Оглавление:

Мята, полезные свойства и рецепты

Запах и вкус мяты очень приятный. А какой аромат — просто неповторимый! Мята — это многолетнее травянистое растение. Видов мяты очень много, самые распространенные из них: перечная, кудрявая, яблочная. Мята имеет широкое применение в медицинских целях и в кулинарии. Используется она как в свежем, так и в сушёном виде.

У мяты много полезных свойств, так как она содержит биологически активные вещества, дубильные вещества, эфирное масло, различные кислоты, фитонциды и витамины. Основные свойства мяты: успокаивающее, обезболивающее, сосудорасширяющее, дезинфицирующее, желчегонное, антитоксические, тонизирующее.

В медицинских целях используется мята перечная, из неё производят различные фито-препараты. Это всем известные настойки, мятные таблетки, мази. Валидол, например, содержит основной компонент эфирного масла мяты – ментол.

Различные препараты из мяты помогают при многих болезнях, таких как мигрень, бессонница, изжога, невралгия, бронхит, невроз, истерия. Также мята помогает при морской болезни, желудочных заболеваниях.

Чай с мятой — отличное потогонное и мочегонное средство, хорошо помогает при простуде и отёках. И в жару вам помогут настои мяты и мятные чаи. Хотите расслабиться? Выпейте чай с мятой.

Следует также сказать и о том, что мята, как любое лекарственное растение, имеет и противопоказания по приёму лекарств из неё, чаёв, отваров. Она может вызвать нежелательный эффект для людей, имеющих склонность к понижению артериального давления.

Мята садовая, кудрявая, яблочная, длиннолистая и полевая активно используется в кулинарии. Ее добавляют в кондитерские изделия, например, в пряники (мятные пряники), а также в ликёры (мятный) и различные вина, соусы (английский мятный соус).

С мятой готовят десерты, например, мороженое, а также салаты, вторые блюда, напитки. Мята очень хорошо сочетается с мясом молодого барашка. Листиками свежей мяты украшают десерты, салаты, вторые блюда, напитки.

И еще пара советов:

  1. Хотите, чтобы молоко дольше оставалось свежим и не прокисло? Добавьте листик мяты.
  2. Если у вас болит зуб – положите на больной зуб лист мяты, это облегчит ваши страдания.

Настойка мяты перечной (мятная)

Настойка мяты перечной продается в любой аптеке. У нее много сфер применения благодаря тому, что лечебные свойства мяты перечной помогают избавиться от множества заболеваний. Активно используется она не только в лечебных, но и в косметологических целях.

Инструкция по применению

Применять мятную настойку надо в умеренных дозах. Как правило, это от 10 до 15 капель за раз, растворенных в четверти стакана воды.

Принимают ее приблизительно за полчаса до приема пищи максимум 3 раза в день. После исчезновения признаков заболевания, в соответствии с которыми была назначена настойка, лечение прекратить. При продолжительных головных болях или мигренях несколько капель настойки следует втереть в кожу на висках.

Применение в качестве лечебного средства

Настойка перечной мяты в чистом виде используется для лечения многих заболеваний, а некоторые болезни удается вылечить в результате сочетания с другими настойками.

Настойку перечной мяты применяют в следующих случаях:

  • в качестве успокоительного средства;
  • для улучшения функционирования желчного пузыря;
  • в роли сильного спазмолитика;
  • при тошноте и рвоте;
  • в качестве анальгетика для слизистых оболочек;
  • для устранения мигреней и невралгий.

Полезные и лечебные свойства

Настойка перечной мяты обладает рядом следующих полезных и лечебных свойств:

  • улучшает работу пищеварительного тракта;
  • повышает аппетит;
  • увеличивает желчеотделение;
  • дает спазмолитический эффект;
  • обладает дезинфицирующим действием;
  • помогает при тошноте и рвоте;
  • уменьшает головные боли;
  • оказывает мягкое седативное воздействие.

Вред и противопоказания

Особого вреда настойка не приносит, но нужно соблюдать дозировку, так как возможна аллергическая реакция. Также при личной непереносимости следует отказаться от применения мятной настойки.

Противопоказания мяты перечной вы можете узнать из другой статьи.

Как приготовить в домашних условиях

Для приготовления настойки перечную мяту собирают в период цветения и хорошо высушивают. Из ее листьев можно сделать:

  1. Спиртовую настойку. На 75-100 грамм растения берут 500 мл спирта (75%) или хорошо очищенного самогона (крепость больше 60%). Средство настаивается две недели в темном месте. Употреблять его нужно по 25-30 капель внутрь или для растираний.
  2. Водную настойку. Обычно заливают 5 грамм мяты стаканом кипятка и кипятят 15 минут. Остывший настой процеживают и отжимают. Такое средство предпочтительно, когда нужны целебные свойства мяты, но противопоказан алкоголь, имеющийся в спиртовой настойке.
  3. Отвар. Залив 50 грамм мяты литром воды, сначала средство кипятят 15 минут, а затем настаивают полчаса.

Где купить

Настойку мяты перечной можно увидеть в каждой аптеке. Она обладает широким рядом лечебных свойств, описанных выше. Чаще всего применяется в лечении именно она, а не настойка мяты обыкновенной, так как мята перечная обладает более широким спектром лечебных свойств, благодаря чему наиболее распространена и культивируется практически повсеместно.

Настойку мяты нельзя купить, но можно приготовить в домашних условиях.

Сочетание с другими настойками

Часто настойка мяты перечной применяется в сочетании с другими настойками, что позволяет еще больше расширить сферы ее применения.

С пустырником

В сочетании с пустырником настойка мяты производит успокоительный эффект. Это отличная смесь против стрессов и бессонницы.

Настойка пустырника помогает при повышенных нервных возбудимостях, а также используется в качестве диуретика и улучшает работу сердца.

Она обычно продается в аптеках во флаконе 100 мл, а настойка мяты – во флаконе 25 мл. В этом соотношении и смешиваются настойки для получения нужного эффекта.

