цветки растения привлекают также ос и бабочек, цель которых – нектар, но именно его цветки зверобоя практически не производят. Гусеницы бабочек вида Strymon melinus питаются семенами зверобоя, а гусеницы бабочек вида Nedra ramosula – листвой.

Лечебные свойства зверобоя

Для приготовления лекарственного сырья используют траву зверобоя вместе с цветами, именно в этой части растения содержится больше всего полезных веществ: молибден, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, сложные эфиры, смолы, эфирные масла, небольшое количество никотиновой кислоты и другие.
Наряду с этим зверобой входит в число восьми растений, которые обладают способностью накапливать кадмий, который в свою очередь оказывает вредное влияние на организм человека.

Лечебные свойства зверобоя

Зверобой оказывает противовоспалительное действие, способствует регенерации тканей. Наиболее ярко выраженный эффект растение дает при лечении язвенных болезней, по этой причине он часто используется фармакологами при составлении сборов для лечения этого вида заболеваний.

Исследователями подтверждены противомикробные, вяжущие, обезболивающие свойства растения, а также его действие на сердечнососудистую систему.
Широко известна трава зверобоя в качестве природного антидепрессанта.
Лечебные свойства зверобоя также позволяют использовать его в косметических препаратах.

Зверобой: применение

Трава зверобоя применяется в виде отваров, экстрактов, настоев и настоек, входит в состав лекарственных сборов и травяных чаев. Целебным действием обладает масло зверобоя.

Чаще всего зверобой применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта: язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, диареи. Хорошее действие он оказывает при потере аппетита, снижении секреторной функции пищеварительных желез.

Замечено благоприятное воздействие зверобоя при лечении заболеваний печени и желчных протоков, а также выраженное желчегонное действие.
Известно применение зверобоя при почечнокаменной болезни в качестве мочегонного и обезболивающего средства. Также он способствует уменьшению отеков и помогает при лечении недержания мочи.

Благодаря содержанию молибдена, препараты зверобоя задерживают развитие кариеса. Противомикробное действие позволяет применять зверобой для лечения стоматитов, пародонтоза, других инфекции полости рта.
Обладая ранозаживляющими и антисептическими свойствами, зверобой используется для лечения трофических язв, различных абсцессов, гнойничковых заболеваний кожи, ожогов слабой и средней степени, заживления язвенных рубцов на стенках желудка.

Читайте так же:  Мед из тутовника полезные свойства

Противомикробные и противовоспалительные лечебные свойства зверобоя применяются при острых респираторных заболеваниях. Из травы готовятся отвары и настои для облегчения кашля, головной боли, лечения инфекций носовых пазух (в том числе гайморита), фарингита, ангины. Также при гриппе и простуде полезно принимать отвар зверобоя в качестве общеукрепляющего средства.

Зверобой издавна используется в народной медицине в качестве глистогонного средства.

Косметологи рекомендуют применение зверобоя при проблемной коже. Примочки и протирания настоями и отварами растения очищают, успокаивают кожу и помогают избавиться от воспалений, угрей.
Входят препараты зверобоя и в состав домашних и фабричных средств по уходу за волосами при перхоти, зуде, повышенном выпадении.

Зверобой (трава): противопоказания

Несмотря на все лечебные свойства зверобоя, растение, тем не менее, не может считаться полностью безобидным. Перед тем, как начать применение зверобоя, следует обязательно проконсультироваться у врача, особенно в случаях заболевания гипертонией.

Противопоказана трава зверобоя и тем, кому приходится долгое время находиться на солнце или работать в условиях, подразумевающих длительное воздействие ультрафиолетовых лучей.
Если работа связна с пребыванием вблизи источников радиации (радиационная лаборатория), также следует воздержаться от лечения зверобоем.

При длительном применении зверобой может оказывать неблагоприятное воздействие на функцию печени, способствовать повышению артериального давления, головокружениям.

Трава зверобоя противопоказана при приеме некоторых лекарств, поэтому, если вам назначено лечение медикаментами, обязательно посоветуйтесь с доктором по поводу применения зверобоя.

Александра Панютина
Женский журнал JustLady

Зверобой (Нуреricum perforatum)

Распространение

Известно более 100 видов зверобоя, из которых самым распространенным считается Нуреricum perforatum – зверобой обыкновенный, или продырявленный. Это растение встречается практически на всей территории России, в Северной и Южной Америке, в Австралии и Африке. Зверобой растет как сорняк вдоль дорог, на окраинах полей, на опушках и полянах. Узнать это растение можно по золотисто-желтым цветкам, собранным в метельчатые соцветия на верхушке.

