Цветы фиалки — полезные свойства, выращивание и уход

Цветы фиалки: свойства

Калорийность: 0 кКал.

Энергетическая ценность продукта Цветы фиалки:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0 г.

Цветы фиалки – разноцветные цветки растения, латинское название которого звучит как «Viola». Фиалки стали очень популярны в качестве комнатных растений. Цветок считается семейным оберегом, в доме, где много ухоженных фиалок, царят любовь и уют. Родиной фиалки считается Африка. Растение представляет собой маленькие кустики с красивыми цветами разных оттенков (см. фото).

Легенды говорят о том, что фиалка – это превращенная в цветок нимфа, которая попросила защиты у Зевса, когда ее начал преследовать Аполлон. Другая легенда гласит о том, что однажды богиня любви и красоты Афродита решила искупаться в гроте. Несколько мужчин решили посмотреть на прекрасное тело богини, но были ею замечены. Разгневанная Афродита потребовала у Зевса, чтобы он наказал мужчин за любопытство и приговорил к смерти. Зевс пожалел нечастных и превратил их в красивые цветы, которые по сей день напоминают любопытные глазки. В народе полевые фиалки часто называют «анютиными глазками».

Если верить астрологам, фиалка принадлежит зодиакальному знаку Тельца. Маленькое растение очень чувствительно к перепадам настроения домочадцев и общему психологическому микроклимату в семье. Как и Телец, фиалки являются символом гармонии и стабильности. Фиалки считаются превосходными растительными «чистильщиками» пространства. Благодаря своей зодиакальной связи с Тельцом растение приносит в дом процветание. Фиалка очищает и выравнивает энергетику в доме. Фиалки белого цвета рекомендуют разводить людям, которые находятся в состоянии нервного срыва. Эти цветы символизируют чистоту, покой, умиротворение.

  • Белые цветы идеально подходят для маленьких детей, они помогают малышам побороть агрессию. Если вы челочек легкоранимый, обязательно заведите белую фиалку: это растение поможет вам не волноваться по пустякам и стать менее тревожным. Белые фиалки очистят душу от ссор с любимым и помогут пережить расставание.
  • Красные и розовые цветы фиалок помогут оставаться здоровыми. В доме, где растут такие цветы, люди практически не болеют. Красные фиалки помогают побороть вредные привычки, например, справиться с перееданием. К тому же, эти растения идеально подходят для пессимистов и людей, не удовлетворенных своей жизнью. Эти цветы отлично «вытягивают» человека из депрессии, меняют его отношение к жизни. Красные и розовые цветы помогают понять всю мудрость фразы: «если не можешь изменить ситуацию — измени свое отношение к ней».
  • Фиолетовые цветы наиболее подходят преподавателям, учителям, психологам. Фиолетовый цвет символизирует мудрость, пробуждает духовность. Такие фиалки способствуют установлению психологического контакта, взаимопонимания. Фиолетовый цвет – соединение агрессивного красного и спокойного синего цвета, он помогает сосредоточиться на медитации, также известна его связь с интеллектом человека.

Уход и выращивание

Выращивание фиалок – одно из самых полезных занятий для уравновешивания духа. Разводить фиалки рекомендуют старым одиноким людям или тем, кому не хватает душевного тепла. Горшочек с фиалками прекрасно подойдет для спальни или для детской комнаты. Эти цветы очень неприхотливы, вырастить цветок может даже ребенок.

Размножаются фиалки черенками (это самый простой способ). Первый этап выращивания фиалок — это укоренение листьев в воде. Укореняются листья в среднем за 2-4 недели в зависимости от сорта. На дно емкости, где прорастает фиалка, лучше положить таблетку угля: это поможет поддерживать необходимую микрофлору. Далее фиалку пересаживают в горшок и ставят на солнечное место.

Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливать фиалки нужно отстоявшейся водой комнатной температуры. Как правило, фиалки часто цветут и чувствуют себя хорошо даже при минимальном уходе. Растение очень боится сквозняков, поэтому лучше поставить горшочек с фиалкой в укромное место.

Полезные свойства

Полезные свойства цветов фиалки обусловлены ее богатым химическим составом. Фиалка содержит салициловую кислоту, что делает ее эффективным средством для лечения кожных заболеваний. В медицине и косметологии растение используют преимущество в виде экстракта. Фиалка оказывает успокаивающее действие, придает коже сияние, делает ее ухоженной. Растение показано при наличии шелушений на коже. Фиалка является растительным фитоэстрогеном, защищает организм от пагубного влияния стрессов. Экстракт фиалки часто входит в средства для ухода за жирной кожей. В домашних условиях можно приготовить отвар из фиалки, который очистит кожу, поможет бороться с чрезмерной жирностью. Растение прекрасно подходит для лечения акне, так как содержит антибактериальные компоненты. Фиалка чудесно снимает любые воспаления, предотвращает признаки старения.

В шампуни экстракт фиалки добавляют для того, чтобы тонизировать кожу головы, этот компонент может использоваться для уменьшения воспалительных процессов при выпадении волос и перхоти.

