Оглавление:

bestolkovyj-narod.ru

Многие соки обладают очищающими свойствами

Соки из свежих фруктов и овощей содержат ряд микроэлементов, таких как витамины, минералы, ферменты и электролиты, которые тонизируют и укрепляют наше тело. Наш организм усваивает больше полезных веществ из свежевыжатых соков, чем из свежих фруктов и овощей. Многие программы очищения (детоксикации) организма основаны на питании фруктовыми и овощными соками, поскольку они являются натуральными очищающими средствами, способствующими выведению токсинов и шлаков из организма. Соки из различных фруктов и овощей служат разным целям, поэтому вид выбранного вами сока, который вы решите использовать для очищения организма, зависит от результата, которого вы хотите добиться.

Какие соки способствуют очищению организма от токсинов и шлаков

Яблочный сок идеально подходит для целостного очищения тела, так как он нацелен на толстую кишку – неотъемлемую часть очищения организма, и содействует органам, выполняющим детоксикацию тела. Яблочный сок стимулирует дефекацию, разрушая и удаляя токсины из кишечника. Он также поддерживает функции почек, печени, крови и лимфатической системы, которые осуществляют работу по очищению организма от токсинов и шлаков.

Грейпфрут ещё одни многосторонний фрукт, который идеально подходит для очищения организма. Как и все цитрусовые, он способствует очищению лимфатической системы. Грейпфруты содержат уникальные волокна, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови, а также богаты антиоксидантами, которые помогают замедлить процесс старения. Кроме того, грейпфрутовый сок действует как мочегонное средство, которое помогает организму выводить токсины посредством мочевыделения.

Виноград также богат антиоксидантами, он также действует в качестве очищающего средства лимфатической системы. К тому же виноград очищает кровь и помогает регулировать работу кишечника. Соки из темно-фиолетового и красного винограда являются наиболее сильными.

Гранатовый сок является одним из лучших соков, нацеленных на улучшение работы печени — орган, обезвреживающий вредные и токсичные вещества в организме. Гранат известен как супер-фрукт, поскольку он содержит больше витаминов и антиоксидантов, чем практически любой другой фрукт. Гранаты также препятствуют накоплению холестерина в артериях и помогают устранить холестериновые бляшки, а также очищают кровь. Гранатовый сок часто используют во время различных голоданий и постов, благодаря сильной поддержке печени.

Лимон и лайм очищают лимфатическую систему, которая играет важную роль в очищении клеток и тканей организма, разрушают скопления токсинов и выводят их из организма. Лимон и лайм являются одними из самых мощных цитрусовых, которые могут быть использованы для очистки организма.

Сливовый сок изобилует клетчаткой, а также обладает естественным слабительным эффектом. Он хорошо подходит для очистки печени, кишечника и толстой кишки. Антиоксиданты, содержащиеся в сливах, препятствуют окислению липидов свободными радикалами, что помогает защитить клетки кожи и головного мозга от повреждений.

Ягода асаи является плодом одного из видов пальм, произрастающих в Центральной и Южной Америке. Ягода асаи известна своими очищающими свойствами и своей способностью выводить токсины из организма. Она также способствует успешному снижению веса, так как ускоряет обмен веществ и сжигание жиров. А содержащиеся в ягоде жирные кислоты снижают уровень «плохого» холестерина в крови.

Клюква – маленькая ягода, которая также обладает очищающими свойствами. Клюквенный сок содержит проантоцианидины и антиоксиданты, которые помогают очищать и промывать почки. Клюква также помогает естественной детоксикации организма, очищая лимфатическую систему и помогая ей удалять жиры. К тому же она богата пищевыми волоконами.

Свекольный сок является отличным примером овощного очищающего сока. Он является мощным очищающим средством крови, почек и печени. Свекольный сок настолько сильный, что рекомендуется использовать от 1/4 до 1 целой свеклы для приготовления сока в смеси с другими овощами. Питание соком и свеклой – разные вещи. При употреблении свеклы, растительные волокна замедляют всасывание сока.

Советы и предупреждения

Смешивая фруктовые и овощные соки можно уравновесить природный сахар фруктов широким спектром полезных свойств овощей. Весьма полезными для очищения являются соки из капусты, свеклы, сельдерея, моркови, помидоров и огурцов.

Очищение от шлаков соками

Правда ли, что соки помогают очищать организм или это очередной миф?

Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, кому вы его задаёте. Одни специалисты будут утверждать, что сок наполняет организм здоровьем и проясняет сознание, другие — что он пробуждает чувство голода и вызывает раздражительность. Так как же всё-таки относиться к очищению фруктовыми соками?