Интересно, что зверобой называется продырявленным из-за просвечивающих насквозь железок на листьях. Их можно заметить, если рассмотреть лист зверобоя на просвет.

В английском языке зверобой называется травой Иоанна Крестителя (St. John’s wort).

История

Считалось, что зверобой вырос из крови птицы, принесшей на землю небесный огонь (возможная персонификация молнии). Из-за связи с небесным огнем зверобой считался средством изгнания злых духов, а фиолетовому соку из почек этого растения приписывали волшебные свойства.

Применение

Свежую весеннюю зелень зверобоя можно употреблять в пищу с салатами, а зрелые летние листья хорошо подходят к рыбным блюдам. Однако в настоящее время зверобой больше известен благодаря своим лекарственным свойствам. Конечно, его заваривают как чай, но не из-за его вкуса, аромата и каких-либо других гастрономических свойств, а для укрепления организма и профилактики заболеваний.

Отвар зверобоя имеет вяжущие и антисептические свойства и применяется при стоматитах, воспалениях дыхательных путей, десен, при колитах, катарах кишечника и прочих заболеваниях пищеварительной системы. Зверобой повышает регенеративную способность тканей, поэтому его настой, отвар или масло применяются для лечения ожогов, ран, кожных заболеваний и ревматизма.

В многочисленных исследованиях экстракт зверобоя показал себя как эффективный антидепрессант в кризисных ситуациях. Спиртовая настойка зверобоя может использоваться как средство от бессонницы и для повышения настроения и работоспособности. В сочетании с мелиссой зверобой помогает сосредоточиться на умственной работе. Слабый чай из зверобоя – отличная профилактика расстройств желудка при переходе на новые продукты.

Внимание!

Крепкий чай из зверобоя при частом применении может спровоцировать спазмы в кишечнике и даже гастрит.

У людей со светлой кожей зверобой повышает чувствительность к солнечным лучам, что может привести к раздражению и аллергическим реакциям.

Состав

Лекарственные свойства зверобоя обусловлены высоким содержанием дубильных веществ, эфирных масел, витаминов, флавоноидов, макро- и микроэлементов. Особенно богато это растение каротином, фитонцидами, аскорбиновой и никотиновой кислотой. Некоторые активные вещества, содержащиеся в зверобое, науке пока неизвестны.

Способ приготовления

Для приготовления настойки залейте 50 г сухого зверобоя 500 мл водки, оставьте на 10 дней в темном месте, периодически встряхивая, и процедите.

Для приготовления чая 10 г сухих листьев и цветов зверобоя залейте 100 мл кипящей воды и слейте через несколько минут.

Зверобой — полезные свойства для организма и применение в народной медицине

Это растение считается одним из самых эффективных при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Полезные свойства зверобоя известны многие столетия, его применяют для изготовления настоек, компрессов и чаев. Употребляют упомянутые составы и в качестве профилактических средств.

Чем полезен зверобой?

Растение содержит флавоновые соединения, кислоты – аскорбиновая и никотиновая, каротин, эфирные масла, дубильные и смолистые вещества. Все перечисленные компоненты, помогают нормализовать работоспособность нервной системы, успокаивающе действуют на оболочку желудка, способствуют перевариванию пищи и восстанавливают обменные процессы. Рекомендуют пить чаи с данной травой и в качестве профилактического средства в периоды эпидемий гриппа. Зверобой, польза для организма которого известна, заключается:

  • в наличии витамина Е, необходимого для защиты от свободных радикалов;
  • в содержании каротина, полезного для зрения;
  • в наличии фитонцидов, природных противомикробных соединениях.

Зверобой — полезные свойства для женщин

Представительницы прекрасного пола используют растение не только в качестве лечебного средства, но и как косметологические составы. Лед из настоя травы применяют для протирания кожи лица и шеи, это помогает избавиться от морщин и признаков старения. Польза зверобоя для женщин заключается и в высоком содержании гиперицина, оказывающего легкое антидепрессивное воздействие. Девушки, страдающие от симптомов ПМС или климакса, могут быстро избавиться от них, если будут пить чай с этим растением.

