Оглавление:

Шалфей лекарственный — лечебные свойства и противопоказания

Шалфей лекарственный — травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae).
Ботаническое название — Salvia officinalis.

Шалфей или Сальвия это многолетник до 75 см высотой. Корень деревянистый, разветвленный, с густой мочкой тонких корней в нижней части. Стебли многочисленные, четырехгранные, густо облиственные, у корней деревенеющие. Листья супротивные, черешковые, цельные, продолговато-яйцевидные или продолговатые, молодые — беловойлочные с городчатой по краю пластинкою.

Цветки шалфея неправильные, двугубые, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в мутовки, образующие на концах ветвей кистевидные соцветия. Плод — четырех-орешковый, остающийся в чашечке.

Содержание: [спрятать]

Цветет на втором году вегетации с конца мая до июля. Шалфей теплолюбивое растение, поэтому в суровые и бесснежные зимы вымерзает полностью, а вот засуху переносит хорошо и не любит избытка влаги.

Шалфей лекарственный родом из Италии, на территории России в диком виде не встречается.

Культивируют шалфей на юге Европы, Краснодарском крае, Украине, в Крыму. Растет на огородах, в садах, на дачах, как культурное или одичавшее растение. Листья шалфея имеют сильный запах и горьковато-пряный вкус. Для приготовления лекарств используют листья и верхние части растения.

Сбор и заготовка

Заготавливают листья шалфея с периода цветения и по сентябрь, срезая на высоте 10 см. от земли, отделяют от стеблей, расстилают тонким слоем и сушат в тени при хорошей вентиляции или в сушилках с температурой 40-45°С. Повторно сырье собирают после отрастания растений. Хранят шалфей лекарственный в закрытых стеклянных банках 1 год.

Биохимический состав и лечебные свойства

В составе листьев шалфея: флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая и др.), витамины Р и РР, горечи, фитонциды, а также значительное количество эфирного масла, содержащего пинен, цинеол, туйон, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения.

Наибольшее содержание эфирного масла в фазе плодоношения, а дубильных веществ — осенью (октябрь, ноябрь).

Листья шалфея обладают вяжущим, дезинфицирующим, противовоспалительным, мягчительным и кровоостанавливающим действием. Используется растение для полоскания при кровотечении и воспалении десен, стоматитах, бронхите, ангине, катарах верхних дыхательных путей.

Шалфей предпочтительнее зверобоя в случаях нагноения десен и слизистых оболочек рта. Вяжущее и противо-микробное действие шалфея используют для подавления кокковой инфекции, главным образом связанной со стафилококками.

Шалфей считают прекрасным тонизирующим средством и средством, которое поможет справиться с обильной потливостью и желудочными коликами, женским бесплодием и сахарным диабетом.

В качестве лекарственного сырья шалфей применяется для изготовления препарата «Сальвин», используемого для полосканий при воспалительных процессах в горле и полости рта. Можно применять для этого и настой листьев шалфея. Растительный антибиотик сальвин, содержащийся в них, активен в отношении стрептококков и стафилококков.

Эфирное масло шалфея обладает антибактериальной активностью, высокой ранозаживляющей способностью и по эффективности приравнивается к мази Вишневского. Маслом с успехом лечат ожоги и долго не заживающие язвы, стоматиты и гингивиты.

Шалфейный концентрат, полученный после переработки сырья, используют для лечения хронических заболеваний опор­но-двигательного аппарата и периферической нервной системы (радикулит, ишиас).

Применение в народной медицине

Шалфей применяют в народной медицине при ангине, стоматите, ларингитах, туберкулёзе лёгких, отёках, полиартрите, атеросклерозе, радикулите, а также гинекологических заболеваниях в форме спринцеваний. Используется шалфей и при язвенной болезни, желудочно-кишечных воспалениях, колите, гастрите, заболеваниях печени и почек, а также для лечения гнойных ран.

Издавна было подмечено противопотовое действие этого растения, которое наступает относительно быстро после приема шалфейного чая или тинктуры и достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных потах у больных туберкулезом легких.

Внутрь чай из листьев назначают при хронических бронхитах, воспалении почечных лоханок. В чистом виде и в смеси с другими травами шалфей применяется для заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, как мочегонное, ветрогонное, желчегонное и вяжущее средство.

При бронхиальной астме курят листья шалфея вместе с листьями дурмана. Ценную помощь он может также оказать женщинам в период лактации. Шалфейный чай или тинктура, употребляемые в течение нескольких дней по указанию врача, прекращает лактацию.

Полезные свойства шалфея, также могут быть необходимыми и мужчинам. Отвар и настой из растения шалфея, является отличным средством для укрепления волосных луковиц, что может заметно замедлить процесс облысения, а иногда и вообще его прекратить.

Эти свойства используются в парфюмерии — во многих шампунях присутствует экстракт шалфея.

Как наружное средство препараты из шалфея применяют при гноящихся ранах (в виде настоя), при молочнице у детей.

При флюсе, зубной боли, заболевании десен и горла хороша смесь из двух отваров: из шалфея (5 г на 1 стакан воды) и дубовой коры (5 г на 1 стакан воды). Отвары процеживают и смешивают. Полученная смесь используется для полосканий в горячем виде.

При воспалении дыхательных органов (бронхов, зева, миндалин) хорошо действуют шалфейные ингаляции. Для этого в эмалированной посуде на слабом огне кипятят в течение 4 минут горсть травы шалфея, затем дышат над этим отваром, прикрывшись полотенцем.