Использование в кулинарии

В кулинарии цветы фиалки используют для приготовления оригинальных десертов. Известно, что засахаренные цветы этого растения были любимым лакомством самой Елизаветы Баварской, австрийской королевы. Традиция использовать лепестки фиалки для приготовления десертов появилась в 1906 году во Франции. До нашего времени фиалку используют в кулинарных целях, правда, теперь больше в качестве ароматизатора для напитков и сладостей. Лепестки фиалки добавляют в сахар, чтобы придать ему приятный аромат. Цветы растения прекрасно дополняют торты, пирожные, другу выпечку. Также фиалку используют для приготовления джемов, варенья. Некоторые хозяйки добавляют эти цветы в маринады. Лепестки фиалки, замороженные в кубиках льда, отлично подойдут для украшения напитков или коктейлей.

Цветы фиалки обладают сладковатым вкусом, что делает их идеальным продуктов для приготовления десертов. Эти скромные цветы хорошо подавать к мороженому, фруктовому желе, пирожным. Лучше всего собирать цветы для пищевых целей в утреннее время. Перед использованием цветы обязательно промывают в холодной воде и сушат на бумажном полотенце, важно следить за тем, чтобы не повредить нежные лепестки.

Засахаренные лепестки фиалки приготовить очень просто. Одну чашку свежих цветов фиалки покрывают взбитыми яичными белками и присыпают сахарной пудрой. Цветы можно использовать для приготовления любых десертов.

Польза цветов фиалки и лечение

Польза фиалки известна при болезнях суставов. Настой из цветов поможет снять болевой синдром при подагре. Для этого лепестки цветов заваривают и принимают как чай. Несколько ложек сухого сырья заливают кипятком на 2 часа и пьют по половине стакана 3 раза в день. Фиалку трехлистную принято собирать цветущей, собранное растение сушат в прохладном помещении, также готовое растение можно купить в аптеке.

Трехцветная фиалка применяется как кровоочистительное средство, которое помогает при сыпи, чирьях и других кожных проблемах. Столовую ложку сырья заливают кипятком и укутывают на несколько часов до остывания. Настой следует принимать по полстакана до 4-х раз в день. Настой также эффективен при простуде, болезнях почек и ЖКТ. Растение можно использовать в качестве мочегонного средства. Для этого фиалку трехцветную заваривают и пьют чай. Напиток помогает при почечных заболеваниях, эффективен при подагре.

На основе фиалки народная медицина рекомендует использовать настой, который поможет очистить матку и кровь после родов. Для этого заваривают напиток из фиалки, а также череды, листьев земляники и грецкого ореха. Все травы смешивают в равных пропорциях, так чтобы получилось 50 граммов сырья. Такой чай поможет восстановиться после тяжелых родов. Принимают напиток по половине стакана до 6 раз в день.

Вред цветов фиалки и противопоказания

Вред организму фиалки могут нанести при длительном применении, при передозировке могут наблюдаться сыпь, тошнота. В свежем виде фиалка трехцветная может быть токсичной.

Фотографии продукта

Похожие продукты питания

Комментарии и отзывы

ср, 11/07/2018 — 21:21

Пользу золы как удобрения недооценивают многие, а зря. Ведь в ней содержатся калий, фосфор, магний, кальций, железо, цинк и даже сера. Причем калий и фосфор — в легкодоступной для растений форме, что делает золу одним из лучших удобрений для цветов. А вы знали, что дрожжи можно использовать не только для приготовления вкуснейшего кваса и дрожжевого теста? Оказывается, из них можно приготовить отличный стимулирующий раствор для подкормки растений.

Фиалка (лат.Viola) – род растений, принадлежащих к семейству Фиалковых. Их существует около пятисот видов, а по некоторым сведениям – около семисот. Наиболее распространенными из них являются: фиалка трехцветная, фиалка душистая (анютины глазки, трехцветка, иван-да-марья), фиалка полевая.

Большинство представителей рода – одно- или двухлетние травянистые растения, имеющие тонкий корень и несколько полых стеблей высотой от десяти до тридцати-сорока сантиметров. Стебли фиалки приподнимаются и оканчиваются одиночными цветками длиной два-три сантиметра. Они простые или ветвистые, могут быть прямостоячими или почти лежачими. Листья очередные, тупозубчатые, имеют короткие волоски и крупные прилистники. Ее нижние листья являются широкояйцевидными, черешковыми, а верхние – продолговатые, почти сидячие.

Фиалка полевая имеет желтые лепестки, размер ее венчика меньше, чем чашечки. Фиалка трехцветная имеет разноцветные лепестки, которые расположены на длинных цветоносах. Как правило, два верхних лепестка окрашены в фиолетовый цвет, а три нижних – в белый или желтый, центральная часть – желто-оранжевая, ее венчик, в отличие от полевой фиалки, больше, чем чашечка.