Зверобой — полезные свойства для мужчин

Представителям сильного пола тоже не стоит отказываться от средств на основе данной травы. Гиперозид, содержащийся в них, укрепляет стенки вен, артерий и капилляров, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфарктов и инсультов. Но это не единственное, чем полезен зверобой для мужчин, врачи выделяют еще и такие плюсы:

  1. Чай с этой травой помогает снизить риск образования аневризмы аорты. Эта болезнь часто становится причиной плохого самочувствия, а в некоторых случая и летального исхода у мужчин. Кардиологи советуют после 40 лет включить в рацион питания чай со зверобоем, это уменьшит вероятность развития данного заболевания.
  2. Рутин и фитонциды помогают избавиться от воспалительных процессов мочеполовой системы, которые нередко возникают у мужчин после 35 лет.

Целебные свойства зверобоя и его применение

Трава, кроме перечисленных веществ, также содержит и другие компоненты, необходимые человеческому организму, свойства которых наиболее выраженными становятся в смеси с другими растениями. Зверобой полезные свойства проявляет не только, если является основой лечебного средства, но и когда его используют как дополнительный компонент. Например, для укрепления иммунитета народными средствами наиболее разумно пить чай с упомянутым растением и листьями брусники, а если соединить настойку и мед, можно быстрее избавиться от гриппа или ангины. Зверобой, применение которого с другими травами увеличивает пользу, особенно:

  • в сочетании с мятой поможет снять боли в желудке при гастрите;
  • при смешивании с ромашкой более эффективен при лечении воспалительных процессов;
  • в сочетании с корой дуба избавляет от кровоточивости десен.

Лечение депрессии зверобоем

Как пить зверобой для лечения кишечника?

Для устранения запоров, советуют употреблять травяной отвар сразу после приема пищи или же за полчаса до еды. Он упокоит желудок и поможет перевариванию пищи, дубильные вещества поспособствуют этому. Средство пьют теплым, приготовить его следует непосредственно перед приемом, иначе вреда от него будет больше, нежели пользы. Важно помнить, что подобный метод нельзя использовать беременным женщинам и кормящим матерям. Отвар зверобоя, применение которого помогает при запоре и повышенном газообразовании употребляют так:

  • лечение проводится в течение 2 недель;
  • отвар пьют 3 раза в сутки по половине стакана;
  • разрешается сочетать лечение с медикаментозными препаратами.

Чем полезен чай из зверобоя?

Этот напиток разрешается пить ежедневно, но людям с чувствительной кожей лучше отказаться от него в летний период. Чай со зверобоем увеличивает фотосенсибилизацию, то есть, реакцию эпидермиса на воздействие ультрафиолета. Гипертоникам советуют ограничить употребления напитка до 200 мл в сутки, иначе давление может повыситься. Всем остальным подобное средство поможет улучшить сон и общее самочувствие, а также замедлить процессы старения организма.

Чай со зверобоем — польза:

  • насыщение организма витаминами Е, С, РР;
  • улучшение зрения;
  • снижение негативных последствий стресса и хронической усталости.

Настойка на зверобое — рецепт

Для приготовления средств с этой травой, потребуется купить ее в аптеке или самостоятельно собрать в экологически чистом месте и засушить. После этого можно приступать к самостоятельному смешиванию ингредиентов. Ниже приведены самые популярные рецепты средств со зверобоем. При изготовлении любого из них не нарушайте правила, и тогда состав будет полезным и безопасным.

Зверобой (настойка на водке) — рецепт

  • сухая трава (1 часть);
  • водка или спирт (7 частей).

  1. Смешайте компоненты, предварительно измельчив растение.
  2. Уберите емкость с составом на 3 дня в темное и прохладное место.

Чай со зверобоем

  1. Заварочный чайник прогревается паром.
  2. Зверобой засыпается в него и заливается 200 мл кипятка.
  3. Напиток настаивается в течение 15 минут.
  • 1,5 ст. л. зверобоя;
  • 200 мл кипятка.
  1. Смешать все ингредиенты в кастрюле эмалированной.
  2. Поместить емкость с составом на водяную баню на 20 минут.
  3. Процедить отвар.

Используя перечисленные рецепты, точно соблюдайте время настаивания или прогревания смесей, от этого зависит, будет ли средство эффективным. Если его уменьшить, то в настойке, отваре или чае снизится концентрация полезных веществ. При первом приеме средства со зверобоем обязательно отслеживайте появление аллергических реакций, трава может спровоцировать их начало, если образовался хоть один признак – зуд, покраснение кожи, ухудшение самочувствия, немедленно прервите курс лечения.

