Целебный корень пырея: лечебные свойства и применение в народной медицине

Кто же из нас не хочет быть здоровым? Известная российская травница Елена Зайцева уверяет, что корни пырея (КП), лопуха и одуванчика избавляют от всех болезней. Эти три «целителя» растут прямо у нас под ногами.

Вспомните, как часто мы избавляемся от них, не задумываясь о том, какими ценными лекарственными свойствами обладают эти растения. Считается, что выкапывать целебные корешки нужно весной, поскольку именно в это время в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Сегодня узнаем о полезных свойствах и противопоказаниях корня пырея.

Знакомимся: пырей ползучий

Одним из удивительных даров природы является корень пырея ползучего – многолетнего травянистого растения семейства злаковых.

Все очевидно. Многочисленные КП имеют способность расползаться в разные стороны, занимая все новые площади земли. Подумайте только: корневища этого растения могут углубляться в землю до одного метра. По этой причине с ним очень сложно бороться огородникам.

Корень похож на жилы самой Матушки-земли, которая наделила своих детей чудодейственными силами. Наши предки на протяжении всей жизни использовали его как лекарственное средство в борьбе с самыми различными недугами.

Лечебные свойства корня пырея

Чаще всего для лечебного использования применяются высушенные корешки, в которых содержатся следующие полезные вещества:

  • органические кислоты;
  • сапонин;
  • витамин C;
  • углеводы;
  • каротин;
  • слизи;
  • клейковина;
  • фруктоза;
  • пектины;
  • минеральные соли;
  • растительные белки;
  • полисахариды;
  • крахмал;
  • авенин;
  • кремниевая кислота;
  • фенольные соединения;
  • мезоинозит;
  • инозит;
  • глюкованилин и инулин;
  • агропилен;
  • микро и макроэлементы: железо, магний, натрий, кальций;
  • яблочная кислота;
  • танин;
  • аминокислоты.

Правильно заготавливаем корневища

Позаботиться о заготовке целебных корневищ пырея ползучего нужно ранней весной или осенью. С утра пораньше выкапываем корни, отряхиваем их от земли, освобождаем от листьев и стеблей. Далее следует наиболее важный этап заготовки – сушка корней. Делать это можно либо на солнце, в этом случае корневища не моют, либо в искусственных сушилках, здесь мытье необходимо.

Досушивают КП тонким слоем в темном помещении. Высушенные корни сохраняют свои целебные силы не больше трех лет. Хранят их в бумажных, холщовых мешочках или в деревянных ящиках.

Что лечит корень пырея

КП можно считать универсальным очистителем для организма. Он обладает слабительным, болеутоляющим, обволакивающим, потогонным, а также желчегонным и отхаркивающим действием. Также следует помнить о его уникальной способности выводить из организма стронций-90 благодаря танину, который он содержит в достаточном количестве.

КП помогает восстановить силы организма после антибактериальной терапии. Он нейтрализует химические соединения, возвращая организм к здоровой норме. Рекомендуется также использование корней пырея для волос при преждевременном поседении.

Препараты, приготовленные на их основе, применяют при следующих заболеваниях:

  • мочекаменная и желчнокаменная болезни;
  • заболевания почек;
  • хронические запоры, геморрой;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • туберкулез легких;
  • ночное недержание мочи;
  • заболевания предстательной железы;
  • нарушения менструального цикла;
  • цистит;
  • заболевания печени;
  • гепатит;
  • желтуха;
  • ревматизм;
  • люмбаго;
  • заболевания суставов;
  • невралгия;
  • остеохондроз;
  • рахит;
  • подагра;
  • бронхит, трахеит;
  • гипертония;
  • фурункулез, хроническая экзема, псориаз, золотуха, угревая сыпь;
  • водянка;
  • диатез;
  • воспаление лимфоузлов;
  • выпадение волос;
  • раннее поседение.

Противопоказания к применению КП

При правильном применении корень пырея не вызывает побочных эффектов.

Однако следует с осторожностью использовать КП людям, имеющим следующие проблемы:

  • гипотония;
  • язвенная болезнь желудка в стадии обострения;
  • острый панкреатит.

Также КП не рекомендуется для лечения детей до двух лет и беременных женщин.

Применение КП в народной медицине

В современной медицине КП входит в состав некоторых лекарственных средств. В Швейцарии и Германии использование препаратов пырея одобрено министерством здравоохранения. Это растение имеет большую популярность и в народной медицине. Настойка из КП используется для ванн и спринцеваний, а также для приема внутрь.

Чтобы очистить кровь, приготовим отвар из двух целебных трав: пырея и лопуха. Для этого в один литр воды добавим по 40 грамм корней этих растений. После закипания отвар должен настояться в течение тридцати минут. Для вкуса можно добавить мед. Отвар пьют трижды в день по 50 миллилитров.

Чтобы выгнать из суставов соли и побороть остеохондроз, артрит и радикулит, берем в равных пропорциях КП, корень крапивы, череду и верес. Две столовые ложки этого сбора напариваем в половине литра кипятка в духовке три-четыре часа. Знахари рекомендуют принимать такой настой по 200 миллилитров два раза в день.