Специалисты индустрии напитков прогнозируют, что к 2015 году спрос на фруктовые соки, нектары и питьевые йогурты возрастёт примерно на четыре процента. Однако общее представление о фруктовых напитках как об одном из неотъемлемых элементов здорового питания, помогающих очищать организм, подтверждается немногими научными исследованиями. В ходе одного такого исследования, например, немецкие специалисты обнаружили снижение уровня холестерина у участников эксперимента на восемь процентов после того, как они посидели на соковой диете в течение восьми дней.

Однако эти результаты оказались нестойкими — спустя неделю их холестерин вернулся на прежний уровень.

Пищевая ценность

Больше всего полезных веществ сохраняется в соках, полученных в результате холодного прессования — процесса, который предполагает измельчение фруктов или овощей в мелкую кашицу, а затем отжим с достаточной силой, чтобы извлечь из них все питательные вещества и влагу, отделяя их от мякоти, — объясняет основатель и глава компании PALETA Келли Бойер.

Этот метод отличается от отжима необработанных фруктов, когда в блендерах или соковыжималках создаётся центробежная сила, которая приводит к небольшому повышению температуры, отчего питательные вещества начинают разрушаться.

В этом процессе конечный продукт полностью лишается полезных растительных волокон, причём это делается намеренно. «Волокна очень полезны для организма, однако при холодном прессовании они удаляются, чтобы полученный продукт легче усваивался», говорит Бойер.

Восемьдесят процентов энергии мы тратим на переваривание, и упрощение этого процесса позволяет нашему организму впитать максимум полезных веществ, практически не затрачиваясь.

Исследования показали, что в определённом отношении потребление цельных фруктов полезнее, чем потребление соков — они помогают предотвращать развитие диабета, дают чувство сытости и удовлетворяют суточную потребность в растительных волокнах. И даже принимая во внимание лучшую усвояемость напитков, ни один специалист никогда не порекомендует полностью заменить цельные фрукты соками.

О пользе фруктового сока

«Потребление лишённого растительных волокон сока позволяет организму быстро пополнить запас питательных веществ, и в то же время даёт пищеварительной системе передышку», говорит Бойер. «Это замечательный способ нормализации обменных процессов в организме. Соки могут привести к нарушению обмена веществ только в том случае, если вы употребляете их длительное время«.

Очищающий эффект, по словам Бойер, длится всего около трёх дней. Однако и одного дня может быть достаточно, чтобы улучшить обменные процессы в организме. Правда, подчёркивает она, при очищении организма крайне важно следовать рекомендациям, касающимся времени и объёмов потребления напитков.

Очищение соками может стать хорошим началом перехода к долгосрочному периоду здорового образа питания. «Очищение от шлаков и токсинов поможет вам побороть обычные эмоциональные и социальные привычки, связанные с едой«.

Оборотная сторона очищения соками

С одной стороны это хороший способ «нажать кнопку рестарта», а с другой — нет никаких научных доказательств того, что организм действительно нуждается в очищении. «Организм — это довольно сложный механизм, и в нём уже заложены процессы очищения, которые ему необходимы«, — говорит специалист в области здорового питания Лесли Шиллинг из Мемфиса (шт. Теннесси, США).

Курс в один-два дня — это, как правило, безопасно. Однако если этот период увеличивается, то такой курс превращается в гипокалорийную диету. В этом случае печень начинает активно вырабатывать глюкозу, и вы постепенно теряете мышечную массу.

«Всё зависит от конкретного организма, и какие запасы у него имеются», говорит Шиллинг. «Но обычно в течение трёх-четырёх дней организм начинает искать другие резервы, поскольку ему недостаточно энергии, получаемой от жиров и белков«. И хотя в процессе такого очищения действительно можно скинуть несколько килограммов, делать это с целью похудеть — очень плохая идея, поскольку снижение веса происходит за счёт потери мышечной массы.

Читайте так же:  Смородиновые листья полезные свойства

Физические нагрузки

Если вы решились на очищение организма соками, важно предпринять некоторые меры предосторожности. К примеру, при ограниченном количестве калорий и пустом желудке физические упражнения будут ощущаться иначе, чем при нормальном питании. Соки, особенно без мякоти не дают достаточного количества «материала» необходимого для получения целебного эффекта, говорит консультант по вопросам здорового питания Синтия Сасс из Тампы (Флорида, США):

В результате, если в период очищения организма вы выполняете физические упражнения, то почувствуете усталость, головокружение и тошноту. Это может привести к потере мышечной массы, подвергает вас риску получения травмы и снижения интенсивности обмена веществ — то есть результат будет прямо противоположным желаемому.