Читайте так же:  Народная медицина в камышине

Зверобой – лекарство от ста хворей!

В медицине, как народной, так и официальной трава зверобой нашла широкое применение благодаря многочисленным полезным свойствам и благотворному воздействию на организм человека. Очень важно знать лечебные свойства травы зверобоя и противопоказания растения, поскольку бесконтрольный прием зверобоя может нанести серьезный вред здоровью.

Для чего же применяют эту целебную траву? Зверобой эффективен при лечении множества заболеваний, растение бесценно не только для взрослых, но и для детей. Трава отлично помогает справиться с кожными болезнями, желудочно-кишечными проблемами, простудами, инфекционными поражениями, депрессиями и еще целым рядом заболеваний и патологических состояний.

Уникальный комплекс веществ в составе

Надземные части растения отличаются целительными свойствами для организма человека. Зверобой содержит в себе целый ряд полезных активных веществ:

  • растительные полифенолы (пигмент красного цвета и фитохимическое соединение) оказывают психотропное воздействие;
  • эфирные масла, оказывающие воздействие на нервную систему, помогая при эпилепсии и других разновидностях нервных заболеваний;
  • разнообразные и сложные органические вещества, растворимые в воде регулируют пищеварительную систему, предотвращают заражение и снимают воспалительный процесс;
  • аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему, регенерирует хрящевые ткани и предупреждает появление раковых опухолей;
  • флавоноид, защищающий слизистую желудка, и минерал рутил, укрепляющий стенки сосудов;
  • вещества, участвующие во многих окислительно-восстановительных реакциях;
  • витаминоподобное вещество, азотосодержащее соединение природного происхождения и перилловый спирт;
  • витамин Е, который предохраняет организм от воздействия радикалов;
  • каротил регенерирует клетки кожи, защищает глаза и борется с вирусами;
  • активные вещества, которые купируют развитие болезнетворных бактерий.

Богатый состав уникальных веществ обеспечивает целительные свойства травы. Итак, рассмотрим, чем полезен зверобой для человека:

  • предотвращает развитие патогенных микроорганизмов в организме;
  • оказывает противобактериальное и антигрибковое действие;
  • мгновенно восстанавливает поврежденные участки тела;
  • мягко воздействует на нервную систему (оказывает легкое психотропное действие);
  • быстро ликвидирует очаги воспаления.

Важно! Обратите внимание, что только надземная часть растения характеризуется полезными свойствами, которые помогают в различных ситуациях. Для изготовления лекарственных средств используются исключительно стебли, которые срезаются, связываются в пучки и высушиваются.

Целебные свойства

Трава очень полезна для здоровья, так как характеризуется множеством целебных свойств. Данные характеристики активно используют для приготовления различных средств на основе травы, оказывающих самое благотворное влияние на организм человека. Если рассматривать, от чего помогает зверобой, то можно отметить следующие моменты:

  • отвары из зверобоя рекомендуется применять при простуде, выраженных (мигренеподобных) болях в голове и различных сердечных заболеваниях;
  • настойка зверобоя содействует скорейшему выздоровлению при цистите и других воспалительных заболеваниях выделительной системы;
  • отвары отлично снимают болевой синдром, спазмы, помогают при терапии различных патологий пищеварительной системы (используются для лечения печени, желудка, кишечника), заболеваний гинекологического характера. О пользе растения при борьбе с патологиями «женской» системы вы можете узнать из статьи «Трава зверобой и здоровье женщины: лечебные свойства и противопоказания. Чего же больше?».
  • масла, сделанные на основе зверобоя, помогают устранить различные кожные поражения, избавиться от фурункулов и язв.

Зверобой носит и другие названия. В народе его называют молодежной кровью, красной травицей, кровавником и здоровой травой. О возникновении этого растения существует сказочная легенда, которая повествует о том, что зверобой вырос из крови волшебной птицы. В небе произошла битва, и птица была тяжело ранена злобным монстром. Она спустилась на землю, и из капелек крови и потерянных перьев вырос зверобой.

Католическая церковь приписывает появление зверобоя крови Иоанна Крестителя. После того, как палач отрубил ему голову, упавшие капли крови породили зверобой.

Внешний вид

Зверобой представляет собой невысокий многолетний полукустарник. Относится к семейству зверобойных. Стебель зверобоя имеет четыре грани. Листья с короткими черешками расположены напротив друг друга. На них можно заметить маленькие черные точечки-желёзки.