Настойка пиона помогает при нервных расстройствах, сопровождающихся постоянной тревогой и страхом. Она улучшает качество сна и помогает приводить в норму артериальное давление.

В сочетании с настойкой мяты помогает при гипертонии и прочих болезнях сердечно-сосудистой системы. Кроме того, настойка мяты помогает улучшить вкус настойки пиона.

Смешиваются обе настойки в тех же пропорциях, что и в предыдущем случае: 4 части настойки пиона к 1 части мятной настойки.

С боярышником

Настойка боярышника обладает мягким седативным действием. Используется для успокоения нервной системы, стимулирования работы мышц сердца, увеличения частоты сердечных сокращений, понижения давления.

В сочетании с настойкой мяты приобретает более приятный вкус. Кроме того, в смеси настойки дают спазмолитический эффект и успешно помогают при неврозах, бессоннице и гипертонии.

Настойки смешиваются в тех же пропорциях, что и в предыдущих случаях.

Мятная настойка помогает улучшить рост волос, оживить более вялые луковицы за счет активизации кровоснабжения, избавиться от кожного зуда и перхоти.

Благодаря ее применению волосы становятся гуще, объемнее и удивляют своим блеском. Более того, рекомендуется применять настойку мяты даже на первых стадиях облысения.

Для того чтобы добиться такого положительного эффекта для волос, следует втирать одну или две чайные ложки настойки мяты в корни волос за 30 минут до мытья.

Свойства и применение отвара мяты

В медицине чаще всего применяются болеутоляющее, антисептическое и сосудорасширяющее свойства отвара мяты. Такое действие ему обеспечивает ментол – одноатомный спирт растительной природы. В чистом виде это прозрачное кристаллическое вещество с сильным мятным запахом. От мяты оно получило свое латинское название Mentha.

При наружном применении, в составе отвара, ментол обладает свойством воздействовать на холодовые рецепторы кожи, вызывая ощущение прохлады и свежести, при внутреннем – усиливает кровообращение, улучшает пищеварение, тонизирует.

Состав мяты

Свойства отвара мяты в первую очередь зависят от состава его ингредиентов — исходного растительного сырья, которым являются листья и травянистые побеги растения. В них содержится большое количество эфирных масел, главным образом ментола, флавоноиды, сапонины и другие, биологически активные вещества.

Химический состав мяты перечной:

  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • глюкоза;
  • органические кислоты;
  • полифенолы;
  • сапонины;
  • витамины;
  • минеральные вещества.

Эфирное масло, из-за которого в основном мята и ценится, состоит из ментола и эфиров. В листьях его содержится примерно 2-3 %. В соцветиях количество масла увеличивается и составляет уже 4-6 %. Ментол является основным действующим веществом, определяющим обезболивающее, антисептическое и тонизирующее свойства отвара.

Витаминами мята также не обделена. В составе имеются витамин A, B1, B2, B3, B6, B9, PP. Очень много в ней витамина C. Его количество может достигать 32 мг/100 г, при том, что потребность человека в нем составляет 80 мг в сутки.

Из микроэлементов встречаются медь, марганец, цинк и железо. Макроэлементы представлены кальцием, калием, натрием, магнием, фосфором. Для медицины особое значение имеет калий, он участвует в регуляции водно-солевого баланса и необходим для сердца, мозга, нервной системы. 100 г мяты содержит примерно четвертую часть суточной потребности человека в этом минерале – 569 мг. Много также кальция – 243 мг.

Дубильные вещества – танины, придают вяжущий вкус отвару. Они препятствуют росту патогенной микрофлоры, выводят токсины, повышают свертываемость крови. Подобным же образом действуют сапонины и флавоноиды.

Интересный факт! Мяту использовали для лечебных целей еще в далекой древности. Упоминания о ней встречается в Евангелии от Матфея, ее остатки обнаружены в гробницах фараонов.

Полезные свойства отвара

В медицине чаще всего используются следующие лечебные свойства отвара мяты:

  • обезболивающее
  • антисептическое
  • сосудорасширяющее
  • успокаивающее
  • тонизирующее
  • желчегонное
  • противовоспалительное
  • потогонное
  • послабляющее
  • спазмолитическое.

Также отвар обладает противорвотным свойством, что позволяет применять его в качестве лекарства от «морской» болезни. При наружном применении он ускоряет заживление ран, обеззараживает и облегчает боль. При употреблении внутрь укрепляет иммунную систему, стабилизирует ритм сердца, успокаивает и снимает стресс, увеличивает работоспособность, восстанавливает силы, бодрит.

Прием отвара на ночь излечивает от бессонницы. Утром же он тонизирует и наполняет энергией. Известно также свойство отвара выводить токсины из организма, которое используется в симптоматическом лечении всякого рода отравлений. Женщины применяют его для избавления от варикоза и сосудистых сеточек на коже.

Отвар мяты помогает при простудных заболеваниях. Он улучшает отхождение мокроты, анестезирует горло при ангине, убивает болезнетворные бактерии, оказывает жаропонижающее действие. При вирусных болезнях и гриппе отвар помогает бороться с инфекцией, укрепляет, выводит токсины.

Диетологи рекомендуют включать отвар мяты в рацион при похудении, так как он ускоряет клеточный метаболизм, снижает аппетит и притупляет чувство голода. Также он способствует очищению кишечника от продуктов распада и улучшает общее самочувствие.

При постоянном применении мятный отвар улучшает пищеварение, помогает избавиться от изжоги. Он также обладает свойством понижать кровяное давление, что очень важно для гипертоников.

Читайте так же:  Лечение фронтита народная медицина

Совет! Злоупотреблять отваром не стоит. При передозировке возможны проблемы с пищеварением, тошнота, головокружение.

Применение

Лечебные свойства отвара мяты обеспечили ему широкое применение в медицине. Его используют при лечении болезней пищеварительного тракта, простудных заболеваниях, сердечных и нервных недугах. При наружном применении он помогает избавиться от многих кожных болезней, анестезирует, усиливает процессы регенерации. Также отвар применяется в косметологии. Он входит в состав омолаживающих масок и лосьонов.