Интенсивность тренировок на время соковой диеты необходимо сократить, говорит Бойер. Если вы раньше пробегали 10 километров, сократите эту дистанцию до пяти, или попробуйте что-нибудь менее напряжённое, например, занятия йогой. Или, по крайней мере, распределите время тренировок так, чтобы они приходились сразу после приёма сока и ещё одну порцию следует принять сразу после физических упражнений.

Кому противопоказано очищение соками

Потребление натуральных, непастеризованных соков связано с небольшим риском наличия в них бактерий, говорит Бойер. Это означает, что беременным и кормящим женщинам стоит воздержаться от подобной чистки. Также следует воздержаться людям, которые принимают медицинские препараты с едой; по крайней мере, перед тем, как решиться на очищение, им необходимо проконсультироваться с врачом.

Но и в других случаях очищение организма соками может принести пользу далеко не каждому.

«В то время как одни после соковой диеты восторгаются своим превосходным физическим и эмоциональным самочувствием, другие страдают от раздражительности, упадка сил, депрессии или запоров», говори Сасс. Слушайте своё тело. Если у вас появляются какие-либо нежелательные симптомы, лучше не рисковать и прервать курс.

Источник к перевод для MixedNews — Полина Шелест

Очищение организма соками

Среди многочисленных вариантов диет для снижения веса, диета на свежевыжатом соке является самой популярной среди женской половины населения. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, очень полезно. Ведь при помощи них можно не только сбросить пару лишних килограмм, но и также вывести из организма вредные токсины и шлаки, а также нормализовать работу многих внутренних органов и систем.

Преимущество соков в том, что они легко усваиваются и при попадании в организм практически моментально насыщают все органы и ткани кислородом, который является необходимым элементом для их нормального функционирования.

Очищение кишечника соками от вредных веществ нормализует обменные процессы в организме, что приводит к быстрому снижению веса. Естественно, что если вы будите употреблять в пищу высококалорийную, жирную и соленую пищу, эффекта они никакого не дадут. Поэтому вам придется отказаться от такого рода пищи и «сесть» на «жесткую» диету, которая предполагает только употребление свежевыжатых соков на протяжении всего дня.

Какие соки являются полезными при очищении?

Если вы преследуете лечебные цели, то вам подойдут практически все виды соков.

Очищение печени соками

Очищение печени соками может производиться свекольным соком, который также благотворно влияет на дыхательные пути и работу желудка.

Сок топинамбура прекрасно выводит токсины из организма и оказывает на него противораковое действие. Если вы страдаете частыми запорами, то вам необходимо пить сок из тыквы. При желудочно-кишечных заболеваниях и атеросклерозе прекрасно подойдет сок из цветной капусты.

Морковный сок для очищения организма

Морковный сок оказывает лечебное действие при гастрите, остеохондрозе, анемии, атеросклерозе и заболеваниях кожных покровов. А сок картофеля способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и устраняет воспалительные процессы в организме.

Соки для похудения

Если вы решили принимать соки для похудения, то наилучшим вариантом станут огуречные и свекольные соки. Они прекрасно очищают кишечник от застоявшихся шлаков и токсинов, а также «промывают» кровеносные сосуды и выводят из них соль. Кроме этого, их прием нормализует уровень сахара и гемоглобина в крови, и хорошо влияет на состояние печени, желудка и зубов.

Стоит отметить, что покупать магазинные соки в целях очищения организма является неразумным, так как все фрукты и овощи, входящие в их состав, проходят термическую обработку и теряют 90% полезных свойств. Поэтому рекомендуется готовить соки самостоятельно из свежих овощей и фруктов.

Противопоказания

Несмотря на то, что свежевыжатые соки благотворно влияют на организм, они имеют также и противопоказания, при которых их принимать нельзя:

  • при наличии острого колита и почечно-каменной болезни нельзя употреблять морковный сок и сок из сладкого перца;
  • при сахарном диабете первого типа нельзя пить никакие соки, кроме свекольного, а при сахарном диабете второго типа нельзя употреблять фруктовые и ягодные соки;
  • при гастрите и язвы желудка противопоказаны морковные соки и соки из сладкого перца, редиса и редьки.

Как правильно готовить свежевыжатые соки?

Готовить сок необходимо только из свежих овощей и фруктов, желательно из тех, которые выращиваются в вашем городе, в идеале в вашем огороде. Сок готовиться следующим образом:

  • сначала все плоды хорошо промываются под проточной водой (горячую воду использовать нельзя) и очищаются от кожуры и семян;
  • далее овощи и фрукт необходимо порезать на маленькие кусочки и пропустить их через соковыжималку.

