Оглавление:

Лечебные свойства и противопоказания полезнейшей травы иван-чай

22.01.2017 22 января 2017

Автор: Денис Стаценко

Дорогие друзья, размышляя о том, насколько продумана и заботлива наша природа, я решил поделиться с вами очень интересной информацией. Речь пойдет о кипрее узколистном. Не знаете, что это такое? Кипрей узколистный — это ни что иное, как знакомый нам всем иван-чай. Действия этого растения настолько широки и уникальны, что пройти мимо никто не имеет права. Поэтому главным героем сегодняшней статьи будет трава иван чай лечебные свойства и противопоказания которой мы обсудим. Но обо всем по порядку.

Немного истории иван-чая

Внешне растение выглядит очень красиво, с высоким стеблем и замечательными розовыми цветками. Растет на сухих песчаных местах, по лесным опушкам, является непривередливой травой.

С давних времен на Руси подавали напиток из кипрея, который именовали копорским чаем. Он был очень популярным среди разных слоев населения, особенно при монастырях. Его заготавливали на зиму большими партиями и просто сушили, а не ферментировали.

Ферментация — процесс, при котором листья сначала подвяливают, а затем они подвергаются скручиванию. За счет этого происходит разрушение их целостности и начинает выделяться сок из листьев. Со временем он начинает бродить, и листья ферментируются в собственном соку.

Стоит сделать важное замечание, что именно ферментированный чай имеет в несколько раз больше полезных веществ.

Трава иван чай: лечебные свойства и противопоказания

Иван-чай не содержит кофеин, поэтому при беременности не имеет никаких противопоказаний при условии разумного применения. В аптеке можно без проблем выбрать коробку с понравившимся чаем. Немаловажно и то, что стоит он разумных и доступных денег.

Лечебные свойства

Самое большое количество в химическом составе витаминов группы В. Вас может приятно удивить следующий факт. Витамина С в иван-чае обнаружено в раз 6 больше, чем в лимонах. Среди микроэлементов в больших концентрациях выявлены железо, магний, марганец. А также калий, фосфор и кальций. То есть, если в день выпивать хотя бы 1 чашку иван-чая, можно быть уверенным, что в организм сегодня поступили крайне важные витамины и элементы для нормальной жизнедеятельности.

Чем полезен иван-чай?

  1. Его используют при неврозах, повышенной возбудимости, хронической усталости, депрессии, с седативной целью (то есть, как успокаивающее) и как слабое снотворное.
  2. Оказывает мягкое мочегонное действие, поэтому уместно употребление людям с высоким артериальным давлением.
  3. Атакует вирусы и защищает иммунитет.
  4. Снижает аллергические проявления в организме.
  5. Помогает улучшить деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляя от изжоги, дисбактериоза. Читайте, от чего бывает изжога.
  6. Оказывает противосудорожное, ранозаживляющее, обволакивающее и легкое болеутоляющее действие.
  7. Рекомендован к употреблению мужчинам для продления мужского здоровья и лечения простатита.
  8. У женщин иван-чай помогает наладить работу эндокринной системы (то есть, привести в норму цикл, облегчить предменструальный синдром и климакс).
  9. Полезен чай особенно зимой при скудном питании и авитаминозе.
  10. Активно применяют при бактериальных заболеваниях ротовой полости.
  11. Помогает справиться с болезнями мочевыводящих путей.
  12. Рекомендован при малокровии, поскольку трава очень богата железом, что поможет в нормализации уровня гемоглобина.

А еще считается, но особо не доказано, что трава кипрей может использоваться как вещество для борьбы с раковыми клетками за счет в составе антиоксидантов.

Противопоказания

Не смотря на свои целебные свойства, злоупотребление или слишком длительный прием травы кипрея может привести к нежелательным последствиям. Среди них:

  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • проблемы свертываемости крови (у кого существует такая проблема, необходимо консультироваться с врачом о возможности применения такого чая);
  • с осторожностью давать детям.

Когда собирать и как сушить траву?

Если есть возможность, то, конечно, приятнее собрать сырье для чая, а не купить готовое. Главное правило — сборка во время полураскрытых бутонов. Листья моют и сушат несколько дней.

Можно попробовать еще брать до 10 листьев, хорошенько помять в руках, пока они не потемнеют. Затем сделать из них лепешки, разложить на влажной ткани и сушить. Потом эти лепешки режут на мелколистовой чай.

Как заваривать иван-чай?

Рецепт проще простого. Сначала ополаскиваем кипятком наш чайник. Затем кладем в него траву из расчета 1 ложка на стакан кипятка, накрываем и 10 минут завариваем. После того, как разлили чай по чашкам, можно смело заливать заварку снова кипятком. Вот этот «второй» чай не менее вкусный, полезный и ароматный. А вот на следующий день использовать заварку уже не стоит. К траве в заварник всегда можно добавить немного мяты, сушеных ягод, сухофруктов. На ваше усмотрение

Посмотрите вот это видео про иван-чай. Мне понравилось

Друзья, стоит ли выискивать на полках магазинов «самый лучший» чай, который в итоге может все равно оказаться «пылью», когда доступен такой простой, но какой полезный напиток? С ним всегда можно прийти в гости к бабушке, принести на работу (чтобы поменьше было соблазна пить кофе), угощать друзей и употреблять самому с целью витаминизации и укрепления.