Шалфей при бесплодии

И. Бок в своём травнике 1577 года рекомендует шалфей как средство, повышающее женскую плодовитость и как афродизиак для холодных женщин. Как показали современные исследования, по своему строению фитогормоны шалфея похожи на женские половые гормоны — эстрогены и потому проявляют в организме подобное же действие. Шалфей используют в начальных фазах климактерического периода для устранения гормональной недостаточности и эмоциональных расстройств, а также при предменструальном синдроме.

Для лечения бесплодия специалисты советуют принимать шалфей в 1-й фазе менструального цикла сразу же после завершения менструации — примерно с 5 по 15 день (до начала овуляции). Если менструация долгое время отсутствует, то начинать прием шалфея можно в любой день, но 1-й день приема будет считаться 5-м днем цикла.

Рекомендуемый способ приема в этом случае: столовая ложка сухих листьев шалфея или аптечный пакетик на стакан горячей воды, 15 минут настаивают, процеживают. Принимают до еды за 20 минут три или четыре раза за день. На каждый день готовят новую порцию настоя.

Не рекомендуется принимать шалфей одновременно с гормональными препаратами. Через 1-3 цикла нужно сходить на УЗИ и оценить его влияние на организм. Курс лечения шалфеем следует проводить не дольше трех месяцев, а повторный курс при необходимости начинают не ранее, чем через месяц после окончания предыдущего.

Если применение шалфея вызывает неприятные ощущения или аллергические реакции, следует сразу же прекратить прием. Не забывайте, что перед применением растения для лечения бесплодия желательно проконсультироваться с гинекологом или фитотерапевтом.

Шалфей при грудном вскармливании

Чтобы прекратить лактацию, часто женщины начинают употреблять настои и отвары некоторых лекарственных трав. При лактации шалфей пить нельзя, поскольку это растение неблагоприятно воздействует на процесс выработки молока.

Но, если вы хотите сократить его количество, а со временем ожидаете и полного исчезновения молока, вам, наоборот, идеально подойдет шалфей для прекращения лактации, давно и с успехом использующийся женщинами для этих целей.

В этом случае можно использовать отвар, настой или чай из шалфея. При регулярном применении средства уже через 2-3 дня в молочных железах совсем не будет образовываться молоко. Чтобы приготовить напиток, 2 ст. л. сухой травы залейте 1,5 стаканами крутого кипятка, хорошо укутайте в теплое полотенце и оставьте настаиваться на час.

Можно использовать для прекращения лактации масло шалфея, позволяющее остановить процесс выработки грудного молока в самые короткие сроки и предупредить развитие в груди воспалительных процессов.

Для наложения компресса на молочные железы используется масло шалфея, кипариса, герани и мяты, которых следует взять по 2–3 капли. Смешать их с 25 г растительного масла, в приготовленном средстве смочить марлю и приложить к груди, выдерживать компресс час-полтора в сутки.

Если в аптеке купить настойку шалфея и употреблять ее 6 раз в сутки, можно значительно уменьшить количество молока, а через несколько дней его и вовсе не станет. Для этого нужно 50–60 капель развести в стакане воды и выпить независимо от приема пищи. Шалфей можно сочетать с другими средствами, позволяющими остановить лактацию, например, листьями грецкого ореха или шишками хмеля.

Рецепты отвара, настоя и спиртовой настойки шалфея

Настой шалфея (внутрь): 1 ст. ложку сырья на 1 стакан кипятка, настаивают 1 час, после процедить. Принимать при гастритах с пониженной и нормальной кислотностью, и колитах по 0, 5 стакана 3 раза в день до еды.

Отвар шалфея (внутрь): 1 ст. ложку сушеных листьев заливают 1 стаканом кипятка и кипятят на слабом огне 10 мин. Затем настаивают 20-30 мин, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Отвар (концентрированный, для полосканий): 3 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне 10 мин, настоять 30 мин, процедить.

Спиртовая настойка шалфея: 3 ст. ложки измельченных листьев настоять в 0, 5 л 40%-го спирта или водки 1 месяц, на солнце, в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. ложке натощак, запивая водой. Ее советуют также пить пожилым людям для стимулирования нервной системы, лечения атеросклероза.

Читайте так же:  Народные средства при повреждении глаза

Шалфейное вино: листья шалфея — 80 г, вино виноградное — 1 л. Настаивать 8 дней. Такое вино рекомендуют принимать после еды пожилым людям в качестве стимулирующего средства по 20 – 30 мл.

Шалфей — противопоказания

Не следует принимать его в завышенных дозах и дольше 3 месяцев, т. к. он может вызывать раздражение слизистых оболочек. Не применять при эпилепсии, при острых воспалениях почек и сильном кашле, а также при беременности, при грудном вскармливании и остром нефрите.

Трава шалфей. Лечебные свойства и противопоказания

Сегодня, дорогие читатели, я хочу представить вам шалфей- лекарственный, траву, которая со времен Гиппократа очень широко применяется в народной медицине благодаря своим уникальным лечебным свойствам. Наверно, многие из нас название этой травы связывают с заболеваниями горла. Помните аптечные леденцы, таблетки с шалфеем, которые мы покупаем, если заболело горло? Но только ли при таких проблемах со здоровьем можно нам применять шалфей? Предлагаю сегодня поговорить о лечебных свойствах шалфея и противопоказаниях.

Шалфей относится к семейству яснотковых и в природе произрастает множество его видов. В древности использовался для лечебных целей шалфей луговой, который и сейчас растет повсеместно. Однако официальной медициной признан и применяется шалфей лекарственный, который в нашей стране в природных условиях не встречается, а только культивируется для медицинских целей и который с успехом выращивают обладатели садовых участков. Шалфей лекарственный очень декоративен, обладает приятным ароматом и вполне уместен в цветниках рядом с другими цветущими растениями. Сегодня мы о нем и поговорим.