Применение в медицине

В медицине мятный отвар применяется при лечении следующих заболеваний:

  • бронхита
  • ангины
  • фарингита
  • астмы
  • гастрита
  • холецистита
  • стенокардии
  • гипертонии
  • бессонницы
  • неврозов
  • мочекаменной болезни
  • метеоризма
  • дерматита
  • экземы
  • гриппа
  • фурункулеза
  • колита
  • энтероколита
  • энтерита.

Также он применяется при несварении желудка, хронической усталости, стрессе, истерии. Во время месячных отвар помогает уменьшить болезненность, улучшит настроение. Используют его также при ожирении для усиления обмена веществ и снижения аппетита.

Применение в косметологии

Отвар мяты применяется не только в медицине. Его используют также в косметологии для приготовления освежающих лосьонов, омолаживающих масок, лечебных компрессов. Ножные ванночки с отваром помогают избавиться от потливости, грибка, мозолей, снимают усталость и отеки.

Отвар помогает избавиться от теней и мешков под глазами, тонизирует кожу, избавляет от мелких морщинок. Также его применяют для сужения расширенных пор, лечения угревой сыпи. Мужчинам с чувствительной кожей, отвар рекомендуется в виде компрессов после бритья.

Противопоказания

Отвар мяты полезен не всем, его нельзя принимать при следующих болезнях:

  • гипотонии
  • индивидуальной непереносимости
  • остром холецистите.

С осторожностью отвар применяется при беременности и лактации. Детям до 5 лет не желательно его давать из-за высокого риска развития аллергических реакций. Грудничкам он категорически противопоказан из-за возможного нарушения дыхательной функции.

Как заготовить мяту на зиму, смотрите в этом видео:

Мята перечная

Мята перечная — растение из семейства Яснотковых. Мята упоминается еще в клинописных вощеных дощечках времен Древнего Египта и Ассирии. Позднее о лечебных свойствах этого растения упоминали в своих трудах Гиппократ и Авиценна. В настоящее время мята широко распространена в умеренном поясе Северного полушария, а среди 25 видов мяты культивируют лишь один вид — мяту перечную, полученный путем селекции в XVIII веке английскими садоводами.

Из свежих листьев и побегов мяты изготавливают эфирное масло и ментол, которые находят широкое применение в медицине и фармацевтике, а также в парфюмерии и пищевой промышленности.

Помимо лечебных и фармацевтических целей, мята широко применяется также в парфюмерной, пищевой, кондитерской промышленности, а также для изготовления таких алкогольных напитков, как ликеры, наливки и водка. Помимо всего прочего, мята является отличной приправой ко всевозможным блюдам.

Благодаря характерному аромату мята находит широкое применение в кулинарии. С это целью используются как свежие, так и сушеные листья и побеги мяты. В свежуем виде ее добавляют в салаты, супы, напитки, соусы и маринады, смеси пряностей, рыбные блюда, а также используют при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий.

Мята является одной из наиболее полезных лекарственных трав. За ее специфический и очень приятный вкус отвечает ментол, содержащийся в эфирном масле мяты, а также многие другие вещества — эфиры, пинен, ясмон, ментофурон и пиперитон. Помимо этого, в своем составе мята содержит флавоноиды, горечи, а также дубильные вещества. Именно благодаря ментолу мята способна оказывать высокое бактерицидное действие.

Мята является превосходным болеутоляющим, а также сосудорасширяющим средством. Ее масло — один из важнейших компонентов, входящих в состав многих капель, мазей, а также таблеток, предназначенных для лечения заболеваний желудка.

Кроме того, перечная мята способствует улучшению процесса пищеварения, помогает избавиться от тошноты и метеоризма. Также это растение очень полезно при астме, воспалительных процессах в бронхах и легких, при многих гинекологических заболеваниях и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Отвары, приготовленные из мятных листьев, часто применяют при всевозможных воспалениях в ротовой полости. Мятная эссенция, важным компонентом которой является ментол, входит в состав эликсиров, одеколонов, и, конечно же, зубных паст и порошков.

Мята представляет собой высокоэффективное средство для людей, страдающих сердечными заболеваниями — она помогает снизить учащенное сердцебиение, а также хорошо стимулирует процесс кровообращения. Благодаря своим расслабляющим и противовоспалительным свойствам, мята отлично снимает болевые ощущения и спазмы. А содержащиеся в мяте горечи, оказывают стимулирующее действие на желчный пузырь и печень.

Настой, приготовленный из сушенных листьев мяты, представляет собой отличное профилактическое средство, которое помогает предотвратить развитие гастритов и многих других заболеваний желудка. Также этот напиток стимулирует аппетит и улучшает процесс пищеварения.

Эфирное мало мяты оказывает очень эффективное действие при простудах, ангине, фарингите и других заболеваниях.

Для того, чтобы предотвратить приступы гипертонии, следует приготовить отвар из смеси нескольких лекарственных трав — мяты, ромашки и валерианы.

Отвар, приготовленный из мяты, оказывает очень благоприятное действие при симптомах климакса, а также при тошноте, рвоте и болезненных ощущениях в области желудка.

Избавиться от сильной головной боли помогут свежие листья мяты, приложенные ко лбу. А спиртовой настойкой мяты можно протирать область висков и лба.

Кашица из измельченных мятных листьев, помогает избавиться от грибковых поражений кожи.

Чай с мятой рекомендуют употреблять в случае повышенной кислотности желудка, а также при проблемах с менструальным циклом и судорожных колитах.

Людям, которые страдают сахарным диабетом, советуют принимать смесь, приготовленную из мятных листьев и измельченных корней одуванчика. Для этого потребуется смешать три чайные ложки листьев мяты с одной чайной ложкой корней одуванчика, минут пять-семь прокипятить и настаивать в течении тридцати минут. Употреблять этот напиток рекомендуется перед принятием пищи по два или четыре раза в день.