При различных кожных заболеваниях целесообразны ванны из отвара КП. Для его приготовления 50 грамм корневищ заливают пятью литрами кипятка и разогревают на пару. Полученный отвар настаивают в течение двух часов и выливают в ванну с водой.

Для лечения дальнозоркости применяют настойку КП на водке. Для ее приготовления понадобятся 100 грамм КП, 150 миллилитров водки и 200 миллилитров воды. Сырье измельчаем до порошкообразного состояния и перекладываем в емкость из темного стекла. Подогретую воду смешиваем с водкой и заливаем ею порошок. Плотно закрываем емкость и настаиваем содержимое в течение 20 минут в темном месте.

Приготовленное средство нужно процедить и принимать по 20 капель 2 раза в день за полчаса до еды. Лечение настойкой из корней пырея на водке проводят не менее тридцати дней.

Универсальным средством в народной медицине считают настой из трех золотых корешков: пырея, лопуха и одуванчика. Корни одуванчика богаты витаминами, солями калия и фосфора. Они исцеляют от анемии, лечат желудочные, печеночные болезни, а также борются с диатезом, артрозом и артритом. В корнях лопуха содержатся полисахарид инулина, слизь, эфирное масло, смолы, протеин, большое количество витамина C, минеральные соли. Они благотворно влияют на состояние волос: придают им силу, красоту и шелковистость.

Чтобы приготовить настой из корней лопуха, пырея и одуванчика, берем по одной ложке сухих измельченных корней и заливаем половиной литра кипятка. Настаиваем отвар в течение двух часов и процеживаем его. Принимаем целебный настой по полстакана за 15 минут до еды. Через месяц-полтора можно ожидать положительный результат. Также эти живительные растения можно принимать по отдельности. Травники рекомендуют следующую схему лечения этими корнями: первая неделя – КП, вторая – одуванчика, третья – лопуха.

Отвары и настои из КП нашли применение в лечении облысения и раннего поседения. Для таких целей берем две столовые ложки измельченных КП и заливаем их кипятком в количестве 300 миллилитров. Кипятить следует до уменьшения объема на одну четверть. Принимать отвар нужно по одному стакану трижды в день. Параллельно втираем его в корни волос течение 10 минут ежедневно. Курс лечения составляет 10-15 процедур.

Теперь, зная все о лечебных свойствах и противопоказаниях корня пырея, принимайте его целительную помощь и будьте здоровы!

Трава пырей, лечебные свойства листьев и корней

Краткое описание растения

  • собачья трава
  • корень — трава
  • понырь
  • червь — трава

Корневища пырея в научной медицине

  • слабительные
  • мочегонные
  • отхаркивающие
  • противовоспалительные средства
  • болезней ЖКТ (колитов, гастритов, энтеритов, холециститов)
  • мочеполовых заболеваниях (циститов, нефритов)
  • кожных заболеваний (дерматитов, экземы, фурункулезе, акне)
  • болезней органов дыхания (бронхитов, пневмонии)
  • обмена веществ (диабета, анемии, рахита)
  • опорно — двигательного аппарата (артритов, остеохондроза)
  • пиелонефрита
  • цистита
  • простатита

Пырей в народной медицине

Наружное применение

  • желтухи
  • опрелостей
  • потницы
  • диатеза

Применение внутрь

  • собрать 1 кг травы с корневищами
  • промыть в холодной (проточной) воде
  • обсушить
  • мелко изрубить ножом
  • залить двумя литрами воды
  • перемешать
  • выдержать один час
  • процедить и отжать
  • гипертонии
  • диабете
  • рахите
  • золотухе
  • от геморроя
  • камней в желчном пузыре
  • остеохондроза
  • артрита
  • асцита (водянки)

Рекомендации по заготовке пырея

Пырей: лечебные свойства и противопоказания

Пырей ползучий, по латыни — Elytrigia repens, это один из ярких представителей флоры, относящихся к категории «злостных сорняков». Действительно, живучесть пырея поражает воображение: он стойко переносит засуху, не вымерзает даже в самые суровые зимы, отличается грандиозной репродуктивной способностью и размножается даже мельчайшими кусочками корневища. Сегодня пырей можно встретить в любом уголке земного шара, кроме регионов, в которых существование высших растений теоретически невозможно (например, Гренландия).

Несомненно, пырей — беда для огородников, но, если посмотреть на него с другой точки зрения, то это своеобразный «пластырь земли», которым планета защищает «раны», нанесенные ей человеком в результате своей хозяйственной деятельности. Пырей нетребователен к химическому и механическому составу почвы (не важно, песчаная ли, глинистая или же каменистая). Заброшенные свалки, карьеры, обширные участки территорий с безжизненной почвой рано или поздно осваиваются пыреем, а со временем обогащаются гумусом и облагораживаются. Но этим не ограничивается благородная миссия «злостного сорняка», ведь пырей, и это подтверждено рядом научных исследований, способен обеспечить питанием человечество.