Свежевыжатый сок необходимо выпивать в течение 30 минут после его приготовления, иначе все полезные его свойства улетучатся. Исключением является свекольный сок, который должен настояться в холодильной камере около двух часов. Добавлять в напиток соль, сахар или различные специи нельзя, можно только разбавить его охлажденной кипяченой водой.

Как принимать?

Очищение соками предполагает прием соков 3 – 4 раза в день. Если вы преследуете цель похудеть, то принимать их нужно на протяжении всего дня, заменяя приемы пищи. Пить их нужно часто (каждые 2 – 2,5 часа), при этом последний их прием должен состояться не позднее 19:00.

Начинать употреблять свежевыжатые соки в чистом виде не следует. Сначала необходимо их разбавлять водой в соотношении 1:1 и следить за реакцией организма. А затем постепенно увеличивать их концентрацию при отсутствии сильных нарушений ЖКТ.

Такая диета не должна длиться более 7 дней. После недельного их приема необходимо в рацион добавить растительную пищу, а затем яйца и молочные продукты. Придерживаться такого рациона необходимо до тех пор, пока вы не достигните желаемого результата. Далее разгрузочные дни необходимо устраивать один раз в неделю.

Мы рекомендуем вам просмотреть следующие видео-ролики, которые расскажут вам не только о пользе свежевыжатых соков, но и также о том, как их приготовить:

Видео о том, как приготовить овощной фрэш

Видео о самых эффективных соках для похудения

Видео о соках для похудения

Очищение организма соками от шлаков и токсинов

Отложите все дела, пришло время для весенней уборки… более точно, очищение организма соками. Это самый действенный способ очистить организм от шлаков и насытить полезными витаминами. Достоинство соков в том, что вы можете одновременно смешивать несколько фруктов и овощей, получая таким образом ежедневно необходимую норму полезных витаминов. Конечно, вы слышали о различных очищающих процедурах, которые помогают удалить вредные вещества. Но каковы преимущества детоксикации, когда вы пьёте только фруктовые или овощные соки, и как проводить такие процедуры, рассмотрим сегодня в статье.

Что такое детокс

Это процесс, когда через диетическую модификацию вредные вещества естественным образом исключаются из организма через некоторое время. Тогда человек чувствует себя легче, свежее и энергичнее. Одной из самых вкусных детоксикаций, которую вы можете использовать дома, является потребление фруктовых и овощных соков в течение одного – нескольких дней.

Каждый день организм накапливает различные токсины, которые содержатся в пищевых продуктах в виде добавок, консервантов и красителей. Кроме того, вредные вещества содержатся в никотине, спирте, кофеине и, например, в атмосфере (особенно загрязнённой). Оружием против накопления загрязняющих веществ в организме являются очищающие средства.

Преимущества Детокса

Для многих людей проблематично получить рекомендуемую суточную порцию фруктов и овощей. Соки же обеспечивают им дополнительную витаминизацию, которой не хватает в рационе.

Вот главные преимущества очищения организма соками:

  • Помогает быстрому похудению.
  • Улучшает усвоение питательных веществ.
  • Питает хорошие бактерии в кишечнике.
  • Снижает уровень холестерина.
  • Очищает печень.
  • Понижает уровень сахара в крови.
  • Улучшает состояние кожи.
  • Расширяет ассортимент овощей и фруктов.
  • Улучшает спортивные результаты.
  • Свежевыжатые соки не отягощают пищеварение и дают организму время, чтобы избавиться от токсинов.
Читайте так же:  Дереза лечебные свойства

С чего начать очищение организма соками

Начните очистительную работу с однодневной сессии. Рекомендуется запланировать детокс на выходные.

В этот день важно исключить из пищи все обработанные продукты, сахар, кофеин и алкоголь. Одним словом, всё, что вы потребляете каждый день. Разрешены только фруктовые и овощные соки и, конечно, много чистой воды.

Что потребуется для детоксикации организма

Самая важная часть детоксикации — это качественная соковыжималка, которая отделяет сок от волокна, сохраняя максимум витаминов. Организм имеет возможность мгновенно перерабатывать все витамины и минералы. Также понадобится купить свои любимые овощи и фрукты, определиться с днём проведения детокса.

Очищающее лечение также повлияет на ваше психическое состояние. Детокс заставит почувствовать себя расслабленным.