Цветут представители рода фиалки с середины весны и до самой поздней осени, начинают плодоносить в июне. Плод представляет собой продолговато-яйцевидную коробочку, которая растрескивается на три створки. Семена обратнояйцевидные, имеют желтовато-коричневый цвет. Местами произрастания фиалки являются сухие луга, придорожные луговины, сосняки на лесных опушках и полянах, посевы зерновых, а также она растет в канавах, рвах, садах и парках. Распространена практически во всех районах Европы и Азии. Ее часто можно встретить на Кавказе, в Беларуси, на Дальнем Востоке, в Украине, в Западной и Восточной Сибири.

Читайте так же:  Пряные лечебные травы

Заготовка и хранение

Сырьем является трава фиалки, которую собирают, начиная с весны или в первой половине лета (все зависит от вида), и до последнего осеннего месяца. В период ее цветения с помощью ножа или серпа на расстоянии пяти-десяти сантиметров от поверхности земли полностью срезают надземную часть, отбрасывая ненужные оголенные нижние стебли, после чего ее складывают в мешки или корзины, не уплотняя. Каждый вид фиалки помещают в отдельную тару.

Процесс высушивания осуществляется в естественных условиях: на чердаках или в сараях, которые хорошо проветриваются. Для этого траву раскладывают тонким слоем (от пяти до семи сантиметров) на ткань или бумагу, периодически переворачивают. Сырье считают высушенным, если в момент сгибания стеблей они легко ломаются. Затем сухую траву помещают в тюки или мешки и отправляют на хранение в сухие, хорошо проветриваемые складские помещения, где те будут стоять на стеллажах или подтоварниках. Хранить сухое сырье можно до двух лет. Заготовка должна выполняться не чаще, чем раз в два года.

Состав и лечебные свойства фиалки

Трава большинства представителей семейства Фиалковых содержит флавоноиды, каротиноиды, сапонины, эфирное масло (с салициловой кислотой и метиловым эфиром), аскорбиновую кислоту, танины, алкалоид виолаэметин. Также, в ее состав входит до 25% слизистых полисахаридов. Это растение официально считается лекарственным и широко используется в медицине.

  1. Фиалка обладает желчегонным, противомикробным, седативным, диуретическим, потогонным действием. Она относится к растениям, которые применяют при лечении заболеваний воспалительного характера, при нормализации обмена веществ, при подагре, ревматизме. Полезна при энурезе, уретрите, цистите, желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
  2. Препараты на основе фиалки оказывают отхаркивающее действие, благодаря чему они широко используются при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, при пневмонии, кашле, бронхите, плеврите, коклюше, туберкулезе. Отвар назначают для полоскания горла при гриппе и ангине, а также при раке горла.
  3. Препараты, содержащие траву фиалки, рекомендуют принимать при истерии, бессоннице, при эпилепсии, судорогах, головных болях, нервных припадках, а также при учащенном сердцебиении.
  4. Растение в виде отвара применяется как способ лечения кожных заболеваний, гноящихся ран, экссудативного диатеза, фурункулеза. Компрессы, смоченные в пропаренных листьях фиалки, используют при лечении новообразований различного происхождения, включая опухоль матки и кишечника.

Применение в народной медицине

Отвар для очищения крови, при бронхите и заболеваниях кожи

Столовую ложку предварительно измельченного растения залить стаканом кипятка, поставить на огонь и в течение трех-пяти минут варить, после чего дать настояться около десяти минут. Затем процедить через марлю и пить по стакану два-три раза каждый день. Из отвара можно делать компрессы при кожных заболеваниях, прикладывая их к пораженным участкам тела.

Настой при воспалении почек и органов пищеварительного тракта, при простудных заболеваниях

Столовую ложку листьев фиалки (5 г) насыпать в эмалированную кастрюлю и залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, после чего поставить на четверть часа на водяную баню. Охладить в течение 45 минут при комнатной температуре и процедить. Остаток хорошо отжать. Принимать вовнутрь по полстакана несколько раз в день.

Чай при кожных заболеваниях, при подагре, ревматизме, для очищения крови

Две чайные ложки сырья залить четвертью литра горячей кипяченой воды и дать настояться в течение 10-ти минут. Пить по три стакана каждый день. При лечении болезней кожи этим чаем следует обмывать пораженные участки.

Чай для профилактики простудных заболеваний

Взять по столовой ложке листьев фиалки и листьев липы и залить их одним стаканом кипятка, оставить на 10 минут. Пить ежедневно по три стакана.

Чай для очищения крови

Приготовить смесь, состоящую из: 10 граммов листьев фиалки, 15 граммов корня одуванчика, 5 граммов плодов фенхеля, 5 граммов цветков бузины, 10 граммов коры крушины, 5 граммов хвоща. Чайную ложку с горкой полученной смеси трав залить стаканом горячей кипяченой воды и дать настояться в теплом месте в течение получаса, предварительно накрыв крышкой. Пить в теплом виде по одному стакану небольшими глотками два-три раза в день.

Настой из травяной смеси при акне

Смешать в равных частях траву фиалки, траву вероники лекарственной, траву череды трехраздельной. Набрать смесь в две столовые ложки и залить ее четвертью литра кипятка, оставить на 20 минут. Принимать после еды, выпивая стакан за один раз. Рекомендуемая суточная доза – 800 мл.