Читайте так же:  Лечебные свойства травы ряска

Пырей способен не только прокормить, но и излечить от многих недугов! Еще наши далекие предки подметили, что заболевшие животные стремятся отыскать траву пырея, и лечатся тем, что поедают его листья. Поедание животными пырея служит, как правило, для механической очистки желудка (через рвоту), но этот факт подтолкнул древних врачевателей к глубокому изучению лечебных свойств растения. Упоминания его лечебного использования встречаются в трудах многих праотцев медицинской науки. К сожалению, современная научная медицина не принимает во внимание опыт предков, поэтому пырей до сих пор не включен в медицинские фармакопеи многих стран. Отрадно, что в Германии и Швейцарии, например, выпускаются официальные препараты с использованием экстрактов пырея (мочегонные и бронхолитические средства).

Сбор и заготовка корневищ пырея

Корневища пырея в больших количествах выносятся на поверхность почвы во время пахоты, когда их и целесообразно заготавливать. Не меньшую ценность представляет и сырье, заготавливаемое рано весной, до отрастания стеблей. Если предполагается естественная сушка (на солнце), то корневища не моют, а лишь отряхивают от земли. Мытье целесообразно, если планируется искусственная сушка (в сушилках при температуре 50 — 55 °C). Хранить сырье рекомендуется в цельном виде.

Химический состав корневищ пырея и фармакологический образ действия

Лечебное использование зеленой массы пырея не имеет такого значения, как лечебные свойства его корневищ. Корневища пырея ползучего содержат большое количество углеводов, среди которых, прежде всего, стоит отметить крахмал и сахара (фруктоза, левулеза и пр.), которые и предопределяют их пищевую ценность. Также в пырее обнаружены слизистые вещества, витамины (группы B, каротиноиды, аскорбиновая кислота), органические кислоты и эфирные масла.

В корневищах накапливаются минеральные вещества (макро- и микроэлементы), из которых большую ценность представляют органические производные кремниевой кислоты. Кремний имеет особое значение для организма человека, и хотя природные запасы этого элемента неисчерпаемы, он недоступен для животных организмов в таком виде. Единственный источник получения кремния — продукты растительного происхождения. Соединения кремния участвуют во всех процессах жизнедеятельности организма, и при его недостатке затрудняется усваивание более 74 химических элементов. Недостаток кальция — угроза остеопороза; плохая усвояемость йода — риск заболеваний щитовидной железы; магниевое голодание — нарушения в работе сердечнососудистой системы и т.п.

Вот какие сведения о лечебном использовании пырея найдены в старинных манускриптах:

«Корень этот употребляется при застоях и задержаниях в брюшных органах, особенно в брыжеечных железах, печени, селезенке, воротной вене и при всех страданиях, зависящих от этого болезненного состояния, между прочим, при неправильном отделении желчи и при расстройствах месячных очищений; далее он употребляется, — как обволакивающее, противораздражительное средство при катаральных грудных страданиях и воспаления легких; также как превосходное питье в лихорадках, особенно сопряженных с гастрическим, желчным и катаральным страданием, и наконец — в исчисленных выше худосочиях (1), где его соединяют с другими средствами». (Здесь и далее использованы материалы из издания 1847 года «Частная Фармакология» М. Вейсберга).

Народные целители делают акцент на высокой эффективности препаратов пырея для очищения крови и других жидкостных сред организма, что только подтверждает сведения, оставленные нашими предками. Препараты пырея назначают при фурункулезе, сыпных и гнойничковых заболеваниях, экземе и псориазе, одним словом, во всех случаях, если есть подозрение на взаимосвязь внешних симптомов с внутренними заболеваниями.

Лечебные свойства пырея в народной медицине

Чай из корневищ пырея. Заварить 2 ч.л. измельченных корневищ в 250 мл кипятка и настаивать 10 минут. Употребление чая дважды в день служит отличным вспомогательным средством при лечении воспалительных процессов в мочевом пузыре и мочевыводящих путях.

Сок. Получают сок путем отжима из свежих корневищ. Для этой цели удобно использовать соковыжималку. Отделение сока из корневищ пырея затруднительно, поэтому их рекомендуется предварительно выдержать в холодной воде 12 часов. Сок принимают трижды в день по 1 — 2 ст.л. при образовании конгломератов (камней) в мочевом и желчном пузыре (наибольший эффект оказывает при уратных камнях). Сок также полезен для растворения холестериновых отложений (бляшек) на стенках сосудов.

Сбор. Отличное средство для избавления от ювенальных угрей. Корневища пырея — 20 г, трава фиалки трехцветной, листья крапивы и хвощ полевой — по 10 г. Для лечебного использования готовится настой: 2 ч.л. смеси на 250 мл кипятка (доза для однократного приема); время настаивания — 10 минут. Употребляют трижды в день.

Двухкомпонентный сбор. Состоит из равных частей корневищ пырея и листьев толокнянки. Эффективное средство для лечения инфекционных заболеваний мочевого пузыря и почек (острого или хронического характера). По эффективности не уступает сульфаниламидам и антибиотикам. Настой готовится так же, как и предыдущий. Употребляют по 2 раза в день. Во время лечения необходимо соблюдать диету, чтобы моча имела щелочную реакцию, в противном случае лечебный эффект нивелируется. Для ощелачивания можно употреблять чай с добавкой соды.