  1. Утренний напиток
    Попробуйте комбинацию: морковь, яблоко, петрушка. Или яблоко, морковь, имбирь. Второй вариант полезно принимать в холодное время года, так как имбирь помогает организму бороться с вирусами.
  2. Перекус
    Для этого подойдёт сок дыни или арбуза.
  3. Обед
    Можно попробовать пить чисто овощные соки. Хорошее сочетание: морковь, красная свёкла, сельдерей, огурец и корень петрушки.
  4. Послеобеденный перекус
    Вы когда-нибудь пили сок редьки? Нет? Тогда пришло время попробовать. Ещё один вариант — сок свёклы, который очищает кровь и укрепляет печень. Также можно выпить морковный сок.
  5. Ужин
    Попробуйте комбинацию: огурец, сельдерей, морковь и капуста. Ещё один вариант — шпинат с морковью.

Для приготовления можете использовать различные фрукты и овощи.

Сочетания бесчисленны и очень вкусны, не говоря уже о преимуществах, которые получает организм.

Важно помнить

  1. Пейте чистую негазированную воду в течение дня. Добавляйте цитрусовый сок, который идеально подходит для чистки организма, так как он может вызвать сильную щелочную реакцию.
  2. Выпейте около 2–4 литров чая в день очищения.
  3. Медленно пейте сок, жуйте, как будто вы едите его.
  4. Важно слушать своё тело. Детокс можно практиковать целую неделю. После его завершения постепенно переключайтесь на обычный режим и привычную еду.

Противопоказания для детокса

Помните, что чистка организма соками может быть не только полезной, но и опасной.

Следуя нашим советам, вы сможете избавиться от проблем, которые могут возникнуть, зарядив себя полезными витаминами.

Если у вас имеются серьёзные хронические заболевания, то стоит посоветоваться с врачом:

  • Стоит ли пить соки,
  • какие именно,
  • в каком количестве.

Правильно составленная диета из соков позволит улучшить самочувствие.

Советы и предостережения

  1. Начинайте использовать напитки небольшими порциями и смотрите как организм отреагировал на их употребление. В случае возникновения проблем – попробуйте уменьшить количество выпиваемого сока или временно откажитесь от него вовсе.
  2. Внимательно относитесь к сокам с высокой концентрацией витамина C. Это касается всех рецептов с цитрусовыми. Особенно это важно для людей с проблемами ЖКТ. Витамин C панацея при лечении ОРЗ и просто незаменимы в холодный, слякотный период времени года. С другой стороны, он негативно влияет на желудок, повышая в кислотность, что в дальнейшем может привести к появлению проблем с ЖКТ и даже язве.
  3. Многие налегают на сок из морковки, считая его полезным. Главная проблема заключается в том, что каротин не усваивается без чего-то жирного. Поэтому обязательно выпивайте ложку масла (лучший вариант оливкового), если хотите побаловать себя морковным соком.
  4. Всегда пейте соки сразу после приготовления, не позднее чем через 20 минут после приготовления. По истечении этого времени часть целебных веществ исчезает. Поэтому логично представить, что в купленном варианте нет абсолютно ничего полезного.
  5. Вы будете удивлены, но в капустном соке больше витамина C, чем в лимонном. Поэтому обязательно включайте его в рацион в зимнее время.
  6. Если сок сильно концентрирован, то его лучше всего разбавить с помощью воды.
  7. Перед приготовлением обязательно тщательно мойте фрукты и овощи. Особенно важно соблюдать это правило если речь идёт о привозных, которые обливают специальными химикатами для более длительного хранения.
  8. Для простоты приготовления необходимо купить хорошую соковыжималку. Лучшим вариантом считается приобретение моделей с прямым отжимом. Её недостаток — высокая стоимость и длительное время приготовления.
  9. Многие напитки могут показаться пресными. Не спешите разбавлять их сахаром или добавлять соль для вкуса. В этом случае лучше использовать натуральные заменители: мёд, корицу, другие нектары.

Рецепты Детокс сока

Зелёный сок

Рецепт этого вкусного зелёного напитка один из самых популярных и доступных. Он имеет идеальный баланс фруктов и овощей, отличное сочетание для детоксикации организма после праздников или вечеринок.

  • 2 зелёных яблока, разрезать пополам
  • 3 стебля сельдерея, без листьев
  • 1 огурец
  • 8 листьев капусты
  • 1/2 лимона
  • 1 кусочек свежего имбиря
  • Веточка мяты по желанию

Тропический Морковно-Яблочный Сок

Это действительно вкусный напиток, полный полезных питательных веществ, витаминов, минералов и антиоксидантов.