Шалфей. Фото растения

Давайте посмотрим, как выглядит трава шалфей.

Видов шалфея очень много, посмотреть разновидности шалфея на фото вы можете здесь

Шалфей лекарственный. Лечебные свойства

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,
И лихорадку изгнать даже острую он в состояньи.
Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный…
Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят,
Розы добавишь цветок – и утихнут любовные боли.

Это цитата из «Салернского кодекса здоровья», который был составлен знаменитым врачом и алхимиком раннего средневековья Арнольдом из Виллановы.

Лечебные свойства шалфея лекарственного используются как в народной, так и в официальной медицине. В составе травы шалфея обнаружены эфирные масла, смолы, дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты. Помимо этого в шалфее содержатся витамины Р, С, В1, никотиновая кислота, а также камфора, танины. Также в состав шалфея входит большое количество кальция, магния и многое другое.

Шалфей богат и фолиевой кислотой, которая нам необходима для кроветворения и предупреждения атеросклероза.

Листья и цветы шалфея обладают множеством лечебных свойств, среди которых можно выделить следующие важные свойства:

  • болеутоляющие,
  • противовоспалительные,
  • дезинфицирующие,
  • мочегонные,
  • вяжущие,
  • отхаркивающие,
  • жаропонижающие,
  • кровоостанавливающие.

Трава шалфей-мощный антисептик

Противовоспалительные, отхаркивающие и болеутоляющие свойства шалфея лекарственного позволяют применять его в лечении заболеваний горла, полости рта, кожи и верхних дыхательных путей. Шалфей – мощный антисептик, эта трава способна справляться с различными патогенными микроорганизмами и грибковой инфекцией, активна в отношении стрептококков и стафилококков.

Лечебные свойства шалфея для всего желудочно-кишечного тракта

В составе многих сборов, направленных на лечение органов пищеварения, можно обнаружить шалфей, он повышает секреторную функцию желудка, оказывает лечебное воздействие при колитах, гастритах, холециститах, болезнях печени, желчного пузыря и почек.

Укрепления здоровья в целом и особенно женского здоровья

В народной медицине трава шалфей применяется при лечении женских болезней и бесплодия, препараты шалфея повышают либидо, омолаживают женский организм. Благодаря наличию в составе листьев шалфея женских гормонов, по действию аналогичных эстрогенам, шалфей широко применяется для снятия болезненных симптомов при климаксе. Кроме того препараты шалфея улучшают память и укрепляют иммунитет.

Также шалфей может помочь снизить уровень сахара в крови и уровень холестерина.
Предлагаю посмотреть видеоматериал, что говорят врачи о полезных и лечебных свойствах травы шалфея.

Трава шалфей. Применение. Лечение шалфеем

Трава шалфей применяется в виде отваров, настоев, эфирных масел, спиртовых настоек. Кроме медицинского применения шалфей применяется и в кулинарии и косметологии. Аромат шалфея интересен- такая смесь мяты и розмарина.

В кулинарии шалфей добавляют в салаты, хорошо сочетается он с мясом, овощами, маринадами, напитками. Используется и в выпечке. Самое главное здесь не переборщить, иначе пища может стать горьковатой.

Давайте познакомимся с основными рецептами из шалфея для нашего здоровья и красоты. Как принимать шалфей?

Отвар травы шалфея

Рецепт приготовления отвара шалфея . Наиболее традиционным в использовании шалфея является его отвар, который, как правило, готовится на водяной бане, для чего в маленькую кастрюльку нужно всыпать две столовые ложки сухой травы шалфея и залить полным стаканом кипяченой горячей воды. Кастрюльку накрыть крышкой и поставить в миску или кастрюлю большего объема с кипящей водой. На водяной бане состав нагревается 15 минут, затем его нужно остудить при комнатной температуре в течение 45 минут. Отвар процедить, оставшуюся массу отжать и долить кипяченой водой до объема полного стакана.

Хранить отвар не более суток в холодильнике, перед применением его нужно подогревать. Применять для полосканий, компрессов и примочек. Применяется отвар для сидячих ванночек при геморрое.

Настой травы шалфея

Для внутреннего применения больше подходит настой шалфея, он имеет меньшую концентрацию по сравнению с отваром и действует мягче.

Рецепт приготовления настоя шалфея:

Для настоя традиционно берем столовую ложку сухого сырья и заливаем стаканом кипящей воды, настаиваем 30 – 40 минут и принимаем внутрь при болезнях желудка с пониженной кислотностью, при бронхитах и трахеитах в качестве отхаркивающего средства, при метеоризме и для лучшего отхождения желчи при проблемах с печенью и желчным пузырем. Принимают настой от одной столовой ложки до 1/4 стакана перед едой несколько раз в день.

Шалфей с молоком

При заболеваниях легких и бронхов столовую ложку шалфея можно заварить не водой, а кипящим молоком и после настаивания принимать в теплом виде, добавив чайную ложку меда.

Экстракт шалфея спиртовой

Из шалфея готовят и спиртовые настойки, которые имеют довольно длительный срок хранения. В домашних условиях можно приготовить настойку шалфея на водке, для чего три столовых ложки сухой травы залить 1/2 литра водки и настаивать в темном месте в закрытой посуде 12 – 14 дней, периодически взбалтывая. Процедить и принимать по чайной ложке один раз в день после еды для профилактики и лечения атеросклероза.

На основе экстракта шалфея изготавливаются и продаются в аптеке леденцы, пастилки и таблетки для рассасывания, которые очень эффективно справляются с заболеваниями горла, главное условие – начинать их принимать нужно в самом начале заболевания.