Рецепт из далекого прошлого

Во время заболеваний, сопровождающихся лихорадочными состояниями, врачи прошлого прописывали следующее питье:

Корневище пырея ползучего — 60 г, отварить в ключевой воде (0,5 литра), добавить кисломед (2) — 90 г. Употреблять по чашке.

Противопоказания к лечению препаратами пырея

Побочные действия препаратов пырея неизвестны, и никаких противопоказаний не выявлено.

Использование корневищ пырея в кулинарии

Как уже указывалось в начале статьи, пырей способен накормить, поэтому нелишне привести несколько рецептов блюд с использованием корневищ этого «сорняка».

Закуска. Готовится блюдо из свежих корневищ пырея (200 г), листьев щавеля (50 г), корнеплода свеклы (100 г). Для заправки: 40 г сметаны, соль и специи по вкусу. Корневища хорошо промывают в проточной воде, измельчают до размеров в 2 — 3 см и отваривают до мягкости в подсоленной воде. Свеклу также отваривают, как для винегрета. Из щавеля готовят пюре. Все ингредиенты смешивают, заправляют сметаной, солят, при необходимости добавляют специи.

Гарнир. Отлично сочетается с вареным или жареным мясом. Свежие корневища (промытые) измельчить, поджарить со сливочным маслом.

Суррогат кофе. Из корневищ пырея можно готовить неплохой кофейный напиток, который также обладает лечебными свойствами. Измельченные сухие корневища поджаривают в духовом шкафу до приобретения коричневатого оттенка, затем измельчают в кофемолке. Хранят в плотно закрытой таре.

Примечания

1. Худосочие (устар.) — общее обозначение заболеваний внутреннего характера, симптоматически проявляющихся в виде наружных высыпаний, гнойничков и других поражений кожи.

2. Кисломед (уксусомед, oxymel spl.) — препарат готовится путем сгущения меда (2 части), растворенного в уксусе (1 часть), до консистенции натурального меда.

Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания

Пырей ползучий — многолетнее травянистое растение семейства Злаки (лат. Gramíneae).

В народе известны и другие названия названия пырея: корень-трава, собачья трава, червь-трава, житняк, собачий зуб, житец, понырь, ржанец, житвец, ортанец, дандур.

Надземная часть травы представлена длинными узкими, в ширину не более одного сантиметра, листьями, растущими вертикально от корня. В высоту пырей может быть от двадцати сантиметров до полутора метров.

Подземная часть — это тонкие, невероятно прочные, ползучие корневища. Они способны образовать на глубине от 5 см до 15 см сплошную дернину. Благодаря таким корням, растение имеет большую жизнестойкость, достаточно оставить в почве небольшой кусочек корневища, как в короткий срок растение восстановится полностью.

Содержание: [спрятать]

Цветет пырей в июне — июле, соцветие — длинный, до 30 см, редкий колос, плодоносит в июле-сентябре. Пырей — хорошее кормовое растения для многих травоядных животных. Но и хищники, например собаки и кошки иногда, поедают листья пырея. Это связанно с тем, что растение способно очищать организм животного.

Встречается пырей ползучий по всей Европе, Азии, избегая только пустынь и темных лесов, хотя вполне может расти на лесных полянах и опушках, но в основном пырей заселяет луга, поля, залежи, сады.

В большинстве случаев пырей трава считается злостным сорняком с поразительной живучестью. Но иногда даже обычные сорняки сочетают в себе множество полезных свойств. Не исключение и пырей, его лечебные свойства известны в народной и официальной медицине.

Сбор пырея для лекарственных целей

В качестве лечебного сырья используются корневища пырея, реже траву пырея. Заготовку делают ранней весной или поздней осенью. Корневище ползучего пырея выкапывается, отряхивается от земли, очищается от мелких корней, стеблей, тщательно промывается в холодной проточной воде, и раскладывается двух сантиметровым слоем для сушки на свежем воздухе при сухой погоде. Если погода не позволяет провести процесс сушки корней пырея на воздухе, их сушат в сушилках, где температура выставляется не выше 50С.

Биохимический состав сырья

В корневище пырея ползучего присутствуют минеральные соли (калий, магний, железо, марганец, цинк), кремниевая кислота, органические кислоты, витамины А, В., эфирное масло, в состав которого входит углевод агропирен; слизистые вещества, полисахаридное вещество трицитин, инулин, инозит, фруктоза, левулеза, сапонин, ванилин, декстроза, камедь, кварц, левулоза, маннит, молочная кислота, азотосодержащее резиноподобное вещество, танин.

Корневище пырея содержит в сухом виде 5 — 6 процентов белка, 30 — 40 % сахаров. Пырей также содержит вместо крахмала тритицин — белый порошок без вкуса и запаха, который при нагревании его водного раствора с соляной кислотой переходит во фруктовый сахар — фруктозу. Есть в пырее немного эфирного масла и много слизи — до 10%.