Настой из смеси трав при ангине

Одну столовую ложку смеси, состоящей из равных частей фиалки, череды, листьев земляники и венчиков крапивы глухой, залить стаканом кипятка и настоять 20 минут. Пить по стакану трижды в день.

Сок из лепестков фиалки при выпадении прямой кишки у ребенка

Свежие лепестки фиалки растолочь до появления сока, который необходимо смешать с небольшим количеством меда или сахара и дать ребенку выпить.

Компресс из листьев фиалки при мастите

Измельчить свежую траву таким образом, чтобы получилась кашица. Нанести ее на пораженную область и забинтовать. Спустя трое-четверо суток компресс сменить.

Настой фиалки при экссудативном диатезе

Столовую ложку с горкой (4-8 г) сухой фиалки залить полутора стаканами кипятка и поставить на всю ночь. Утром настой довести до кипения, после чего дать остыть и, добавив немного подслащенного молока, выпить натощак. Принимать по утрам в течение двух-трех недель.

Фиалковое масло при лечении кожных заболеваний

Смешать полстакана растительного масла (подсолнечного или оливкового) с 10 г фиалки и 5 г листьев плющевидной будры. Довести до кипения и оставить вариться на медленном огне в течение 10 минут, после чего настоять и процедить. Взять салфетку, пропитать ее полученным маслом и приложить к пораженной болезнью области.

Чай из смеси трав при детском диатезе

Смешать следующие ингредиенты: четыре части измельченной травы фиалки, четыре части череды и одну часть сладко-горького паслена. В столовую ложку набрать смесь и залить кипятком (одним стаканом), дать настояться до полного охлаждения. Принимать по столовой ложке трижды в день после приема пищи.

Целебные свойства фиалки трехцветной в народной медицине

Анютины глазки, воробьиное семя, золотуха – это народные названия однолетнего либо двухлетнего лекарственного растения фиалки трёхцветной, принадлежащего к семейству фиалковых (Violaceae). Дикорастущее целебное растение с успехом применяется в народной и традиционной медицине. Распространено на большей части России, Украины и Белоруссии. Как правило, произрастает в лесной зоне, а также на лугах, полях и огородах.

Сбор и сушка

Чтобы сохранить целебные свойства фиалки, её заготавливают в период цветения, начиная с конца апреля, и до самой осени. Срезают надземную часть фиалки, без корешков. Сушат, разложив тонким слоем (6-7 см) на подносах или больших листах бумаги, в хорошо проветриваемом месте (на чердаках, открытых верандах, под навесами), периодически перемешивая сырье. Процесс сушки считают законченным, когда стебли растения становятся ломкими.

Сухая трава имеет слабый приятный запах, слегка сладкий вкус и не теряет своих лечебных свойств в течение 18 месяцев. Хранить готовое сырье следует в сухом месте, в плотных, например, картонных, упаковках. Растение можно собирать самостоятельно либо приобретать в аптеках.

Лечебное сырье содержит большое количество флавоноидов и антоциановых глакозидов. Присутствуют в составе каротиноиды, аскорбиновая кислота, сапонины, слизи, урсоловая кислота, следы эфирных масел, виолакверцетин, дубильные вещества.

Лекарственные свойства фиалки

Проведенные исследования показали, что фиалка трехцветная имеет широкий терапевтический диапазон. Вытяжки из растения обладают целым спектром полезных действий:

  • противовоспалительное;
  • антимикробное;
  • бронхолитическое;
  • спазмолитическое;
  • антисептическое;
  • потогонное;
  • успокоительное;
  • антибактериальное;
  • мочегонное;
  • кровоочищающее;
  • желчегонное;
  • противозудное;
  • ранозаживляющее.

Применение в медицине

Благодаря своим уникальным свойствам препараты на основе фиалки назначают при заболеваниях органов дыхания, в частности, при бронхите, коклюше, бронхопневмонии, сильном кашле. Целесообразно применение фиалки при заболеваниях ЖКТ, почек, в том числе и почечнокаменной болезни, мочевого пузыря, подагре, ревматизме (фиалка помогает снимать ревматические боли).

Наружно водные настои и отвары фиалки помогают при дерматологических заболеваниях. Народные целители назначают примочки из фиалки в случаях длительно незаживающих ран, трофических язв, карбункулах, нарывах и фурункулах. Также трава применяется при высыпаниях на коже, вызванных гиповитаминозом, дерматитах и чешуйчатом лишае (к пораженным местам прикладывается растертое в ступе сухое сырье). Настои и сок свежего растения эффективен для лечения псориаза и экземы. Ванны и примочки с травой рекомендуются для детей, имеющих диатез.

Растение нашло свою нишу применения и в гинекологии. Его прописывают в послеродовой период для усиления сокращения матки. Отвары назначают в качестве кровоочистительного средства, особенно при заболеваниях кожи, например, при угрях. Также растение улучшает обменные процессы в кожных покровах. Обладая мочегонным действием, препараты из фиалки эффективно дезинфицируют мочевыводящие пути.