Также почитайте о не менее полезном чае с мелиссой.

Если вам понравилась статья о лечебных свойствах полезнейшей травы иван-чай, делитесь ею с друзьями, пишите в комментариях свою точку зрения. Спасибо за внимание и до скорых встреч.

Лечебные свойства и противопоказания полезнейшей травы иван-чай

22.01.2017 22 января 2017

Автор: Денис Стаценко

Дорогие друзья, размышляя о том, насколько продумана и заботлива наша природа, я решил поделиться с вами очень интересной информацией. Речь пойдет о кипрее узколистном. Не знаете, что это такое? Кипрей узколистный — это ни что иное, как знакомый нам всем иван-чай. Действия этого растения настолько широки и уникальны, что пройти мимо никто не имеет права. Поэтому главным героем сегодняшней статьи будет трава иван чай лечебные свойства и противопоказания которой мы обсудим. Но обо всем по порядку.

Немного истории иван-чая

Внешне растение выглядит очень красиво, с высоким стеблем и замечательными розовыми цветками. Растет на сухих песчаных местах, по лесным опушкам, является непривередливой травой.

С давних времен на Руси подавали напиток из кипрея, который именовали копорским чаем. Он был очень популярным среди разных слоев населения, особенно при монастырях. Его заготавливали на зиму большими партиями и просто сушили, а не ферментировали.

Ферментация — процесс, при котором листья сначала подвяливают, а затем они подвергаются скручиванию. За счет этого происходит разрушение их целостности и начинает выделяться сок из листьев. Со временем он начинает бродить, и листья ферментируются в собственном соку.

Стоит сделать важное замечание, что именно ферментированный чай имеет в несколько раз больше полезных веществ.

Трава иван чай: лечебные свойства и противопоказания

Иван-чай не содержит кофеин, поэтому при беременности не имеет никаких противопоказаний при условии разумного применения. В аптеке можно без проблем выбрать коробку с понравившимся чаем. Немаловажно и то, что стоит он разумных и доступных денег.

Лечебные свойства

Самое большое количество в химическом составе витаминов группы В. Вас может приятно удивить следующий факт. Витамина С в иван-чае обнаружено в раз 6 больше, чем в лимонах. Среди микроэлементов в больших концентрациях выявлены железо, магний, марганец. А также калий, фосфор и кальций. То есть, если в день выпивать хотя бы 1 чашку иван-чая, можно быть уверенным, что в организм сегодня поступили крайне важные витамины и элементы для нормальной жизнедеятельности.

Чем полезен иван-чай?

  1. Его используют при неврозах, повышенной возбудимости, хронической усталости, депрессии, с седативной целью (то есть, как успокаивающее) и как слабое снотворное.
  2. Оказывает мягкое мочегонное действие, поэтому уместно употребление людям с высоким артериальным давлением.
  3. Атакует вирусы и защищает иммунитет.
  4. Снижает аллергические проявления в организме.
  5. Помогает улучшить деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляя от изжоги, дисбактериоза. Читайте, от чего бывает изжога.
  6. Оказывает противосудорожное, ранозаживляющее, обволакивающее и легкое болеутоляющее действие.
  7. Рекомендован к употреблению мужчинам для продления мужского здоровья и лечения простатита.
  8. У женщин иван-чай помогает наладить работу эндокринной системы (то есть, привести в норму цикл, облегчить предменструальный синдром и климакс).
  9. Полезен чай особенно зимой при скудном питании и авитаминозе.
  10. Активно применяют при бактериальных заболеваниях ротовой полости.
  11. Помогает справиться с болезнями мочевыводящих путей.
  12. Рекомендован при малокровии, поскольку трава очень богата железом, что поможет в нормализации уровня гемоглобина.

А еще считается, но особо не доказано, что трава кипрей может использоваться как вещество для борьбы с раковыми клетками за счет в составе антиоксидантов.

Противопоказания

Не смотря на свои целебные свойства, злоупотребление или слишком длительный прием травы кипрея может привести к нежелательным последствиям. Среди них:

  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • проблемы свертываемости крови (у кого существует такая проблема, необходимо консультироваться с врачом о возможности применения такого чая);
  • с осторожностью давать детям.
Читайте так же:  Полезные свойства натурального яблочного уксуса

Когда собирать и как сушить траву?

Если есть возможность, то, конечно, приятнее собрать сырье для чая, а не купить готовое. Главное правило — сборка во время полураскрытых бутонов. Листья моют и сушат несколько дней.

Можно попробовать еще брать до 10 листьев, хорошенько помять в руках, пока они не потемнеют. Затем сделать из них лепешки, разложить на влажной ткани и сушить. Потом эти лепешки режут на мелколистовой чай.

Как заваривать иван-чай?