Для ухода за нежной и чувствительно кожей лица очень подходят примочки из мятного настоя или отвара. Это лекарственное растение помогает хорошо тонизировать кожу, а также снимать зуд и устранять всевозможные высыпания и покраснения. Для того, чтобы приготовить настой из мяты, вам потребуется одна столовая ложка сушенных листьев мяты. Залейте их кипятком и дайте настояться в течении тридцати-сорока минут, а после этого процедите. Готовый настой можно применять в качестве лосьона для лица и тела.

При злоупотреблении мята может вызвать нарушение сна, сердечные боли и понизить мужское либидо. Кроме того это растение противопоказано во время беременности и период кормления грудью, детям до пяти лет и в случае индивидуальной непереносимости.

Перечная мята — полезные свойства и противопоказания

Еще древние римляне знали и высоко ценили полезные свойства перечной мяты. Настоем мятной травы опрыскивали жилье для придания воздуху свежести. Гостям дома натирали свежей мятой стопы: считалось, что это действие непременно приведет к их хорошему расположению и поднимет настроение. Благоприятное воздействие мятного аромата на нервную систему стало причиной возникновения интересного средневекового обычая: во время занятий студенты носили на голове мятный венок.

Сегодня перечная мята ценится ничуть не меньше, чем в те далекие времена. Она является ценным медоносом, мед из нее славится своими целебными свойствами и необыкновенным ароматом. Мята активно используется в современной кулинарии в качестве пряности, а ее эфирное масло широко используется в парфюмерии, медицине, ликероводочной промышленности и винном деле, а также кондитерской промышленности.

Химическая составляющая перечной мяты

Наиболее значимо для медицины и промышленности содержащееся в траве эфирное масло, которое и придает свежим мятным листьям этот необыкновенный аромат. Основная составляющая эфирного масла — ментол, активно использующийся сегодня в качестве вкусовой и ароматической добавки, а также охлаждающего и противовоспалительного лечебного средства.

Кроме того, растение богато смолистыми и дубильными веществами, витаминами (аскорбиновой кислотой, рутином, каротином и другими), антиоксидантами, природными стероидами, сахарами. Семена мяты перечной содержат до 20% жирного масла, которое также используется в кулинарной и других отраслях промышленности.

Полезные свойства перечной мяты

Мята оказывает благоприятное воздействие на кожные покровы, ее составляющие влияют практически на все органы и системы. Именно потому, а также благодаря своему необыкновенному аромату перечная мята активно используется в медицине, а также кулинарии.

Перечная мята славится своим успокаивающим и болеутоляющим действием. Отваром из ее листьев полезно умывать проблемную и воспаленную кожу, а настой и мятный чай полезно пить для снятия нервного перенапряжения и мышечной усталости.

Вытяжки из травы перечной мяты входят в массу обезболивающих и успокоительных препаратов, признанных официальной медициной.

Регулярное употребление листьев перечной мяты в пищу помогает справиться с массой проблем пищеварительной системы, очистить и улучшить работу кишечника, избавиться от метеоризма и тошноты, справиться с токсикозом беременных.

Отвар из мятных листьев рекомендуют употреблять для профилактики гастрита, при астме, некоторых сердечных и сосудистых заболеваниях, а также чрезмерной утомляемости и расстройствах нервной системы.

Эфирное масло мяты помогает справиться с головной болью, снимает нервное напряжение и помогает расслабить мышцы. Мятное масло — одно из первых средств, применяемых в стоматологии для лечения проблем с деснами, а также избавления от запаха изо рта.

Перечная мята в народной медицине

Настой для аппетита и улучшения пищеварения

2 столовых ложки сухого мятного листа заливают стаканом кипятка. Принимают по трети стакана перед едой дважды в день.

Мятный чай при первых признаках простуды

Столовую ложку сухих листьев мяты заваривают стаканом кипятка и настаивают 10 минут. Эфирное масло добавляют в раствор для ингаляции от насморка и кашля.

Мятный отвар при климаксе

2 ложки травы мяты заливают 0,5 л кипятка и доводят до кипения. Отвар принимают по 1/2 стакана дважды в день.

Мята при мигренях

Готовят настойку из свежих листьев мяты перечной и тройного одеколона. Настойкой натирают лоб и виски. Кроме того, головная боль проходит, если к вискам и ко лбу приложить свежие мятные листья или принять 10-15 капель 20-процентной спиртовой настойки (1 часть свежих листьев заливают 20 частями спирта и настаивают неделю).

Противопоказание перечной мяты

Мятой не стоит увлекаться хроническим гипотоникам, а также людям, страдающим брадикардией, поскольку успокаивающее действие мяты замедляет пульс и снижает давление. С осторожностью мяту вводят в питание маленьких детей, поскольку редко, но все же она может выступать в роли аллергена.

Чем полезна перечная мята (видео)

Мята — полезные свойства и противопоказания

Мята — очень ценное и полезное для человека растение. С давних времен мята применяется в народной медицине, являясь отличным средством от многих заболеваний. Согласно народному преданию, растение получило свое название в честь прекрасной нимфы по имени Minthe (др. греч.). Известно, что полезные свойства мяты почитались учеными Древнего Рима, считавшими, что это растение обладает способностью прояснить ум.

Для того, чтобы ощутить воздействие мяты, из нее плелись венки, которые ученые мужи надевали на голову. Также настои из мяты использовались для улучшения воздуха в помещениях, ими мыли руки и протирали полы. Целебная сила удивительного растения хорошо была известна жителям Японии, Китая и арабских стран. Там мяту специально выращивали в садах и выводили новые сорта. И в древние времена, и в средневековье она считалась лекарственным средством.

Читайте так же:  Шея хруст народные средства

Знахари и целители рекомендовали ее при кровотечениях и болях, для успокоения нервной системы, укрепления желудка, возбуждения аппетита. В русских селах при помощи настоев и отваров с мятой традиционно лечили нервные расстройства, рахит, золотуху, сердечные болезни и упадок сил. В кулинарии мята считается пряной травой, которую добавляют в выпечку, напитки, овощные салаты.