Фиалка эффективна при туберкулезе, артритах, подагре, детском рахите. Трава входит в противозолотушные сборы, используемые для лечения золотухи. Также растение хорошо себя зарекомендовало в грудных сборах, применяемых в качестве отхаркивающего средства.

Фиалка трехцветная применяется и в ветеринарии. Отвар дают животным при заболеваниях дыхательной системы, а также при гастрите.

Косметологи рекомендуют настой фиалки трехцветной для наружного применения при жирной себорее кожи лица и волосистой части головы, так как он действенно подсушивает кожу, обладая мягчительным и вяжущим воздействием. Маски с добавлением водных вытяжек фиалки помогают от прыщей.

Народные рецепты

Сироп от кашля

3-4 ст. ложки промытых под проточной водой свежих цветков залить литром кипятка и настаивать всю ночь. Утром настой процедить и прокипятить с сахаром (1,25 кг) до загустения (консистенция сиропа). За несколько минут до окончания кипячения в состав ввести свежевыжатый сок 2-х лимонов и тщательно размешать. Средство принимать от кашля взрослым и детям по чайной ложке несколько раз в сутки. Состав великолепно разжижает мокроту, способствуя очищению бронхов от слизи.

Чай для очищения матки (от послеродовых выделений) и крови

Приготовьте смесь трав, взяв их в равных количествах: череда, фиалка трехцветная, лист земляники лесной и грецкого ореха. 50 гр сырья запарить литром кипятка и настоять под крышкой около 20 минут, отцедить. Приём по 100 мл 5 раз в сутки.

Фиалковый уксус против головной боли

3 ст. ложи цветков фиалки залить 50 мл столового (9%) уксуса и настоять в темной бутылке 10 суток (периодически энергично взбалтывая смесь). Процедить и применять для обтирания лба при мигрени.

Настой фиалки трехцветной

10 гр сухого сырья залить 250 мл кипятка и поставить на водяную баню на четверть часа, затем оставить для экстрагирования еще на 45 минут и процедить. Прием по 2 столовых ложки 4 раза в день перед едой.

Отвар для наружного применения (примочки, компрессы, протирания, добавление в ванну)

Применять при кожных заболеваниях, зуде, экссудативном диатезе у детей. 20 гр сухого сырья залить 200 мл горячей воды и прокипятить четверть часа на слабом огне под крышкой. Перед применением процедить.

Чай из фиалки трехцветной при венерических заболеваниях

Считается, что такой чай эффективно очищает кровь, являясь вспомогательным средством лечения данных заболеваний. Чайную ложку запарить в заварочном чайнике 200 мл кипятка, процедить и пить как чай 2-3 раз в день. Можно подсластить напиток пчелиным мёдом.

Противопоказания

Растение нежелательно к употреблению при гепатите, а также при наличии у человека некоторых заболеваний почек. Не превышайте рекомендуемые дозировки, так как злоупотребление препаратами из фиалки может привести к раздражению слизистой кишечника.

Фиалка (Viola)

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Настой травы фиалки используют самостоятельно, а также в комплексной терапии при лечении инфекционно-воспалительных заболеваний органов дыхания (трахеит, бронхит, коклюш, пневмония).

В дерматологии траву фиалки применяют местно в виде примочек и для приготовления ванн при экссудативном диатезе, аллергических дерматитах, экземе.

В садоводстве

Культурные сорта трехцветной фиалки очень популярны на приусадебных участках. Многие растение называют анютиными глазками. Сортовые растения отличаются более крупными размерами цветков. Цветение фиалки продолжается несколько месяцев.

Выращивать фиалку лучше на богатых, влажных, хорошо дренированных почвах, на открытых или слабо затененных местах. В засушливую погоду фиалку необходимо поливать, иначе ее цветки мельчают и цветение прекращается. Чтобы продлить цветение необходимо обрывать цветки. Растения размножаются семенами и черенкованием.

Сортовые фиалки тоже обладают лекарственными свойствами, но в меньшей степени.

В косметологии

В домашней косметологии применяют настой травы фиалки. Компрессы и паровые ванны с настоем растения используют для ухода за сухой кожей лица. Свежесобранные лепестки цветков берут для приготовления маски для жирной кожи лица. Такая маска отшелушивает поверхностный слой эпидермиса и обновляет клетки.

Классификация

Семейство фиалковые (лат. Violaceae) насчитывает 18 родов и 850-900 видов растений. К роду фиалка (лат. Viola) принадлежит около 500 видов. Род фиалка имеет большой ареал произрастания и встречается в обоих полушариях, но большей частью в северных широтах, произрастает в различных экологических условиях.

В медицине широко применяются 2 вида растений рода фиалка:

— фиалка трехцветная – Viola tricolor L.,

— фиалка полевая – Viola arvensis Murr.

Ботаническое описание

Фиалка трехцветная – это однолетнее или двухлетнее травянистое растение, высотой 10-20 см. Стебли прямостоячие, тонкие, ветвистые. Листья очередные, округлосердцевидные, с крупными лировидными прилистниками. Нижние листья – черешковые, стеблевые листья – сидячие. Цветки одиночные, крупные (до 3,5 см), неправильные на длинных цветоножках. Венчик состоит из 5 неравных лепестков: обычно два верхних – темно- или сине-фиолетовые, два боковых – светло-фиолетовые, нижний лепесток крупнее остальных – желтого или белого цвета. Плод – коробочка, растрескивающаяся тремя створками.