Рецепт проще простого. Сначала ополаскиваем кипятком наш чайник. Затем кладем в него траву из расчета 1 ложка на стакан кипятка, накрываем и 10 минут завариваем. После того, как разлили чай по чашкам, можно смело заливать заварку снова кипятком. Вот этот «второй» чай не менее вкусный, полезный и ароматный. А вот на следующий день использовать заварку уже не стоит. К траве в заварник всегда можно добавить немного мяты, сушеных ягод, сухофруктов. На ваше усмотрение

Посмотрите вот это видео про иван-чай. Мне понравилось

Друзья, стоит ли выискивать на полках магазинов «самый лучший» чай, который в итоге может все равно оказаться «пылью», когда доступен такой простой, но какой полезный напиток? С ним всегда можно прийти в гости к бабушке, принести на работу (чтобы поменьше было соблазна пить кофе), угощать друзей и употреблять самому с целью витаминизации и укрепления.

Также почитайте о не менее полезном чае с мелиссой.

Если вам понравилась статья о лечебных свойствах полезнейшей травы иван-чай, делитесь ею с друзьями, пишите в комментариях свою точку зрения. Спасибо за внимание и до скорых встреч.

Лечебные свойства и противопоказания полезнейшей травы иван-чай

22.01.2017 22 января 2017

Автор: Денис Стаценко

Дорогие друзья, размышляя о том, насколько продумана и заботлива наша природа, я решил поделиться с вами очень интересной информацией. Речь пойдет о кипрее узколистном. Не знаете, что это такое? Кипрей узколистный — это ни что иное, как знакомый нам всем иван-чай. Действия этого растения настолько широки и уникальны, что пройти мимо никто не имеет права. Поэтому главным героем сегодняшней статьи будет трава иван чай лечебные свойства и противопоказания которой мы обсудим. Но обо всем по порядку.

Немного истории иван-чая

Внешне растение выглядит очень красиво, с высоким стеблем и замечательными розовыми цветками. Растет на сухих песчаных местах, по лесным опушкам, является непривередливой травой.

С давних времен на Руси подавали напиток из кипрея, который именовали копорским чаем. Он был очень популярным среди разных слоев населения, особенно при монастырях. Его заготавливали на зиму большими партиями и просто сушили, а не ферментировали.

Ферментация — процесс, при котором листья сначала подвяливают, а затем они подвергаются скручиванию. За счет этого происходит разрушение их целостности и начинает выделяться сок из листьев. Со временем он начинает бродить, и листья ферментируются в собственном соку.

Стоит сделать важное замечание, что именно ферментированный чай имеет в несколько раз больше полезных веществ.

Трава иван чай: лечебные свойства и противопоказания

Иван-чай не содержит кофеин, поэтому при беременности не имеет никаких противопоказаний при условии разумного применения. В аптеке можно без проблем выбрать коробку с понравившимся чаем. Немаловажно и то, что стоит он разумных и доступных денег.

Лечебные свойства

Самое большое количество в химическом составе витаминов группы В. Вас может приятно удивить следующий факт. Витамина С в иван-чае обнаружено в раз 6 больше, чем в лимонах. Среди микроэлементов в больших концентрациях выявлены железо, магний, марганец. А также калий, фосфор и кальций. То есть, если в день выпивать хотя бы 1 чашку иван-чая, можно быть уверенным, что в организм сегодня поступили крайне важные витамины и элементы для нормальной жизнедеятельности.

Чем полезен иван-чай?

  1. Его используют при неврозах, повышенной возбудимости, хронической усталости, депрессии, с седативной целью (то есть, как успокаивающее) и как слабое снотворное.
  2. Оказывает мягкое мочегонное действие, поэтому уместно употребление людям с высоким артериальным давлением.
  3. Атакует вирусы и защищает иммунитет.
  4. Снижает аллергические проявления в организме.
  5. Помогает улучшить деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляя от изжоги, дисбактериоза. Читайте, от чего бывает изжога.
  6. Оказывает противосудорожное, ранозаживляющее, обволакивающее и легкое болеутоляющее действие.
  7. Рекомендован к употреблению мужчинам для продления мужского здоровья и лечения простатита.
  8. У женщин иван-чай помогает наладить работу эндокринной системы (то есть, привести в норму цикл, облегчить предменструальный синдром и климакс).
  9. Полезен чай особенно зимой при скудном питании и авитаминозе.
  10. Активно применяют при бактериальных заболеваниях ротовой полости.
  11. Помогает справиться с болезнями мочевыводящих путей.
  12. Рекомендован при малокровии, поскольку трава очень богата железом, что поможет в нормализации уровня гемоглобина.

А еще считается, но особо не доказано, что трава кипрей может использоваться как вещество для борьбы с раковыми клетками за счет в составе антиоксидантов.

Противопоказания

Не смотря на свои целебные свойства, злоупотребление или слишком длительный прием травы кипрея может привести к нежелательным последствиям. Среди них:

  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • проблемы свертываемости крови (у кого существует такая проблема, необходимо консультироваться с врачом о возможности применения такого чая);
  • с осторожностью давать детям.

Когда собирать и как сушить траву?

Если есть возможность, то, конечно, приятнее собрать сырье для чая, а не купить готовое. Главное правило — сборка во время полураскрытых бутонов. Листья моют и сушат несколько дней.