Эфирное масло шалфея

Эфирное масло шалфея можно купить в аптеке, оно применяется только наружно в косметологии, для лечения угревой сыпи, для ванн, полосканий и компрессов. Особое место масло шалфея занимает в ароматерапии, так как обладает релаксирующим действием и способно снимать стресс и напряжение. Достаточно капнуть 1 – 2 капли в аромалампу, чтобы почувствовать расслабляющий эффект шалфея.

Полезно ароматизировать помещение эфирным маслом шалфея во время вспышки простудных заболеваний. Высокая концентрация шалфея в масле помогает эффективно справляться с вирусами и бактериями.

Для приготовления примочек и компрессов в 1/2 стакана воды развести 5 капель эфирного масла шалфея, применять при растяжениях, ушибах, гематомах, болях в суставах.

Шалфей при климаксе

Шалфей не зря считается женской травой, в нем содержится большое количество природных эстрогенов – женских половых гормонов, поддерживающих здоровье женщины. В очень сложный для женщины климактерический период, когда уровень гормонов снижается, происходят сбои в сердечной деятельности, появляются проблемы с мочевым пузырем, повышается потоотделение, сопровождающееся так называемыми “приливами”. Шалфей в этих случаях может существенно облегчить состояние женщины.

При плохом самочувствии в период климакса приготовьте настой из сухих листьев шалфея. Для настоя вскипятите два стакана воды, всыпьте 1/2 столовой ложки шалфея, оставьте под крышкой для настаивания на 20 минут, затем процедите. Принимать такой настой нужно по столовой ложке три раза в день перед едой.

Эфирное масло шалфея поможет женщине снять напряжение и усталость, избавит от хандры, уменьшит проявление стресса. Просто капните несколько капель масла в ванну с водой и полежите минут 10, полностью расслабившись. Можно воспользоваться и аромалампой, особенно после рабочего дня, так как запах шалфея рекомендуется для релаксации.

Полоскание шалфеем

Шалфей – мощное противовоспалительное средство, поэтому отвар из шалфея рекомендует официальная медицина для полосканий при различных инфекционных заболеваниях полости рта. Отвар шалфея, воздействуя на очаг воспаления, снимает боль, уменьшает воспалительный процесс и отеки.

Отвары шалфея для полосканий применяют при стоматитах, воспалениях десен, при первых признаках флюса, после удаления зуба. Я помню, как дедушка мучился с деснами, часто были флюсы, и бабушка часто заваривала ему именно шалфей.

Очень эффективен шалфей и при заболеваниях горла, отвар шалфея помогает при лечении ангины, хронического тонзиллита, фарингита, при осиплости голоса. Полоскать горло нужно 4 – 6 раз в сутки теплым отваром. Иногда таких полосканий бывает достаточно, чтобы снять болезненные симптомы, особенно, если начать лечение в самом начале заболевания.

Шалфей для кожи

Трава шалфей широко применяется в комплексном лечении кожных заболеваний, таких, как

  • нейродермит,
  • экзема,
  • псориаз,
  • угревая сыпь,
  • гнойные раны,
  • ожоги,
  • обморожения.

Отвар шалфея снимает воспаление и зуд, очищает кожу, способствует скорейшему заживлению ран и регенерации кожи. Применяется трава шалфей и для ухода за кожей лица.

При наличии угрей поможет точечное нанесение эфирного масла шалфея, оно подсушивает прыщики, снимает воспалительный процесс, убивает микробы.

Для сухой кожи приготовьте маску из столовой ложки овсяной муки (можно смолоть овсяные хлопья), столовой ложки натурального жирного йогурта, сливок или сметаны. В полученную смесь добавьте 2 капли эфирного масла шалфея. Маску нанесите на кожу лица на 15 минут, затем умойтесь теплой водой.

Для жирной кожи можно рекомендовать тоник из листьев и цветков шалфея, для этого приготовьте настой из одной ложки сухой травы шалфея и 1/2 стакана кипящей воды. После остывания настоя процедите его, добавьте натуральный яблочный уксус в пропорции 1:1 и протирайте лицо дважды в день. Хранить такой тоник нужно в холодильнике.

Читайте так же:  Грибок на коже ног народные средства

Шалфей для волос

Отвары и настои травы шалфея укрепляют волосы, устраняют перхоть, снимают воспалительные процессы на коже головы, уменьшает жирность, поэтому их можно использовать для ополаскивания волос после мытья.

Для ополаскивания применяется как свежая, так и высушенная трава шалфея, можно использовать настой или отвар. Для приготовления настоя из свежей травы стакан свежих нарезанных мелко листьев с цветками заливаем литром кипящей воды, настаиваем в течение часа, процеживаем и используем для ополаскивания волос.

После мытья волос обычным для вас шампунем насколько раз облейте голову настоем шалфея, отожмите волосы руками и прикройте голову полотенцем на несколько минут. Затем прополощите волосы чистой теплой водой. Имейте в виду, что шалфей может окрашивать одежду, поэтому примите меры предосторожности.

Для лучшего роста и укрепления волос можно воспользоваться эфирным маслом шалфея. В столовую ложку оливкового масла добавьте 2-3 капли шалфейного масла и этой смесью помассируйте корни волос за полчаса до мытья головы.

Шалфей. Противопоказания. Меры предосторожности

Если вы принимаете внутрь настой шалфея впервые, то в первую очередь необходимо убедиться в отсутствии аллергической реакции на эту траву. Проведите сначала кожную пробу, а прием внутрь начинайте с минимальных доз, буквально половину чайной ложки на первый и последующий прием. Если все в порядке, можно начинать лечение.