Фиалка полевая – однолетнее травянистое растение с прямым стеблем, высотой 10-20 см. Верхние листья овально-ланцетные, почти сидячие, городчатые. Прилистники – лировидные. Цветки некрупные (до 1,5 см), неправильные со шпорцем, белые, слегка желтоватые, с желтым зевом и темными полосками на нижнем лепестке. Венчик приблизительно равен чашечке. Формула цветка фиалки полевой и фиалки трехцветной — ↑Ч5В5Т5П(3). Плод — коробочка. Время цветения растений – с апреля до поздней осени. Семена созревают в июне-октябре.

Распространение

Фиалка трехцветная и фиалка полевая встречаются в лесной и лесостепной областях почти по всей европейской части России и Западной Сибири.

Фиалка растет на лугах, опушках, полянах, по окраинам полей, обочинам дорог, по сорным местам, часто – как сорняк на полях, по кустарникам и на лугах.

Заготовка сырья

С лечебной целью используется трава фиалки (Violae herba). Траву собирают в период цветения (май-июнь), срезая на некотором расстоянии от земли. Собранное сырье сушат под навесом, на воздухе, на чердаке под железной крышей или в сушилке при температуре не выше 40ºС. Чем раньше начать сушку, тем больше сохранится в сухой траве действующих веществ.

Химический состав

Полезные свойства фиалки зависят от биологически активных веществ, содержащихся в растении. Трава фиалки содержит алкалоид виолаэмитин, дубильные вещества, кумарины, сапонины, флавоноиды (виолкверцитрин, витексин, ориентин, виолатин, рутин и др.); антоцианы и лейкоантоцианы, полисахариды, слизь, виннокаменную, урсоловую и салициловую кислоты, витамин С, каротиноиды; макроэлементы: калий, кальций, магний, железо; микроэлементы: марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, алюминий, барий, селен, никель, стронций, свинец. Накапливает железо, цинк, молибден, барий, селен.

Фармакологические свойства

Настой травы фиалки оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие, проявляет умеренные желчегонные и диуретические свойства.

Настои и отвары травы фиалки усиливают секрецию бронхиальных желез, размягчают воспалительные налеты, разжижают мокроту и облегчают ее отделение, повышают двигательную активность реснитчатого эпителия слизистых оболочек, способствуя более быстрой эвакуации мокроты и в связи с этим успокаивая кашель.

Противовоспалительные свойства растения связаны с наличием в надземной его части фармакологически активного эфирного масла и слизеподобных веществ, оказывающих антисептическое действие в области желудочно-кишечного тракта, усиливающих секрецию бронхиальных желез и облегчающих выведение мокроты.

Препараты растения увеличивают выделение мочи и пота, улучшают обмен веществ при кожных заболеваниях и обладают противодиатезным действием, снижают проницаемость сосудов. Корни растения обладают слабительным и рвотным свойствами.

Сапонины фиалки определяют бронхолитические, отхаркивающие и мочегонные свойства растения.

Алкалоид виолаэмитин также оказывает отхаркивающее действие.

Флавоновый гликозид виолакверцетин при местном и при резорбтивном действии способствует уплотнению клеточных мембран, замедляет всасывание различных веществ воспаленными тканями.

При приеме препаратов фиалки внутрь наблюдается также некоторое спазмолитическое и желчегонное действие.

Применение в народной медицине

Фиалка полевая и фиалка трехцветная нашли широкое применение в народной медицине. Настой травы фиалки принимают при кашле и других заболеваниях дыхательных органов. Настой применяют как внутреннее и наружное средство при различных кожных болезнях: угрях, сыпях, гнойниках, экземах, зуде кожи. Детские ванны с отваром травы используют и при золотухе (диатезе).

Траву фиалки назначают при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Растение используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни, мочекислом диатезе и при других урологических заболеваниях.

Настоем травы растения полоскают ротовую полость при зубной боли, воспалениях слизистой оболочки рта, парадонтозе.

На Руси траву фиалки, вместе с другими лекарственными растениями использовали для приготовления мочегонных, противозолотушных сборов, а также фиалка являлась компонентом противоаллергического «Аверина чая».

В немецкой народной медицине настой фиалки полевой употребляют при болезнях дыхательных органов, коклюше, запорах, катаре мочевого пузыря, затрудненном мочеиспускании, артериосклерозе, ревматизме и подагре.

Историческая справка

Фиалка имеет множество народных названий: анютины глазки, иван-да-марья, бабочки, брат-и-сестра, троицкая трава и д.

Фиалка была эмблемой древних Афин. В XIVвеке золотое изображение фиалки служило высшей наградой во Франции. В Германии в честь первого весеннего цветка фиалки отмечается праздник – День весны. У многих народов мира фиалка является символом весны, оживающей природы.

У разных народов существует множество легенд об этом цветке. В римской мифологии фиалка упоминается как «цветок Юпитера».