Химический состав

Всего существует более 25 сортов мяты. Самый известный – мята перечная, которая часто используется в лечебных целях. Этот сорт является культурным растением, полученным от скрещивания садовой и водной мяты. Ценность мяты заключаются в высоком содержании эфирного масла – ментола. Именно из-за эфирного масла мята имеет столь насыщенный и легко узнаваемый приятный запах. Листья мяты содержат около 5 % ментола, соцветия – более 6 %. Содержание ментола нестабильно, и может варьироваться в зависимости от времени сбора травы и условий ее выращивания. Помимо ментола, в растении присутствуют аскорбиновая кислота, дубильные вещества, каротин, эфиры. Лучшее время для сбора травы – с апреля по сентябрь, при этом наиболее высокое содержание полезных веществ наблюдается в мяте, собранной до цветения.

Чем полезна мята

Отвары и настои мяты можно применять и наружно, и внутренне. Обязательно нужно учитывать полезные свойства мяты при лечении таких заболеваний, как ангина, бронхит, фарингит и насморк. Она является болеутоляющим и сосудорасширяющим средством.

Она используется для устранения тошноты, улучшения пищеварения, при метеоризме, астме, нервных расстройствах, воспалительных процессах в легких и бронхах, при гинекологических, сердечно-сосудистых, простудных заболеваниях, спазмах, мигренях, желчекаменной болезни.

Ментол, который в достаточном количестве содержится в мяте, используется для изготовления мятной эссенции. Ее добавляют в состав одеколонов, зубных паст, эликсиров для ухода за полостью рта. Кроме того, из мятного масла изготавливают различные мятные капли, мази, желудочные таблетки. Мята – отличное средство для лечения кожных заболеваний, ее отвар помогает снять раздражение и зуд.

Противопоказания мяты

Мяту нельзя применять для лечения детей грудного возраста, так как ментол может вызвать угнетение или остановку дыхания. Желательно воздержатся от использования мяты в лечении детей до 5 лет. Кроме того, мята противопоказана аллергикам, беременным и кормящим женщинам, а также людям, имеющим пониженное артериальное давление и низкий тонус венозных сосудов.

Видео-рецепт мятного супа с тилапией

Мята перечная — полезные свойства

Перечная мята является искусственно выведенным растением. Ее целебные свойства позволяют использовать мяту в кулинарии для приготовления диетической пищи, медицине, дерматологии и косметологии.

Перечная мята – свойства:

  1. Обезболивающее.
  2. Сосудорасширяющее.
  3. Желчегонное.
  4. Успокаивающее.
  5. Антисептическое.
  6. Стимулирующее (для сердечной мышцы).
  7. Противовоспалительное.
  8. Очищающее (для печени и почек).

Чем полезна перечная мята?

Для пищеварительной системы:

  • снимает тошноту;
  • улучшает деятельность желудка;
  • выводит избыток желчи из организма;
  • избавляет от метеоризма;
  • снимает болевые синдромы;
  • помогает от изжоги;
  • предотвращает раздражение кишечника;
  • выводит камни из желчного пузыря;
  • борется со спастическими запорами.

Для сердечнососудистой системы:

  • стимулирует кровообращение;
  • нормализует сердцебиение;
  • снижает давление.

Для дыхательных путей:

  • облегчает приступы астмы;
  • ликвидирует воспалительные процессы в легких и бронхах;
  • помогает вылечиться от простуды и гриппа;
  • снимает жар и лихорадку.

Для нервной системы:

  • обезболивает при мигрени;
  • помогает расслабиться;
  • оказывает антидепрессивное воздействие;
  • способствует нормализации сна.

Кроме того, настой перечной мяты активно применяется в лечение воспалительных заболеваний в гинекологии и стоматологической практике.

Мята перечная в косметологии

Для косметических процедур мята используется либо в виде настойки, либо как эфирное масло.

Настойка мяты перечной

Ее можно приготовить двумя способами:

  • 2 столовые ложки измельченных листьев травы залить двумя стаканами горячей воды;
  • настоять раствор в течение получаса и процедить.
  • высушить листья мяты и измельчить;
  • смешать траву со спиртом или водкой в пропорции 1:5;
  • настоять раствор в темном прохладном месте в течении 2-х недель.

Любую из приготовленных настоек можно принимать внутрь или пользоваться ею наружно.

Водная настойка из мяты перечной очень полезна для лица в качестве компрессов. Она улучшает цвет и структуру кожи, при регулярном применении сглаживает морщины и осветляет темные круги под глазами. Антисептические свойства этого растения повышают иммунитет кожи лица, она становится упругой и бархатистой.

Настойка мяты перечной для волос оказывает следующие действия:

  1. Снимает зуд кожи головы.
  2. Помогает избавиться от перхоти.
  3. Улучшает кровоснабжение волосяных луковиц.
  4. Предотвращает потерю волос.
  5. Нормализует работу сальных желез и выработку жира.

Применять настойку можно как ополаскиватель после мытья волос, либо делать на ее основе домашние питательные маски.

Масло мяты перечной – применение

Эфирное масло этой целебной травы незаменимо в уходе за жирной или комбинированной кожей лица. Перечная мята отлично помогает от прыщей и угревой сыпи. Достаточно добавлять 1-2 капли масла в дневной ухаживающий крем и аккуратными движениями втирать состав в кожу.

Помимо этого, дважды в неделю рекомендуется проводить массаж проблемной кожи лица с маслом мяты, взяв для основы любое некомедогенное растительное масло.