  • 1 большое яблоко
  • 1/4 ананаса
  • 2 большие моркови
  • 2 кусочка свежего имбиря

Пикантный Лимонно-Яблочный Сок

Это удивительно лёгкий и терпкий напиток идеально подходит на завтрак.

  • 2 лимона, очищенные и нарезанные пополам
  • 4 яблока
  • 2 огурца
  • 1 стакан воды

Зелёный сок для детей

Фрукты перебивают привкус зелени, поэтому он очень вкусный и его любит детвора.

Шпинат отличный источник многих витаминов и минералов. Он содержит большое количество каротиноидов, витамин С, витамин К, фолиевой кислоты, железо и кальций.

  • 2 очищенных апельсина
  • 1 очищенный лимон
  • 1 зелёное яблоко
  • 1 пучок шпината

Свекольный сок

Вот еще один замечательный напиток на завтрак. Имеет прекрасный вкус, с небольшой остринкой лимонов.

Свекла является хорошим источником витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота, калий, марганец, железо и витамин С.

Сок от аллергии

Если вы страдаете от сезонной аллергии, то должны попробовать этот рецепт.

  • 1 огурец
  • ½ ананаса
  • 1 лимон
  • 1 стакан винограда без косточек
  • 1/2 стакана петрушки
  • 1 яблоко
  • 1 веточка мяты

Отзывы: Хочу поделиться своим новым опытом

Провела 3 дня на очищении организма соками с целью оздоровления и похудения: только вода, травяные чаи с мёдом и свежевыжатые фруктовые и овощные соки. И…..мне понравилось)))

Из негативных ощущений: болела голова.Это реакция организма на очистительные процессы, токсины выходят и из-за этого возникает головная боль, сухость кожи (предполагаю, из за жиров, которые не поступали в организм), мёрзла! Сильно, особенно к вечеру.

Позитивные ощущения: естественно, неимоверная легкость во всем теле, потеря веса 3 кг, цвет лица стал заметно лучше, свежее, эмоциональное состояние прекрасное, появилось много идей, хочется творить, энергия бьет ключом!

Заключение

Когда дело доходит до детоксикации и похудения, очищение организма соками является одним из лучших и доступных способов. Включив соки в здоровое питание наряду с физическими упражнениями, можно быстро похудеть и поправить здоровье.

Если вы считаете статью полезной — не стесняйтесь оставлять комментарии и поделитесь с друзьями в соц. сетях.

Очищение организма соками

Как соки очищают организм

Употребление большого количества растительной пищи помогает очиститься организму без различных процедур и препаратов. Свежеотжатые соки ускоряют процесс очищения организма, и делает его усиленным. Соки это самый лучший источник легко усвояемых питательных веществ в более сбалансированном виде. Самое главное, что в свеже выжатых соках содержится много веществ способствующих насыщению кислородом органов и тканей человеческого организма (окислительные энзимы). Окислительные энзимы сразу попадают в кровеносное русло и оказывают прямое воздействие.

Самый важный компонент зелёных соков, это молекулы хлорофилла которые совершенно сочетаются с молекулами гемоглобина крови. Свежие растительные соки способны восстановить обмен веществ, нарушенный на разном, из физиологических уровней. Все современные способы лечения соками из овощей и фруктов в основном основываются именно на исследованиях доктора Уокера. У теории доктора Уокера есть много поклонников, хотя есть сложности при выборе персональной программы очищения организма соками и его последующего лечения. В этом стоит придерживаться позиции разумной избирательности.

Мёртвые соки

Более 90% процентов продаваемых соков в магазине, восстановленные, или пастеризованные. Они не окажут целительного воздействия на наше здоровье. Эти соки можно даже назвать «мёртвыми». Полезные микроэлементы и витамины погибают при пастеризации. Тепловая обработка уничтожает «живые» ферменты – энзимы.

По этой причине выбирайте «живые» соки, не прошедшие термическую обработку. Именно такие соки смогут очистить наше тело.

Как приготовить живой сок для очищения организма

Хорошо помойте плоды, аккуратно очистите овощи от кожуры.

Очищать, нарезать, мыть овощи или фрукты надо непосредственно перед приготовлением порции сока.

Приготовьте ровно, сколько вы выпьете за один приём. Так как через 30 минут «живой» сок начинает «умирать». Единственно, что свекольный сок должен отстояться не меньше двух часов в холодильнике.

В сок не добавляйте соль или сахар.