Русское придание рассказывает историю о двух влюбленных, которые узнав о том, что они брат и сестра сильно опечалились. Тогда, чтобы не расставаться и все время быть вместе, превратились они в цветок с разноцветными лепестками. И с тех самых пор фиалка является символом любви и верности.

В день святого Валентина в некоторых странах фиалки дарят своим любимым. Особенно популярен этот обычай в Англии.

В христианской мифологии трехцветную фиалку называют цветком святой Троицы. В темном треугольном пятне, находящимся в центре цветка, средневековые христиане замечали всевидящее око, в окружающих его разводах – сияние вокруг него. Три стороны треугольника считали тремя лицами святой Троицы.

Лечебные свойства фиалки были известны давно. Плиний считал, что венок из фиалок отгоняет головную боль и устраняет головокружение от чрезмерного количества алкоголя. Средневековый врач Амирдовлат Амасциани лечил маслом фиалки экзему на голове, лишай, волдыри, крапивницу. В XVII веке врачи рекомендовали применять фиалку при ревматизме, подагре, рахите, а также как средство от сифилиса.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Махалюк В.П. «Лекарственные растения в народной медицине.» — М.: Нива России, 1992.

12. А.П. Ефремов, И.А. Шретер, Т.П. Осадчая «Тайные кладовые природы». – М.О. Издательство «Оверлей», 2001. – 160 с.

Лекарственные растения на даче и вокруг нас: полная энциклопедия/ А.Н Циуилин. – М.: Эксмо, 2014. – 336 с.

13. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

14. Лесные травянистые растения. Биология и охрана / Алексеев Ю.В, Вахрамеева М.Г., Денисова Л.В., Никитина С.В. – М.: Агропромиздат, 1998. — 223 с.

Лечебные свойства фиалок

Фиалка полевая — лечебные свойства, рецепты, применение

Другие названия — фиалка душистая, фиалка аптечная, латинское — Viola arvеnsis.

Фиалка полевая — это однолетнее травянистое растение с ветвистым облиственным стеблем высотой 15-30 см семейства Фиалковые. Цветки фиалки небольшие, до 1,5 см в диаметре, в отличие от трехцветной фиалки венчик двухцветный — бело-желтый. Цветет фиалка полевая с мая и до начала осени.

Встречается повсеместно, на полях, лесных опушках, заливных лугах, среди кустарников и т. п.

В медицине фиалку полевую используют наравне с трехцветной, которую ещё называют в народе иван-да-марья, анютины глазки (братки). В ней содержится много сапонинов, флавоноидов, гликозидов, эфирное масло, слизь, каротин, салицилаты, алкалоид, каротиноиды, витамины С, Е, Р и другие полезные вещества.

Фиалку полевую часто применяют вместе с фиалкой трехцветной. По химическому составу и действию фиалка полевая близка к фиалке трехцветной, но содержит больше алкалоида виолина и меньше сапонинов. В аптечной фасовке, как правило, используют смесь этих двух видов фиалок, что делает сбор более универсальным.

Фиалка обладает широким спектром действия, такими как отхаркивающее, противовоспалительное, противоревматическое, противозолотушное, тонизирующее, мочегонное, мягчительное, потогонное, кровоочистительное и дезинфицирующее. А также фиалка способствует сокращению матки в послеродовой период и нормализует обмен веществ.

В народной медицине фиалка применяются при катарах дыхательных путей и детских диатезах, она входит в состав отхаркивающих и мочегонных сборов, т. е. как отхаркивающее и мочегонное средство. К примеру, есть такой противоаллергический сбор — «Аверин чай».

Настой фиалки с эффективностью используют при хронических заболеваниях кожи (экземе, псориазе, дерматитах), без параллельного применения наружных мазей, а также, как мочегонный настой.

Настой фиалки: 1 ст. л. травы фиалки залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, после процедить. Пить по 1 ст. ложке 3-5 раз в день, при сильном кашле и воспалении дыхательных путей, коклюше, различных кожных заболеваниях, диатезе, рахите, атеросклерозе, ревматизме, подагре и т. д. Наружно настой применяют в виде компрессов и обтираний при угрях, сыпи, гнойничках, экземе, зуде кожи.

Отвар корня фиалки: взять 10 г корня фиалки залить 300 мл воды, кипятить на малом огне пока не уварится на 1/3. Пить по 15 мл 5-6 раз в день, как слабительное, или по 45 мл и больше как рвотное средство.

В народной медицине фиалка полевая применяется при коклюше, простуде, бронхиальной астме, заболеваниях и камнях в почках, гастрите, ревматизме, подагре, артрозах, повышенном половом возбуждении, различных кровотечениях, туберкулезе легких и лимфатических узлов, заболеваниях сердца, сердцебиении, атеросклерозе, цистите, рахите, женских заболеваниях и различных поражениях кожи.

В Азербайджане настой травы и сок фиалки дают пить детям при золотухе и одновременно этот настой втирают в кожу или делают примочки. Растертую и пустившую сок траву прикладывают к лишаям.