Читайте так же:  Листья облепихи лечебные свойства и противопоказания

Пырей ползучий — лечебные свойства, применение

Лекарственные средства из корневищ пырея ползучего обладают мочегонным, кровоочистительным, обволакивающим, отхаркивающим, потогонным и легким слабительным свойствами. Экстракт пырея идет для приготовления пилюль. Корневища входят в состав детского успокоительного чая, мочегонного чая № 3.

Вряд ли найдется такой недуг, с которым не пытались бы, так или иначе, бороться с его помощью. Важнейшие показания для использования пырейных корневищ в народной медицине — это анемия, рахит, болезни легких, задержка мочи, цистит, болезни печени и желчного пузыря, воспаления желудка и кишечника, ревматизм и подагра, кожные высыпания и жалобы, связанные с менструацией.

При болезнях бронхов, благодаря наличию кремниевой кислоты его действие сходно с действием хвоща полевого и может найти применение при неполадках с обменом веществ, при ревматизме и подагре.

Кремневые соединения, которые есть в растении, так же благотворно влияют на кровеносные сосуды, повышают эластичность стенок капилляров. Поэтому препараты из пырея очень рекомендуются пожилым людям.

Пырей прекрасно снимает усталость, возвращает бодрость, возбуждает, стимулирует деятельность сердца, слегка повышает давление, снимает головные боли.

Лечение пыреем — рецепты

В народной медицине пырей ползучий применяется в основном в виде отваров, настоев, свежего сока.

Настой пырея ползучего: 2 ст. ложки корневищ залить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе 8 часов. Выпить весь настой в 3 приема, за 20-40 мин до еды, в теплом виде, как отхаркивающее, потогонное, мочегонное, послабляющее средство и не только.

Отвар корневищ пырея ползучего: 30 г корневищ кипятят в 1 л воды на слабом огне до тех пор, пока останется половина жидкости. Пить по полстакана, 3 раза в день, при остеохондрозе и др.

Сок: стебли с кусочками корня промывают в проточной воде, ошпаривают, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 минуты. Принимают при желчекаменной болезни по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не более 2 дней. Если к литру сока добавить стакан водки, то такой сок можно хранить несколько месяцев.

При цистите, мочекаменной болезни, суставном ревматизме, подагре: залить 2 столовые ложки измельченного сухого корневища пырея 1 стаканом воды, кипятить 10 минут в закрытой посуде, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При фурункулезе, нарывах, ячменях, угрях пьют 10% отвар корневищ пырея по 1 стакану, 3 раза в день. Курс лечения 3-4 недели. Одновременно желательно делать лечебные ванны с отваром пырея.

При кожных заболеваниях, диатезе, геморрое — делать ежедневные лечебные ванны или ванночки (38°С) с отваром корневищ пырея. Рецепт следующий: 50 г корневищ бросить в 5 л воды, кипятить 15-20 мин, снять с огня, настаивать до охлаждения, процедить и влить в ванную. Принимать такие лечебные ванны 20 мин. Курс лечения 10-15 ванн. При геморрое просто делать ванночки из тёплого отвара, не разводя водой.

При полиартрите и ревматизме взять 30-40 г корневищ травы пырея отварить 10 мин в 0,5 л воды на слабом огне, затем снять с огня и настоять ещё 30 мин. Пить по 1 стакану отвара, 2 раза в день, в течении 1 месяца. Одновременно делать лечебные ванны с отваром пырея ползучего, 1-2 раза в неделю. Курс лечения 6-8 ванн. Рецепт для ванн смотрите выше. Такой же отвар дают детям при рахите, по 100 мл, 3 раза в день, а также тоже рекомендуют принимать лечебные ванны.

При сахарном диабете пырей ползучий работает как регулятор обмена веществ. Народная медицина рекомендует такой рецепт: взять 4 ст. л. сухих измельченных корневищ пырея на 5 стаканов воды, поставить на слабый огонь и кипятить до уменьшения объема на одну четверть. Потом процедить и принимать по 1 ст. л. 4-5 раз в день.

При заболеваниях желудка и кишечника отвар из пырея принимают по 1/2 стакана – 4 раза в день, за 30 минут до еды, 10-14 дней. Отвар готовят следующим образом – 5 ст л сухих корней измельчают, заливают 1 ст теплой кипяченой воды и оставляют на 10 суток, затем процедить, а оставшиеся корни залить 1 ст кипятка и оставить 1 час, смешать 2 отвара и использовать для лечения.

При заболеваниях верхних дыхательных путей используют настой из пырея – принимают по 1/2 стакана 3 раза в сутки до выздоровления. Настой готовят из 1 ст л сухих измельченных корней, которые заливают 0,5 л кипяченой теплой воды и оставляют на 12 часов, затем процеживают.

При запоре залить 5 столовых ложек измельченного корня пырея 0,5л кипятка, кипятить на медленном огне 15 минут. Остудить, процедить и делать клизмы при хроническом запоре.

Использование пырея в кулинарии

Наличие в составе большого количества сахаров и крахмалистых веществ позволяет использовать пырей в пищевых целях. Из свежих корневищ приготавливают салаты, гарниры для мясных, рыбных и овощных блюд, варят супы. Высушенные пригодны для получения муки; варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб.