При приеме препаратов шалфея внутрь необходимо соблюдать умеренность и не превышать дозировку. Обычно курс лечения составляет от одной недели до месяца, при необходимости его можно повторять после значительного перерыва.

Шалфей нельзя применять беременным и кормящим женщинам, противопоказан прием внутрь его препаратов при пониженном давлении крови и снижении функции щитовидной железы, при нефритах, при эпилепсии, при кашле с большим количеством мокроты.

Детям до 12 лет внутрь шалфей принимать не рекомендуется, только наружно и только при отсутствии реакции гиперчувствительности.

Вот такая информация о лечебных свойствах и противопоказаниях шалфея. Говорят, что увидеть шалфей во сне — к удаче в делах и любви. Я желаю, чтобы он вам приснился. И также желаю всем здоровья, прекрасного настроения и простых радостей жизни.
Применяйте рецепты от природы с мудростью. Всегда делайте перерывы в лечении и внимательно смотрите на меры предосторожности и противопоказания.

И для души мы с вами послушаем сегодня Maksim Mrvica — The Godfather Theme Я вас знакомила уже с Максимом. Очень талантливый музыкант, который прекрасно и классику исполняет и вот такие композиции. Музыка к фильму «Крестный отец». Красивый видеоролик и заряжающая позитивом игра Максима.

Шалфей лекарственный: свойства, польза и лечебное применение

Шалфей также может называться благородный шалфей, королевский шалфей, крестовый шалфей, салатный лист, священная трава, европейский чай.

Использование: заготавливают листья шалфея лекарственного, которые собирают 2–3 раза за лето, начиная с цветения и заканчивая в сентябре, а также корни, заготовку которого проводят ранней весной или осенью.

Собранное сырье очищают и сушат на воздухе или в сушилках при температуре 50–60 °C. В медицинской практике используют и шалфейное масло.

Полезные свойства: препараты шалфея оказывают противовоспалительное и успокаивающее действие при аллергиях. Шалфей также обладает вяжущим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, желчегонным и мочегонным действием.

Настоем шалфея лечат гнойные раны, свищи и язвы, воспаленные геморроидальные узлы.

Противопоказания: препараты растения противопоказаны при воспалительных процессах в почках и сильном кашле.

Не рекомендуется длительное применение растения внутрь при остром нефрите и беременности. При использовании внутрь возможен рвотный рефлекс, а при передозировке – голово­кружение.

Смотрите также:

  • Шалфей против неприятного запаха изо рта 8
  • Искусственные консерванты заменят розмарин и шалфей 0
  • Лаванда настоящая: свойства, польза и лечебное применение 0
  • Как избавиться от мешков под глазами? (часть 1) 0
  • Настой из шалфея поможет держать организм в тонусе 1

Актуальные вопросы

Что смотреть? Где пройдет? Когда состоится? Спортивный календарь-2019

Что будет с ценами на еду в 2019 году? Прогнозы экспертов

Виноваты «лжегазовики»? В Магнитогорске обсуждают версии трагедии

Популярные

Комментируемые

2019 АО «Аргументы и Факты» Генеральный директор Руслан Новиков. Главный редактор еженедельника «Аргументы и Факты» Игорь Черняк. Директор по развитию цифрового направления и новым медиа АиФ.ru Денис Халаимов. Шеф-редактор сайта АиФ.ru Владимир Шушкин.

Шалфей — лечебные и полезные свойства, польза и вред. Применение в кулинарии. Дозировка. Чем можно заменить. Сочетание с другими специями. Противопоказания.

Шалфей для здорового питания

Шалфей (королевский, аптечный, благородный, Шавлий, Шальвия) – многолетнее растение из семейства Яснотковые. Пряность обладает терпким, сухим, но тонким ароматом и горьковатым вкусом. В кулинарии используются молодые листья шалфея в свежем и в сушёном виде. Шалфей — одна из самых ароматных пряностей.

Шалфей понижает Вату и Капху, повышает Питту.

Лечебные и полезные свойства

Шалфей обладает общеукрепляющим, стимулирующим, противовоспалительным, антимикробным, бактерицидным, вяжущим, антисептическим, кровоостанавливающим, успокаивающим, расслабляющим, омолаживающим, жаропонижающим свойствами.

Пряность улучшает аппетит и увеличивает выделение желудочного сока. Шалфей является прекрасным средством при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек и желчного пузыря. Он помогает при гастритах, колитах, метеоризме. А благодаря вяжущему свойству помогает при лечении диареи.

Укрепляет иммунитет, понижает вероятность развития воспалительных процессов. Борется с инфекционными и вирусными заболеваниями, применяется для лечения простуды, ангины, бронхита, кашля, воспаления лёгких, астмы. Его используют при воспалительных процессах в деснах или гортани: тонзиллите, пародонтозе, пульпите, стоматите и т.д.

Улучшает память, концентрацию и увеличивает работоспособность

Листья шалфея применяется при лечении заболеваний кровеносной системы, а также болезней суставов, артрозов, варикозного расширения вен.

Рекомендуется применять его при повышенном потоотделении в области подмышек.

Из-за мягкого мочегонного и дезинфицирующего эффекта эффективен при заболеваниях мочевыводящих путей. Из-за кровоостанавливающего эффекта используется при длительных и обильных месячных.

Наружно применяется при кожных заболеваниях: псориазе, экземе, угревой сыпи, грибковых поражениях кожи, гнойных ранах, фурункулах, ожогах, обморожениях.

Пряность оказывает восстанавливающее и омолаживающее действие на весь организм, способствует регенерации клеток кожи. Особенно полезен женщинам, поскольку содержит в себе такие фитогормоны, которые схожи с эстрогеном – гормоном женственности, который отвечает за эффективное функционирование женского организма.