Можно попробовать еще брать до 10 листьев, хорошенько помять в руках, пока они не потемнеют. Затем сделать из них лепешки, разложить на влажной ткани и сушить. Потом эти лепешки режут на мелколистовой чай.

Как заваривать иван-чай?

Рецепт проще простого. Сначала ополаскиваем кипятком наш чайник. Затем кладем в него траву из расчета 1 ложка на стакан кипятка, накрываем и 10 минут завариваем. После того, как разлили чай по чашкам, можно смело заливать заварку снова кипятком. Вот этот «второй» чай не менее вкусный, полезный и ароматный. А вот на следующий день использовать заварку уже не стоит. К траве в заварник всегда можно добавить немного мяты, сушеных ягод, сухофруктов. На ваше усмотрение

Посмотрите вот это видео про иван-чай. Мне понравилось

Друзья, стоит ли выискивать на полках магазинов «самый лучший» чай, который в итоге может все равно оказаться «пылью», когда доступен такой простой, но какой полезный напиток? С ним всегда можно прийти в гости к бабушке, принести на работу (чтобы поменьше было соблазна пить кофе), угощать друзей и употреблять самому с целью витаминизации и укрепления.

Также почитайте о не менее полезном чае с мелиссой.

Если вам понравилась статья о лечебных свойствах полезнейшей травы иван-чай, делитесь ею с друзьями, пишите в комментариях свою точку зрения. Спасибо за внимание и до скорых встреч.

Зачем пьют иван-чай: полезные свойства и противопоказания

На протяжении веков люди, за неимением медицинских лекарственных средств, пользовались природными дарами для поддержания здоровья и долголетия. Народные рецепты медицины дошли до нас в целости и сохранности, а новейшие методы исследований позволили объяснить, почему то или иное растение обладает «чудесными» свойствами.

Одним из самых полезных напитков в народной медицине считается чай из кипрея узколистного, известного также под названием иван-чай. Вообще, это многолетнее растение раньше использовалось не только в качестве отваров. Из его стеблей изготавливалось волокно и верёвки, порошок из перемолотых корней добавлялся в выпечку, пухом кипрея набивали подушки и матрасы. Но лекарственными свойствами обладает именно отвар из корней, листьев и цветков. Из следующей статьи вы узнаете, зачем пьют иван-чай, как правильно его употреблять и какова польза от травы иван-чай.

Химический состав

По химическому составу иван-чай – настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. В значительном количестве там содержатся железо, марганец, медь. Витамина С в два раза больше, чем в чёрной смородине. Помимо этого, в листьях многолетней травы есть титан, молибден, бор. В корнях иван-чая присутствуют дубильные вещества и танин. Причём концентрация их составляет до 20% от массы. Содержатся также сахара, пектин, флавоноиды. А вот кофеина в кипрее нет, поэтому его настойку разрешается употреблять при гипертонии. Кстати, это и является положительным ответом на вопрос, можно ли пить иван-чай на ночь. Не просто можно, а даже нужно!

Полезные свойства

Богатый состав иван-чая обуславливает его полезные свойства. Например, присутствие в растении танина и полисахаридов делает напиток противовоспалительным, общеукрепляющим и обволакивающим. На вопрос «иван-чай бодрит или успокаивает», ответ – успокаивает, так как он обладает седативным эффектом.

Зачем пьют иван-чай?

  • Для укрепления иммунитета
  • Для уменьшения головных болей и избавления от мигрени
  • Для борьбы со стрессами и бессонницей
  • Для улучшения состава крови
  • Для нормализации давления
  • Для усиления потенции
  • Для очищения организма от токсинов и шлаков.

От чего лечит?

Иван-чай в настоящее время – это не только народный способ избавления от болезней. Даже современная медицина признаёт его положительные свойства для лечения и профилактики появления доброкачественных и злокачественных новообразований. Именно на основе иван-чая создан препарат ханерол, обладающий выраженным противоопухолевым эффектом.

Помимо этого, настои иван-чая пьют при язве желудка, благодаря его обволакивающему эффекту. При подагре кипрей снимает воспаление, тем самым помогая сохранить здоровье суставов. Способствует излечению иван-чай и от болезней мочевыделительной системы – при цистите, камнях в почках, аденоме простаты у мужчин. Иван-чай со смородиной обладает «ударным» воздействием на микробы и вирусы, благодаря содержащимся там витаминам. Этот же состав способствует и избавлению от аллергии.

Также настой иван-чая эффективен при следующих заболеваниях:

• анемия;
• гастриты, колиты, панкреатит;
• бесплодие;
• герпес и другие кожные заболевания;
• гипертония.

Читайте так же:  Корень лапчатки белой полезные свойства

Как заваривать?

Народные рецепты

При отите и болезнях полости рта

Заварите 2 столовые ложки травяного сбора 400 мл кипятка, дайте настояться в течение 10 часов, отфильтруйте и используйте о мере надобности.

При цистите и болезнях мочеполовой системы

Одну столовую ложку смеси из сухих листьев залейте стаканом кипятка, и дайте настояться в течение 2 часов. Процедите и употребляйте трижды в день по 50-70 мл.