Салат из корневищ пырея

Свежие корневища (120г) вымыть, пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Добавить лук (20г), морковь (30г), щавель (5 г), укроп (3-5г ). Заправить растительным маслом или майонезом (10г). Добавить соль (по вкусу).

Салат из корневищ пырея с другими растениями

Отварные корневища (100г) смешать с бланшированными измельченными листьями крапивы (50г), одуванчика, сныти, подорожника (по 30г), посолить, тщательно перемешать. Заправить майонезом (сметаной, томатным соусом, растительным маслом) (100г). Посыпать зеленью укропа, петрушки и зеленого лука (15г).

Противопоказания пырея ползучего

Явных противопоказаний у пырея не выявлено. С осторожностью нужно применять траву при индивидуальной непереносимости, аллергии, детям до 2-х лет, беременным. Пырей ползучий часто загрязнен ядовитым грибком, содержащим спорынью. Отбраковывайте растения с черным налетом! Перед лечением советуйтесь с врачом!

Пырей ползучий (Elytrigia repens L.)

Син.: житец, ржанец, ржань, понырь, дандур, корень-трава, собачья трава, червь-трава и др.

Многолетнее травянистое растение с длинными ползучими подземными корневищами. Применяется в медицине как лекарственное растение, обладающее ценными лечебными свойствами: противовоспалительным, кровоочистительным, мягчительным, потогонным, молокогонным, мочегонным и др.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Пырей ползучий не является фармакопейным растением в отечественной официальной медицине, однако находит широкое применение в народной медицине и гомеопатии. Медицинское значение имеют трава и корневища пырея ползучего, их используют как мочегонное, потогонное, отхаркивающее и легкое слабительное средство. Иногда в медицинской практике корневище пырея используется в качестве лечебного средства, регулирующего солевой обмен, а также как обволакивающее, послабляющее и кровоочистительное средство.

Противопоказания и побочные действия

Препараты пырея ползучего не рекомендуется принимать при непереносимости и аллергических реакциях.

В косметологии

Пырей ползучий применяют при аллергических заболеваниях кожи как противосполительное средство при красном плоском лишае, в качестве противоспалительного и противозудного средства при пиодермии, в том числе при фурункулезе, угрях, вирусных заболеваниях кожи, гиперкератозах, склеродермии и облысении. При фурункулезе положительный эффект имеет крепкий отвар корневища пырея.

В других областях

Помимо лечебного действия корневища пырея ползучего обладают большой пищевой ценностью. В голодные годы их сушили, мололи и пекли из него вполне приличного качества хлеб. В настоящее время пырей находит применение в кулинарии, к примеру, из свежих корневищ готовят салаты, гарниры для мясных, рыбных и овощных блюд, варят супы. Высушенные корневища пригодны для получения муки, из них варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб, а также используют как суррогат кофе.

Очищенные от земли корневища пырея ползучего используют на корм скоту, кроликам, птице. Как лекарственное растение пырей едят кошки и собаки, особенно ранней весной – это их излюбленная зелень. Пырей ползучий – ценное сенокосное и пастбищное растение, в культуре может давать урожай сена до 50-60 ц/га.

Некоторые виды (пырей удлиненный, пырей средний и др. виды) ценятся в селекции как растения, широко используемые для получения морозо- и холодоустойчивых пшенично-пырейных гибридов, дающих зерно хорошего качества.

Классификация

Пырей ползучий (лат. Elytrigia repens) – самый известный вид рода Пырей семейства Злаки, или Мятликовые (лат. Poaceae, или Gramineae). В состав рода входит около 30 видов многолетних трав, распространенных во внетропических областях. В России примерно 20 видов, некоторые из них (пырей ковылелистный) – эндемики степей Европейской части и Предкавказья занесены в Красные книги СССР.

Ботаническое описание

Пырей ползучий – многолетнее голое или опушенное травянистое растение 60-120 см высоты с длинным, ползучим, ветвистым подземным корневищем, образующим многочисленные надземные одиночные дочерние побеги. Корневая система мочковатая, образована многочисленными тонкими придаточными корнями. Стебли гладкие голые или опушенные, на большем своем протяжении заключены в листовые влагалища. Листья влагалищные, линейные, 5-8 мм ширины, зеленые или сероватые, сверху ясно ребристые, острошероховатые, при основании пластинки с небольшими, но хорошо заметными ушками. Влагалища длинные, на месте их перехода в листовую пластинку находится короткий вырост – язычок. Цветки мелкие, зеленые, невзрачные, собраны в колоски по 4-7 штук, образующие в свою очередь длинные соцветия – сложный колос. При основании колосков (1-2 см длиной) расположены две гладкие остроконечные, с короткой остью колосковые чешуи с 5-7 жилками. Цветки с сильно редуцированным околоцветником, заключены в цветковые чешуи. Тычинок 3, с довольно крупными качающимися пыльниками. Пестик с верхней одногнездной завязью и двумя сидячими рыльцами. Формула цветка пырея ползучего: ↑О2Т3П2. Плод – зерновка. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.