Желтые и довольно крупные цветы, имеющие по пять чашелистиков и лепестков, собраны в соцветия и расположены в основном в верхней части растения. Центр цветка – это обилие тычинок. Цветы имеют не ярко-насыщенный желтый цвет, они отливают коричневатым оттенком. Период цветения длится с июня по август.

Плод зверобоя представляет собой трехгранную коробочку, которая после созревания раскрывается на гнезда. Их может быть от 3 до 5. Оттуда высыпаются мелкие семена по форме похожие на овал. Семена созревают в конце лета начале осени.

Корень зверобоя ветвистый.

Существует примерно 110 видов этого растения. Самые распространенные:

  • Зверобой продырявленный. Стебель этого вида двугранный. Название говорит само за себя. Расположенные на ярко-зеленых листьях черные желёзки создают ощущение, что лист в дырочках.
  • Зверобой большой. В отличие от предыдущего вида имеет гладкий стебель. Не зря назван большим, так как высота его больше метра. Соответственно и цветы его очень большие по размеру. Их собрано в соцветия по 3-5 штук. Зверобой большой относят к растению декоративному.
  • Зверобой вытянутый. Высота данного вида достигает 50 см. Листья также снабжены желёзками. Цветов много. Они беловато-желтые. Период цветения май-июль.
  • Зверобой горный. Высота зверобоя горного от 20 до 60 см. В сечении стебель цилиндрический. Желёзками снабжены листья, которые расположены в верхней части растения.
  • Зверобой оттянутый. Может быть как 10 см в высоту, так и 70. Стеблей довольно много и они покрыты овальными листьями с немногочисленными желёзками. Цветы образуют метельчатое соцветие. Период цветения длится до сентября.
  • Зверобой прямостоячий. Стебель данного вида зверобоя окрашен в пурпурный цвет. В верхней части стебель дает много ответвлений. Цветы светло-желтые.
  • Зверобой пятнистый. Очень похож на продырявленный, но его стебель имеет 4 продольные грани, а не две, как у продырявленного.
  • Зверобой шероховатый. Высота данного вида достигает 40 см. Стебель имеет бурый или красноватый цвет и покрыт железистыми мелкими наростами.

Где растет?

Зверобой – это растение, которое встречается как в тропических, так и в умеренных широтах. Что касается России, то здесь он распространен повсеместно. Нет его только на Крайнем Севере.

Когда собирают и как сушат

Собирают зверобой в период его цветения, просто срезая стебли с цветами. Корень не используется. Более того, при сборе сырья следите, чтобы корень оставался на месте. Тогда на следующий год растение снова будет радовать вас своими цветами и лекарственными свойствами.

В процессе сушки зверобоя необходима хорошая вентиляция помещения. Зверобой следует разложить в тени на бумаге или на сетке из проволоки. Слой растений не должен превышать 7 см. Сырье обязательно перемешивают. Можно сушить зверобой в пучках, подвесив их, например, на чердаке. Если стебли зверобоя ломаются с хрустом, то процесс сушки завершен. Для хранения готового сухого сырья подойдут мешки. Полезные свойства сохраняются 3 года.

Особенности

Применяется вся наземная часть растения, его стебли, листья и цветы.

Характеристики

Не обладает каким-либо ярко-выраженным запахом. На вкус горьковат, немного вяжет.

Калорийность и химический состав

100 грамм сухого зверобоя содержит 10 ккал. В составе травы зверобоя обнаружены флавоновые соединения:

В химический состав зверобоя также входят:

  • эфирное масло;
  • дубильные вещества;
  • антоцианы;
  • сапонины;
  • каротин;
  • кислоты (никотиновая, аскорбиновая);
  • витамин Р;
  • цериловый спирт;
  • холин;
  • микроэлементы (Mg, Zn).

Унать больше информации о полезных свойствах зверобоя, вы можете из следующего видео:

Полезные свойства

  • Проявляет спазмолитические свойства.
  • Снимает воспаления.
  • Останавливает кровотечения.
  • Обеззараживает.
  • Зверобою присущи желчегонные свойства.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Улучшает регенерирующую способность организма.
  • Является успокоительным средством.