Масло мяты перечной для волос поможет улучшить их внешний вид, восстановить поврежденные химической или механической обработкой волосы, сделать их более густыми и объемными. Можно ежедневно при мытье головы добавлять в шампунь 2-3 капли масла и делать легкий массаж кожи головы. Кроме того, эффективно делать маску с натуральным маслом мяты перечной:

  • смешать 1 столовую ложку меда с таким же количеством жирных сливок;
  • добавить в смесь 3 капли эфирного масла мяты;
  • нанести состав на волосы, немного втирая его в корни;
  • смыть, спустя полчаса.

Эта маска не только сохранит красоту и густоту волос, но и будет значительно стимулировать их рост.

Мята, лечебные свойства и противопоказания

Что такое мята?

Что такое мята, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Мята (лат. Méntha) – это род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола.

В культуре повсеместно распространен гибрид этого вида – мята перечная. Он получен путем скрещивания 2 дикорастущих разновидностей: мяты садовой и мяты водной.

Мята перечная – растение с прямым неопушенным разветвленным стеблем высотой от 30 см до 1 м. Корневище стелющееся. Корни тонкие, мочковатые. Заостренные листья располагаются супротивно и имеют вытянутую яйцевидную форму. Мелкие нежно-фиолетовые или розовые цветки образуют соцветие-колос. Цветение начинается в июне и продолжается до сентября. Плод – орешек. Плодоношение наблюдается крайне редко.

Эта культура относится к числу светолюбивых и холодостойких. Для ее выращивания подходят площадки с плодородными, очищенными от сорняков почвами, богатыми органическими и минеральными веществами.

Размножать мяту рекомендуется отрезками корней и кустиков, отводками, стеблевыми черенками. Их высаживают в открытый грунт, формируя борозды на расстоянии не менее 60 см друг от друга. В период вегетации растение следует регулярно поливать, а почву – рыхлить. В начале осени производят подкормку с внесением минеральных удобрений и перегноя.

Вегетация мяты перечной начинается в апреле, цветение – в последней декаде августа, в связи с чем семена созревают очень редко. Поэтому лучшим способом ее размножения является вегетативный. Мята перечная светолюбива, влаголюбива и довольно зимостойка, зимует без укрытия, но плохо переносит сильные морозы. Хорошо растет на пойменных плодородных черноземах. Отзывчива на удобрения.

Растение широко используется: в приготовлении пищевых продуктов, в косметике — мята японская (Mentha japonica) и мята перечная (Mentha piperita); в фитотерапии и ароматерапии — мята перечная, мята водная (Mentha aquatica), мята болотная (Mentha pulegium); в фармакологии — преимущественно мята перечная.

В диком виде не встречается. Различают две основные формы мяты перечной – черную и белую.

У черной мяты стебли, черешки и жилки листьев темного, красновато-фиолетового (антоцианового) оттенка.

Белая мята лишена антоциановой окраски; у нее стебель и листья светло-зеленые. Эфирное масло белой мяты обладает более нежным запахом, чем масло антоциановой формы, но последняя более продуктивна (по выходу масла и содержанию в нем ментола).

В России культивируются обе формы мяты перечной.

Черная мята служит промышленным источником ментола. Селекционерам удалось вывести ряд ценных высокоментольных промышленных сортов этой формы, в листьях которой содержалось до 5 % масла и ментола в масле 65–70 % (сорта «Прилукская-6», «Краснодарская-2»).

Белая мята является ценным сырьем для нужд парфюмерной и пищевой промышленности, где в первую очередь важен аромат масла.

Мята перечная – хороший медонос, дающий прозрачный янтарный мед с мятным запахом и приятным освежающим вкусом, обладающий многими лечебными свойствами.

Лекарственным сырьем служит надземная часть. Собирают мяту в июле – августе в фазе бутонизации растения, или в начале цветения, или немного позднее, в период расцветания половины цветков на первой фазе Луны, на восходе Солнца. Сушат в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых теплых помещениях.

В листьях содержатся макроэлементы (мг/г): калий – 25,20, кальций – 20,30, магний – 6,70, железо – 0,30, а также микроэлементы: марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, селен, никель, свинец, стронций, бор – 75,20 мкг/г.

О том, что мята является древнейшим пряно-ароматическим растением, свидетельствует упоминание о ней в притче Евангелия от Матвея: «Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что даете десятину от мяты, аниса и тмина, и оставили важнейшее в законе: суд, милость и веру, сие надлежало делать, и того не оставлять». Здесь имеется в виду, что за малым нельзя забывать о главном. Эта выдержка подтверждает такую широкую распространенность мяты, что десятая часть урожая ее включалась в подати. Высоко ценилась мята в Древней Греции и Риме. Аромат мяты служил добрым признаком. В Риме считалось, что мятный запах поднимает настроение и способствует оживленной застольной беседе, поэтому пиршественные залы обрызгивали мятной водой, столы натирали мятными листьями, а гостям предлагали венки из мяты.

В домашней кулинарии используются как свежие, так и сушеные листочки растения. В свежем виде мяту часто добавляют к пикантным блюдам из баранины и птицы.

Сухая молотая мята широко используется в изготовлении самых разных мучных изделий, особенно в выпечке (булочках, пирогах, пирожках, кондитерских изделиях). Кулинары многих европейских стран добавляют мяту перечную в качестве приправы к различным овощам (томатам, огурцам, картофелю, капусте, моркови) и бобовым. Ее используют для улучшения вкуса и запаха разнообразных соусов.

Начиная с древнейших времен и по сей день мята перечная – незаменимый ингредиент в изготовлении освежающих и прохладительных напитков, особенно летних.

Ее добавляют в морсы, компоты, кисели, сиропы. Особой популярностью у многих народов пользуется чай с мятой, который не только очень вкусен, но и чрезвычайно полезен.

В испанской, итальянской и арабской кухнях мята является традиционным компонентом пряных смесей. Ее добавляют в супы, жаркое из баранины, птицы и ягнятины, блюда из сыра, тушеной капусты, гороха, моркови и лука-порея.