Людям пожилого возраста листья шалфея помогут укрепить нервную систему, улучшить память и укрепить организм в целом.

Отвар и настой шалфея отлично укрепляют волосяные луковицы, способствуя прекращению выпадения волос. Отвары придают волосам блеск и сияние, избавляют от перхоти.

Эфирное масло шалфея можно добавлять в арома-лампу. Оно оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Аромат поможет снять напряжение, стресс, головную боль, поможет справиться также с некоторыми нервными заболеваниями, а также с расстройствами психологического характера.

Применение в кулинарии

Добавляйте листья свежего шалфея в супы, салаты, соусы, овощные блюда, крупяные гарниры, макароны. Прекрасно сочетается шалфей в начинке для пирожков и пирогов вместе с овощами, сыром, яйцами. Пряность можно добавлять при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий.

Листья шалфея замечательно подходит для засаливания, маринования, квашения, консервирования.

Интересный вкус приобретает растительное масло, если добавить в него листья шалфея.

С шалфеем заваривают чаи, кладут в компоты, варенье.

Добавляйте в небольших количествах, так как это очень сильная пряность, способная перебить вкус других ингредиентов.

Сочетание с другими специями

Чёрный перец, розмарин, кориандр, тимьян, майоран, базилик, петрушка и др.

Противопоказания

Противопоказания: пониженная функция щитовидной железы, острые воспаления почек, беременность, период лактации.

Употреблять с осторожностью гипертоникам. Необходимо делать перерывы при постоянном употреблении шалфея: не рекомендуется пользоваться шалфеем более трёх месяцев подряд.

Теги по теме Шалфей специя пряность приправа. Экстракт порошок эфирное масло Шалфей специя маринованная ягоды семя семена настойка чай напиток молотый. Шалфей противопоказания выращивание приготовление рецепт. Корень плоды горошек дерево Шалфей специя трава стручок цветы растение. Шалфей противопоказания польза свежая полезные свойства Шалфей специя полезные свойства лечебные свойства. Шалфей применение противопоказания сочетание купить для похудения. Интернет магазин купить Шалфей специя здоровое питание р ецепты Шалфей противопоказания отзывы вкус запах аромат.

Специи и пряности для здорового питания

Специи и пряности для здорового питания — полезные свойства, лечебные свойства, применение, сочетание с другими специями.

Шалфей лечебные свойства

Издавна в народной медицине используются природные компоненты, в том числе растения. Веками лекари изучали особенности трав, чтобы использовать при лечении людей. Многими целебными качествами обладает шалфей, разные виды которого распространены на территории Европы и России. Это растение подходит для мужчин, для женщин и для детей в зависимости от характера болезни. Ниже вы узнаете про шалфей лечебные свойства которого способствуют комплексному оздоровлению организма. Далее более подробно о видах этого растения и применении в медицине.

Разновидности шалфея

О том, что шалфей оказывает положительное влияние на организм, знали еще древние египтяне. В основном лекарственное средство, сделанное из растения, применяли женщины, чтобы ускорить зачатие ребенка. С тех пор прошло много времени, и было открыто более девятисот видов травы с лечебными свойствами. Сам шалфей представляет собой высокий полукустарник с листьями простой или перистой формы. Растение имеет соцветия, как правило, фиолетового или сиреневого оттенка. В медицинских целях используют в основном три вида шалфея, речь о которых пойдет дальше.

  • Луговой. Этот вид шалфея почти не встречается в России, растёт в диких условиях на территории Европы. Концентрация полезных веществ у лугового растения значительно ниже, чем у близких собратьев – мускатного и лекарственного шалфея, поэтому во время приема нужно соответствующе увеличивать дозировку. Произрастает на скалах, каменистых склонах.
  • Мускатный. Вид шалфея встречается на территории Европы, Азии, Кавказа, но из-за множества лечебных свойств его культивируют и в других местах самостоятельно. Мускатная трава любит глинистую, песчаную или каменистую почву, нередко в виде сорняка растет в домашних садах. Шалфей используется в кулинарии, при производстве ликероводочных изделий, для ароматизации табака. Широко распространен в медицине, как средство для лечения трофических язв, остеомиелита, полиартрита, артроза. Помогает справиться с проблемами дыхательной, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы.
  • Лекарственный. Это растение впервые было обнаружено в юго-восточной Европе, после чего стало культивироваться по всей евразийской территории. Лекарственный шалфей используют в разных кухнях мира, применяя как приправу к овощным, рыбным, мясным блюдам или натуральный ароматизатор. Особое значение трава имеет для медицины: настои, отвары, таблетки, порошки с этим растением помогают справиться со многими заболеваниями. Полезен для дыхательной, сердечно-сосудистой, репродуктивной, пищеварительной системы, эффективен против внешних повреждений и отеков.
Читайте так же:  Против выпадения волос у мужчин народные средства

Состав и полезные свойства шалфея

Растение широко применяется в народных рецептах благодаря полезному воздействию на организм. Шалфея лечебные свойства обусловлены веществами, которые содержатся в надземной части полукустарника. Состав натурального лекарственного средства дает людям возможность применять его для лечения разнообразных заболеваний. Какое действие оказывают на организм человека лечебные вещества в шалфее:

  • Камфара. Помогает при патологиях дыхательных путей, имеет свойство облегчать дыхание, способствует лечению бронхита, ангины.
  • Витамин С. Укрепляет иммунитет, помогая человеку справляться с простудными и вирусными заболеваниями.
  • Витамин В1. Улучшает метаболизм, нормализует работу нервной системы.
  • Витамин Р. Способствует укреплению сосудистых стенок.
  • Никотиновая кислота. Нормализует обмен веществ, помогает вырабатывать энергию.
  • Терпеновые соединения. Обладают бактерицидным действием, убирают воспаления, работают как антисептик.
  • Дубильные вещества. Снимают воспаление, восстанавливают поврежденный эпителий.
  • Горечи. Оказывают спазмолитический эффект на желудочно-кишечный тракт, способствуют выделению секрета.
  • Сальвин. Натуральный антибиотик, помогающий организму справляться с вирусными заболеваниями.