Несмотря на то, что зверобой приносит огромную пользу нашему организму, не стоит забывать и о его названии, которое говорит само за себя:

  • Применение этого растения негативно воздействует на организм беременной женщины, точнее, на плод. Употребление зверобоя может спровоцировать ранние роды, либо вызвать умственную отсталость у родившегося малыша.
  • У кормящей женщины с употреблением зверобоя молоко начинает горчить.
  • Зверобой повышает артериальное давление.
  • В составе зверобоя присутствуют ядовитые вещества, поэтому злоупотребление чревато последствиями: аллергия и отравления.
  • Негативно воздействует на мужскую потенцию. При появлении соответствующих проблем, мужчинам сразу же стоит прекратить употребление зверобоя.
  • Нанести вред организму могут зверобойсодержащие препараты сильной концентрации (настои, отвары).
  • Под воздействием зверобоя организм становится чрезвычайно восприимчив к ультрафиолету. Поэтому после его применение стоит ограничить в солнечные дни.
  • Зверобой ослабляет действие средств контрацепции, препаратов, лечащих заболевания сердечно-сосудистой системы, и антибиотиков.
  • Полностью нейтрализует терапевтический эффект препаратов, которыми лечат ВИЧ.

Противопоказания

  • Беременность и лактация.
  • Гипертония.
  • Гиперчувствительность к ультрафиолетовым лучам.
  • ВИЧ-инфекция.
  • Детский возраст до 12 лет.
  • Рецепт 1. Чтобы приготовить зверобойное масло, понадобятся свежие измельченные цветы и листья растения (25 г), которые нужно залить растительным маслом (250 г). Подойдет масло оливы, подсолнечника или льна. Масло настаивается в около 3х недель в теплом месте. Периодически его нужно встряхивать. Спустя отведенное время, масло процедить и перелить в бутыль из темного стекла, в котором оно и должно храниться.
  • Рецепт 2. Следует взять 0,5 кг свежего сырья и залить их литром масла оливы и половиной литра белого вина. Перемешанные компоненты оставляются на три дня, а затем все ставится на огонь, чтобы выпарилось вино.

Масло зверобоя применяется при лечении различных ожогов (солнечных в том числе), дерматитов и экзем, ран. Используется оно в компрессах, например, при люмбаго. На ватку наносится подогретое, но не кипяченное, масло. Далее вату следует наложить на больной участок и хорошенько укутать полотенцем.

Особо полезный зверобойный чай получается, если для его приготовления взять стеклянный или фарфоровый чайник. Его следует ополоснуть кипящей водой и только потом приступить к самому процессу заваривания. На 250 мл кипятка потребуется 1-2 ч. ложки травяных смесей. После 10-минутного настаивания чай готов к употреблению.

Читайте так же:  Какие народные средства при запорах

Зверобой хорошо сочетается с различными травами. Приведем несколько рецептов таких смесей:

  • Рецепт 1. Берется две части душицы и по одной части зверобоя и сухих ягод шиповника. Такой чай настаивается 30 минут. Это время необходимо для шиповника.
  • Рецепт 2. В равных долях смешать зверобой и лист черной смородины. Заваривается обычным способом. Получается очень ароматный и полезный напиток.
  • Рецепт 3. Чай из клюквы и зверобоя. Это – необходимый напиток при лечении простудных заболеваний. Примечательно, что отвары из клюквы и зверобоя делаются отдельно друг от друга и затем смешиваются. Рекомендуется заварить их с вечера, чтобы настой получился особо полезным. С утра отвары смешиваются и подслащиваются по вкусу сахаром.

Чай из зверобоя рекомендуется метеочувствительным людям. Он помогает справиться организму с природными колебаниями. Микс из мелиссы, боярышника и зверобоя полезен людям пожилого возраста. В сущности особого вкуса и аромата в зверобойном чае вы не ощутите, чего не скажешь, конечно, о его лечебном проявлении.

  • Спиртовая настойка на зверобое является средством, снимающим воспаления.
  • Ей лечат ангину.
  • Обрабатывают раны и порезы.

Для приготовления спиртовой зверобойной настойки берется сухое измельченное сырье и водка из расчета 1:5. Для настаивания подходит темное место. Спустя неделю лекарство готово. Его употребляют трижды в день. Разовая доза – 40 капель.

Зверобойный отвар, как и многие другие травяные отвары, готовится на водяной баньке. Для этого в кастрюлю наливается 100 мл воды и высыпается 10 г сухого сырья. Эта смесь помещается в другую емкость с небольшим количеством воды. Отвар нужно греть на водяной баньке полчаса. Нельзя, чтобы он закипел. После этого все следует снять с огня, охладить и процедить. Полученную жидкость доливают кипяченой водой, чтобы получилось 200 мл.