Настой используют для полосканий при заболеваниях глотки, увеличении миндалин, зубной боли. При заболевании кожи (фурункулезе, трофической язве, сыпях, угрях) из настоя делают примочки, компрессы, обмывания. В отваре травы фиалки купают детей при диатезах, экземе, скрофулезе, а также принимают настой или отвар во внутрь. При заболеваниях кожи и суставов, принимают лечебные ванны с отваром фиалки.

При золотухе используют мазь из фиалки полевой: 10 г цветков фиалки и по 5 г травы будры и вербены отварить 5-10 минут в 100 мл масла растительного или миндального, настоять, отжать остатки и процедить. Пропитывают марлю, сложенную в несколько слоёв, этой мазью и прикладывают к пораженному мету. Если это на голове предварительно удаляют волосы.

Настойку фиалки на спирту принимают по 20-30 капель, 3 раза в день как отхаркивающее, или противоаллергическое средство.
Сок из цветков фиалки душистой смешанный 1:1 с водкой и водой (5 частей) родниковой или талой, хорошее средство против сифилиса, или используют для снижения повышенной половой возбудимости. Пить по 1 столовой ложке, 7 раз в день.

В лечении используется и порошок травы фиалки полевой, его принимают запивая водой по 0,2-0,5 г, 2-4 раза в день как отхаркивающее средство.

При золотухе пить настой травы фиалки полевой и череды: взять в равных частях каждое растение, смешать, затем 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания. Пить по 15 мл 3-4 раза в день.

При фурункулезе взять — травы фиалки полевой 5 частей, цветки ноготков 3 части, корень лопуха 2 части, всё смешать. Затем, 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом холодной воды, настоять 3-4 часа, после чего ещё отварить 1 минуту. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

При цистите можно использовать такой рецепт: трава фиалки — 2 части, листья берёзы, смородины черной взять по 5 частей, травы душицы — 3 части, чабреца — 4 части, листья эвкалипта — 1 часть, всё перемешать. Затем, 3 ст. ложки сбора залить 1 л воды, довести до кипения и настоять 20-30 минут. Использовать настой для сидячих ванн при цистите.

Фиалка полевая, противопоказания. Длительное употребление препаратов фиалки или их передозировка может вызывает рвоту, понос и зудящую сыпь. Противопоказана фиалка при гломерулонефрите, гепатитах, а также при индивидуальной непереносимости.

Всего отзывов к этой теме — 12 Страниц — 1

Комментарий, отзыв добавил(а): Наталья
Дата: 2010-01-31

Мне сейчас 28 лет, я в детстве переболела гломерулонефритом и не знаю можно ли мне сейчас пить фиалку. Моё лицо высыпало, читаю, везде написано что фиалка помогает. Подскажите пожалуйста.

Комментарий, отзыв добавил(а): Нина, Ровно
Дата: 2010-03-07

если больше проблем с почками не было, можно считать что вы здоровы, но, все равно, принимать внутрь с осторожностью.. а наружно — пожалуйста, обтирания, обмывание, хорошее действенное средство. каланхоэ ещё можно использовать, наружно, в виде лосьона

Комментарий, отзыв добавил(а): Алёна
Дата: 2015-01-07

используем фиалку от простуды, добавляем в сбор трав. хорошая травка

Комментарий, отзыв добавил(а): Елена
Дата: 2016-05-12

А я вот уже неделю как пью сбор фиалки и других трав, для профилактики. Мне нравится.

Комментарий, отзыв добавил(а): СВЕТЛАНА
Дата: 2016-06-25

когда собирать фиалку?

Комментарий, отзыв добавил(а): Алла
Дата: 2016-06-25

собирать фиалку во время цветения, т.е. можно и сейчас. делать это лучше с утра, до 11.00

Комментарий, отзыв добавил(а): Маріна, спб
Дата: 2016-12-11

Чай iз Фіалки корисний всім. 🙂

Комментарий, отзыв добавил(а): Настя, Россия
Дата: 2017-07-01

А как приготовить отвар из фиалки?

Комментарий, отзыв добавил(а): Вероника
Дата: 2017-07-01

С фиалки полевой можно приготовить и отвар: взять 1 столовую ложку сухой и изм. травы (лучше листьев, это примерно 5 г) залить 1 стаканом кипятка (в эмалированной кружке), накрыть крышкой или блюдцем и варить на водяной бане 15 минут, после чего снять с огня и настоять ещё 45 минут, затем процедить и отжать остатки. Пить по 1/2 стакана 2-3 раз в день.

Комментарий, отзыв добавил(а): Айым
Дата: 2017-10-17

Фиалку можно пит при женскиx заболев.,при восполерие

Комментарий, отзыв добавил(а): Яна
Дата: 2017-10-17

Да, фиалку можно пить при воспалении. а ещё при многих женских заболеваниях и воспалениях хорошо помогает ромашка лекарственная (цветки) и календула, тоже цветки. спринцеваться и пить. Можно купить в аптеке.

Комментарий, отзыв добавил(а): люба
Дата: 2018-03-16

можно ли отвар фиалки использовать как лосьон для волос

Лечебные свойства фиалок