При гипертонии и бессоннице

Заварите 1 столовую ложку измельчённого корня иван-чая в стакане кипятка. Настаивайте в течение 40 минут, процедите и принимайте 3 раза в день по одной ст. ложке.

При болезнях кожи и угревой сыпи

Приготовьте спиртовую настойку. Для этого полстакана свежих листьев залейте стаканом медицинского спирта и настаивайте в течение 1-2 недель, затем процедите её. К 100 мл такой настойки добавьте 100 мл салицилового спирта и 5 мл настойки арники. Протирайте кожу ежедневно, несколько раз в день.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства растения иван-чай, при продолжительном употреблении, а также превышении дозировки возможны дисфункции в работе пищеварительной системы. Это происходит из-за наличия в растении танина, который может вызвать диарею.
С аккуратностью применяйте настои, если у вас есть проблемы со свёртываемостью крови, а именно, если она густая. Иван-чай способствует ещё большему её загустению.

В остальном же, кипрей можно употреблять всем. В небольшом количестве он разрешён даже грудным детям для снятия колик и вздутия. Так что, пейте этот, по истине, волшебный напиток и будьте здоровы! А выбрать и купить иван-чай можно на нашем сайте.

Иван-чай – польза, вред и противопоказания

Содержание статьи

Чаепитие в России – давняя традиция. Семьи собирались возле большого самовара и чаевничали под неторопливые беседы зимними вечерами. Листовой чай попал в Европу в 16 веке, а получил распространение лишь в 17. Узнаем, что же пили наши предки. 1

В те времена повсеместно использовали листья иван-чай или кипрея. Их сушили, импортировали в Европу, которая тоже использовала растение вместо чая. После массового ввоза настоящего чая, популярность растения угасла.

В отличие от чайного листа, иван-чай не содержит кофеина. 2

Иван-чай – травянистое неприхотливое растение. Оно почти всегда появляется самым первым на пожарищах. Растет в северных районах Европы, Азии и Америки. 3 Зрелые листья сушат и используют в качестве чая.

Сибирские эскимосы ели корни сырыми. Сейчас иван-чай выращивается как декоративная культура из-за красивых розово-сиреневых цветов, но представляет собой агрессивное соседство на клумбах. 4

Сок цветов антисептичен, поэтому его выжимают из свежих лепестков и наносят на рану или ожог.

Состав и калорийность иван-чая

Полезные свойства иван-чая обусловлены его богатым составом из витаминов, минералов, фенолов, танинов и других активных веществ:

  • Полифенолы , среди которых доминируют флавоноиды, фенольные кислоты и танины. 5 Мощные антисептики.
  • Витамин С – 300 мг/100 гр. Это в 5 раз больше, чем в лимонах. Сильный антиоксидант.
  • Полисахариды . Пектины и клетчатка. Улучшают пищеварение и оказывают обволакивающее действие.
  • Белок – 20% зеленой массы. Молодые побеги использовались в пищу коренными народами Северной Америки, а сейчас идут на корм скоту и диким травоядным животным. 6
  • Минеральные компоненты . Листья иван-чая содержат железо – 23 мг, никель – 1,3 мг, медь, марганец – 16 мг, титан, молибден и бор – 6 мг.

Высокое содержание белков и углеводов обусловили высокую калорийность иван-чая – 130 ккал/100 гр. Но это не мешает использовать его для похудения как очистительное и ускоряющее пищеварение средство.

Полезные свойства иван-чая

Польза иван-чая обусловлена его противомикробными, антипролиферативными и антиоксидантными свойствами. 7 Экстракт из листьев снижает концентрацию вируса герпеса и останавливает его размножение.

Иван-чай обладает гемостатическим эффектом, поэтому его используют для быстрой остановки крови.

Также растение повышает свертываемость крови.

Напиток из иван-чая успокаивает, уменьшает беспокойство и депрессию.

Иван-чай при регулярном употреблении борется с бессонницей и снимает тревожные состояния.

Иван-чай является хорошим средством для лечения коклюша и астмы. 8

Используется при желудочно-кишечных воспалениях. 9 Иван-чай, за счет содержания клетчатки, улучшает пищеварение, очищает кишечник и устраняет запоры.

Лечит инфекции мочевых путей благодаря противовоспалительным свойствам. 10

Иван-чай традиционно используется при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы и аденомы простаты. 11

Примочки с иван-чаем используются наружно при инфекциях кожи и слизистых оболочек, начиная от экземы, прыщей и ожогов до ран и фурункулов. 12

Иван-чай повышает иммунитет, благодаря большому содержанию антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы и усиливают защитные свойства организма. 13

Иван-чай при простатите

Высокое содержание танинов обусловливает антимикробное действие отвара иван-чая. Он оказывает быстрый лечебный эффект при воспалениях простаты.

Применение иван-чая в качестве средства для восстановления мужского здоровья известно давно. Для этого готовят настой из сухих листьев.

  1. 1 ст. л. заливают 0,5 л. кипятка и настаивают в термосе 30 минут.
  2. Принимают по полстакана 3-4 раза в день.