Этим эликсиром рекомендуется полоскать рот при стоматите и гингивите, принимать внутрь по трети стакана трижды в день при болезнях пищеварительной системы.

Прежде чем принимать полученное лекарство, его необходимо взболтать.

  • Экстракт зверобоя – это в первую очередь антидепрессант, обладающий успокаивающими свойствами.
  • Благоприятен для нервной системы.
  • Устраняет беспокойство во время сна.
  • Положительным образом сказывается на работоспособности организма.
  • Рекомендован при болевых ощущениях, вызванных ожогами, травмами.

В процессе применения препарата, следует исключить вождение транспортным средством, а так же действия, требующие повышенную концентрацию внимания. Экстракт зверобоя – это вещество, которое может быть как в сухом, так и в маслянистом виде. Маслянистый экстракт окрашен в красный цвет и имеет приятный аромат. Он обладает вяжущими свойствами, а также снимает воспаления, боли, вызванные спазмами; заживляет раны, порезы и язвы, оказывая заживляющее воздействие. Экстракт зверобоя широко применяется в косметической промышленности. Его добавляют в зубные пасты, шампуни и мыло, различные лосьоны и тоники и т.п.

Применение

В кулинарии

Кулинарным блюдам зверобой сообщает терпкую ноту с оттенком горечи. Обычно зверобой применяется в сухом виде.

  • Идеально сочетание зверобоя и рыбных блюд.
  • Добавляется зверобой к овощным и мясным блюдам.
  • Является компонентом различных настоек и целебных бальзамов.

В медицине

  • Одно из самых главных применений – это лечение депрессивных состояний.
  • Применяется для улучшения процесса засыпания.
  • Является средством общеукрепляющего воздействия.
  • Зверобоем лечат туберкулез и болезни органов дыхания, желудка, желчного пузыря.
  • С помощью зверобоя избавляются от гельминтов.
  • Рекомендован при подагре, артрите, ревматизме суставов.
  • Борется с заболеваниями печени, устраняет метеоризм.
  • Настои и отвары применяются при лечении воспалительных процессов, которые протекают в полости рта.
  • Настоем зверобоя лечится недержание мочи. Его готовят следующим образом: в течение 2х часов настоять залитую кипятком траву (3 ст. ложки сырья на стакан воды). Для достижения максимального эффекта посуду с настоем укутать полотенцем. Настой принимают внутрь (100 мл) до приема пищи.
  • Применяется в комплексной терапии при лечении алкоголизма.

В косметологии

  • Зверобой тонизирует и омолаживает нашу кожу. В домашних условиях легко приготовить лосьон, который станет незаменимым средством для поддержания молодости и красоты. На огонь ставится стакан воды и 1 ст. ложка сухого измельченного зверобоя. Этот настой кипятиться 10 минут. После остывания, его процеживают и добавляют кипяченую воду, чтобы получился стакан готовой жидкости. Влить в нее 1 ч. ложку водки (подойдет и одеколон). Таким лосьоном можно протирать кожу лица перед сном.
  • Зверобой помогает нормализовать жирную кожу. Просто используйте отвар в качестве средства для умывания. Чтобы его приготовить, нужно взять 20 г сухого сырья на стакан воды. Отвар кипятиться 10 минут. Далее ему нужно настояться в течение получаса. Только потом отвар можно процедить и использовать по назначению.
  • Для жирной кожи рекомендуется зверобойная маска. Измельченное сухое сырье смешивается с водой до кашицеобразного состояния. Затем разогревается на огне до +70°. Теплую массу нанести на 15 минут и смыть водой комнатной температуры. Чтобы эффект дал о себе знать, потребуется около 20 таких процедур.
  • Многие женщины страдают от трещинок, возникающих на пятках. Это и болезненно, и неприятно. Для устранения этой проблемы помогут зверобойные ванночки. Отвар готовится из литра кипятка и 2 ст. ложек сухого зверобоя. Ванночка делается горячей. После процедуры распаренные ноги вытираются насухо и смазываются кремом.
  • Зверобой разглаживает мелкие морщинки, препятствуя преждевременному старению. Очень хороший эффект получается, если заморозить отвар из зверобоя и затем протирать замерзшими кубиками лицо и шею.
  • Принимая ванну, добавьте немного настойки, отвара или просто бросьте несколько веточек зверобоя в воду. Это поможет расслабиться и снять нервное напряжение.
  • Паровая ванночка со зверобоем избавит от угревой сыпи, излишней жирности кожи.
  • Благодаря антисептическим свойствам, уничтожает угревую сыпь.
  • Является замечательным средством, укрепляющим волосы и избавляющим от перхоти. Полощем волосы отваром, который приготовлен из пол литра воды и 5 ст. ложек сухой травы.
  • Свежим соком зверобоя обрабатывают бородавки.