Применение в медицине

Противовоспалительное, антисептическое, бактерицидное воздействие шалфея на организм сделало его отличным средством против многих болезней. Современные доктора рекомендуют принимать лекарственное растение с лечебными свойствами, чтобы улучшить самочувствие при ряде болезней. Как правило, препараты с экстрактом шалфея или сама трава становится частью комплексного лечения. С какими болезнями помогает справиться натуральное лечебное растение:

  • Патологии дыхательной системы: ангина, бронхит, туберкулез. Шалфей действует как отхаркивающее, противокашлевое средство.
  • Болезни мочевыводящих путей. Помогает при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни.
  • Патологии желудочно-кишечного тракта. Гастрит, желудочные колики, язвенная болезнь, воспалительные процессы, нарушение секреторных функций, метеоризм, понос.

Шалфей лечебные свойства для женщин

Краткое содержание статьи:

Шалфей – давно известное лекарственное травянистое растение, в переводе с латинского название которого значит «здоровое». Типов шалфея огромное множество, но в народной медицине используется лекарственный сорт. Этот травянистый кустарник имеет розовые, сине-фиолетовые цветки и вырастает до 80 см высотой. Растение достаточно давно используется в нетрадиционной медицине разных народов.

Лечебные свойства полезного шалфея

В качестве целебного вещества используют листья шалфея, которые высушивают и заваривают. Они имеют богатый химический состав:

  • горечи;
  • смолы;
  • клетчатка;
  • терпеновидные соединения;
  • эфирное масло;
  • витамины;
  • камфора;
  • алкалоиды;
  • дубильные вещества;
  • минеральные соли;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • холин;
  • флавоноиды.

Полезное эфирное масло добывают из цветков в самый активный период цветения растения. Травяные вытяжки из шалфея и отвары оказывают мощное вяжущее, противовирусное, антисептическое, иммуномодулирующее, антиоксидантное, желчегонное, кровоостанавливающее действие.

Лечение шалфеем

Показано лечебное народное средство для улучшения мозговой активности, укрепления нервной системы, препараты с шалфеем облегчают состояние пожилых пациентов с болезнью Альцгеймера. Следующими сферами применения растения являются:

  1. воспалительные патологии ротовой полости;
  2. ослабление сердечной деятельности;
  3. болезни ЖКТ (вздутие, язвы, колит, гастрит);
  4. заболевания ЛОР-органов;
  5. сахарный диабет;
  6. проблемы с суставами;
  7. туберкулез;
  8. вирусные инфекции;
  9. онкологические заболевания;
  10. дерматологические проблемы – обморожения, гнойные язвы и нарывы, ожоги, высыпания;
  11. гинекологические патологии;
  12. косметология (укрепление волос и лечение проблемной кожи).

Противомикробный эффект шалфей показывает особенно сильно против стафилококков и стрептококков. Трава применяется при стоматите, бронхите, коликах, мужском и женском бесплодии, острой ангине. Отвар из соцветий избавляет от повышенной потливости и приступов повышенной нервозности.

Как применяется лечебные травы

Целебная трава с лечебными свойствами продается в различных формах:

Лекарственную шалфейную настойку используют для устранения дерматологических проблем. Ею полощут рот при стоматите.

Отвар эффективен при бесплодии, молочнице, для повышения общего иммунитета. Порошок изготавливают из сухой части растения. Он имеет горьковатый вкус. Принимают такое средство при пониженной кислотности и гастрите.

Шалфейное масло имеет отличные антисептические свойства. Его применяют для обработки ротовой полости при ларингите, тонзиллите, ангине. В качестве успокоительного препарата против бессонницы и стресса масло применяют для проведения арома-процедур.

Когда шалфей применять нельзя противопоказания

Шалфей лечебные свойства имеет, конечно, неоспоримые, но растение обладает и противопоказаниями:

  1. гипертония;
  2. аллергические реакции;
  3. поликистоз яичников;
  4. миомы;
  5. эндометриоз;
  6. воспаления почек;
  7. недостаточная выработка гормонов щитовидной железы.

С осторожностью шалфейный отвар применяется во время ожидания малыша и лактации. Его нельзя принимать более 3х месяцев. Необходим перерыв в 1-2 месяца.

Способы приготовления лечебных средств

Шалфейную настойку на водке легко сделать и дома самостоятельно. Сухую траву заливают 0,5 л водки. Настаивают в темном подвале неделю. Спиртовое средство перед применением процеживают.

Отвар шалфея готовят на водяной бане. Храниться отвар в холодильнике и достают для полосканий, примочек и пропитывания повязок. Добавляется в ванны для терапии геморроя.

Настой готовят из сухого сырья, которое заливают кипятком и настаивают час. Средство процеживают и пьют при проблемах с желчным, легкими, бронхами, печенью.

Шалфей для женщин и при планировании беременности

Народное средство включает незаменимые фитоэстрогены, которые положительно влияют на женские половые органы. Они показаны в период климакса, снимают негативную симптоматику менопаузы, избавляет от приливов и обильной потливости, замедляют старение.