Как принимать живой сок

Прежде чем пить сок разбавьте его чистой водой. Натуральные овощные соки обладают сильным очистительным эффектом, для того, чтобы организм успел привыкнуть к ним. Для начала употребляйте сок в небольших количествах, разных видов. В основном это касается капустного или свекольного сока. Принимать их начните с 1 чайной ложки за один приём. Это позволит организму привыкнуть к ним и узнать реакцию организма на эти соки. Не забывайте, что свекольный сок перед употреблением должен отстояться в течение двух часов.

Читайте так же:  Как приготовить лечебные мази

Однодневные очищения организма соками преображают наше тело

На протяжении всего дня пьете только свеже выжатые соки, чистую воду, если есть желание, то можно и зелёный чай. Употребляйте их понемногу, но часто. В 19-00 часов последний приём сока.

Например: 2 стакана огуречного сока, 3 стакана томатного сока, 1 стакан морковного сока, 1 стакан картофельного сока. Другой пример: 2 стакана огуречного сока, 2 стакана томатного сока, 1/2 стакана морковного+1/4 капустного+1/4 яблочного, 1/4 стакана свекольного +1/2 картофельного+1/4 воды.

Свойства соков

Очень результативно выводят токсины из организма такие соки, как капустный, картофельный, огуречный, морковный, свекольный, томатный, сок топинамбура и тыквы.

При авитаминозе, подагре, атеросклерозе, ожирении необходим сок капусты.

Снижает болезни печени, желудочно-кишечные заболевания и атеросклероз сок цветной капусты.

Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, снизит воспалительные процессы, избавит от запоров, при гастритах и язвах очень хорош сок картофеля.

Очень полезен для желудка, печени и для зубов, хорош при ожирении, анемии и запорах огуречный сок.

Сок свеклы полезен для желудка, печени и для дыхательных путей.

При заболеваниях кожи, остеохондрозе, атеросклерозе, анемии, гастрите поможет морковный сок.

Сок салата рекомендуется при желудочных заболеваниях, анемии, гипертонии.

Прекрасно выводит токсины, имеет противораковое действие, хорошо влияет на желудок сок топинамбура.

Выводит токсины и избавляет от хронических запоров сок тыквы.

Но существуют некоторые противопоказания

Морковный сок, сок редиса, редьки и сладкого перца, стоит исключить людям, с язвенной болезней желудка, и при гастрите.

Сок моркови и сладкого перца противопоказан при почечно-каменной болезни.

От морковного сока и сока сладкого перца стоит отказаться людям страдающим острыми колитами.

Людям, страдающим сахарным диабетом первого типа, соки противопоказаны вообще, за исключением свекольного сока, но в очень малых дозах. Свекольный сок снижает уровень сахара в крови.

Людям страдающим сахарным диабетом второго типа, нужно исключить все соки, содержащие сахар, то есть все фруктовые и ягодные соки.

Как повысить эффективность очищения организма соками

Вторая или четвёртая фаза луны самое подходящее время для очищения, в эти дни результат будет лучше. Перед очищением организма соками следует в течение дня есть одни овощи или фрукты. Меню следующего после очищения дня, должно также состоять из овощных салатов, сдобренных маслом и фруктами. Это настроит ваш желудок к приёму привычной пищи. День очищения организма соками хорошо проводить один раз в неделю.

Очищение от шлаков и мифов. Диетолог — о плюсах и минусах детокс-диеты

Детокс-диеты обещают оздоровить, омолодить и взбодрить. Стоит ли им верить?

Название «детокс» — это сокращённый вариант слова «детоксикация». Авторы диет утверждают, что за время такого питания организм очищается от всего вредного и ненужного. А в качестве бонуса человек ещё и немного худеет. Во всем мире детокс-диета сейчас очень популярна. И многие знаменитости предлагают свои варианты такого питания. Например, Гвинет Пэлтроу рекомендует в качестве основного блюда суп из авокадо, нута, моркови и имбиря плюс салаты из свежих овощей. Юлия Высоцкая — овощные супы, смузи из овощей и фруктов. Детокс-диеты испытывает на себе и Сальма Хайек, сидя по нескольку дней на свежевыжатых фруктовых и овощных соках, и многие другие звёзды.

Однако нужно ли «чистить» организм таким способом и есть ли в нём «шлаки» и «токсины»? Рассказывает старший научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, врач-диетолог Клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина:

Диетический плагиат

— С точки зрения рационального питания «детокс» (когда в течение дня предлагается употреблять только соки и пюре из фруктов, смузи), по сути своей, — это практически голодание. Да, какие-то углеводы в течение дня присутствуют, и они позволяют организму получать небольшую энергию. Но в то же время такая диета не может восполнить все потребности человеческого организма в основных пищевых веществах. В частности, в белке, а также в жирах. Да и углеводов, в частности, сложных, в этом случае недостаточно.