Лечебные свойства иван-чая

Иван-чай обладает мочегонным, противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

От простуды

Витамин С позволяет использовать чай из листьев кипрея как средство от простудных и вирусных инфекций.

  1. Щепотку сырья засыпают в заварочный чайник, заливают горячей водой и дают настояться 5-10 минут.
  2. Пейте несколько раз в течение дня.

От колитов, язвы желудка

  1. Половину горсти сушеных листьев иван-чая заливают стаканом кипятка и выдерживают на медленном огне 15 минут.
  2. Процеженный отвар принимают по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Вред и противопоказания иван-чая

  • Непереносимость компонентов растения . При первых признаках аллергических реакций следует прекратить использование.
  • Склонность к диарее – настой следует пить осмотрительно людям с ослабленными функциями ЖКТ.
  • Гастрит и изжога . Высокое содержание витамина С может вызвать изжогу или обострение гастрита с повышенной кислотностью.
  • Тромбофлебит . Не рекомендуется злоупотреблять напитком, потому что он повышает свертываемость крови.

Вред иван-чая для беременных не выявлен, но, если вы сомневаетесь, проконсультируйтесь с врачом.

Как хранить иван-чай

В свежем виде иван-чай хранится недолго, да и использование отваров и чаев из свежих листьев растения может вызвать расстройство желудка. Предпочтительнее использовать для этих целей сухие листья. Их хранят при комнатной температуре в полотняных мешочках или плотно-закрытых банках. Следует избегать перепадов температур и попадания прямых солнечных лучей.

Иван-чай нужно правильно собирать и заготавливать, чтобы он сохранил все полезные свойства. Об этом читайте в нашей статье.

Волшебная трава иван-чай: полезные свойства югорского растения

Целебный иван-чай можно найти везде

Недавно на «Музейной арт-маёвке» сотрудники природного парка «Самаровский чугас» предлагали всем желающим вкусные травяные чаи. Иван-чай – волшебная трава, но где ее искать и можно ли напиток из него пить, как чай?

Гастриты, неврозы, похмелье и рак…

«В магазинах, на ярмарках продают чайный напиток «Иван-чай» (его ещё называют копорским чаем). 150 граммовая упаковка может стоить более 400 руб. Но зачем покупать, если эта чудо-трава растёт у нас повсюду? – удивляется Людмила Усенко, нач. отдела экологического просвещения природного парка «Самаровский чугас». – Иван-чай содержит массу полезных веществ, витаминов. Аскорбиновой кислоты в нём – 400 мг на 100 г, это в несколько раз больше, чем в лимоне, апельсине, чёрной смородине!».

Известно, что иван-чай, или кипрей, оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет. Мужчинам полезно знать, что иван-чай не знает равных в лечении аденомы простаты и простатита, повышает мужскую потенцию, снимает похмельный синдром и снижает алкозависимость.

Женщины рады будут услышать, что эта травка – отличный антиоксидант, препятствует старению. Она выводит шлаки, токсины, радионуклиды, соединения тяжёлых металлов. Лечит заболевания кожи, отваром кипрея можно промывать гнойные раны. Народная медицина применяет иван-чай против рака. Особенно ценно, что действует иван-чай мягко, не вызывает привыкания, его можно употреблять беременным, кормящим женщинам и даже грудничкам.

По-русски или по-китайски?

На Руси душистый чай из кипрея пили с давних времён. В селе Копорье под Санкт-Петербургом (подарившем чаю название «копорский») сохранили старинный рецепт: молодые листья иван-чая сушили, ошпаривали в кадках кипятком, перетирали в корытах, затем откидывали на противни и сушили в русской печи. После сушки листья ещё раз мяли, и чай был готов к завариванию.

Но это не единственный способ. На «Арт-маёвке» посетители могли посмотреть и понюхать содержимое двух ёмкостей. В одной – сушёные зелёные листочки и синие лепестки, в другой – что-то вроде китайского чая, с таким же «зеленочайным» запахом. Всё это – иван-чай, просто во втором случае – ферментированный. «Пусть сложное слово «ферментация» не пугает, – говорит Людмила Усенко. – Чтобы заготовить иван-чай на китайский манер, свежие собранные листья растения надо покатать-покрутить в ладонях, чтобы выделился сок, сложить в эмалированную кастрюльку и убрать в прохладное место на день-другой. Затем подвялить (можно в нежаркой духовке) и снова перетереть. А рядом – кипрей, высушенный обычным способом. Целебны оба варианта – пейте тот, что больше нравится!».

Иван-чай можно без труда найти в югорском лесу. Если решите заготовить чай своими руками, помните, что цветёт чудо-трава с июня по август. Важно собрать цветочную кисть, пока она не распустилась полностью. Потом появятся бобы, в которых находится «пух». Он не должен попасть в сбор. Корень с корневищем заготавливают поздней осенью.

Хранить сушёную траву следует в тёмном месте, в плотно укупоренной тёмной посуде, не более двух лет.