Для молодых женщин шалфей помогает наладить менструальный цикл, показан при лечении бесплодия и фригидности. Трава повышает сексуальное влечение. Ее лучше соединять с другими полезными ингредиентами, например, мятой, липой, укропом, боярышником.

При планировании зачатия малыша врачи рекомендуют также пополнять нехватку фитоэстрогенов с помощью отваров и настоек шалфея. До начала овуляции настой пьют ежедневно. Затем прием приостанавливают. При отрицательном тесте на беременность курс повторяют в первые 15 дней цикла.

Отвар шалфея применяется в гинекологии и для спринцевания влагалища против молочницы. Он убивает болезнетворные грибки и бактерии. При обильных кровотечениях и нерегулярном менструальном цикле гинекологи советуют пить отвар ежедневно небольшими глотками в течение дня.

Шалфей лечит кашель и простудные заболевания

При заболеваниях горла и простуде полезно полоскать ротовую полость каждые 3 часа отваром шалфея. От насморка отлично помогают капли с травой. Их закапывают каждые 2 часа в обе ноздри.

Шалфейное теплое молоко готовят от кашля. В стакан кипяченого молока добавляют капельку корицы, порошок шалфей (1/2 чайной ложки), куркуму и домашний мед. Такой напиток остужают и выпивают трижды в день при бронхите, воспалении легких или трахеите.

Сосательные пастилки и таблетки с экстрактом шалфея продают во всех аптеках. Они помогают снять приступы острого кашля, убирают першение в горле и снимают воспалительный процесс. При длительном течении простуду полезен и чай и шалфеем. В чашку добавляют капельку меда вместо сахара. Теплый шалфейный отвар на ночь – отличное решение при ангине, ларингите, бронхите.

Благотворно на ЛОР-органы действуют и теплые ингаляции с целебной травой. Можно применять только один шалфей в сухом виде или масло. К этому ингредиенту добавляют и другие растения с отхаркивающим эффектом.

Шалфей для лечения кожных болезней

Дерматологические патологии многих типов очень просто и быстро вылечить, если применять шалфей, лечебные свойства которого давно известны людям. Это бактерицидное и антисептическое средство, которое предназначено в дерматологии для обработки пораженных мест и промываний.

Отвар ромашки и шалфея применяют в горячем виде при фурункулезе и ранах с гноем. Застарелые раны и абсцесс промывают с помощью отвара шалфея, травы тысячелистника и коры дуба. Достаточно заварить кипятком по столовой ложке каждого сырья.

При остром дерматите показано комбинировать шалфей со зверобоем, душицей, подорожником или мятой. К лечебным смесям добавляют перекись водорода (3%), свежевыжатый сок алоэ, тысячелистник, календулу. Такие народные средства эффективны при герпетических поражениях дермы, синяках и порезах.

Шалфейный отвар параллельно принимают и вовнутрь, чтобы очистить кровь от токсинов и омолодить эпидермис изнутри, избавиться от экземы, угревой сыпи, нейродермита, псориатических бляшек. Слизистые с воспалительным процессом (пародонтозы, стоматиты) помогает регенерировать шалфейное масло или настойка травы.

Для прекращения лактации

Женщинам, если это необходимо по медицинским показаниям, шалфей помогает прекратить процесс лактации. Прекратит выработку молока прием отвара с шалфеем, который необходимо выпивать ежедневно по 4 раза до еды. Постепенно объем молока будет сокращаться, а потом и вовсе сведется к нулю. Это вполне безопасное решение, которое не оказывает негативного влияния на гормональный фон.

Отвар шалфея для сосудов, сердца и нервной системы

Лечебная трава включает антиоксиданты, которые помогают клеткам организма бороться с токсинами, канцерогенами и свободными радикалами. Замечательное средство очищает кровеносную систему, укрепляет стенки сосудистых русел. Семена растения включаю Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Народные целители активно заваривают сухое сырье при головокружениях, ишемической болезни сердца, после инсульта или для устранения приступов вегетососудистой дистонии.

Шалфей успокаивает нервную систему, помогает снизить риск атеросклероза. Масло шалфея добавляют в небольших количествах в теплые ванны перед сном, чтобы снять стресс и бессонницу. Оно улучшает память, снимает мышечное перенапряжение, стимулирует умственную деятельность.

Шалфей в косметологии

Для ухода за кожными покровами используют многие средства с шалфеем. Шалфейное эфирное маслице отлично справляется с угрями и жирным блеском. Оно убивает патогенные микроорганизмы, снимает очаги инфекции и подсушивает прыщи.

Для сухой дермы полезна маска из овсяной муки, йогурта или сливок и масла шалфея. Жирную кожу лица очищают шалфейным тоником, который легко готовиться в домашних условиях. Отвар травы разбавляют простой водой и протирают эпидермис ежедневно. Можно подлить капельку яблочного уксуса.

Волосы от шалфея становятся блестящими и шелковистыми. Отвар растения уменьшает жирность и убирает перхоть и зуд. Им ополаскивают голову после основного мытья шампунем. Чтобы укрепить корни и предотвратить облысение в голову втирают шалфейное масло и оставляют на пару минут. Затем локоны моют привычным способом.

Шалфея лечебные свойства вызывают только положительные отзывы. Цена сухого сырья невысокая, а настойки на спирту легко найти в аптеках. Существуют и таблетки с шалфеем от сильного кашля. Их покупают во время простуды детям и взрослым.

Как видно, шалфей – полезное и необыкновенное растение, которое помогает восстановить здоровье и устранить многие острые и хронические патологии. Главное – правильно использовать целебное сырье.

Целебные свойства растения шалфея