Читайте так же:  Редька полезные свойства белая

В медицине давно известны ветрогонное, потогонное, желчегонное, успокаивающее, противовоспалительное, противосудорожное, спазмолитическое и обезболивающее действие различных видов мяты. Стебли, листья и цветки этого растения часто включаются в состав сборов, назначаемых при заболеваниях органов пищеварения, дыхательных путей, печени, желчного пузыря.

Мята перечная улучшает кровообращение мозга, нормализует сердечную деятельность, особенно при аритмии. Масло мяты перечной также входит в состав многих лечебных препаратов: мятные капель, мятных таблеток, различных мазей.

Несмотря на то что мята настолько прочно вошла в обиход, что воспринимается, как обычный чай, к ее употреблению тоже следует относиться с осторожностью.

Способность оказывать расслабляющее действие на мышцы и наличие в составе фитоэстрогенов настораживает мужчин, и не зря. От однократно принятой чашечки напитка вреда не будет, но злоупотребление мятой может сыграть нехорошую шутку с потенцией.

Не рекомендуется также увлекаться мятой при беременности ввиду опасности её прерывания.

Не следует добавлять мяту в чай гипотоникам, чтобы расширением сосудов не снизить давление еще больше.

Также существуют случаи аллергии на ментол, которые исключают применение мяты.

Лечебные свойства:

Препараты из мяты перечной обладают при внутреннем употреблении анальгетическим, антилактогенным, общим антимикробным (особенно для желудочно-кишечного тракта), антисептическим, бактерицидным, слабым гипотензивным и обезболивающим, ветрогонным, легким возбуждающим (половое влечение), вяжущим (противопоносным), глистогонным, желчегонным, коронарорасширяющим, кровоостанавливающим, месячногонным, отхаркивающим, общим тонизирующим, потогонным, противокашлевым, противорвотным, противоспазматическим, противовоспалительным, противошоковым, репаративным, седативным (успокаивающим), сосудорасширяющим, стимулирующим (для нервной системы) действиями; укрепляют иммунные силы организма; усиливают скудные менструации и одновременно ослабляют чрезмерные менструации; улучшают работу желудка и кишечника; уменьшают тошноту, рвоту, икоту; повышают аппетит; усиливают слюноотделение, перистальтику кишечника; способствуют пищеварению; активизируют рефлекторную деятельность эндокринных желез; рефлекторно расширяют сосуды сердца, головного мозга, легких; задерживают секрецию молока у кормящих женщин.

Антимикробные свойства растения распространяются на все виды патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

При внешнем применении препараты из мяты перечной обладают следующими действиями:

антимикробным, анальгетическим, антисептическим, антипаразитарным, бактерицидным, дезинфицирующим, дезодорирующим, кровоостанавливающим, противозудным, противоспазматическим, противоопухолевым, ранозаживляющим, отпугивает комаров, москитов, вызывает местное сужение сосудов.

Мяту перечную применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; органов дыхания, слуха, зрения; сердечно-сосудистой системы; печени, почек, мочевыводящих путей; женской, мужской половой сферы; кожи и слизистых оболочек; нервной системы; эндокринной системы и систем обмена веществ; селезенки.

Лечение ментолом:

Широкое применение в медицинской практике находит ментол, получаемый из эфирного масла мяты (аптечный препарат). При нанесении на слизистые оболочки или втирании в кожу ментол раздражает нервные окончания, вызывая ощущение холода и покалывания. При возбуждении холодовых рецепторов суживаются поверхностные сосуды и рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов. Этим объясняется облегчение болей под действием ментола при стенокардии и болезнях, связанных со спазмами сосудов головного мозга, желудка, желчных и мочевыводящих путей.

Ментол оказывает также легкое местноанестезирующее действие. Раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол вызывает усиление перистальтики. Раздражающее, антимикробное и антисептическое действие эфирного масла приводит к ограничению процессов гниения и брожения и усилению секреции пищеварительных желез.

Применять ментол и препараты мяты следует лишь под контролем врача из-за опасности передозировки и с развитием в связи с этим отрицательных побочных явлений местного и общерезорбтивного характера.

Взять ментол – 2,5 г, анестезин – 1,5 г, спирт – 100 г. Тщательно растворить до однородного состояния. Хранить в темном прохладном месте, в плотно закрытой стеклянной бутылочке.

  • Это средство полезно применять при лечении геморроя – втирать ватным тампоном, смоченным этим раствором, два раза в день. Не надо бояться после втирания кратковременного жжения. Это средство снимает боли и другого характера.
  • При радикулите полезно смазывать затылочную часть, позвоночник и область по ходу седалищного нерва.
  • Это средство – прекрасное целебное средство при лечении полиартрита, отложения солей. Смазывать регулярно участки кожи, под которыми расположены отложения солей и чувствуются боли.
  • При болях в ухе – следует смазывать раствором окружность уха два раза в день.
  • Даже при сильной ангине можно добиться с помощью раствора быстрого облегчения. Нужно смазывать область от шеи до ушей.
  • В период, когда «ломает» руки и ноги, хорошо протирать их ватным тампоном, смоченным в растворе, хотя бы один-два раза в неделю. Это средство особенно полезно в пожилом возрасте, когда «не слушаются ноги». Для этого ступни ног и подколенные выемки достаточно смазывать раствором один раз в день.
  • Раствор – прекрасное средство при головной боли, от бессонницы. Им следует протирать больное место, а при бессоннице – виски и затылок перед сном.

В качестве устраняющего зуд средства при экземе, нейродермите, красном плоском лишае, зуде заднего прохода, при зудящих дерматозах, миалгиях, невралгиях, аллергических заболеваниях ментол используется наружно в виде 0,5–3 %-ной мази и 0,5–3 %-ного спирта. Однако у некоторых людей ментол может вызвать раздражение.

Детям раннего возраста смазывание ментолом слизистых оболочек носа и носоглотки противопоказано, так как возможны рефлекторное угнетение и остановка дыхания.

У некоторых лиц, особенно у детей, отмечаются аллергические реакции на компоненты эфирного масла при приеме внутрь и соприкосновении с кожей.