При похудении

При похудении зверобой применяется в составе разнообразных сборов из трав, которые обычно преследуют главную цель – снизить вес. Зверобой способствует процессу обмена веществ и выводу жидкости из организма. Благодаря этому, человек худеет. Если вы будете употреблять только зверобой и надеяться, что уйдут лишние килограммы, то это напрасно. Решающим фактором все же является умело подобранная диета.

Очень эффективным в качестве сопутствующего элемента, является зверобойный чай с лимоном. Сочетание этих двух составляющих преобразовывает жировые отложения в энергию. В комплексе с правильно подобранным питанием это позволит сбросить лишние килограммы. Для приготовления столь действенного напитка понадобится 1 ч. ложка сухого зверобоя, которая заливается 300 мл кипятка. После того, как температура настоя достигнет +50°, добавляется долька лимона. Чай готов к употреблению.

Не забывайте, что зверобой относится к слаботоксичным растениям и применение его более месяца — опасно для здоровья.

В походных условиях

При выездах на пикники или в туристических походах никто из нас не застрахован от ушибов, порезов и различных неприятностей, подстерегающих на пути.

  • Если имеет место ушиб, то снять болевой синдром поможет смесь трав зверобоя, подорожника, лопуха, полыни, одуванчика. Травы следует мелко порезать, помять и приложить к больному месту. Менять по мере высыхания.
  • При порезах и ранах можно приложить либо листья зверобоя, либо перетертое в кашицу растение.
  • Порой случается, что рана начала гноиться. Полезно употребление отвара из зверобоя внутрь.
  • Если возникла боль в груди, рекомендуется заварить зверобой и выпить отвар.
  • Если в походе кто-то обжегся, то помогут зверобойные примочки.

Для женщин

  • Зверобой – растение, которое полезно для женского организма. Во время климакса женщинам рекомендован успокаивающий чай, который может приготовить любая женщина. Берутся следующие компоненты: по три части зверобоя и листьев мелиссы, по две части шишек хмеля и травы манжетки. Две ч. ложки этого измельченного сырья залить стаканом кипятка. Настаивать 20 минут. Принимается чай трижды в день по 0,5 стакана.
  • Зверобоем лечат заболевания половой системы, различные воспалительные процессы (матка, придатки, яичники). Следует вводить во влагалище стерильные тампоны, смоченные в масле зверобоя.
  • Помогает привести в норму менструальный цикл. Трижды в день за 30 минут до еды нужно пить зверобойный настой.
  • При предменструальных синдромах очень полезен чай из зверобоя. Он поможет женскому организму справиться с повышенной нервозностью и возбудимостью, окажет седативное воздействие.

Выращивание

Вырастить у себя на приусадебном участке зверобой не представляет особой сложности. Можно использовать семена, а можно и готовые саженцы. Семена высеиваются в грунт осенью или рано весной. +6°С достаточно, чтобы семена проросли. Каких-либо особенных действий при выращивании от вас не требуется. Как и любое другое растение, зверобой нуждается в ярком солнышке, в почве без сорняков, в поливе и т.п.

Учтите, что растение первого года жизни не дает цветов и вообще очень медленно растет. Убирайте сорные растения, ибо они препятствуют нормальному росту и развитию зверобоя. За один сезон можно собрать два урожая с разницей в один месяц между ними. На одном месте зверобой может просуществовать около 5 лет.

Интересные факты

Во времена язычества зверобоем защищались от нечистой силы, ведьм. Соку этого растения приписывались магические свойства. А веточки растения, помещенные в головной убор или в обувь, уберегали от дурного глаза.

На Руси растение было не случайно названо «зверобой». Люди заметили, что многие домашние животные погибали после того, как съедали эти кустики. Что интересно, отравлению подвергались травоядные со светлым окрасом шерсти и обычно в солнечный день. В дальнейшем ученые раскрыли причину явления. В составе травы зверобоя присутствуют вещества, которые делают организм излишне восприимчивым к ультрафиолетовым лучам.

Зверобой лечебные свойства применение