Читайте так же:  Как замедлить рост волос народные средства

Распространение

Пырей ползучий распространен практически повсеместно, встречается по всей Европейской России. Массовое и обычное растение луговых сообществ, обнаженных и зарастающих субстратов и берегов водоемов, а также полей (злостный сорняк), залежей, огородов, зарослей кустарников, пустырей и обочин дорог. Предпочитает богатые и хорошо аэрируемые почвы.

Благодаря длинным корневищам, он способен быстро захватывать большие территории, поэтому пырей относят к трудноискоренимым сорнякам полей. На 1 га может насчитываться до 250 млн. почек пырея, которые очень быстро прорастают при механическом повреждении, оказавшись на малой глубине или в рыхлой почве.

Заготовка сырья

Корневища пырея лучше всего заготавливать во время осенней или весенней пахоты, так как они содержат максимальное количество действующих биологически активных веществ и в больших количествах выносятся на поверхность почвы. Большую ценность представляет сырье, заготавливаемое рано весной, до отрастания стеблей. Выкопав корневища, их отряхивают от земли и очищают от остатков стеблей и листьев. Если предполагается естественная сушка (на солнце), корневища не моют, а лишь отряхивают от земли. Мытье целесообразно, если планируется искусственная сушка (в сушилках при температуре 50-55°C). После сушки корневища складывают в кучу и перетирают вручную, пока не обломятся мелкие корешки и осыплются остатки почвы и листьев. Затем корневища отсевают или отбирают. Хранить сырье (корневища) рекомендуется в цельном виде в хорошо закрытых стеклянных банках. Срок годности сырья 2-3 года.

К сырью надо относиться с осторожностью, так как оно легко повреждается молью, хрущаком, долгоносиками и другими амбарными вредителями.

Химический состав

Корневища пырея ползучего содержат углеводы: тритицин, манит (2,5-3%), левулезу (3-4%); агроперин, глюковалин, а также соли яблочной кислоты, белковые и слизистые вещества, сапонины, пектины, жирное и эфирное масло, каротин, аскорбиновую кислоту, минеральные соли. Больше всего корневище пырея содержит крахмала (до 40%).

Фармакологические свойства

Корень пырея ползучего и препараты, изготовленные на его основе (настойки, отвары, свежевыжатый сок), рекомендуется применять для предупреждения и лечения желчнокаменной и мочекаменной болезни, а также использовать в качестве мочегонного средства, для лечения заболеваний желчных и мочевыводящих путей: циститов, нефритов, уретритов, недержания мочи, хронических инфекциях мочевого пузыря).

Корень пырея обладает обволакивающими и легкими слабительными свойствами, он эффективно применяется для профилактики и лечения заболеваний печени, селезёнки и органов желудочно-кишечного тракта (колита, энтерита, холецистита, гепатита, гастрита, катара желудка и т.д.). Пырей ползучий также обладает отхаркивающим действием, прием отваров и настоев из корней пырея эффективен при заболеваниях легких, бронхов и различных воспалениях верхних дыхательных путей, сопровождающихся выделением мокроты. Корни и корневища пырея ползучего обладают заживляющими и противовоспалительными свойствами, их применяют для борьбы с кожными болезнями — акне, фурункулезом, экземами, трофическими язвами, различными видами дерматитов.

Пырей ползучий способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, он очищает кровь и снижает уровень холестерина, приводит в норму артериальное давление, улучшает липидный обмен и метаболизм.

Применение в народной медицине

В народной медицине корневище пырея применяются значительно шире, чем в официальной медицине. В народной медицине корневища пырея используют как мочегонное, противовоспалительное, обволакивающее, легкое слабительное и улучшающее обмен веществ средство. В виде отваров корневища пырея пьют при заболеваниях печени, легких, почек, недержании мочи, уретритах и циститах, принимают от боли в груди, при лихорадке, желтухе, неправильных месячных, ломоте. При фурункулезе, детском диатезе и экземах детей купают в ванне с добавлением сока корневища пырея и дают пить, особенно при рахите. Сок свежих листьев пырея используют для лечения простуды, ОРВИ, бронхита, желчно- и мочекаменной болезни, пневмонии. Целебные ванны с настоем травы пырея ползучего рекомендуют при кожных болезнях (красном плоском лишае и пузырчатых дерматитах), сыпях, золотухе и геморрое, а при хронических запорах рекомендуют клизмы, отвар также можно употреблять внутрь. Отвар высушенных корневищ пырея ползучего применяют как противовоспалительное средство при ревматизме, воспалениях мочевого пузыря, подагре, желтухе и водянке. Пырей ползучий – хорошее средство при болезнях с нарушением солевого обмена, метаболических артритах и остеохондрозах. Препараты пырея ползучего быстро излечивают фурункулез, помогают при юношеских угрях и других кожных заболеваниях. Пырей ползучий входит в состав сбора для компрессов при сухой нежной коже с пониженной сопротивляемостью и пиодермии (для приема внутрь). Вместе с крапивой двудомной используют траву пырея при преждевременном поседении. При потливости ног с неприятным запахом к ним прикладывают траву пырея на ночь.