Кипрей входит в рецепт таёжного чая – фирменного напитка югорских экологов. Сделать его просто. Нужно заварить иван-чай, добавить к нему для кислинки немного клюквы, а для «таёжного» запаха – веточки пихты, самого «мягкого» из хвойных. И готов лесной нектар! Молодые ростки советуют добавлять в различные салаты (предварительно замочив в кипятке на пару минут), а высушенные и перемолотые корни растения – добавлять в муку, чтобы улучшить вкус выпечки.

Читайте так же:  Лечебные сиропы для печени

Кстати, иван-чай – растение-пионер, вместе с крапивой он первым осваивает выгоревшие поляны. Главное – вести сбор растений аккуратно, не вытаптывать и не рвать их варварски – об этом просят экологи «Самаровского чугаса».

Иван-чай трава для здоровья: что такое иван-чай

Иван-чай трава. Смотря на это растение, вспоминаешь известное выражение: красота спасёт мир! И это так, ибо лекарственная трава иван-чай обладает прекрасными лечебными свойствами (и само собой – целебной красотой).

Предлагаю ознакомиться с этим красивым и полезным растением. В народе его называют по-разному: дремуха, маточник, хлебница, плакун, скрыпник, мельничник или копорский чай. Научное название – иван-чай узколистный, кипрей узколистный.

Расти данная лечебная трава предпочитает больше всего на северных землях СНГ, но и на нашей, не слишком северной стороне имеется в достаточном количестве. Больше всего любит расти на песчаных и сухих места, на вырубках и светлых (не зарослых) лесах, вдоль посевов и железной дороги. Первая трава на пепелищах и вырубках – это иван-чай.

Распространение иван-чай травы происходит как вегетативным способом, так и с помощью семян. Само по себе – это травянистое многолетнее растение, которое растёт до 200 см в высоту. На прямостоячем округлом стебле густо сидячие листья длинные, заостренные, линейно – ланцетные, в длину до 12 см, и шириной до 2 см, по краю зубчатые, тёмно-зелёные сверху и сизо-зелёные, иногда пурпурно-красные или бледнорозовые снизу. Подземная часть растения представляет из себя толстый ползущий корень, на котором вырастают почки, что способствует быстрому размножению растения. Растение наиболее пригодно к использованию в первые три года своего роста.

Свойства растения

Трава иван-чай свойства имеет довольно-таки разносторонние. Она полезна в полном составе: как надземная часть, в которой имеется до 20% дубильных веществ, сахар, каротин, до 0,4% аскорбиновой кислоты, алкалоиды, пектиновые вещества, слизь, так и корни. До образования бутонов в траве ещё имеются соли фосфора, кобальта, кальция, белка до 20% процентов. Это очень эффективное и сильное противовоспалительное средство. Обладает успокоительным действием, поэтому его применяют как снотворное средство.

Иван-чай траву называют еще мужской травой, так как в лечении аденомы простаты и простатита ей равных нет. Изготовленную муку из корней травы добавляют в выпечку или запаривают и сбраживают. Говорят, что дает неплохой результат.

Сбор иван-чай травы производят в период цветения. Срезают надземную часть вместе с листьями и цветами (до образования бутонов, иначе будет пух), а голый стебель не берут, проводят ферментацию и сушку. Корни собирают осенью. Очищают от земли, сушат в печах или духовках при температуре 60-70 градусов. Трава в сушёном виде в стеклянной посуде может храниться до двух лет, а корни – три года. Ещё используют и семена травы.

Ферментацию следует проводить следующим образом: собранные листья и цветки положить на клеёнку или целлофан толщиной слоя 3-5 см, скрутить и при этом подавить, чтобы появился сок. Оставить в скрученном состоянии на 9-10 часов при температуре воздуха около 25°. Вот за это время и происходит ферментация (собранная трава будет «гореть», как горит сырое сено на куче). После 10 часов траву расстелить, подвялить, но не на солнце, и просушить при температуре примерно 100°. Высушенную траву перетереть руками и заложить в стеклянную или эмалированную тару.

Следует отметить, что часто листья собирают и сушат отдельно от цветков, так как есть разные рецепты их применения. Сок из свежих молодых листьев вместе с верхушками стеблей применяют и в сыром виде вместе с таким — же количеством мёда. И в отличие от других лекарственных трав, листья иван-чай травы варят и добавляют в еду (салаты), т.к. они имеют много белка.

Хочу заметить, что иван-чай и иван да марья траву часто люди путают и принимают за одно и то же. Это разные травы и по внешнему виду, и по своим свойствам.

В народной медицине иван-чай занимает место в первом ряду. Одни только прозвища «богатырское питьё», «чай от многих недугов» — значат очень многое. В травнике, книге 19 столетия, иван-чай трава и травяной чай из нее предлагалось употреблять против 30 болезней. А как ценился этот напиток в конце рабочего дня людьми тяжёлого физического труда, которые употребляли его для снятия усталости, а при необходимости снимали этим зельем тяжёлый похмельный синдром. Этим напитком матери поили слабеньких детей для оздоровления.

Иван-чай трава, а именно напиток из нее, обладает жаропонижающим, противовоспалительным и успокаивающим действием на организм человека, за что ценится и поныне.

Медики в наше время убедились в наличии многих витаминов и в отсутствии кофеина, что дает возможность употреблять его при почечных болезнях, гипертонии, малокровии и подагре.