Вообще же такую диету придумали вовсе не сейчас. В лечебном питании разработана целая система разгрузочных дней, в том числе овощных и фруктовых, которые назначают по определённым показаниям. Такие разгрузочные дни бывают необходимы, для того чтобы обеспечить функциональную разгрузку больного органа. Например, при воспалительных заболеваниях почек ограничивают поступление белка в организм, а иногда и вовсе исключают его на целый день, чтобы облегчить работу почек и помочь им восстановиться. В таком случае как раз и показаны фруктовые разгрузочные дни или любые другие углеводы: рисово-компотные дни и т. д.

Однако некоторые умельцы присвоили идею, «модернизировали» систему разгрузочных дней из лечебного питания и активно используют, для того чтобы заработать на доверчивых пациентах. Но при этом же надо понимать, что даже для самых безобидных овощей и фруктов могут быть противопоказания. Не зная показаний, не зная исходного состояния здоровья человека, такой диетой можно и навредить.

«Шлаков» в организме нет

Ещё один минус. Если в течение дня ничего не употреблять, кроме овощей и фруктов, то организм недополучит необходимое количество белка. Поскольку организм потребность такую имеет ежедневно, он будет искать этот белок внутри себя, извлекать его из собственных резервов, например, из мышц. То есть, по сути, он будет заниматься самопоеданием. Или саморазрушением. Так что если чрезмерно увлекаться такими днями, то постепенно уменьшатся в объёме мышцы. А мышцы — это метаболически активный орган, который тратит энергию даже в покое. Если мышечной массы становится меньше, энерготраты тоже снижаются. И избавиться от лишних килограммов жира становится проблематичнее.

А что делать с пресловутыми «шлаками»? В медицине такого понятия нет. Шлаки — это продукты металлургической или нефтеперерабатывающей промышленности. К живому организму они отношения не имеют. Но некоторые авторы очень удачно используют этот термин, чтобы напугать несведущего человека какими-то шлаками и токсинами, которые якобы скрываются в организме, чтобы предложить ему свою чудодейственную исцеляющую методику. Ну и неплохо заработать на этом, конечно.

Наш организм — это самоочищающаяся система. Если он здоров, если хорошо работает кишечник, все нежелательные вещества он выводит сам. Кстати, чтобы кишечник хорошо работал, необходимо достаточное количество клетчатки в рационе. Это как раз овощи и фрукты. Пищевые волокна, клетчатка, играют роль метлы. Минимум трех фруктов (один можно заменить стаканом сока) и двух овощных гарниров в день достаточно, чтобы помочь организму избавляться от нежелательных веществ.

Появление токсинов в организме возможно. Но при этом появляются симптомы интоксикации, отравления. В этом случае необходима экстренная медицинская помощь. Совершенно безрассудно было бы лечить человека в этом случае соками. Если симптомов отравления нет, то и выводить токсины не нужно.

Чай, обещающий детокс-эффект, — это тоже не способ похудеть. Такой напиток всего лишь обладает мочегонным и послабляющим действием. А избавление от лишней жидкости и содержимого кишечника — это не избавление от лишнего жира и лишних килограммов. При бесконтрольном употреблении таких видов чая возможны неблагоприятные последствия для здоровья.

Как правильно наполнять тарелку?

Раз организм имеет ежедневную потребность в белке, значит, источник белка должен быть в тарелке на завтрак, обед и ужин. Причём животного белка. Потому что только из него мы можем получить полный набор незаменимых аминокислот.

К белковому блюду необходим гарнир. Утром — из сложных углеводов. Это могут быть крупы, макароны и картофель. Например, в дополнение к омлету. В обед и на ужин желательно, чтобы гарниры были овощные.

Включать овощи, фрукты, а также соки, смузи из них в течение дня дополнительно к своему ежедневному питанию.

Употреблять фрукты и кисломолочные напитки лучше между завтраком, обедом и ужином.

Калорийность блюд не должна быть сильно заниженной. Даже в покое организм тратит около 1600 ккал: на дыхание, кровообращение, сердцебиение, теплообмен. Если вы не только лежите, но и передвигаетесь в течение дня, то на это требуется ещё около 300 ккал. Суточный рацион эту калорийность должен обязательно восполнять. В среднем женщине требуется 1800-2000 ккал в сутки, мужчине — 2000-2500 ккал. Необоснованно, без показаний врача, уменьшать эту калорийность нельзя.

Очищение от шлаков соками