Траву пырея едят кошки, собаки, она обладает противоглистным эффектом.

Какими свойствами обладает корень пырея?

Знаете ли вы, что некоторые сорные растения обладают полезными свойствами? Например, корни мешающего многим садоводам и дачникам пырея – это практически универсальное средство!

Что это за растение?

Пырей – это травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству Злаковых. Оно встречается практически повсеместно в Азии и Европе, особенно на лесных опушках, полянах, лугах, полях, а также в садах и огородах. К слову, пырей считается сорняком, так как быстро размножается и мешает развитию других культур. Но его корни содержат массу полезных веществ и обладают удивительными свойствами.

В состав пырея входят слизи, эфирные масла, сапонины, органические кислоты, минеральные соли, инулин, тритерпены, танин, сахара, инозит, углеводы, а также железо, витамины А, С и группы В.

Лечебные свойства такого растения как корень пырея:

  • Применение позволяет нормализовать протекающие в организме обменные процессы и окислительно-восстановительные реакции, а также стабилизировать водно-электролитный баланс.
  • Это мягкое слабительное средство, стимулирующее перистальтику кишечных стенок.
  • Корневища пырея оказывают мочегонное воздействие, улучшают работу почек и выводят избыток жидкости.
  • Это растение улучшает состав крови: очищает её, а также повышает уровень отвечающего за транспортировку кислорода гемоглобина.
  • Пырей обладает отхаркивающими свойствами, позволяющими применять его при заболеваниях дыхательной системы, сопровождающихся кашлем.
  • Такое средство способствует выведению токсинов и шлаков из всех тканей организма.
  • Применение полезно при различных заболеваниях суставов, таких как подагра, артрит, ревматизм.
  • Такое растение укрепляет иммунитет и оказывает тонизирующее воздействие.
  • Пырей полезен для женского организма, так как он нормализует гормональный фон, устраняет спазмы и делает менструации менее обильными и болезненными. А в последнее время он стал применяться в комплексной терапии бесплодия, причём и у мужчин.
  • Такое растение эффективно при дерматологических заболеваниях, если применяется наружно.
  • Эта трава оказывает противовоспалительное воздействие, поэтому может применяться при разных инфекциях.
  • Пырей может использоваться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ведь он обладает обволакивающими свойствами, купирует воспаления и нормализует пищеварение.
  • Растение обладает кровоостанавливающими и регенерирующими свойствами, поэтому оно активно применяется при ранах, геморрое.
  • Корневища нормализуют уровень глюкозы.
  • Активно изучаются противоопухолевые свойства пырея.

Заготовка сырья

Если пырей растёт у вас в огороде или саду, то можно собрать его именно там. Осуществлять сбор лучше всего весной или осенью, в эти периоды в растении больше всего полезных веществ. Корневые части выкапываются, отряхиваются от остатков земли, тщательно промываются в проточной прохладной воде, а затем высушиваются на свежем воздухе. Желательно использовать только толстые корни, тонкие отростки не так питательны.

Важно: потемневшие или покрытые налётом участки непременно удаляйте, так как они наверняка заражены грибком, и он может быть опасным для здоровья.

Кому не стоит применять?

Несмотря на все полезные свойства, пырей имеет и некоторые противопоказания: периоды беременности и кормления грудью, детский возраст до двух-трёх лет, склонность к аллергии и индивидуальная гиперчувствительность. Стоит проявлять осторожность при заболеваниях почек.

Корневища пырея широко применяются в народной медицине в виде отваров, настоев, настоек и других средств.

Несколько рецептов на основе корня пырея:

  1. Сок применяется наружно. Для его получения нужно измельчить и отжать корневища, а выделившуюся жидкость наносить на поражённые участки кожных покровов. Приём внутрь такого средства допускается, но следует разбавлять его водой в пропорции 1:1.
  2. Полезен отвар. Чтобы его получить, три-пять столовых ложек сырья следует залить одним стаканом только что вскипевшей воды. Эту смесь в жаропрочной ёмкости поставьте на огонь. После закипания томите средство в течение десяти минут, потом снимите его с плиты, остудите и процедите. Внутрь отвар принимается по две или три столовых ложки при различных заболеваниях мочеполовой сферы, а также желудочно-кишечного тракта. Можно использовать его для спринцеваний или клизм при уретрите, вагините или геморрое. При лечении бесплодия или нормализации гормонального фона данное средство тоже эффективно. Продолжительность курса терапии составляет 1,5-2 месяца.
  3. Для профилактики различных воспалительных заболеваний, нормализации обмена веществ и укрепления иммунитета подойдёт настой. Пять столовых ложек высушенного измельчённого сырья залейте 500 миллилитрами крутого кипятка. Ёмкость плотно закройте и оставьте на полчаса. Далее настой нужно через ткань или марлю процедить и принимать по четверти стакана за двадцать-тридцать минут до еды. Приём следует продолжать месяц.

Совет: перед началом приёма желательно обратиться за консультацией к специалисту.

Если в вашем огороде или саду растёт пырей, не спешите от него избавляться, он может быть полезным и помочь укрепить здоровье.

Народная медицина пырей и ее применение