Иван-чай повышает иммунитет и бодрость духа, из организма выводит шлаки. Им полоскают горло в случае заболевания ангиной и пьют в холодном виде при пищевом отравлении. Им, как и чаем из ромашки, моют голову для укрепления волос, а также вырабатывают противораковые препараты и настойки для очищения организма при облучении радиоактивными веществами.

Заваренный как чай, иван-чай в давние времена название имел копорский, по названию деревни в Санкт-Петербургской области. Когда иностранцы его испробовали, то стали закупать и завозить в свои родные края. Копорский чай из травы иван чая оставил далеко позади известные сорта индийского чая и другие.

Что только значит упоминание о нём в Большой Британской энциклопедии. Было много способов приготовления чая, а, следовательно, и много способов подготовки сырья к употреблению. Следует подчеркнуть, что измельчённые листья дают больший лечебный эффект чем целые. Приведём пример наличия микроэлементов в 100 гр зелёной травы иван чая:

— кальций, калий, литий, магний, натрий – также имеются в наличии.

Такое наличие микроэлементов позволяет улучшать работу кровообразования и повышает защитные свойства организма.

Иван-чай трава хорошо нормализует деятельность желудка и кишечника. При колитах, гастритах и язве желудка, метеоризме, энтероколитах, анемии и дизентерийной диарее – иван-чай трава, имея в наличии богатое содержание слизи, витамина «С» и танинов, обладает хорошими обволакующими и противовоспалительными свойствами.

Это растение также имеет противосудорожное, успокаивающее и малое болеутоляющее действие, оно применялось и при нарушениях обмена веществ и анемии. Травники в свое время использовали траву иван-чай для нормализации давления, для успокоения нервов, как противоопухолевое лекарство, для восстановления сил, снятия депрессии, очищения организма при отравлениях, для повышения потенции и работоспособности, при головных болях и бессоннице, а также в лечении мужских болезней.

Рецепты приготовления чая

Приготовление чая из иван чая травы диктует следующие правила:

— стеклянную или фарфоровую посуду обдать кипятком;

— 1 или 2 столовые ложки смеси залить стаканом кипятка;

— настоять 10 – 12 минут, окутав теплой тканью;

— дополнить чайник заварной горячей водой, перемешивая всё деревянной ложкой;

— ещё настоять 5 минут;

— разлить по чашкам;

— снова залить кипяток в чайник заварной;

— настоять 10 – 12 минут, окутав теплой тканью.

Эта и следующая заварка будут намного вкуснее и полезнее. В отличие от остальных лечебных трав, трава иван-чай имеет лучшие свойства хотя бы потому, что её рекомендуется заваривать несколько раз.

Для улучшения вкусовых качеств в заварку добавляют щепотку шиповника (при этом сухие ягоды желательно раздавить), немного цветков таволги, душицы. Сахар добавлять в чашку совсем не обязательно.

Чай, заваренный таким способом, сохраняет свои целебные свойства несколько дней в отличие от простого индийского, китайского или другого чая. Как говорят сами производители простого чая, его свойства теряются уже через 20 минут и становятся вредными для организма человека. Чтобы убедится в этом, нужно познакомиться с производными простого чая и кофе. Главное действующее вещество – кофеин, который вызывает привыкание при частом употреблении. Он противопоказан в юном и пожилом возрасте, и не желательный (если нет медицинской необходимости) в другом возрасте.

Действие кофеина в простом чае можно нейтрализовать щепоткой иван-чай травы.

Готовим копорский чай:

— срываем листья из молодого иван чая – 400 грамм слегка подвяленные (но не на солнце);

— скручиваем и кладем в глиняную или эмалированную посуду, добавляем 300 грамм чистой, порезанной крупными кусками морковь;

— добавляем по вкусу и желанию мяты перечной или душицы по граммов 5;

— заливаем молоком или родниковой водой в количестве 200 мл;

— выдерживаем в теплом месте несколько часов;

— удаляем молоко(воду), морковь и если были, то и другие добавки;

— сушим в духовке или печи листья иван чая и мелко их нарезаем;

— завариваем как обыкновенный чай.

Приятного чаепития и времяпрепровождения!

Иван-чай трава: применение в других областях

Кулинария. В основном в этой области используют листья, цветки и корневища иван-чай травы. Из корневых отростков готовят суп или употребляют с маслом. Изготовленная мука из корней пригодна для выпечки хлеба. Салат или приправу для мясных блюд изготавливают из листьев и цветков. Из семян изготавливают масло, которое можно употреблять в пищу. Иван-чай трава используется для приготовления травяного чая.

Сельскохозяйственное применение. Из стеблей травы иван чая выделывают мешковину и верёвки. Используется как корм для скотины в свежем и силосованном виде. Иван-чай является хорошим медоносом. Возможен сбор меда с 1 гектара до одной тонны! Кроме того, пчелы из оболочек пыльцы вырабатывают прополис. Иван-чай трава укрепляет грунт вдоль шоссейных и железных дорог.

В искусстве. Очень красивое декоративное растение!

Трава иван чай его свойства