Фармацевтическая промышленность выпускает большое количество лекарственных препаратов, содержащих мяту.

  • При крапивнице рекомендуют делать два раза в день теплые ванны с содой по 30 мин, используя около 400 г соды на ванну. Затем хорошо обтирают тело миндальным маслом с ментолом.
  • Для облегчения дыхания при насморке применяют мазь, состоящую из ментола и камфоры, – по 0,5 г, 7 %-ного йода – 3,0 г и глицерина – 28,4 г. Мазью слегка смазывают слизистую носа.
  • При гайморитах ментол растворить в кастрюле с кипятком. Закрыть голову и кастрюлю теплым полотенцем или одеялом и дышать носом над кастрюлей до тех пор пока идет испарение.
  • При рвоте от сильного жара (бывает в начале некоторых болезней, таких, например, как оспа, скарлатина и др.), если такая болезнь налицо, то для успокоения рекомендуют давать глотать лед и ментоловые капли по 15–20 капель на воде: ментол – 1,0 г, медицинский спирт – 50,0 г.
  • Потливость происходит часто от широких пор. Надо принимать все меры, чтобы сузить поры, а затем устранить неприятный запах пота. Сузить поры можно при помощи ментоловой воды, которую можно сделать самим. Надо взять: 1/2 части (по весу) ментола, 3 части (по весу) квасцов, 50 частей (по весу) одеколона, 50 частей (по весу) дистиллированной воды. Сначала квасцы распустить в воде, затем растворить ментол в одеколоне и смешать все вместе. Этой водой примачивать места, где особенно много широких пор.

Масло мяты перечной содержит около 50 % ментола, 4–9 % эфиров ментола с уксусной и валериановой кислотами и другие вещества. Применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря. При этом увеличивается количество желчи и концентрация желчных кислот.

Масло мяты перечной входит как освежающее и антисептическое средство в состав полосканий, зубных порошков, паст. Внутрь назначают в микстурах по 1–3 капли для исправления вкуса и запаха лекарств. Иногда применяют внутрь по 1–3 капли на сахар при метеоризме.

Таблетки мятные применяют как успокаивающее и спазмолитическое средство при тошноте, рвоте и спазмах гладкой мускулатуры. Назначают по 1–2 таблетки на прием под язык.

Настойка мяты перечной, мятные капли, состоят из спиртовой (1:20 на 90 %-ном спирте) настойки листьев мяты перечной с добавлением равного количества масла мяты перечной. Принимают внутрь по 10–15 капель на прием как ветрогонное, вяжущее, противоспазматическое и болеутоляющее средство при изжоге, поносе, спазмах в желудке и кишечнике, тошноте, рвоте, скверной отрыжке.

Рецепты из книги Н. Даникова «Целебные пряности для здоровья».

Что лечит мята?

Настой травы мяты перечной применяют в качестве средства, возбуждающего аппетит, болеутоляющее при желудочных коликах, при кашле, удушье, изжоге, поносе, рвоте, болях в области печени и головных болях.

Наружно крепкий водный настой мяты перечной используют для обмываний и примочек при артритах, судорогах и ревматических болях, а также при воспалительных заболеваниях кожи. Ментол в смеси с вазелиновым маслом применяется при насморке, а раствор ментола в валерьяново-ментоловом эфире (валидол) принимают при стенокардии.

Лечение аллергии:

При аллергии мята перечная оказывает успокаивающее действие, снимает симптомы и может использоваться в сочетании с другими травами для лечения этого заболевания.

1 столовую ложку мяты залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

2 столовые ложки крапивы двудомной смешать с 1 столовой ложкой мяты перечной, залить водой и нагревать на водяной бане 1015 минут. Затем слегка остудить и принимать по 1 чайной ложке 2–4 раза в день.

Лечение ангины:

При ангине мята перечная оказывает местное противовоспалительное действие, поэтому она используется преимущественно для полоскания горла.

2 столовые ложки мяты смешать с 2 столовыми ложками ромашки аптечной, залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, немного остудить и использовать для полоскания горла.

Смешать по 1 столовой ложке мяты перечной и шалфея лекарственного, добавить 0,5 чайной ложки листьев эвкалипта, перемешать и залить горячей водой. Настаивать 12 часов. Полученным настоем полоскать горло 2–3 раза в день.

Лечение артрита:

Это воспалительное заболевание суставов, при котором мята перечная может использоваться в качестве отвлекающего средства в смеси с другими травами.

Смешать 2 столовые ложки мяты перечной, 2 столовые ложки крапивы двудомной, 0,5 столовой ложки листьев смородины черной, залить кипятком и настаивать 5–6 часов. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Смешать 2 столовые ложки корневищ пырея ползучего с таким же количеством мяты перечной, залить 2 стаканами теплой воды и настаивать 12 часов, затем прокипятить 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Лечение неврозов:

Мята действует при неврозах как успокаивающее и тонизирующее средство.

1 столовую ложку травы мяты перечной залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и нагревать на водяной бане 15 минут, постоянно помешивая.

Затем охладить, добавить 0,5 стакана кипяченой воды и принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой.

Рецепты из книги Ю. Николаевой «Лечим организм травами. Полезные советы и рекомендации».

Чем полезна мята для похудения?

Мятный чай имеет способность регулировать тягу к сладкому и понижать аппетит, чем может убрать желание перекусить перед основным приемом пищи, что сослужит хорошую службу для похудения.

Пить чай с мятой лучше в теплым виде и маленькими глотками — что увеличит его оздоровительный эффект. Также травяные чаи из мятой полезны для понижения веса и тем, что содержит малое количество калорий.

Пейте ароматный чай для снятия стресса. Стресс повышает уровень кортизола в организме и тянет за собой повышение аппетита и снижение метаболизма, а это чревато набором веса. Но мятный чай способен снять стресс, а следовательно понизить количество кортизола и усилить метаболизм, что окажет существенную помощь в борьбе с лишними килограммами.

Настой мяты лечебные свойства